Diterjemahkan dari bahasa Inggris ke bahasa Indonesia - www.onlinedoctranslator.

com

JKAMIDDIPERBAIKI DANMINGATLDAN SMANAGEMENT

ISSN: 2339-076X (hal); 2502-2458 (e), Volume 8, Nomor 1 (Oktober 2020): 2513-2524
DOI:10.15243/jdmlm.2020.081.2513

Artikel Penelitian

Pemetaan Kadmium dan Potensi Kontaminasi pada Berbagai

Pengelolaan Sawah di Kabupaten Sragen, Indonesia

Pungky Ferina, MMA Retno Rosariastuti, Widyatmansi Sih Dewi*

Jurusan Magister Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Jl. Ir. Sutami No.36A, Surakarta
57126, Indonesia
*
penulis korespondensi: widyatmanisih@staff.uns .ac.id

Diterima 1 Juli 2020, Diterima 17 September 2020

Abstrak:Kadmium (Cd) merupakan logam berbahaya bagi tanah sawah yang dipengaruhi oleh pupuk anorganik, pestisida, dan industrialisasi. Penelitian
ini bertujuan untuk mengetahui kandungan Cd pada tanah sawah, jaringan tanaman, dan biji-bijian, serta sebaran spasial potensi cemaran Cd. Penelitian
ini dilakukan di Kabupaten Sragen pada lahan sawah dengan pengelolaan yang berbeda, yaitu lahan sawah organik, lahan sawah konvensional (Alfisols,
Entisols, Inceptisols, dan Vertisols), dan lahan sawah yang sering menggunakan limbah cair (pabrik tekstil, batik, dan gula). untuk irigasi. Lahan hutan
digunakan sebagai kontrol. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif eksploratif berdasarkan overlay penggunaan lahan, jenis tanah, dan peta
sebaran industri Kabupaten Sragen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tanah sawah dengan pengelolaan yang berbeda memiliki kandungan Cd yang
lebih tinggi dibandingkan tanah hutan. Sawah organik memiliki kandungan Cd terendah dalam tanah (0,019 ppm) dan gabah (0,0006 ppm). Sekitar 1.914,4
ha (3%) lahan sawah di Kabupaten Sragen yang menggunakan air limbah industri tebu sebagai irigasi memiliki kandungan Cd tanah tertinggi (0,16 ppm).
Sebaliknya, kandungan Cd tertinggi dalam gabah (0,046 ppm) diamati di sawah konvensional. Pengelolaan lahan sawah dan budidaya padi berpengaruh
nyata terhadap pencemaran Cd pada tanah dan gabah; Oleh karena itu, pengelolaan lahan sawah yang ramah lingkungan perlu didorong. 046 ppm)
diamati di sawah konvensional. Pengelolaan lahan sawah dan budidaya padi berpengaruh nyata terhadap pencemaran Cd pada tanah dan gabah; Oleh
karena itu, pengelolaan lahan sawah yang ramah lingkungan perlu didorong. 046 ppm) diamati di sawah konvensional. Pengelolaan lahan sawah dan
budidaya padi berpengaruh nyata terhadap pencemaran Cd pada tanah dan gabah; Oleh karena itu, pengelolaan lahan sawah yang ramah lingkungan
perlu didorong.

Kata kunci:logam berat, polusi, remediasi, distribusi spasial, toksik

Untuk mengutip artikel ini:Ferina, P., Rosariastuti, MMAR and Dewi, WS 2020. Pemetaan kadmium dan potensi
pencemaran pada berbagai pengelolaan lahan sawah di Kabupaten Sragen, Indonesia. J. Menurunkan. min. Kelola Lahan.
8(1): 2513-2524, DOI: 10.15243/jdmlm. 2020.081.2513.

pengantar dari berbagai limbah industri, pertambangan, limbah

rumah tangga, penggunaan pestisida dan pupuk yang
Di era Revolusi Industri 4.0 belakangan ini, kegiatan
berlebihan terutama pupuk fosfat (María et al., 2020). Cd
industrialisasi dan urbanisasi berkembang pesat. Hal ini
dapat diserap tubuh manusia melalui rantai makanan,
harus diimbangi dengan praktik pengelolaan lingkungan
dan dapat mempengaruhi kerusakan ginjal, penyakit hati,
yang baik. Jumlah penduduk Indonesia sekitar 271 juta
kanker, gangguan perkembangan tulang, dan penyakit
jiwa, dan separuh dari total penduduk (152 juta jiwa)
'Itai-itai' seperti yang terjadi di Jepang (WHO, 2003).
berada di Pulau Jawa (BPS, 2020), menyebabkan tingginya
Konsumsi beras di Indonesia pada tahun 2020
permintaan barang melalui industrialisasi. Semakin
diperkirakan mencapai 22,28 juta ton (Kementerian
banyak pabrik industri akan menghasilkan produk
Pertanian, 2020). Kerusakan Kadmium membuat
sampingan yang merupakan limbah. Salah satu limbah
pemerintah Indonesia prihatin dengan penyediaan
yang berbahaya adalah Cadmium (Cd) (Zhang et al., 2015).
makanan yang sehat dan bebas polutan. Pemerintah
Kadmium merupakan logam berat dengan nomor atom
Indonesia melalui Badan Pengawas Obat dan Makanan
48 dan termasuk logam transisi, berbahaya bagi manusia,
(BPOM), telah membatasi konsentrasi maksimum Cd
hewan, mikroorganisme, dan mudah diserap oleh
dalam beras adalah 0,05 ppm, sedangkan toleransi
tanaman (Qin et al., 2020). Di lahan pertanian, Cd bisa
maksimum input Cd dalam tubuh manusia adalah di
datang
bawah 1 g/kg tubuh.

