PROPOSAL

PENGAJUAN DANA PINJAMAN USAHA

KEDAI “BLAKE SOUL”

Nama Pemilik : Meta Yuliana

Nama Usaha : Blake Soul17
Bidang Usaha : Kuliner makanan dan minuman
Jenis produk : Soju non alcohol dan Corndog

Proposal ini ditujukan kepada Yth.

Pemilik CV. Satoe Djiwa Bersaudara
Yang Mana disebutkan Bpk. Hori Apriansyah Fitra
 PROPOSAL USAHA
BLAKE SOUL17

A. DATA PRIBADI

Nama : Meta Yuliana

Tempat dan Tgl lahir : Ladang Panjang, 17 September 1992
Jenis kelamin : Perempuan
Alamat : Jl. H. Ibrahim RT.19 Lrg. Sawit 1, kel. Rawasari, Kota Jambi
Agama : ISLAM
Pekerjaan : Ibu Rumah Tangga
Nomor KTP : 1505085709910001
No.HP : 085357161435
Email : Meta17yuliana@gmail.com

B. DATAUSAHA

Nama Perusahaan : Blake Soul17

Bidang Usaha : Kuliner Makanan dan Minuman
Jenis Produk : Soju Non alcohol dan Corndog
Lokasi Usaha : Indomaret simpang pasar mama mayang
Slogan Usaha : Sejiwa dengan lidahmu

C. DASAR PEMIKIRAN

Menciptakan peluang usaha dibidang kuliner merupakan salah satu bentuk usaha yang potensial
dalam rangka pendapatan laba yang besar, salah satunya kuliner berbentuk jajanan ringan yang
bisa mendapatkan sebuah nilai potensial keuntungan di lingkungan perkotaan, pedesaan
maupun lingkungan kampus.

Belakangan ini, penikmat drama korea di Indonesia sudah menjamur di berbagai kalangan,
bukan hanya remaja melainkan ke berbagai kalangan, mulai dari ibu rumah tangga bahkan juga
ke kalangan artis. Minuman dan makanan yang sering kita lihat di berbagai drama korea
menjadi salah satu daya tarik bagi pecinta kuliner, terutama street food.

Dengan melihat peluang tersebut maka saya tertarik untuk mendirikan usaha dibidang kuliner
yang memiliki ciri khas street food korea. Kuliner yang akan saya tawarkan adalah minuman
dan makanan. Minuman soju non alcohol ini menjadi daya tarik bagi pecinta drama korea
dimana soju biasanya identik dengan alcohol. Bagi pecinta drama korea yang beragama muslim
 tentu tidak dapat menikmati minuman soju tersebut karna alcohol sudah pasti haram. Maka dari
itu, soju non alcohol yang sudah mempunyai sertifikat halal ini akan menjadi best menu yang
kita tawarkan. Ditambah dengan camilan corndog dengan berbagai varian yang identic sekali
dengan jajanan dari negara gingseng tersebut tetapi dengan citra rasa Indonesia.

Usaha ini saya namakan Blake Soul17 karena blake diambil dari nama suami saya dan soul itu
jiwa sesuai dengan slogan usaha yang secara pengucapan sama artinya dengan kota seoul, ibu
kota korea selatan. Serta nomor 17 adalah tanggal kelahiran saya. Dengan ide tersebut
terciptalah ide usaha ini.

D. TUJUAN
1. Menciptakan lapangan kerja sendiri.
2. Memiliki penghasilan sendiri.
3. Mengobati keinginan para pecinta drama korea yang beragama islam untuk menikmati
kuliner yang iconik di negara gingseng.
4. Mengurangi tingkat pengangguran dengan membuka lowongan untuk karyawan penjaga
kedai.
5. Menambah penghasilan keluarga karena biaya sekolah anak-anak mahal dan tidak
ditanggung BPJS.
6. Proposal ini adalah proposal peminjaman dana usaha yang saya pinjam dengan
pengembalian modal selama setahun (Perjanjian akan dilakukan terpisah dan tertulis) Baik
di angsur perbulan tanpa bunga (riba).
7. Usaha ini 100% tidak akan ada campur tangan dari pihak kedua (pemberi modal) kecuali
diminta bantuan oleh pihak 1 (yang mengajukan pinjaman).

E. DETAIL PRODUK (bahan baku, proses, dan kapasitas)

1. Soju non alcohol yang akan kita jual adalah soju yang tidak mengandung alcohol dan sudah
bersertifikat halal MUI. Jadi sudah dipastikan dapat di nikmati oleh muslim maupun non
muslim yang tidak bisa minum soju alcohol. Soju ini kita ambil dari Gudang produksi di
kota bandung, jawa barat dengan kata lain kita akan menjadi resseler di wilayah kota jambi
dan mendapat harga lebih murah dibandingkan yang ada di took online.
2. Corndog yang kita sajikan berbahan baku tepung dengan isian beraneka ragam seperti sosis,
keju mozzarella atau dapat di mix dengan sosis dan keju mozzarella. Dengan toping tepung
roti yang renyah atau dapat ditambah dengan potongan kentang. Kemudian digoreng dengan
api panas dan disajikan menggunakan saos sambal, saos tomat dan mayonise.
 3. Dalam sehari penjualan soju non alcohol 5 botol dengan harga modal Rp 35.000,- dan harga
jual Rp 50.000,-.
4. Untuk corndog kita produksi sehari sebanyak 50 buah dengan 3 varian yaitu 20 buah
corndog sosis dengan harga modal Rp 8.000 dan dijual Rp 15.000, Keju mozzarella dengan
harga modal Rp 8.000 dan dijual Rp 15.000,serta Mix yang separuh isi sossis dan
separuhnya lagi isi Keju mozzarella dengan harga modal Rp 8.000 dan dijual Rp 15.000.
tentunya untuk tambahan toping kentan penambahan biaya sebanyak Rp 2.000.-.
5. Tempat usaha ini direncanakan depan indomaret simpang pasar Mama mayang.
Dikarenakan lokasi tersebut sangat strategis dalam urusan jajanan UMKM.

