A. Data Umum
Isilah titik-titik dibawah ini sesuai dengan data responden!
1. Nama Pemilik Rumah : H. Karnadi
2. Jumlah Penghuni Rumah : 1 Jiwa
3. Pekerjaan Kepala Keluarga : Pensiunan
4. Pendidikan Terakhir Kepala Keluarga : SMA
5. Luas Bangunan Rumah : …………………………
6. Alamat Rumah : Jl.Raya Rancasalak,Kp.Karang
Tengah,Kadungora Garut.
7. Lama Tinggal : 40 Tahun
8. Tanggal Observasi : 20 November 2021
9. Petugas Pengambil Data : Muhamad Akmal S
B. Data Khusus
Berilah tanda ceklis () pada kolom “Ya” atau “Tidak” sesuai dengan
keadaan yang terlihat di lapangan!
I. Aspek Penyehatan Air Bersih
No Komponen Ya Tidak
1. Kualitas air bersih secara fisik :
a. Kekeruhan : Tidak Keruh
No
Komponen Ya Tidak
.
Sumber Air Bersih
1. Jenis Sarana Sumur Gali
a. Tidak ada jamban pada radius 10 m disekitar sumur
b. Tidak ada kotoran hewan, sampah, genangan air, dll pada radius
10m disekitar sumur
c. Tidak ada genangan air pada jarak 2 (dua) meter disekitar sumur
b. Tidak ada kotoran hewan, sampah, genangan air, dll pada radius
10m disekitar sumur
c. Tidak ada genangan air pada jarak 2 (dua) meter disekitar sumur
6. Terminal Air
a. Kontruksi TA bangunan tidak memungkinkan air hujan untuk
masuk ke dalam
8. Perpipaan
a. Air yang dipergunakan berasal dari sambungan rumah sendiri
No Komponen Ya Tidak
Syarat Tambahan
1. Tidak ada risiko yang memungkinkan terjadinya koneksi silang
2. Sumber air tanah non perpipaan, sarananya terlindung dari sumber - -
kontaminasi baik limbah domestik maupun industry
3. Tidak menjadi tempat berkembangnya vektor dan binatang pembawa
penyakit
4. Jika melakukan pengolahan air secara kimia, maka jenis dan dosis - -
bahan kimia harus tepat
5. Jika menggunakan container sebagai penampung air harus dibersihkan
secara berkala minimum 1 kali dalam seminggu
II. Aspek Penyehatan Makanan dan Minuman
F. Penyimpanan Makanan Jadi
1 Makanan disimpan dalam keadaan tertutup
a. Menggunakan tudung saji
b. Lemari penyimpanan dalam kondisi yang
baik/tidak rusak
c. Meja penyimpanan makanan dalam kondisi yang
baik/tidak rusak
2 Makanan yang mudah membusuk disimpan di kulkas
3 Tempat atau wadah penyimpanan harus terpisah
untuk setiap jenis makanan jadi
4 Makanan tidak berbau dan berjamur
5 Makanan jadi tidak dicampur dengan makanan
mentah
G. Penyajian Makanan
1 Makanan tidak basi/layak santap
2 Wadah makanan dipisahkan berdasarkan jenisnya
3 Wadah makanan tertutup
4 Sendok, garpu, piring, mangkok, dan alat makan
lainnya dalam keadaan bersih dan tidak rusak/cacat
5 Tidak ada lalat atau hewan lainnya saat di meja
makan
6 Meja makan bersih terhindar dari debu
7 Sendok ada disetiap jenis makanan
8 Wadah makanan dalam keadaan bersih dan tidak
cacat/rusak
9 Piring dan sendok atau alat makan lainnya setelah
selesai dipakai segera dicuci paling lambat 5 menit
3) Dapur
A. Kontruksi
1 Kokoh dan kuat
2 Bersih
B. Lantai
1 Bersih
2 Kedap air
3 Rata
4 Tidak retak
5 Tidak licin
6 Kemiringan/kelandaian cukup
7 Mudah dibersihkan
C. Dinding