www.jdmlm.ub.ac.id 2513
Pemetaan kadmium dan potensi kontaminasi pada pengelolaan sawah yang berbeda
berat badan/hari (BPOM Republik Indonesia, 2017).
Upaya Pemerintah Indonesia untuk menekan
kandungan Cd dalam tanah melalui regulasi dengan
menurunkan nilai ambang batas Cd dalam tanah yaitu
0,15 ppm (PP RI No. 101, 2014). Cd memiliki sifat
akumulatif di dalam tanah dan berpotensi
menyebabkan pencemaran Cd di lahan pertanian
(Guo et al., 2019). Kabupaten Sragen merupakan salah
satu sentra padi di Jawa Tengah, Indonesia. Sekitar
68.753 ha (73,02 %) dari total lahan pertanian di
Kabupaten Sragen merupakan lahan sawah (BPS,
2018). Kandungan Cd di lahan sawah di Desa
Karanganyar Kecamatan Sambungmacan Kabupaten
Sragen sebesar 1,18 ppm sudah melebihi nilai
ambang batas Cd (Sa'ad et al., 2009). Sebaliknya,
lokasi penelitian tersebut bukanlah kawasan industri.
Pada Agustus 2019, ribuan hektar lahan pertanian
di Kabupaten Sragen mengalami kekeringan; sehingga
petani di beberapa daerah memanfaatkan air limbah
untuk irigasi lahan pertanian. Kami menduga bahwa
tanah yang menggunakan air limbah sebagai irigasi yang
berpotensi mengandung Cd lebih besar dari sawah tidak
pernah menggunakan air limbah industri. Pradika dkk.
(2019) melaporkan bahwa lahan sawah di Desa Bedoro,
Kecamatan Sambungmacan, Kabupaten Sragen
mengandung 0,28 ppm Cd yang melebihi nilai ambang
batas. Namun, penelitian yang dilakukan oleh Sa'ad et al.
(2009) dan Pradika et al. (2019) di Kecamatan
Sambungmacan, Kabupaten Sragen hanya terfokus pada
skala kecil dan lokal. Namun, ada 19 kecamatan lain di
Kabupaten Sragen dengan cara pengelolaan sawah yang
berbeda-beda, ada yang secara organik, konvensional,
bahkan ada yang menggunakan air limbah industri
sebagai irigasi. Apakah seluruh persawahan di Kabupaten
Sragen tercemar Cd melebihi nilai ambang batas?
Bagaimana dengan Cd pada tanaman padi? Pertanyaan-
pertanyaan tersebut menjadi fokus penelitian ini.
Pemetaan kadmium dalam skala besar sangat penting
untuk mengidentifikasi produksi beras yang berasal dari
daerah tercemar Cd dan untuk mengurangi risikonya.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
kandungan Cd tanah padi, jaringan tanaman, dan gabah
dengan pengelolaan lahan sawah yang berbeda,
mengevaluasi hubungan Cd dalam tanah, jaringan padi,
dan gabah, serta membuat peta sebaran spasial potensi
cemaran Cd di lahan sawah. Kabupaten Sragen.
Memahami hubungan Cd antara tanah - tanaman - dan
biji-bijian sangat penting untuk menentukan arah
kebijakan budidaya padi yang sehat.
Bahan dan metode
Area studi dan pengumpulan data
Daerah penelitian merupakan lahan persawahan dengan
pengelolaan yang berbeda, terletak di Kabupaten Sragen,
Provinsi Jawa Tengah, Indonesia. Posisi geografis
Jurnal Pengelolaan Lahan Terdegradasi dan Pertambangan
lokasi penelitian tersebar di 110º45ʹ-111º10́ BT, dan
7º15ʹ-7º30 LS, dengan luas total 941,55 km2.
Kabupaten Sragen terdiri dari 20 kecamatan,
dengan curah hujan rata-rata 3.082 mm per tahun.
Tata guna lahan di Kabupaten Sragen terdiri dari
25.402 ha (26,98 %) bukan lahan pertanian, dan
68.753 ha (73,02 %) lahan pertanian, didominasi
oleh pengelolaan lahan sawah secara intensif (BPS,
2018). Hanya ada satu desa yang menerapkan
pengelolaan padi organik di desa Sukorejo,
Kecamatan Sambirejo. Menurut Sistem Klasifikasi
Taksonomi Tanah USDA, tanah di Kabupaten
Sragen dapat dikelompokkan menjadi Alfisols,
Entisols, Inceptisols, dan Vertisols, atau Mediteran,
Litosol, Regosol, Grumusol, dan Aluvial
berdasarkan Sistem Pusat Penelitian Tanah
Indonesia 1978-1982. Metode yang digunakan
dalam penelitian ini adalah deskriptif, metode
eksploratif berbasis survei. Penentuan sampel
lokasi dilakukan secara purposive sampling
berdasarkan kesamaan unit pemetaan tanah yang
dihasilkan dari peta jenis tanah overlay,
penggunaan lahan, dan peta industri. Ada tiga
pengelolaan lahan sawah yaitu, padi organik (T2),
padi konvensional [Alfisols (T3), Entisols (T4),
Inceptisols (T5), dan Vertisols (T6) jenis tanah], dan
padi konvensional dengan irigasi air limbah [tekstil
air limbah (T7), air limbah batik (T8), dan air limbah
pabrik gula (T8)], dan tanah hutan (T1) sebagai
kontrol. Masing-masing diulang tiga kali dengan
jarak minimal 100 m. Padi organik berarti tidak ada
input sintetis, sedangkan padi konvensional
menggunakan input sintetis. Sampel tanah, akar
padi, pucuk, dan gabah diambil di setiap titik
sampling. Sampel tanah komposit diambil dari
kedalaman 0-20 cm.
Sampel tanah dan analisis jaringan tanaman
Contoh tanah dikeringkan pada suhu kamar dan
diayak hingga lolos saringan berukuran 2 mm.
Jaringan tanaman padi (akar, batang, dan gabah)
dikeringkan dalam oven pada suhu 70ºC selama 24
