Tahun 2023
Disusun oleh:
PENDAHULUAN
1.1 Profil Singkat Usaha
Trio Mid adalah sebuah usaha yang bergerak di bidang budidaya tanaman
selada. Usaha ini memiliki fokus utama pada proses penanaman, perawatan, dan
pengelolaan tanaman selada. Selada merupakan salah satu jenis sayuran hijau
yang memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh, seperti mencegah berbagai
penyakit dan menjaga kesehatan jantung.
Trio Mid memiliki sistem budidaya selada yang modern dan terkini.
Proses penanaman selada dilakukan secara hidroponik, yaitu dengan
menggunakan air dan nutrisi yang terkontrol secara ketat. Dalam sistem
hidroponik, tanaman selada ditanam tanpa menggunakan tanah dan hanya
menggunakan media lain seperti rockwool. Hal ini dilakukan untuk menghindari
kontaminasi tanah yang dapat membawa penyakit dan menghasilkan produk yang
lebih bersih dan sehat. Kami juga sangat memperhatikan kebersihan dan
keamanan produk selada yang dihasilkan. Selada yang dihasilkan melalui proses
yang sangat ketat dan diawasi
Secara keseluruhan, Kami merupakan sebuah usaha yang berkomitmen
untuk menghasilkan selada yang berkualitas tinggi dan aman untuk dikonsumsi
oleh masyarakat. Dengan menggunakan teknologi dan sistem budidaya yang
modern, Kami berharap dapat menjadi pemain utama di industri budidaya
tanaman selada dan mampu memberikan manfaat kesehatan bagi masyarakat
secara luas.
konsumsi masyarakat di Sampit terhadap tanaman yang ditanam secara
hidroponik meningkat. Artinya, masyarakat Sampit semakin banyak mengonsumsi
produk-produk yang dibudidayakan dengan metode hidroponik. konsumsi
tanaman selada semakin meningkat di masyarakat. Hal ini menunjukkan bahwa
semakin banyak orang yang mulai menghargai manfaat kesehatan yang diberikan
oleh selada dan memilih untuk mengonsumsinya secara rutin. Konsumsi tanaman
selada tengah naik, sayur ini banyak digemari karena adanya barbeque an sendiri
dirumah yang sangat praktis dari pada harus ke restoran.
Oleh karena itu banyak orang yang mencari selada untuk bahan tambahan
masak barbeque. Tetapi kegunaan selada tak hanya untuk barbeque an saja akan
tetapi bisa juga untuk burger, kebab, dll. Dengan banyaknya minat masyarakat
sampit terhadap sayuran selada menjadikan sayuran ini sangat dicari oleh karena
itu kami ingin membudidayakan sayuran selada dan lalu di pasarkan terhadap
masyarakat sampit. Berangkat dari pemikiran diatas kami mendirikan usaha ini.
Selada merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak dicari dan sering
habis di pasaran. Hal ini disebabkan oleh tingginya permintaan konsumen
terhadap sayuran yang kaya akan nutrisi dan baik untuk kesehatan tubuh. Selada
sering digunakan sebagai bahan dalam pembuatan kebab, burger, maupun sebagai
lalapan.
Tren masakan berbaque menjadi salah satu faktor utama yang
menyebabkan meningkatnya permintaan selada di pasar. Selain itu, semakin
banyaknya orang yang mengonsumsi makanan yang harus ada seladanya juga
menjadi salah satu alasan mengapa selada semakin diminati.
Seringnya selada habis di pasaran juga dapat disebabkan oleh ketersediaan
pasokan yang terbatas. Budidaya selada membutuhkan teknologi dan perawatan
yang khusus, sehingga tidak semua petani mampu untuk menanam dan memasok
selada secara terus-menerus. Oleh karena itu, kadang-kadang terjadi kekurangan
pasokan yang menyebabkan selada habis di pasaran.
Namun, hal ini juga menjadi peluang bagi para pelaku usaha di bidang
budidaya selada seperti Kami. Dengan meningkatnya permintaan pasar, peluang
bisnis di bidang budidaya selada semakin terbuka lebar. Selain itu, Kami juga
terus melakukan inovasi dan pengembangan untuk meningkatkan produksi dan
kualitas selada yang dihasilkan, sehingga dapat memenuhi permintaan pasar yang
semakin meningkat.