1 Permukaan dinding rata
2 Keadaan bersih
3 Tidak lembab
4 Mudah dibersihkan
5 Berwarna terang
6 Permukaan dinding yang selalu kena percikan air,
dilapisi bahan kedap air setinggi 2 (dua) meter dari
lantai
7 Sudut dinding lantai berbentuk lengkung (conus)
D. Langit-langit
1 Bidang langit-langit menutupi seluruh atap bangunan
2 Keadaan bersih
3 Terbuat dari bahan yang permukaannya rata
4 Mudah dibersihkan
5 Tidak menyerap air
6 Berwarna terang
7 Tinggi langit-langit minimal 2,4 meter diatas lantai
E. Pintu
1 Bersih
2 Kuat dan kokoh
3 Selalu tertutup
4 Rapat serangga
5 Mudah dibersihkan
F. Jendela
1 Keadaan bersih
2 Kuat dan kokoh
3 Rapat serangga
4 Mudah dibersihkan
5 Dilengkapi peralatan anti serangga seperti kassa,
tirai
G. Pencahayaan
1 Dapur dalam keadaan terang
H. Ventilasi/Penghawaan
1 Terdapat lubang asap
2 Mudah dibersihkan
3 Keadaan bersih
4 Dapur dilengkapi dengan ventilasi
5 Luas ventilasi 10% dari luas lantai
4) Peralatan Masak Dan Peralatan Makan
A. Persyaratan Peralatan
1 Garpu dan Sendok
a. Tidak rusak
b. Tidak berkarat
c. Tidak gompel
2 Piring
a. Tidak rusak
b. Tidak retak
c. Tidak gompel
d. Permukaan halus
3 Mangkok
a. Tidak rusak
b. Tidak retak
c. Tidak gompel
d. Permukaan halus
4 Gelas
a. Tidak rusak
b. Tidak retak
c. Tidak gompel
d. Permukaan halus
5 Wajan
a. Tidak rusak
b. Tidak berkarat
c. Tidak gompel
d. Tidak retak
6 Panci
a. Tidak rusak
b. Tidak berkarat
c. Tidak gompel
d. Tidak retak
7 Sendok Masak
a. Tidak rusak
b. Tidak berkarat
c. Tidak gompel
d. Tidak retak
8 Saringan
a. Tidak rusak
b. Tidak berkarat
c. Tidak gompel
d. Tidak retak
9 Talenan
a. Keadaan bersih
b. Terbuat dari bahan yang kuat
10 Perlengkapan pengolahan seperti kompor, tabung
gas, lampu, kipas angin dalam keadaan bersih
11 Perlengkapan pengolahan seperti kompor, tabung
gas, lampu, kipas angina tidak menjadi sumber
bencana (kecelakaan)
B. Penyimpanan Peralatan
1 Lemari penyimpanan peralatan kering dan bersih
2 Lemari penyimpanan peralatan tidak lembab
3 Terlindung dari sumber pengotoran, kontaminasi dan
binatang perusak
4 Cangkir, mangkok, gelas dan sejenisnya cara
penyimpanannya harus dibalik
5 Rak-rak penyimpanan peralatan tidak berkarat
6 Tempat penyimpanan peralatan seperti laci dalam
keadaan bersih
C. Tes Kebersihan Fisik Peralatan
1 Penciuman, tidak bau amis
2 Penyinaran, tidak terlihat kusam/tidak cemerlang
3 Tidak lengket pada saat ditaburkan tepung atau
garam pada peralatan yang sudah dicuci dan kering
5) Fasilitas Sanitasi
A. Air Bersih
1 Tidak berbau
2 Tidak berwarna
3 Tidak berasa
4 Jumlahnya mencukupi untuk seluruh kegiatan
B. Pembuangan Air Limbah
1 Saluran terbuat dari bahan kedap air
2 Saluran tertutup
3 Disalurkan ke riul perkotaan
C. Tempat Sampah
1 Kedap air
2 Tidak berkarat
3 Tertutup
4 Dilapisi kantong plastik khusus untuk sisa-sisa
bahan makanan dan makanan jadi yang cepat
membusuk
5 Keadaan bersih
6 Terdapat pegangan
7 Volume tempat sampah mencukupi
8 Penyimpanan tempat sampah mudah dijangkau