jam, digiling dan diayak untuk analisis kimia. Sampel
tanah yang dianalisis adalah total Cd, kapasitas tukar
kation (KTK) (NH4OAc), bahan organik (metode Walkley
dan Black), dan pH (metode potensiometri). Analisis
tanah dilakukan mengikuti protokol yang ditetapkan
oleh Penelitian Tanah Indonesia (Balittanah, 2009).
Analisis kandungan Cd dalam tanah, akar, batang, dan
gabah menggunakan metode destruksi basah dan
dibaca dengan Atomic Absorption Spectrophotometer
(AAS).
Pemetaan distribusi CD
Setelah diperoleh data konsentrasi Cd dalam tanah,
akar, batang, dan biji-bijian dari masing-masing lokasi,
peta sebaran Cd didasarkan pada tingkat kandungan
Cd.
2514
Pemetaan kadmium dan potensi kontaminasi pada pengelolaan sawah yang berbeda
Gambar 1. Distribusi spasial lokasi pengambilan sampel di lahan sawah Kabupaten Sragen.
Data Cd diekstraksi dan dimasukkan ke dalam peta
melalui distribusi spasial menggunakan ArcGIS versi
10.4 (Gambar 2 dan 3).
Analisis statistik
Data normalitas dianalisis menggunakan uji
Kolmogorov Smirnov. Analisis statistik
kandungan Cd pada pengelolaan lahan sawah
yang berbeda menggunakan One Way Analysis
of Variance (ANOVA) dengan IBM SPSS Statistics
versi 22. Data rata-rata kandungan Cd dalam
tanah, akar, batang, dan gabah dianalisis secara
statistik. menggunakan uji post hoc Tukey.
Analisis korelasi dilakukan dengan
menggunakan uji Pearson.
Hasil dan Diskusi
Distribusi spasial Cd dalam tanah
Distribusi spasial adalah cara untuk menentukan penyebaran
sampel pada ruang tertentu (Guo et al., 2020). Berdasarkan
analisis data, penelitian ini mengungkapkan bahwa
Jurnal Pengelolaan Lahan Terdegradasi dan Pertambangan
perbedaan cara pengelolaan lahan sawah
berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap kadar Cd dalam
tanah. Lahan pertanian di Kabupaten Sragen seluas
68.753 ha atau 73,02 % dari luas total. Lahan hutan
dengan luas total 370 ha (0,56 %) memiliki derajat
tidak tercemar dengan rata-rata kandungan Cd <
0,007 ppm (Tabel 1). Nilai ini paling rendah dan
berbeda nyata (p<0,05) dibandingkan dengan tata
guna lahan lainnya karena lahan hutan masih asli dan
tidak terganggu. Kandungan Cd di hutan bukan
karena endapan aktivitas manusia, melainkan berasal
dari material batuan induk. Jenis geologi utama dari
lahan hutan adalah gunung berapi seperempat muda
yang berasal dari aktivitas gunung berapi.
Berdasarkan data dari BAPEDA Kabupaten Sragen,
geologi terdiri dari 4 tipe, yaitu a) Gunungapi kuarter
muda, b) Sedimen fasies Pliosen, c) Sedimen fasies
Miosen, dan d) Gunung api fasies Pleistosen. Geologi
gunung berapi menghasilkan mineral; salah satunya
adalah Kadmium (Za dan Varma, 2018). Cd ditemukan
di berbagai batuan, seperti basal, granit, pasir kapur,
dan terutama batuan fosfat, sekitar 100 ppm
(Zaozheng et al., 2010).
2515
Pemetaan kadmium dan potensi kontaminasi pada pengelolaan sawah yang berbeda
Sedangkan pengelolaan lahan sawah organik
(T2) pada tingkat kedua dengan status
pencemaran tercemar ringan, dengan luas total
388 ha (0,61 %) yang terdiri dari satu desa di
Sukorejo, Kecamatan Sambirejo, Kabupaten
Sragen ( Tabel 1). Kandungan Cd pada tanah
padi organik tidak berbeda nyata (p>0,05)
dengan Cd pada tanah hutan, tetapi berbeda
nyata (p<0,05) dengan Cd pada tanah sawah
konvensional. Meskipun lahan sawah organik
dikelola secara organik atau tidak
menggunakan pupuk dan pestisida anorganik,
namun tanahnya masih mengandung 0,019
ppm Cd yang mungkin disebabkan oleh input
pengelolaan lahan seperti pupuk organik.
Pupuk kandang dan kompos merupakan pupuk
organik, tetapi pupuk kandang mengandung
0,1 – 0,8 ppm Cd. Sebagai perbandingan,
kompos mengandung 0,01 sampai 100 ppm Cd
(Kurnia et al., 2007); dengan demikian,
Sawah konvensional (T3 sampai T6)
memiliki tingkat pencemaran sedang dengan
kandungan Cd dalam tanah berkisar antara
0,053 – 0,069 ppm, dengan luas areal terluas
61.151,4 ha (95,83%) (Tabel 1). Pengelolaan
persawahan konvensional yang tidak
menggunakan air limbah industri sebagai
sumber air irigasi berbeda nyata (p<0,05)
dengan pengelolaan sawah yang
menggunakan air limbah industri (Tabel 1).
Perbedaan jenis tanah [Alfisols (T3), Entisols
(T4), Inceptisols (T5), dan Vertisols (T6)] tidak
menunjukkan perbedaan yang nyata
terhadap kandungan Cd total dalam tanah.
Kandungan Cd awal di tanah sawah yang
berasal dari bahan induk, bagaimanapun,
sangat rendah. Nilai rata-rata Cd dalam
tanah di Cina adalah 0,097 ppm (Du et al.,
2013).
Petani di Kabupaten Sragen selalu menerapkan N,
Pemupukan P, dan K menggunakan pupuk
anorganik seperti TSP, SP-36, NPK, Phonska.
Praktek ini telah dilakukan secara turun-temurun
selama budidaya padi. Praktik penggunaan
