LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)

PERTEMUAN PERTAMA

NAMA :
KELAS :
MATERI POKOK/TEMA : KERAJINAN BAHAN LUNAK
TAHUN AJARAN : 2020/2021
TUJUAN PEMBELAJARAN : Peserta didik dapat memahami pengertian, prinsip, karakteristik
Kerajianan bahan lunak.
1. Apa yang dimaksud dengan kerajinan dari bahan lunak?
Jawab : ................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
2. Pada praktiknya kerajinan dibuat dengan mempertimbangkan wilayah kerja dengan beberapa
prinsip! Jelaskan prinsip-prinsip tersebut!
Jawab : ................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
3. Prinsip pembuatan kerajinan bahan lunak alam dan buatan memiliki kecenderungan yaitu
sengaja dibuat orang secara khusus dan sangat mempertimbangkan aspek pemaduannya.
Pemaduan juga dapat dilakukan dengan bahan serupa tetapi dibuat dengan karakteristik yang
berbeda. Secara umum jenis karya ini dapat dipilah menurut manfaatnya, jelaskan
karakteristik tersebut!
Jawab :
..........................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
4. Apa yang dimaksud dengan bahan lunak alam dan bahan lunak buatan!
Jawab : ................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
5. Sebutkan macam – macam bahan lunak alam dan bahan lunak buatan!
Jawab : ................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
Catatan
1. Tugas dikerjakan dilembaran LKS
2. Tugas di tanda tangani orang tua/wali pada kolom yang tersedia
3. Tugas diantar oleh orang tua/wali pada hari sabtu 25 juli 2020

.......................................
 LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)

KELAS : VIII (DELAPAN)

MATA PELAJARAN : PRAKARYA

Tugas Pertemuan Minggu Ke-dua

Kerjakan :
Lengkapi Tabel mengidentifikasi bahan alam dan buatan pada kerajinan bahan lunak
Lembar Kerja-2 (LK-2) Buku siswa, halaman 7

Tugas Pertemuan Minggu ke-tiga

Kerjakan :
Lengkapi tabel mengidntifikasi manfaat pada produk kerajinan bahan lunak lembar
kerja-3 (LK-3) buku siswa, hal 11

Tugas Pertemuan Minggu ke-empat

Untuk mengerjakan tugas berikut lihat dibuku siswa halaman 16 s/d 51
1. Jelaskan syarat – syarat perancangan benda kerajinan!
2. Tuliskan hasil produk kerajinan berikut :
a. Kerajinan keramik
b. Kerajinan kulit
c. Kerajinan fiberglass
d. Kerajinan gips
e. Polymer Clay

CATATAN

1. KERJAKAN TUGAS PADA SELEMBAR KERTAS JANGAN LUPA CANTUMKAN

NAMA LENGKAP DAN KELAS.
2. TUGAS DI TANDA TANGAN ORANG TUA DAN CANTUMKAN NAMA.
3. TUGAS AKAN DI JEMPUT OLEH GURU PADA HARI SABTU TANGGAL 15
AGUSTUS 2020.
4. JIKA KESULITAN HUBUNGI NO. HP/WA (085298028915/FARIDAH S.Pd)
5. JIKA MEMILIKI FB. KONFIRMASI PERTEMANAN DI FB : FARIDAH FIDAH
UNTUK MENDAPATKAN INFORMASI LAINNYA.
6. LEMBAR KERJA TIDAK PERLU DI KEMBALIKAN.
 LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)

KELAS : VIII (DELAPAN)

MATA PELAJARAN : PRAKARYA

CATATAN

1. BAGI KELAS VIII (A,B,C) KERJAKAN DI LEMBAR KERTAS, BAGI SISWA KELAS VIII (D
DAN E) KERJAKAN DI BUKU TUGAS, JANGAN LUPA CANTUMKAN NAMA LENGKAP
DAN KELAS.
2. TUGAS DI TANDA TANGAN ORANG TUA DAN CANTUMKAN NAMA.
3. JIKA MENGALAMI KESULITAN HUBUNGI GURU MATA PELAJARAN DI NOMOR HP/WA
085298028915
4. JIKA MEMILIKI FB. KONFIRMASI PERTEMANAN DI FB : FARIDAH FIDAH UNTUK
MENDAPATKAN INFORMASI LAINNYA.
5. LEMBAR KERJA/TUGAS TIDAK PERLU DI KEMBALIKAN
6. TUGAS/LKPD DIKERJAKAN SELAMA 11 MINGGU, BERAKHIR DI BULAN NOVEMBER
TAHUN 2020
7. TUGAS AKAN LANGSUNG DI PERIKSA PADA SAAT LURING, WAKTU DAN JADWAL
MENYESUAIKAN.

Materi : Pengolahan bahan pangan serelia, umbi, dan kacang-kacangan menjadi makanan atau
minuman

Tugas Pertemuan Minggu ke-5

Jawablah pertanyaan berikut dengan tepat!
1. Apa yang dimaksud dengan Serealia, Umbi-umbian dan kacang-kacangan
2. Sebutkan 5 contoh tanaman yang tergolong serealia
3. Sebutkan 5 contoh tanaman yang tergolong kacang-kacangan
4. Sebutkan 5 contoh tanaman yang tergolong umbi
5. Apa itu isy? Jelaskan!

