Anda di halaman 1dari 1

SKL PENILAIAN MID SEMESTER GANJIL SMP KOTA PADANG

TAHUN PELAJARAN 2020/2021


Mata Pelajaran : PRAKARYA
Kelas / Kurikulum : IX/2013
Jumlah soal : 50
Bentuk soal : Pilihan Ganda

NO KOMPETENSI DASAR MATERI UJI


1 3.1 Memahami pengetahuan tentang prisip perancangan, Pengertian peternakan dan perikanan
pembuatan, penyajian,dan pengemasan hasil Jenis dan karakteristik ikan dan daging
peternakan(daging,susu,telur) dan perikanan (ikan,
udang,cumi,rumput laut) menjadi makanan yang ada di wilayah Kandungan dan manfaat ikan dan daging
setempat. Teknik pengolahan pangan ikan dan daging

Tahapan pengolahan bahan pangan ikan dan daging


Penyajian dan pengemasan

3.2 Menganalisis prisip perancangan, pembuatan, penyajian,dan Pengertian produk pangan setengah jadi
pengemasan hasil peternakan (daging,susu,telur) dan perikanan Jenis produk pangan peternakan dan perikanan setengah jadi
(ikan, udang,cumi,rumput laut) menjadi produk pangan setengah jadi
yang ada di wilayah setempat. Teknik pengolahan pangan ikan dan daging setengah jadi
Tahapan pengolahan bahan pangan ikan dan daging

Penyajian dan pengemasan produk pangan peternakan dan


perikanan setengah jadi

Padang,22 Agustus 2020


Penulis

Anda mungkin juga menyukai