pestisida oleh petani di Sragen telah dilakukan
sejak lama untuk mengendalikan hama, penyakit,
dan gulma, bahkan dengan dosis yang berlebihan.
Kandungan Cd pada tanah sawah di sebagian
besar wilayah Kabupaten Sragen lebih rendah
dibandingkan dengan penelitian yang dilakukan di
sebagian kecil wilayah Kecamatan Sambungmacan
Kabupaten Sragen oleh Sa'ad dkk. (2009) dan
Pradika et al. (2019). Hasil penelitian ini juga
menunjukkan bahwa Cd tanah lebih rendah
dibandingkan dengan lahan pertanian di sekitar
bekas pertambangan di Korea, dengan rata-rata
kandungan Cd tanah sebesar 10,6 ppm (Yang et
al., 2020).
Jurnal Pengelolaan Lahan Terdegradasi dan Pertambangan
Eugenio et al., 2018). Cd sering menjadi unsur
pengotor dalam pupuk fosfat (Du et al., 2013).
Pestisida seringkali mengandung logam berat,
termasuk Cd. Penggunaan pestisida dalam jangka
panjang mempengaruhi akumulasi Cd di tanah sawah
(Mishra dan Mishra, 2018; Yu et al., 2019).
Sawah beririgasi limbah memiliki tingkat pencemaran
tertinggi, yaitu tercemar sedang hingga berat seluas 1.667,7
ha (2,61%) dan tercemar berat 246,7 ha (0,39 %), seperti yang
ditunjukkan pada Tabel 1. Di masa depan, industrialisasi akan
lebih banyak diproduksi. lebih banyak polusi. Tidak hanya
industri tekstil tetapi juga industri makanan yang
menghasilkan logam berat (Massoud et al., 2019); Dengan
demikian, pengelolaan lahan sawah yang baik menjadi kunci
utama untuk mengurangi kandungan Cd dan meluasnya
pencemaran Cd.
Distribusi spasial pencemaran Cd tanah sawah di Kabupaten Sragen ditunjukkan pada
Gambar 2. Konsentrasi Cd terendah (<0,01 ppm) berada di kawasan hutan wilayah Sumberlawang
(sekitar 0,56% dari total luas), yang ditunjukkan dengan warna biru. warna. Lahan hutan memiliki
cemaran Cd paling rendah karena merupakan lahan yang tidak terganggu, dan tidak mendapatkan
input Cd yang berasal dari sumber antropogenik. Tanah tercemar ringan berkisar antara 0,01-0,06
ppm Cd di dalam tanah terpantau di lahan sawah organik salah satu desa di Kecamatan Gondang
(sekitar 0,56% dari luas total), yang ditunjukkan dengan warna hijau. Kandungan Cd pada tanah padi
organik diduga berasal dari penggunaan pupuk organik. Berdasarkan peta, cemaran Cd pada tanah
sawah di Kabupaten Sragen didominasi dengan derajat tercemar sedang, berkisar antara 0,06 hingga
0,11 ppm, tersebar pada 95% dari total luas, seperti yang ditunjukkan oleh warna kuning (Gambar 2).
Pencemaran Cd pada tanah sawah konvensional dengan tingkat pencemaran sedang diduga karena
tanah sawah mendapat input dari sumber antropogenik, seperti pupuk fosfat dan pestisida, dalam
jangka waktu yang lama. Pupuk fosfat dan pupuk Nitrogen masing-masing mengandung sekitar 0,1
hingga 170 ppm dan 0,05 hingga 8,5 ppm Cd. Pupuk SP-36 yang biasa digunakan petani
mengandung sekitar 11 ppm Cd (Erfandi dan Juarsah). Cd dari sumber antropogenik berbahaya bagi
lahan pertanian karena dapat diserap oleh tanaman untuk masuk ke dalam rantai makanan.
Pencemaran Cd pada tanah sawah konvensional dengan tingkat pencemaran sedang diduga karena
tanah sawah mendapat input dari sumber antropogenik, seperti pupuk fosfat dan pestisida, dalam
jangka waktu yang lama. Pupuk fosfat dan pupuk Nitrogen masing-masing mengandung sekitar 0,1
hingga 170 ppm dan 0,05 hingga 8,5 ppm Cd. Pupuk SP-36 yang biasa digunakan petani
mengandung sekitar 11 ppm Cd (Erfandi dan Juarsah). Cd dari sumber antropogenik berbahaya bagi
lahan pertanian karena dapat diserap oleh tanaman untuk masuk ke dalam rantai makanan.
Pencemaran Cd pada tanah sawah konvensional dengan tingkat pencemaran sedang diduga karena
tanah sawah mendapat input dari sumber antropogenik, seperti pupuk fosfat dan pestisida, dalam
jangka waktu yang lama. Pupuk fosfat dan pupuk Nitrogen masing-masing mengandung sekitar 0,1
hingga 170 ppm dan 0,05 hingga 8,5 ppm Cd. Pupuk SP-36 yang biasa digunakan petani
mengandung sekitar 11 ppm Cd (Erfandi dan Juarsah). Cd dari sumber antropogenik berbahaya bagi
lahan pertanian karena dapat diserap oleh tanaman untuk masuk ke dalam rantai makanan.
Wilayah Timur Laut di Kecamatan Gesi, Tangen, dan
Jenar (2,61% dari total luas wilayah) mendominasi tingkat
pencemaran Cd derajat sedang sampai berat yang
ditunjukkan dengan warna jingga (Gambar 2). Irigasi
limbah tekstil menyebabkan pencemaran Cd. Berdasarkan
penelitian ini, tanah sawah konvensional dengan irigasi
air limbah yang berasal dari industri tekstil mengandung
0,11 ppm Cd (Tabel 1). Jika air limbah tersebut digunakan
terus menerus, Cd dapat terakumulasi di dalam tanah dan
menyebabkan status tercemar sedang hingga berat
meningkat menjadi berat
2516
Pemetaan kadmium dan potensi kontaminasi pada pengelolaan sawah yang berbeda