E. Tempat Mencuci Peralatan/Bahan Makanan
1 Terbuat dari bahan yang kuat dan aman
2 Tidak berkarat
3 Mudah dibersihkan
4 Tempat cuci peralatan/bahan makanan dalam
keadaan bersih
5 Tempat cuci peralatan/bahan makanan tidak licin
III. Aspek Pengelolaan Limbah Cair
No. Komponen Ya Tidak
1) Tempat Anggota Keluarga Buang Air Besar (BAB)
1. Jamban yang dimiliki sendiri (jika jawaban ya maka
lanjut ke point nomor 2, jika tidak lanjut ke pont
b,c,d,e, dan f)
2. Toilet Umum
Sawah
Hutan
Kebun
Sungai
2) Jamban/Kloset
1. Jenis jamban:
- Leher Angsa
- Cubluk
- Cemplung
- Plengsengan
2. Terdapat penutup lubang saniter
3. Tidak Berbau
4. Luas lantai jamban minimal 1x1 meter
5. Mudah dibersihkan
6. Terdapat penerangan
7. Tersedia ventilasi
8. Lantai kedap air
9. Lantai tidak licin
10. Lantai dengan kemiringan 1%
11. Tersedia air
12. Tersedia sabun
13. Tersedia tempat penampungan air
14. Tempat penampungan air tidak retak
15. Tempat penampungan air bebas dari jentik nyamuk
16. Mempunyai saluran pembuangan air bekas ke SPAL
17. Terhubug ke bangunan bawah jamban (tangki
septik/cubluk)
3) Septic tank
1. Terdapat septic tank
2. Septic tank kedap air
3. Septic tank kuat
4. Terdapat lubang pemeriksaan
5. Terdapat pipa udara (Ventilasi)
6. Septik tank dilakukan pengurasan selama 2-5 tahun
sekali
7. Bentuk dan ukuran tangki septik harus memenuhi
ketentuan
8. Pipa penyalur air limbah rumah tangga memenuhi
ketentuan
a. diameter minimum 110 mm (4 in.) untuk pipa
PVC
b. sambungan pipa antara tangki septik sistem
pengolahan lanjutan kedap air
c. kemiringan minimum ditetapkan 2 %
d. disetiap belokan terdapat bak kontrol
9. Pipa aliran masuk dan aliran keluar memenuhi
ketentuan
a. berupa sambungan T atau sekat
b. pipa aliran keluar diletakkan ( 63 – 110 ) mm lebih
rendah dari pipa aliran masuk
c. sambungan T atau sekat terbenam (200 - 315) mm
dibawah permukaan air dan menonjol minimal
160 mm diatas permukaan air
10. Pipa udara memenuhi ketentuan
a. tangki septik dilengkapi dengan pipa udara dengan
diameter 63 mm ,tinggi minimal 250 mm dari
permukaan tanah
b. lubang pipa udara menghadap kebawah dan
ditutup dengan kawat kasa
11. Lubang pemeriksa memenuhi ketentuan
a. tangki septik dilengkapi dengan lubang pemeriksa
b. permukaan lubang pemeriksa ditempatkan
minimal 10 cm diatas permukaan tanah
c. lubang pemeriksa yang berbentuk empat persegi
dengan ukuran minimal (0,40 x0,40) m2 , dan
bentuk bulat dengan diameter minimal 0,4 m
12. Kontruksi tangki septik harus memenuhi persyaratan
struktur
4) Saluran Pembuangan Air Limbah
1. Saluran Air limbah kamar mandi dan dapur tidak
tercampur
2. Tertutup (jika terbuka sebutkan lokasinya)
3. Kedap air
4. Jarak dengan sumber air bersih dan air minum
minimal 11 meter
5. Pipa penyaluran air limbah kemiringan minimum 2%
6. Terdapat IPAL
IV. Aspek Pengelolaan Sampah
No. Komponen Ya Tidak
1) Pemilahan Sampah
1 Dilakukan pemilihan sampah antara sampah organik
dan norganik.
2 Diberikan tanda atau warna pada wadah pemilahan
sampah.