Pertemuan Minggu ke-6

Jawablah pertanyaan berikut dengan tepat!
1. Sebutkan 3 jenis dan manfaat dari tanaman beras.
2. Mengapa warna beras dapat berbeda-beda? Jelaskan 5 jenis beras berdasarkan warna yang
dikandungnya!
3. Sebutkan 3 jenis dan manfaat dari tanaman jagung.
4. tuliskan manfaat dari tanaman gandum.
5. Apa itu sorgum dan tuliskan manfaatnya!

Pertemuan minggu ke-7

Jawablah pertanyaan berikut dengan tepat!
1. Sebutkan 3 jenis kacang-kacangan dan manfaatnya!
2. Sebutkan 4 jenis umbi dan manfaatnya!
3. Bagaimana cara kita mengangkat makanan khas Indonesia!
4. Apa fungsi karbohidrat bagi tubuh kita
5. Sebutkan zat gizi yang dibutuhkan untuk tubuh kita.

Pertemuan minggu ke-8

Jawablah pertanyaan berikut dengan tepat!
1. Tuliskan apa saja manfaat umbi talas bagi kesehatan manusia.
2. Sebutkan bagian-bagian dari umbi talas yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan makanan.
3. Mengapa tanaman kentang dijadikan sebagai makanan alternatif untuk progam diet!
4. Tuliskan manfaat mengkonsumsi kentang bagi kesehatan manusia.

Pertemuan minggu ke-9

Jawablah pertanyaan berikut dengan tepat!
1. Jelaskan dua teknik dasar pengolahan bahan pangan!
2. Sebutkan teknik-teknik pengolahan bahan pangan panas basah (Moist Heat)
3. Sebutkan teknik-teknik pengolahan bahan pangan panas Kering (moist heat cooking)
4. Dalam proses memanggang (baking) terdiri dari tiga metode, jelaskan metode tersebut!
5. Jelaskan 4 teknik pengolahan pangan lainnya!
Pertemuan minggu ke-10
Jawablah pertanyaan berikut dengan tepat!
1. Tuliskan syarat makanan dapat dijadikan sebagai makanan pokok.
2. Bagaimana cara memasak beras untuk mengasilkan nasi yang enak di konsumsi!
3. Sebutkan berbagai olahan nasi dibeberapa daerah indonesia!
4. Apa itu nasi jagung?
5. Sebutkan produk olahan jagung khas budaya kuliner di indonesia!
6. Tuliskan cara mengolah jagung bose dan jagung siram.

Pertemuan minggu ke-11

Jawablah pertanyaan berikut dengan tepat!
1. Sebutkan berbagai olahan kacang tanah dan kacang hijau.
2. Apa itu tiwul?
3. Tuliskan proses pembuatan tiwul!
4. Tuliskan tips dalam membuat tiwul.
5. Tuliskan alatdan bahan pangan yang diperlukan untuk pembuatan tinutuan (bubur manado).
6. Urutkan proses pembuatan bubur tinutuan!

Pertemuan minggu ke-12

Jawablah pertanyaan berikut dengan tepat!
1. Apa yang dimaksud dengan penyajian makanan?
2. Tuliskan faktor-faktor apa saja sehingga manusia memiliki perbedaan dalam memilih jenis
makanan yang ingin dikonsumsinya!
3. Mengapa sanitasi dan higienitas penyajian makanan perlu diperhatikan? Ungkapkan alasanmu?
4. Sebutkan prinsip-prinsip higienitas dan sanitasi makanan!
5. Tuliskan empat rasa dasar yang memberikan fungsi fisiologi pada lidah manusia!

Materi : pengolahan bahan pangan serelia, umbi dan kacang kacangan menjadi produk pangan
setengah jadi.

Pertemuan minggu ke-13

Jawablah pertanyaan berikut dengan tepat!
1. Apa yang dimaksud dengan diversifikasi pangan.
2. Mengapa bahan pangan serelia, kacang-kacangan, dan umbi tidak dapat bertahan lama setelah
dipanen? Tuliskan alasannya.
3. Apa itu pengolahan bahan pangan!
4. Tuliskan 7 keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi.
5. Sebutkan jenis olahan pangan setengah jadi dari bahan serelia, berikan pula contoh produk hasil
olahan pangan tersebut.
6. Sebutkan jenis olahan pangan setengah jadi dari bahan umbi, berikan pula contoh produk hasil olahan
pangan tersebut.

Pertemuan minggu ke-14

Jawablah pertanyaan berikut dengan tepat!
1. Mengapa tepung dijadikan sebagai salah satu proses alternatif produk setengah jadi yang sangat
dianjurkan.
2. Apa perbedaan antara tepung dan pati!
3. Sebelum tanaman pangan serelia menjdi bahan dasar pangan, perlu dilakukan teknik pengolahan
penyosohan terlebih dahulu. Apa itu teknik penyosohan?
4. Sebutkan 3 metode dalam proses pengawetan pangan, Dan bagian-bagiannya.
5. Apa yang dimaksud dengan teknik sterilisasi, pasteurisasi, dan blanching.

Pertemuan minggu ke-15

Jawablah pertanyaan berikut dengan tepat!
1. Apa itu metode pengawetan dengan cara pengalengan, jelaskan!
2. Jelaskan 3 proses pengawetan bahan pangan secara biologis.
3. Tuliskan 2 teknik pengawetan bahan pangan secara kimiawi.
4. Sebutkan bahan-bahan pengawet sintetis (bahan tambahan makanan) dalam pengolahan bahan pangan.
5. Apa itu proses pengasapan dalam pengolahan bahan pangan.

“SELAMAT MENGERJAKAN”