status tercemar; Oleh karena itu, diperlukan tindakan
penanggulangan untuk mengurangi kontaminasi Cd.
Pencemaran Cd tertinggi terdapat di Kecamatan
Plupuh, Sidoharjo, dan Sragen dengan tingkat
pencemaran berat berkisar lebih dari 0,15 ppm Cd di
dalam tanah (Tabel 1), ditunjukkan dengan warna
merah (Gambar 2). Akumulasi Cd tertinggi akibat
limbah industri tekstil dan tebu. Konsentrasi Cd lebih
dari 0,15 ppm melebihi nilai ambang batas Peraturan
Pemerintah Indonesia (PP RI No
101, 2014). Peta sebaran Cd tanah sawah di
Kabupaten Sragen (Gambar 2) menunjukkan bahwa
hampir semua wilayah telah tercemar ringan sampai
berat oleh Cd. Oleh karena itu, diperlukan upaya
untuk mencegah peningkatan residu Cd di dalam
tanah melalui strategi pengelolaan; dapat bersifat
pencegahan atau pemulihan. Pencegahan dapat
dilakukan melalui upaya penyuluhan tentang praktik
budidaya padi ramah lingkungan, sedangkan upaya
pemulihan dapat melalui bioremediasi.

Tabel 1. Kandungan Cd tanah, tingkat pencemarannya, dan luas sebarannya pada berbagai pengelolaan
lahan sawah di Kabupaten Sragen.