2) Pewadahan Sampah
1 Kriteria sarana pewadahan (tempat sampah)
a. Kedap air
b. Mudah dibersihkan / dikosongkan
c. Tutup sampah tidak mengotori tangan saat
dibuka
d. Ringan dan mudah diangkat
e. Tertutup
f. Kapasitas sarana tidak melebihi volume
sampah dalam waktu minimal 3 hari (anorganik)
g. Kapasitas sarana tidak melebihi volume sampah
dalam waktu minimal 1 hari (organik)
h. Tidak ditemukan vektor dan binatang
pengganggu disekitar wadah sampah
i. Terbuat dari bahan yang kuat
2 Persyaratan Sarana Pewadahan
a. Jumlah sarana sesuai dengan pengelompokkan
sampah
b. Terdapat tanda atau label
3) Pengolahan Sampah
1 Dilakukan pemanfaatan sampah organik menjadi
kompos/ pakan ternak
2 Dilakukan pengelolaan sampah anorganik dengan
metode 3R (Reuse, Reduce, Recycle)
3 Tidak mencampur limbah B3 (Bahan Berbahaya dan
Beracun) dengan sampah lainnya
4 Dilakukan pengolaan khusus pada sampah B3
5 Adanya TPS/TPA dengan jarak lebih dari 500m dari
permukiman
6 Bagi rumah tangga yang mengelola atau melakukan
observasi di TPS/TPA, mempertimbangkan
karakteristik sampah
7 Menggunakan penggunaan teknologi pengolahan
yang ramah lingkungan dalam pengolahan sampah di
TPS/TPA
8 Melakukan pengelolaan sampah di TPS/TPA sesuai
dengan kondisi social masyarakat
9 Memperhatikan keselamatan kerja saat melakukan
pengelolaan sampah di TPS/TPA
V. Aspek Pengendalian Vektor
1. Observasi Kepadatan Vektor dan Binatang Penganggu (Nyamuk, Kecoa,
Lalat, dan Tikus)
No. Komponen Yang Di Observasi Ya Tidak
1 Tidak terdapat nyamuk di dalam rumah
2 Tidak terdapat nyamuk di luar rumah
3 Tidak terdapat kecoa di sekitar rumah
4 Tidak terdapat lalat di dalam rumah
5 Tidak terdapat lalat di luar rumah
6 Tidak terdapat tanda-tanda keberadaan tikus:
a. Tidak terdapat kotoran tikus
b. Tidak terdapat bekas gigitan tikus
c. Tidak terdapat bau tikus
d. Tidak terdapat suara tikus
e. Tidak terdapat tikus hidup / mati
f. Tidak terdapat jejak kaki tikus
g. Tidak terdapat sarang tikus / lubang aktif
h. Tidak terdapat jalur jalan tikus
2. Survei Kepadatan Larva
Jumlah
Jumlah
No. Jenis Kontainer Kontainer
Kontainer
+ (Positif)
a. Dalam rumah
1 Tempat penampungan air (drum, tempayan, ember) 1 -
2 TPA Belakang kulkas 1 -
3 TPA dispenser 1 -
4 Akuarium beirsi air - -
5 Tempat mimun burung berisi air - -
6 Pot bunga yang berisi air - -
b. Luar rumah
1 Tempat penampungan air (drum, tempayan, ember) 2 -
2 Pot tumbuhan yang berisi air 1 -
3 Akuarium brisi air - -
4 Tempat minum burung berisi air - -
5 Kontainer bekas (ban bekas, kaleng bekas, botol -
bekas,dll)
6 Selokan beralaskan tanah 1 -
7 Tanaman yang menampung air - -
3. Observasi Lingkungan Rumah
No Komponen Yang Diobservasi Ya Tidak
1 Tempat penampungan air tertutup
2 Tidak terdapat genangan air di luar rumah
3 Ventilasi dilengkapi kawat kassa
4 Tidak terdapat baju yang bergantungan di dalam
rumah
5 Tidak terdapat kontainer bekas di luar rumah
6 Rumah tidak lembab
7 Rumah tidak gelap
8 Tempat penampungan sampah tertutup
9 Tidak terdapat sisa makanan yang berserakan di
dapur
10 Tidak terdapat tumpukan barang yang berantakan
11 Tidak terdapat celah keluar masuknya vektor dan
binatang pengganggu
12 Tidak terdapat sampah berserakan di sekitar rumah
13 Rumah tidak berdekatan dengan kandang ternak
radius 10 meter
14 Rumah tidak berdekatan dengan TPS radius 3 KM
