TUGAS BHS INDONESIA

•Contoh Teks Prosedur

"Cara membuat agar-agar"
Agar-agar atau jelly merupakan makanan ringan yang bertekstur kenyal dan lembut.
Makanan ini cukup populer dan disukai banyak kalangan, khususnya anak-anak. Untuk
kamu pencinta makanan lezat satu ini, berikut prosedur sederhana dalam membuat
agar-agar:

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

1.1 Bungkus agar-agar
2.600 ml air
3.160 gram gula pasir
Bahan tambahan (opsional):
1.Buah-buahan kaleng sesuai selera
2.Nata de coco
3.Selasih

Cara memasak:
1.Persiapkan semua bahan yang ada.
2.Iris tipis buah-buahan kaleng.
3.Rebus air, agar-agar, dan gula hingga mendidih.
4.Masukkan buah-buahan, nata de coco, dan selasih ke dalam cetakan atau gelas mini.
5.Tuang larutan agar-agar ke cetakan dan diamkan hingga dingin.
6.Simpan dalam lemari es/kulkas hingga agar-agar bertekstur padat.

•MEMBUAT TEKS PROSEDUR

"URUTAN MEMBERSIHKAN KAMAR"

1. Ketuk pintu 3 kali sambil menggucapkan “HOUSEKEEPING”. Ulangi sampai 3 kali.
2. Apabila tidak ada jawaban. Buka pintu perlahan menggunakan key section/kunci master dan
masuk ke kamar sambil menggucapkan salam “Selamat pagi/siang/sore/malam”
3. Masukkan key tag ke dalam key holder. Kemudian matikan AC, TV dan Lampu.
4. Buka blind curtain/night curtain, vitrage dan jendela sambil memeriksa keadaan kamar.
5. Kumpulkan sampah (striping sampah) dan masukkan ke dalam tempat sampah yang ada di
trolley. Keluarkan tray room service bila ada.
6. Masuk ke kamar sambil membawa carry caddy.
7. Kumpulkan gelas, cup saucer dan tea spoon kotor ke wash basin.
8. Kumpulkan semua linen dan towel yang kotor dan masukkan ke dalam linen humper yang ada di
trolley.
9. Masuk ke kamar sambil membawa linen bersih sesuai jumlah linen kotor yg dikeluarkan.
10. Rapikan bed (Making bed).
11. Dusting semua item dan furniture menggunakan dump cloth yg sudah di beri chemical.
Dusting searah jarum jam
12. Cuci gelas, cup saucer, tea spoon dan kettle jug (jika perlu) menggunakan soap dish,
Kemudian keringkan. Set-up pada posisi semula.
13. Kemudian bersihkan area Bathroom.
14. Polish all stainless dengan sponirex/scott brite yang sudah di beri metal polish.
15. Cuci toilet bowl, jet shower, wash basin, mirror ,kaca shower room, lantai dan dinding bathroom
menggunakan sponirex/scott brite dan hand brush yang sudah diberi MPC (Multi Purpose
Cleaner).
16. Bilas dan keringkan semua area bathroom menggunakan Kanebo hingga kering.
17. Lengkapi guest aminities, guest supplies, bath towel dan bath mat sesuai type kamar.
18. Sweeping semua area bedroom, double check di bawah tempat tidur. Kumpulkan semua
Debu dan sampah pada dustpan.
19. Periksa ulang hasil pekerjaan, cek searah jarum jam sambil dusting ulang dan tutup
jendela, vitrage serta curtain. Pastikan semua fasilitas di kamar missal AC dan TV berfungsi
dengan
baik.
20. Mopping secara merata area Bedroom dan pastikan tidak ada rambut atau debu yang
tertinggal.
21. Tutup pintu kamar secara perlahan dan pastikan pintu tertutup rapat.
22. Dusting/polish entrance door, handle, room number dan sweeping lantai area depan kamar.
23. Mengisi Roomboy Work Sheet sesuai dengan jumlah item yang dikeluarkan dan
dimasukkan ke dalam kamar sesuai waktu masuk dan keluar.