Titik Penggunaan lahan Cd di dalam tanah Luas keseluruhan Persentase Tingkat pencemaran*
(ppm) (Ha) (%)
T1 Hutan 0,007 hari 370 0,56 Tidak tercemar
T2 Sawah Organik 0,019 hari 388 0,61 Sedikit tercemar
T3 Sawah Konvensional 0,054 c 13,461,8 21.09 Cukup tercemar
(Alfisols)
T4 Sawah Konvensional 0,069 c 24,443,4 38.31 Cukup tercemar
(Entisol)
T5 Sawah Konvensional 0,053 c 12.577.7 19.71 Cukup tercemar
(Inceptisol)
T6 Sawah Konvensional 0,057 c 10,668.5 16.72 Cukup tercemar
(Vertisol)
T7 Sawah Diairi oleh 0,112 b 471.2 0,74 Sedang hingga berat
Industri Tekstil tercemar
T8 Sawah Diairi oleh 0,115 b 1,196,5 1.87 Terpolusi sedang hingga
Industri Batik berat
T9 Sawah Diairi oleh 0,164 246.7 0.39 Sangat tercemar
Industri Tebu
* Tingkat derajat pencemaran berdasarkan PP RI No 101, 2014.

Paparan dan penyerapan kadmium dalam beras Kandungan Cd pada akar terdapat pada T9 (sawah
konvensional yang diairi air limbah tebu), tetapi
Cd yang tersedia di dalam tanah berpotensi diserap oleh
tidak berbeda nyata (p>0,05) dengan T3, T4 dan T5.
akar tanaman padi dan ditranslokasikan ke dalam
Dinding sel akar tanaman berinteraksi langsung
jaringan tanaman padi dan diendapkan dalam bulir padi.
dengan logam berat yang terlarut dalam larutan
Hal ini menjadi masalah serius karena dalam masyarakat
tanah, dan merupakan lapisan terluar dari
Indonesia, beras merupakan konsumsi utama sebagai
perlindungan protoplas terhadap toksisitas Cd (Li
makanan pokok. Di Kabupaten Sragen, tanah sawah
et al., 2017). Dengan demikian, Cd dapat ditekan
didominasi oleh status tercemar Cd sedang karena
untuk stabilisasi di akar dan tidak ditranslokasikan
sejarah panjang penggunaan pupuk, pestisida, dan air
di jaringan batang. Kandungan Cd terendah pada
limbah industri yang berlebihan sebagai irigasi air.
pucuk secara konsisten diamati pada titik T2
Penyerapan Cd oleh akar dari larutan tanah merupakan
(pengelolaan padi organik) sekitar 0,0012 ppm,
langkah pertama dalam akumulasi Cd tanaman padi.
dan berbeda nyata (p<0,05) dengan padi
Kandungan kadmium pada jaringan tanaman padi yang
konvensional dengan atau tanpa irigasi air limbah
dipanen dari lokasi pengambilan sampel tanah yang sama
(Gambar 3).
disajikan pada Gambar 3. Pengelolaan lahan sawah di
Kandungan Cd tertinggi pada pucuk (0,094
Kabupaten Sragen berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap
ppm) terdapat pada padi konvensional yang diairi
kandungan Cd pada akar, pucuk, dan bulir. beras (Gambar
dengan air limbah tebu, dan berbeda nyata
3). Titik T1 merupakan lahan hutan yang tidak ada
(p<0,05) dengan pengelolaan padi konvensional
datanya karena tidak digarap (Gambar 3). Kandungan Cd
lainnya. Kandungan Cd pucuk padi titik T2 lebih
pada akar terendah terdapat pada titik T2 (pengelolaan
rendah dari pada akar padi. Gen OsHMA2
padi organik) sebesar 0,0015 ppm, berbeda nyata (p<0,05)
bertanggung jawab untuk melokalisasi
dengan pengelolaan lahan sawah lainnya. Paling atas

Jurnal Pengelolaan Lahan Terdegradasi dan Pertambangan 2517

Pemetaan kadmium dan potensi kontaminasi pada pengelolaan sawah yang berbeda

translokasi akar ke tunas Cd dalam plasma membran; gen
tersebut menurunkan konsentrasi Cd pada tunas (Zhang
et al., 2020). Selain itu, tanaman padi dapat mentolerir Cd
dengan cara mengikatnya di akar dan menurunkan
translokasinya ke batang dengan cara mengikatnya pada
dinding sel dan vakuola serta menggabungkannya
dengan berbagai senyawa seperti asam organik, protein,
dan polisakarida (Rizwan et al., 2016). Jika Cd tidak di
fitostabilisasi di akar, maka Cd ditransfer ke pucuk oleh
xilem ke floem (Li et al., 2017). Konten Cd yang lebih tinggi
dalam pemotretan hampir di semua situs
diduga karena overspray pestisida yang mengandung
Cd. Dengan demikian, penggunaan pestisida yang
berlebihan menjadi sumber antropogenik input Cd
pada pucuk padi dan gabah. Rata-rata kandungan Cd
dalam gabah padi yang dipanen dari tanah sawah di
Kabupaten Sragen antara 0,0006 sampai 0,046 ppm
(Gambar 3). Kandungan Cd pada gabah terendah
sebesar 0,0006 ppm secara konsisten terdapat pada
titik T2 (pengelolaan padi organik), dan berbeda nyata
(p<0,05) dengan pengelolaan padi lainnya (Gambar 3).

Gambar 2. Distribusi spasial pencemaran Cd pada tanah sawah Kabupaten Sragen.