15 Bangunan rumah rapat tikus
4. Observasi Aspek Perilaku
No. Komponen Yang Di Observasi Ya Tidak
1 Menutup kontainer / bak mandi
2 Menguras bak mandi minimal seminggu sekali
3 Mengubur barang bekas yang tidak terpakai
4 Tidak menggantung pakaian di dalam rumah
5 Membuang sampah pada tempatnya
6 Menanam tanaman anti nyamuk
7 Menutup jalur masuk dan keluarnya tikus / kecoa
8 Memasang kawat kassa pada lubang ventilasi
9 Tidak menaruh barang disembarang tempat
10 Membersihkan rumah dan halaman rumah
11 Mebersihkan kotoran dan kandang ternak X
12 Menggunakan obat nyamuk pada saat mau tidur
13 Memelihara ikan pemakan jentik
14 Menggunakan abate untuk TPA yang sulit
dijangkau
15 Membersihkan genangan air pada pot bunga
16 Menutup akuarium yang berisi air X
17 Membersihkan tempat minum burung atau
peliharaan lain X
VI. Aspek Penyehatan Udara
No. Pertanyaan Ya Tidak
1 Jenis alat untuk memasak yang digunakan
a. Kompor gas
b. Kompor minyak tanah
c. Kompor Listrik
d. Tungku
e. Pasang bata
Jenis bahan bakar yang digunakan
a. Listrik
2 b. LPG
c. Minyak tanah
d. Kayu bakar
e. Arang
Apakah kayu yang Saudara gunakan sebagai bahan
3 bakar mengeluarkan cairan kecoklatan (yang
menyebabkan mata
perih dan berair) setelah dibakar? X
4 Apakah di dapur Saudara ada ventilasi / lubang
angin?
5 Apakah semua jendela dibuka pada pagi hari?
6 Apakah ada anggota keluarga yang merokok di
dalam rumah?
7 Apakah ada diantara tamu keluarga ini yang juga
merokok saat bertamu?
8 Apakah di rumah Saudara menggunakan obat
nyamuk (bakar/semprot/elektrik)?
9 Apakah pada saat memasak balita anda juga berada
di dapur?
10 Tata Ruang Dalam Rumah
a. Bersekat
b. Tidak bersekat
12 Dinding Pemisah Dapur
a. Ada
b. Tidak ada
13 Dinding Rumah
a. Permanen
b. Semi Permanen
c. Bilik/Papan
14 Luas Ventilasi Ruang-Ruang Tempat Berkumpul
Keluarga
a. < 20 % dari luas lantai
b. >= 20 % dari luas lantai
15 Luas Ventilasi Angin Di Kamar Tidur
a. < 20 % dari luas lantai
b. >= 20 % dari luas lantai
16 Apakah dapur memiliki lubang keluarnya asap hasil
kegiatan memasak?
a. Ya
b. Tidak
17 Luas Ventilasi Angin di Dapur
a. < 20 % dari luas lantai
b. >= 20 % dari luaslantai
18 Cerobong Asap Dapur
a. Ada
b. Tidak ada
19 Kepadatan hunian:
a. Luas ruang min. 8 m2, tidak lebih dari 2 orang
kecuali anak dibawah umur 5 tahun
20 Bahan bangunan:
a. Tidak terbuat dari bahan yang dapat
menjadi tumbuh dan berkembangnya
mikroorganisme patogen (Dinding
Lembab)
21 Komponen dan penataan ruangan
a. Lantai kedap air dan mudah dibersihkan;
b. Dinding rumah memiliki ventilasi, di kamar
mandi dan kamar cuci kedap air dan mudah
dibersihkan;
c. Langit-langit rumah mudah dibersihkan dan
tidak rawan kecelakaan;
d. Ruang ditata sesuai dengan fungsi dan
peruntukannya;
e. Dapur harus memiliki sarana pembuangan
asap.
22 Ventilasi :
Luas penghawaan atau ventilasi alamiah
yang permanen minimal 10% dari luas
lantai.
Luas ventilasi/lubang angin di ruang
tempat berkumpulnya keluarga yaitu
<20% dari luas lantai
Luas ventilasi/lubang angin di kamar tidur
yaitu < 20% dari luas lantai
Luas ventilasi/lubang angin di dapur yaitu
< 20 % dari luaslantai
23 Lokasi :
a. Tidak terletak pada daerah bekas tempat
pembuangan akhir (TPA) sampah atau bekas
tambang
b. Tidak terletak pada daerah rawan kecelakaan
dan daerah kebakaran seperti alur pendaratan
penerbangan