PROPOSAL USAHA

ASINAN BOGOR
“Cita Rasa Aneka Buah Indonesia”

Owner : ANGGHITA ROSDIANA .S.

Nama Perusahaan : ASINAN BOGOR
Bidang Usaha : KULINER
Jenis Produk : ASINAN BERBAHAN ANEKA RASA BUAH
 HALAMAN PENGESAHAN

ASINAN BOGOR
“Cita Rasa Aneka Buah Indonesia”

DATA PRIBADI

Nama : ANGGHITA ROSDIANA S.

Tempat dan Tgl lahir : TUNGGAL WARGA , 10 JUNI 2001
Jenis kelamin : PEREMPUAN
Alamat : UNIT II
Agama : ISLAM
Pekerjaan : MAHASISWI
Nomor KTP :
No.HP : 085664886680
Email : Angghitaros2410@gmail.com

DATA USAHA

Nama Perusahaan : ASINAN BOGOR

Bidang Usaha : KULINER
JenisProduk : ASINAN BERBAHAN ANEKA RASA BUAH
Lokasi Usaha : JL. UNIT II , LAMPUNG
Slogan Usaha : “Cita Rasa Aneka Buah Indonesia”
 DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL.......................................................................................................

HALAMAN PENGESAHAN.............................................................................................

DAFTAR ISI ......................................................................................................................

A. LATAR BELAKANG....................................................................................................

B. TUJUAN.........................................................................................................................

C. VISI USAHA..................................................................................................................

D. MISI USAHA.................................................................................................................

E. ANALISIS S.W.O.T.......................................................................................................

F. PASAR............................................................................................................................

G. BIAYA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN MODAL............................................

A. LATAR BELAKANG

Asinan Bogor adalah perpaduan dari 5 macam aneka buah-buahan yang kaya
akan manfaat karena dari 5 macam aneka buah-buahan tersebut mengandung banyak
vitamin, seperti vitamin C,vitamin A, vitamin . Kandungan dari vitamin tersebut
termasuk tinggi untuk kategori buah – buahan.Tidak sedikit orang yang menyukai
bermacam aneka rasa buah-buahan mulai dari anak-anak, remaja dan orang dewasa
bahkan para olahragawan banyak yang menyukai buah-buahan sebagai pemulih stamina
sehingga kebutuhan energi akan tergantikan setelah melakukan aktifitas olahraga.

Salah satu makanan siap saji adalah “ Asinan Bogor” . Asinan Bogor adalah
makanan khas dari daerah bogor yang cocok untuk lidah para masyarakat Indonesia.
Oleh karna itu, peluang usaha makanan ini menjadi usaha bagi saya untuk
menjual “asinan bogor” yang enak namun dengan harga yang terjangkau oleh semua
kalangan.

B. TUJUAN

1.Menciptakan lapangan kerja sendiri

2.Memiliki penghasilan sendiri
3.Menciptakan inovasi kuliner yang baru dan digemari banyak orang
4.Mengurangi tingkat pengangguran dengan membukacabang di beberapa lokasi
5.Mengurangi beban pengeluaran keluarga

C. VISI USAHA

Visi merupakan gambaran masa depan yang telah ditetapkan dan diusahakan untuk
diwujudkan pada masa yang telah ditentukan.

Saya dapat menentukan visi usaha ini, yaitu:

Menjadikan Asinan Bogor sebagai makanan yang berkualitas dan dapat dinikmati oleh
semua kalangan masyarakat, dan termasuk dalam salah satu kuliner yang sukses di
lampung dengan omset yang tinggi sehingga dapat membuka cabang yang tersebar
diseluruh Indonesia bahkan sampai menembus pasar Internasional dan akan
menampung sangat banyak karyawan sehingga dapat mengurangi tingkat kemiskinan
dan pengangguran yang ada di Indonesia.
D. MISI USAHA

Misi merupakan cara atau strategi untuk mencapai atau mewujudkan visi yang
telah ditetapkan.