Jurnal Pengelolaan Lahan Terdegradasi dan Pertambangan 2518

Pemetaan kadmium dan potensi kontaminasi pada pengelolaan sawah yang berbeda
Kandungan Kadmium dalam Jaringan Tanaman Padi
Konten Kadmium (ppm)
0.1
0,08
0,06
sebuah
0,04 b d c
SM SM
0,02 g f
g e ab ab
e SMd
d d
0
T1 T2 T3 T4
CD di Root 0 0,0015 0,025 0,024
Cd di Stem 0 0,0012 0,053 0,05
CD tentang Nasi 0 0,0006 0,039 0,046
Gambar 3. Kandungan kadmium dalam jaringan tanaman padi.
* Histogram yang memiliki warna yang sama diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata
Kandungan Cd tertinggi pada gabah sebesar 0,046 ppm
terdapat pada titik T4 (sawah konvensional-Entisol). Cd dari
batang padi diangkut ke gabah oleh OsLCT1 sebagai
transporter Cd yang diekspresikan pada node untuk
mengangkut Cd (Guo et al., 2019). Selain itu penggunaan
pestisida penyemprot berlebih juga merupakan sumber Cd
pada tanaman padi karena residu Cd menempel pada bagian
bulir padi. Pengelolaan pertanian sangat berpengaruh
terhadap kandungan Cd pada gabah (p < 0,05), sehingga
pengelolaan budidaya padi yang ramah lingkungan segera
diterapkan untuk menurunkan kandungan Cd pada gabah.
Distribusi spasial kandungan Cd pada gabah yang dihasilkan
dari persawahan di Kabupaten Sragen disajikan pada Gambar
4. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kandungan Cd
dalam tanah tidak berkorelasi dengan kandungan Cd pada
batang padi dan gabah. Kandungan Cd tanah yang tinggi tidak
selalu diikuti dengan kandungan Cd yang tinggi pada batang
atau gabah. Jenis tanah tidak berpengaruh nyata terhadap
kandungan Cd tanah. Hal ini menunjukkan bahwa kandungan
Cd pada batang dan gabah padi berhubungan dengan
penggunaan pestisida selama pertumbuhan tanaman padi.
Distribusi spasial kandungan Cd pada gabah di
Kabupaten Sragen ditunjukkan pada Gambar 4.
Konsentrasi Cd pada gabah yang lebih tinggi diamati
di wilayah barat laut dan selatan Kabupaten Sragen,
dan berbeda nyata dengan utara. bagian wilayah
(Gambar 4). Daerah utara penelitian ini didominasi
warna hijau dengan kandungan Cd pada gabah
berkisar antara 0,001 – 0,016 ppm. Warna putih pada
peta menunjukkan tidak ada data karena lahan hutan
tidak digarap oleh tanaman padi. Kandungan Cd
terendah dalam gabah dari pengelolaan lahan sawah
organik, kurang dari 0,0006 ppm, disajikan dengan
warna biru (Gambar 4). Pemerintah harus mendukung
daerah dengan kandungan Cd rendah dalam gabah
sebagai bentuk penghargaan. Ini merupakan strategi
penting untuk mendukung ketahanan pangan dari
bebas
Jurnal Pengelolaan Lahan Terdegradasi dan Pertambangan
sebuah
b
SM
c
e
ab f
SM c
sebuah
T5 T6 T7 T8 T9
0,025 0,018 0,017 0,013 0,029
0,048 0,015 0,063 0,051 0,094
0,026 0,032 0,011 0,008 0,019
polutan (Koch et al., 2018). Kandungan Cd tertinggi
pada gabah lebih dari 0,045 ppm yang disajikan
dengan warna merah diamati di sawah konvensional
yang tidak menggunakan air limbah. Ambang batas
kandungan Cd dalam gabah oleh Pemerintah
Indonesia adalah kurang dari 0,05 ppm (BSNI, 2009).
Sawah yang diairi air limbah industri didominasi
warna kuning atau tingkat tercemar sedang dengan
kandungan Cd 0,017-0,032 ppm dalam gabah.
Pengayaan limbah cair industri ke lahan pertanian
berpotensi meningkatkan kandungan Cd pada gabah.
Kontaminasi Cd di sawah bertanggung jawab atas
hasil dan kualitas gabah beras. Hal ini merugikan
produksi beras dan perekonomian nasional (Liu et al.,
2016). Hasil uji statistik menunjukkan bahwa tata guna
lahan berpengaruh nyata terhadap kandungan Cd
pada tanaman padi. Petani padi di wilayah merah
pada peta perlu mendapat prioritas peringatan dini
dari Pemerintah untuk mempraktekkan budidaya padi
dengan mengurangi penggunaan pestisida. Daerah
dengan kandungan Cd yang tinggi pada gabah harus
mendapat perhatian dari Pemerintah, akademisi, dan
petani untuk mengurangi kandungan Cd pada
tanaman padi dan untuk mengurangi perluasan
distribusi beras yang mengandung Cd tinggi.
Sifat tanah mempengaruhi ketersediaan Cd
Ketersediaan kadmium terutama dikendalikan oleh
pH tanah, kapasitas tukar kation tanah (KTK), dan
bahan organik tanah (Ye et al., 2014). Pada penelitian
ini pH tanah tertinggi berada di titik T1 (lahan hutan)
sekitar 7,48. T1 memiliki jenis tanah Regosol dengan
pH yang relatif tinggi dibandingkan dengan
pengelolaan pertanian lainnya (Tabel 3). Titik T3
sampai T6 pada persawahan konvensional memiliki
nilai pH netral, sedangkan titik T7-T9 pada air limbah
sawah irigasi memiliki nilai pH rendah yang
cenderung pengasaman.
2519
Pemetaan kadmium dan potensi kontaminasi pada pengelolaan sawah yang berbeda
Gambar 4. Distribusi spasial cemaran Cd pada gabah.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pH tanah
berkorelasi negatif nyata dengan kadar Cd tanah (r = -
0,72*). Artinya ketersediaan Cd tanah meningkat
ketika pH tanah menurun dan sebaliknya. Penurunan
pH tanah dapat meningkatkan mobilitas kation dalam
air pori tanah akibat penempatan H+oleh kation yang
dapat ditukar dari tanah dan bahwa kelarutan logam
dibatasi oleh tanah dari bahan yang berbeda
(Elyamine et al., 2018). Berdasarkan uji statistik, pH
tanah pada lahan hutan berbeda nyata dengan pH
tanah sawah konvensional dan sawah irigasi air
limbah. Umumnya pH tanah menurun dengan
meningkatnya kadar air dan konsentrasi natrium
klorida (NaCl). Pada pH tanah yang rendah, kelarutan
Cd dalam fase padat meningkat, tetapi pada pH tanah
yang lebih tinggi, Cd cenderung membentuk Cd(OH)+
hidrolisis, yang menghasilkan peningkatan afinitas
adsorpsi Cd ke tanah. Dengan demikian, mobilitas Cd
akan berkurang, dan akumulasi Cd pada tanaman
padi
Jurnal Pengelolaan Lahan Terdegradasi dan Pertambangan
menjadi lebih rendah. Sehingga pengasaman tanah harus
dihindari untuk mencegah akumulasi Cd (Li et al., 2017).
Bahan organik tanah (SOM) memiliki peran vital
dalam menurunkan ketersediaan Cd dalam tanah melalui
adsorpsi atau pembentukan kompleks yang stabil dengan
asam humat. Berdasarkan analisis korelasi menunjukkan
bahwa kandungan Cd tanah berkorelasi negatif signifikan
dengan kandungan bahan organik tanah (r = -0,41*). Pada
Gambar 5, bahan organik tanah tertinggi pada titik T1
(lahan hutan) sebesar 5,2%, sedangkan SOM terendah
pada titik T5 (sawah konvensional-Inceptisol) sekitar
1,36%. Asam fulvat, sebagai fraksi bahan organik tanah,
memiliki kapasitas kompleksasi kation logam divalen.
Proporsi humifikasi SOM yang tinggi dapat menurunkan
bioavailabilitas Cd dalam tanah dengan adsorpsi dan
pembentukan kompleks yang distabilkan dengan zat
humat. SOM dapat mendistribusikan kembali logam berat
dari bentuk larut dan dapat ditukar ke fraksi
2520
Pemetaan kadmium dan potensi kontaminasi pada pengelolaan sawah yang berbeda