Rockwool
Cutter
Sprayer (alat semprot)
Benih selada
Lidi atau tusuk sate.
Jika berbagai peralatan di atas sudah tersedia, berikut langkah-langkah yang perlu
dilakukan:
ketua tim
Dosen Pembimbing
Mohammad
Lili Winarti. SP ,MP
Rizqi
Rachmandani
Anggota Anggota
Ricky Bagus Akhmad Zidan
Triyanor Rbbani
DESKRIPSI USAHA
Minat konsumen terhadap produk organik yang sehat terus meningkat seiring
dengan peningkatan kesadaran akan pentingnya gaya hidup sehat dan pemilihan
makanan yang berkualitas. Dalam menghadapi permintaan yang semakin tinggi,
penggunaan metode budidaya organik dalam produksi tanaman selada dapat
memberikan nilai tambah yang signifikan. Dengan menghindari penggunaan
pestisida dan bahan kimia berbahaya, selada organik dapat memberikan kualitas
yang lebih baik dan menjaga keaslian serta kandungan nutrisi yang optimal.
Dengan demikian, penggunaan metode budidaya organik dalam produksi selada
dapat memenuhi persediaan pasar yang terus meningkat dan memberikan
kepuasan kepada konsumen yang semakin peduli terhadap kesehatan dan
lingkungan.
Menyediakan pangan sehat dan bergizi: kami bertujuan untuk menyediakan
tanaman selada yang sehat dan bergizi kepada konsumen. Kami ingin
memastikan bahwa masyarakat dapat mengonsumsi makanan yang baik untuk
kesehatan Kami dan memberikan akses terhadap pilihan pangan yang bernutrisi
tinggi.
Mendorong pengembangan pertanian modern dan inovatif: Kami bertujuan
untuk menjadi pionir dalam pengembangan pertanian modern dan inovatif,
khususnya dalam budidaya tanaman selada. Kami ingin mengadopsi teknologi dan
metode terbaru untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas dalam produksi
tanaman selada.
Menjaga kualitas dan kebersihan produk: kami memiliki tujuan untuk menjaga
kualitas dan kebersihan produk selada Kami. Kami mungkin menerapkan standar
ketat dalam proses budidaya, pengawasan kualitas, dan kebersihan sanitasi untuk
memastikan bahwa produk yang kami tawarkan adalah yang terbaik.
Mengimplementasikan keilmuan di bidang pertanian sebagai sarjana pertanian
segala ilmu yang didapatkan tak seharusnya cuma di simpan akan tetapi seharunya
di implementasikan dengan menggunakan teknologi dan cara tepat guna yang
udah dipelajari saat di bangku perkuliahan
Mengenalkan Mahasiwa Universitas Darwan ali bahwasanya dapat berinovasi
dan berkontribusi pada bidang pertanian di Sampit. Sebagai Mahasiswa
universitas darwan ali kita haruslah bisa membawa alamamater kampus dikenal di
sampit sebagai universitas pencetak mahasiswa paling terbaik di sampit
Menambah wawasan mahasiswa seperti kami di bidang wirausaha. Sebagai
mahasiswa seharusnya kita tak hanya mencari lowongan pekerjaan tetapi
menciptakan lapangan pekerjaan sendiri dengan memulai dari mencoba wirausaha
kecil-kecilan sampai bisa besar
Dengan tujuan mulia ini, MBKM Kami berusaha untuk memberikan manfaat
positif kepada masyarakat, lingkungan, dan pangan yang Kami hasilkan. Kami
ingin berperan aktif dalam memenuhi kebutuhan pangan yang sehat dan
berkelanjutan serta berkontribusi dalam pembangunan komunitas yang lebih baik.
1.2 Sasaran Pelanggan
MBKM Kami memiliki strategi yang baik dalam memperluas jangkauan pasar
dengan menargetkan UMKM, rumah makan, dan toko frozen food sebagai
pelanggan utama mereka. Mengarahkan produk selada mereka kepada segmen
pasar ini memberikan peluang yang sangat baik untuk meningkatkan penjualan
dan memperoleh pangsa pasar yang lebih luas.