F. PASAR dan STRATEGI PEMASARAN

1. Target pasar
Para penikmat drama korea tentunya, tapi secara umum adalah warga jambi yang suka
menikmati kuliner korea selatan tapi takut akan kehalalan makanan atau minuman tersebut.
Apalagi untuk soju yang memang indentik dengan alcohol.
2. StrategiPemasaran
• Promosi akan dilakukan melalui jaringan social media (Instagram, Tiktok, Facebook,
dan Whatsap)
• Komitmen pelayanan kami adalah; “Melayani Sepenuh Hati dengan makan yang bersih
dan halal. Jangan lupa senyum, sapa, sholat, sedekah, closing.”
G. ASPEK SUMBER DAYA MANUSIA

Untuk menjalankan usaha Blake Soul17 ini saya akan dibantu 1 karyawan untuk menjaga kedai.
Perubahan dapat dilakukan penambahan karyawan jika diperlukan.

H. BIAYA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN MODAL

1. Biaya Bahan Baku untuk 50 Corndog, per Hari

No BAHAN Qty Harga / satuan JUMLAH

1 Kentang 500 gr (Bungkusan) 20.000 20.000
2 Telur 10 Butir 1. 800 18.000
3 Garam 1 Ons 2.000 2.000
4 Gula Pasir 3 ons 2.000 6.000
5 Terigu 2 KG 18.000 36.000
6 Susu Cair 1.500 ML 25.000 25.000
7 Baking Powder 2 Ons 2.500 5.0000
8 Mozzarella 1/2 Blok 25.000 25.000
 9 Sosis 25 Pcs 3.000 75.000
10 Stick corndog 50 pcs 15.000 15.000
11 Saos Pedas 1 Botol 9.000 9.000
12 Mayonise 1 kg 35.000 35.000
13 Minyak Goreng 1 kg 38.000 38.000
Total 309.000

KETERANGAN:

Produksi dan Biaya Bahan Baku Corndog :

Tiap hari 50 Buah
Tiap bulan (30 hr) 1.500 Buah
Biaya Bahan baku per satuan produk Rp 6.180
Biaya Bahan baku per bulan (1.500 buah) Rp 9.270.0000

2. Kebutuhan Modal
No BAHAN Qty Harga / Qty JUMLAH
1 Biaya investasi
a. Sewa Tempat 2 bulan 600.000 Rp 1.200.000,-
b. Gas 15 kg 1 Unit 250.000 Rp 250.000,-
2 Biaya Operasional Per Bulan
- Bahan baku 1 bulan (30 hr) 1.500 Buah 6,180 Rp 9.270.000 ,-
- Biaya tenaga kerja 1 Oran g 800.000 Rp 800.000,-
- Alat bersih container (alat dan
upah) 250.000 Rp 250.000,-

- Soju 150 botol 35.000 Rp 5.250.000,-

- Biaya pemasaran dan kemasan 30 Hr 10.000 Rp 300.000,-
Total Kebutuhan Modal Rp 17.370.000
3. Proyeksi Pendapatan dan Biaya

No ITEM Pcs JUMLAH TOTAL

1 Penjualan
Penjualan Corndog per bulan (30
1.500 Buah Rp 15.000 Rp 22.500.000
hari)
Penjualan Soju Non alkohol 150 botol Rp 50.0000 Rp 7.500.000
Total penjualan Perbulan Rp30.000.000
2 Biaya Atau Modal
-Bahan Baku 1.500 Rp 9.270.000
-Modal Soju 150 Rp 5.250.000
- Biaya tenaga kerja 1 Orang Rp 800.000
- Biaya pemasaran dan kemasan 30 Hr Rp 300.000
Total biaya atau Modal Rp 15.620.000
3 Keuntungan (Penj – Biaya) Rp.14.380.000

I. KESIMPULAN

Proposal bisnis ini layak untuk dibiayai karena dari sisi analisis pengembangan usaha serta
peningkatan potensi usaha dapat lebih cepat untuk berkembang serta dari prospek keuangan
cukup menguntungkan dan memiliki prosfek pasar yang baik. Apalagi demam kpop dan Drama
korea semakin menjamur. Usaha jajanan streetfood korea ini sangat menjanjikan. Demikian
proposal ini saya ajukan agar disetujui dan dapat bermanfaat buat keluarga kita.

Jambi, 12 November 2022

Meta Yuliana