Start-up Kopi jagung

Bagi kebanyakan wirausahawan, mendapatkan ide untuk membuka suatu bisnis

tidaklah sulit. Akan tetapi, keberhasilan usaha membutuhkan lebih dari sekedar gagasan
bisnis yang bagus. Suatu ide bisnis haruslah diikuti dengan rencana bisnis yang matang.
Rencana bisnis berfungsi sebagai alat perencanaan dan menjadi pedoman bagi para
wirausahawan dalam meluncurkan dan mengoperasikan usahanya, serta membantu mereka
untuk memperoleh pendanaan yang dibutuhkan. Secara keseluruhan, rencana bisnis penting
bagi keberlanjutan hidup perusahaan, mendapatkan mitra bisnis dan pinjaman, serta untuk
pengembangan usaha.

Sejarah kopi jagung

“ Kopi oplosan ” itulah sebutan orang-orang apabila mendengar kata kopi jagung ini.
Kopi jagung sebenarnya sudah ada sejak zaman kolonial belanda. Ada sejarah panjang yang
membuat kopi bercita rasa guih itu begitu diminati masyarakat khusunya rakyat miskin pada
masa itu. Pada masa itu pasokan kopi sangat minim sehingga harga kopi menjadi mahal.
Masyarakat miskin pada kala itu tidak mampu untuk membeli kopi dengan harga yang tinggi
tersebut. Oleh karena itu, masyarakat miskin pada masa itu memutar otak agar dapat
menikmati kopi dengan harga yang lebih terjangkau yaitu dengan mencampur jagung dengan
kopi.
Kopi ini memiliki rasa gurih karena presentase jagung lebih banyak dibanding kopi.
Proses dalam pengolahannya tidak jauh beda dengan proses pembuatan kopi pada umunya,
yaitu : Jagung dan kopi dicampur kemudian disangrai setelah matang dilanjutkan dengan kopi
digiling menjadi bubuk kemudian disajikan layaknya penyajian kopi.

Mengapa kopi jagung ?

Kopi jagung yang sudah ada sejak zaman kolonial belanda ini mungkin jarang
didengar oleh masyarakat modern sekarang karena kalah populer dengan aneka kopi
sekarang. kopi jagung yang jarang dilirik masyarakat dapat menjadi sebuah bisnis yang
menjanjikan dengan perencanaan yang matang. Kopi jagung dengan rasa khasnya
memungkinkan untuk dapat mengikat minat generasi muda contohnya dengan cara
melakukan promosi melalui media sosial dan membuat coffe shop dengan nuansa ala zaman
dulu. Namun, sebelum itu diperlukan analisis SWOT terhadap lingkungan yang menjadi
target pasar.