UMKM merupakan salah satu target pelanggan yang potensial bagi Kami.
UMKM dalam sektor makanan dan minuman seperti penjual kebab, Burger dan
usaha makanan jalanan membutuhkan pasokan selada yang segar dan berkualitas
tinggi. Dengan menjalin kerjasama dengan UMKM ini, Kami dapat menyediakan
produk selada organik yang berkualitas, memberikan nilai tambah pada menu
mereka, dan memenuhi kebutuhan akan bahan baku yang sehat dan bergizi.
Selain UMKM, rumah makan juga menjadi sasaran pelanggan yang penting bagi
Kami. Rumah makan dengan fokus pada makanan sehat, makanan organik, atau
hidangan segar sangat membutuhkan pasokan tanaman selada yang segar dan
berkualitas tinggi. Kami dapat menyediakan selada organik yang dapat digunakan
sebagai bahan untuk hidangan salad, gado gado, lalapan atau sebagai garnish pada
hidangan lainnya. Dengan menjalin kerjasama dengan rumah makan ini, Kami
dapat memperluas jangkauan pasar mereka dan membangun hubungan bisnis yang
saling menguntungkan.
Selain itu, Kami juga menargetkan toko frozen food sebagai pelanggan. Toko
frozen food menyediakan produk daging yang siap untuk berbaque yang
membutuhkan bahan makanan segar yang berkualitas. Kami dapat menyediakan
selada yang telah dipanen dengan kualitas terjaga yang dapat digunakan sebagai
opsi yang menarik bagi pelanggan yang mencari bahan makanan segar yang
mudah disimpan dan digunakan. Kerjasama dengan toko frozen food ini dapat
membantu Kami untuk menjangkau pasar yang lebih luas dan memperoleh
peluang bisnis yang lebih besar.
Dengan menargetkan UMKM, rumah makan, dan toko frozen food sebagai
pelanggan utama, Kami dapat memperluas jangkauan pasar mereka dan
memaksimalkan potensi bisnis mereka. Melalui kerjasama yang kuat dan
berkelanjutan dengan pelanggan ini, Kami dapat membangun hubungan bisnis
yang saling menguntungkan, memperkuat citra merek mereka, dan mencapai
pertumbuhan yang signifikan dalam industri budidaya tanaman selada.
1.3 Produk
Dengan membudidayakan tanaman selada sendiri, kami dapat mengontrol proses
budidaya mulai dari persiapan lahan, pembibitan, perawatan, hingga panen. Ini
memungkinkan kami untuk menghasilkan selada dengan kualitas terbaik dan memastikan
kebersihan serta keamanan produk, lalu kami Menjual dan memasarkan selada kepada
para UMKM. Dengan fokus pada budidaya tanaman selada dan penjualan kepada
UMKM, kami dapat membangun bisnis yang berkelanjutan dan berpotensi untuk
berkembang di masa mendatang. Perluas jaringan mitra bisnis kami, tingkatkan kualitas
produk, dan terus berinovasi untuk memenuhi kebutuhan pasar yang terus berkembang.
1.4 Sumber Daya
Sumber daya fisik yang diperlukan untuk budidaya tanaman selada oleh
Trio Mid meliputi berbagai peralatan dan bahan. Peralatan yang diperlukan
mencakup box anggur untuk tempat menanam, rockwool sebagai media tanam,
netpot untuk menempatkan bibit, kain flannel untuk menyuplai air nutrisi ke
tanaman, paranet dan plastic UV sebagai pelindung dari sinar matahari berlebihan,
trash bag hitam untuk melapisi box yang berlubang dan dapat menstabilkan suhu
serta alat-alat seperti lakban, cutter, gunting, paku, palu, selang air, bak, sprayer,
nampan, gelas ukur, suntikan, pinset, solder, dan tali rafia. Selain peralatan, bahan
yang penting dalam budidaya tanaman selada adalah pupuk Ab mix yang
memberikan nutrisi yang dibutuhkan oleh tanaman selada untuk tumbuh dengan
baik. Trio Mid juga menggunakan bibit selada berkualitas sebagai bahan dasar
untuk menanam tanaman selada. Dengan memiliki sumber daya fisik yang
memadai, Trio Mid dapat menjalankan kegiatan budidaya tanaman selada dengan
efektif dan efisien. Peralatan dan bahan yang diperlukan tersebut mendukung
proses produksi, pengelolaan tanaman, dan pemenuhan kebutuhan nutrisi tanaman
selada. Hal ini memastikan kualitas dan kuantitas produksi yang optimal serta
memberikan fondasi yang kuat bagi kesuksesan bisnis budidaya tanaman selada
Trio Mid.