Maka saya menyimpulkankan bahwa misi usaha ini, adalah:

Menyajikan Asinan Bogor dengan sangat menjaga kualitas yang baik dan penampilan yang
mewah namun dengan modal yang relatif murah, dan dengan pelayanan yang sangat
memuaskan bagi konsumen.

E. ANALISIS S.W.O.T

1. Strength (kekuatan)
Strength yaitu mampu melihat ke dalam produknya sendiri apa yang menjadi
kekuatan sehingga dapat mengukur kemampuan dan potensi yang ada pada
produknya.

 Kandungan gizi dalam asinan ini sangatlah banyak

 Asinan ini sangat enak dan dapat memberikan sensasi kenikmatan
karena perpaduan rasa dari buah-buahan dan kuah khas tersendiri.
 Harga asinan ini sangat terjangkau
 Kualitas asinan ini sangat tinggi

2. Weakness (kelemahan)
Weakness yaitu mampu melihat kelemahan yang ada didalam dirinya dengan
begitu diharapkan dapat meminimalkan kekurangan dengan cara mau belajar dan
memperbaiki diri sehingga dapat mengubah kekurangan menjadi kelebihan

Saya dapat melihat kelemahan pada produk ini adalah:

 Harga bahan baku yang tidak menentu bahkan cenderung naik

 Modal terbatas
 3. Opporrtunity (peluang)
Opportunity yaitu mampu melihat peluang yang ada, dengan mengasah
kepekaan dan kreatifitas.

Saya melihat peluang yang muncul sebagai berikut:

 Tempat yang sangat strategis

 Pemasaran yang sangat baik dan efektif
 Peluang pasar masih besar karena belum terlalu banyak pesaing

4. Theart (ancaman)
Thereath yaitu ancaman yang biasanya berasal dari luar.

Saya memperkirakan ancaman yang akan muncul adalah:

 Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang tidak terlalu
mahal.
 Munculnya produk baru dengan kualitas dan kreasi yang lebih baik.

F. PASAR

1. Target Pasar
Target Pasar terutama adalah seluruh masyarakat yang berdomisili disekitar Jl.
Unit II Lampung.
G. BIAYA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN MODAL

1. Biaya bahan baku untuk 30 cup per hari

No Bahan Banyak Harga satuan Jumlah

1 Bengkoang 4 kg 5.000 20.000
2 Kedondong 2 kg 5.000 10.000
3 Papaya 2kg 10.000 20.000
4 Nanas 3 buah 7.000 21.000
5 Salak 2 buah 12.000 24.000
6 Gula 1 kg 13.000 13.000
7 Cuka 1 btl 5.000 5.000
8 Garam 1 bungkus 3.000 3.000
Total 116.000

2. Rencana Penghasilan
Dalam sekali produksi menghasilkan 30 cup Asinan Bogor dan untuk tiap Cup nya
harganya adalah Rp. 15.000
Jadi dalam sekali produksi menghasilkan biaya Rp. 15.000 x 30 = Rp. 450.000
 4kg Buah bengkoang Rp. 20.000
2kg Buah salak Rp. 20.000
2kg Buah kedondong Rp. 10.000
2 Buah papaya Rp. 24.000
3 Buah nanas Rp. 21.000
1kg gula putih Rp. 13.000
½kg cabai merah Rp. 15.000
1bgks garam Rp. 2.000
Cuka makan Rp. 5.000

Jumlah biaya bahan Rp. 130.000

 Biaya tenaga kerja Rp. 10.000

 Biaya kemasan Rp. 15.000
 Biaya sendok plastic Rp. 15.000
 Biaya Mika/cup Rp. 2.000
 Biaya transportasi Rp. 5.000

Total biaya Rp. 177.000

H. HARGA JUAL

Dari bahan-bahan di atas dihasil sebanyak 30 cup Asinan Bogor yang dibandrol
dengan harga Rp 15.000