COOKIES CHOCO CHIPS

Kata “cookie” berasal dari kata “keokje” yang diambil dari bahasa Belanda, artinya adalah kue kecil.
Nama ini disesuaikan dengan bentuk cookies saat itu, yaitu adonan manis yang dipanggang dan
berbentuk kecil. Sebelum mengenalkan kepada dunia luas, Belanda lebih dulu mengenalkan cookies
kepada Amerika Serikat.

Bahan bahan :
350 gr tepung terigu

100 gr gula pasir

90 gr gula palm

170 gr margarin mix buter

1 butir telur besar

1/2 sdt baking soda

1/2 sdt baking powder

1 sdt vanila essens

150 gr chocochips

Langkah langkah :
1.Ayak terigu, baking powder,baking soda, dan garam sisihkan dulu.mixer gulapalm, gula pasir dan
margarin sampai mengembang. turunkan speed masukan telur mix sampai rata.

2.Setelah rata masukan terigu, bs,bp,garam yg sdh diayak.aduk rata, tambahkan vanilla essen dan
chocochips.aduk menggunakan spatula saja.

3.Jika adonan sdh tercampur rata bungkus dgn plastik dan masukan kdlm kulkas.biarkan adonan
semalaman.u/ resep ini mnrt yg empunya resep bs langsung dioven.tp hrs gercep karena adonan cpt
meleleh.

4.Ini yg sdh di kulkas (bukan freezer) tunggu sampai suhu ruang.aku sekitar 10 mnt di suhu ruang
langsung dibulet buletin

5.Sambil ngebulet bulet panaskan oven sekitar 15 mntan.aku pake otang yah.u / menghasilkan kukis yg
chewy cukup di oven selama 12 mnt, max 15 mntan.ini yg sdh matang. asal bagian luar sdh kering dan
bawahnya sdh kecoklatan,tp bagian tengahnya msh lembek angkat aja ya...nanti keras sendiri bila d
suhu ruang.