Sumber daya non-fisik yang sangat berperan dalam budidaya tanaman
selada oleh Trio Mid adalah keterampilan dan keahlian mahasiswa yang terlibat
dalam usaha tersebut. Mahasiswa yang terlibat dalam budidaya selada perlu
memiliki pengetahuan dan pemahaman yang mendalam tentang teknik budidaya
tanaman selada secara organik dan hidroponik. Mereka perlu memiliki
keterampilan dalam pemilihan bibit yang berkualitas, teknik penanaman yang
tepat, pengaturan lingkungan tumbuh yang optimal, pengelolaan nutrisi yang baik,
serta pemantauan dan pengendalian hama dan penyakit tanaman. Kemampuan
mereka dalam mengelola semua aspek budidaya ini akan memastikan bahwa
tanaman selada yang dihasilkan memiliki kualitas yang sangat baik, sehat, dan
segar. Selain itu, kemampuan mahasiswa dalam menerapkan praktik budidaya
yang ramah lingkungan dan berkelanjutan juga merupakan sumber daya non-fisik
yang penting. Mereka harus mampu mengoptimalkan penggunaan sumber daya,
mengurangi limbah, dan menjaga keseimbangan ekosistem dalam proses budidaya
tanaman selada. Dengan adanya sumber daya non-fisik berupa keterampilan dan
keahlian mahasiswa, Trio Mid dapat memastikan bahwa budidaya tanaman selada
dilakukan dengan standar yang tinggi, menghasilkan produk yang berkualitas dan
sesuai dengan kebutuhan pasar. Sumber daya non-fisik ini menjadi landasan yang
kuat dalam mencapai tujuan bisnis Trio Mid dalam memproduksi tanaman selada
yang unggul dan memberikan nilai tambah bagi konsumen mereka. Melakukan
riset pasar, riset pasar sangatlah penting untuk mengetahu memahami tren serta
kebutuhan dari konsumen agar dapat menyediakan produk yang tepat.
1.5 Pemasaran
Jadi setrategi yang kami gunakan adalah system jemput pasar jadi kami
mengenalkan lalu menawarkan produk kami kepada beberapa UMKM dan
juga rumah makan dan juga mendisplay produk kami di Toko Frozen Food
Zidane yang lumayan terkenal di kota sampit. Dengan produk kami yang
murah dan bermutu kami yakin pelanggan akan bisa balik lagi untuk
membeli produk selada kami. Setelah melihat kondisi pasar yang cenderung
tidak menentu kami mendapat 2 opsi untuk penjualan yaitu saat stok dari
selada di pasar sampit habis maka selada bisa dijual dengan harga Rp.
10.000 per bungkus dengan isi 3 pcs tanaman dan jika pasar sampit yang
banyak stok selada maka selada akan dijual seharga Rp.10.000 per bungkus
dengan isi 4 pcs
RINCIAN BIAYA
4.1. Anggaran Biaya
Perlengkapan
Bahan Habis
N
Nama Barang Volume Harga
o
1 Bibit Selada 2 Bks Rp. 105.000
2 Pupuk AB Mix 3 Bks Rp. 170.000
Total 275.000
BAB 4
PENUTUP
GAMBAR 1. GreenHouse
GAMBAR 4. Proses pemindahan semaian selada yang berumur 1 minggu ke dalam netpot
GAMBAR 4. Perkembangan Tanaman Selada Terakhir yang berumur 4 minggu