terkait dengan SOM atau karbonat dan fraksi residu (Elyamine anion, sehingga kuat dengan Cd dan melumpuhkan Cd di
et al., 2018). Hal ini sejalan dengan penelitian Ferina et al. tanah. Bahan organik juga dapat mensuplai bahan kimia
(2017a) bahwa kandungan karbon organik yang tinggi dapat organik ke dalam larutan tanah dan dapat mengkhelat
menurunkan kandungan logam berat dalam tanah. Semakin serta meningkatkan ketersediaan Cd dalam beras (Li et al.,
tinggi SOM dalam tanah dapat menurunkan atau 2017). Penurunan fraksi Cd yang terikat pada bahan
meningkatkan konsentrasi Cd dalam tanah tergantung pada organik mengakibatkan peningkatan fraksi sisa Cd.
jenis tanah, pH tanah, KTK tanah, dll. Afinitas Cd dengan SOM tergantung pada komposisi
fungsional dan zat (Elyamine et al., 2018). KTK tanah dapat
mempengaruhi bioavailabilitas Cd dan mengubah
Tabel 3. pH Tanah.
dampaknya terhadap organisme tanah dan tanaman
Titik Penggunaan lahan pH tanah (Chai et al., 2020). KTK tanah yang lebih tinggi akan
T1 Hutan 7.48 a meningkatkan akumulasi Cd dalam tanah (Ziper et al.,
T2 Sawah Organik 6,53 bcd 1988), seperti pada titik T9 dengan KTK tanah sebesar
T3 Padi Konvensional 6.60 c 41,86 cmol(+)/kg dengan akumulasi Cd tertinggi dalam
Lapangan (Alfisol) tanah. Berdasarkan Ferina et al. (2017b), KTK tanah yang
T4 Padi Konvensional 6.66 SM lebih tinggi dapat meningkatkan kemungkinan terjadinya
Lapangan (Entisols) pertukaran kation logam berat dengan kation lainnya.
T5 Padi Konvensional 7.06 ab Namun, ada dua jenis interaksi antara logam selama
Lapangan (Inceptisols) penyerapannya oleh tanaman, yaitu sinergis
T6 Padi Konvensional 7.46 a (penambahan satu logam meningkatkan penyerapan
Lapangan (Vertisol) yang lain) atau antagonis (penambahan satu logam
T7 Sawah Diairi oleh 6.48 c menurunkan penyerapan yang lain). Penelitian ini
Industri Tekstil menunjukkan bahwa KTK berkorelasi negatif signifikan
T8 Sawah Diairi oleh 6.39 cd dengan kandungan Cd pada akar (r = -0,48*) dan
Industri Batik kandungan Cd pada gabah (r = -0,76*). Akumulasi Cd pada
T9 Sawah Diairi oleh 5,78 hari tanaman padi dipengaruhi oleh jenis tanah dan tekstur
Industri Tebu tanah. Vertisol (T6) memiliki nilai KTK yang tinggi
dibandingkan dengan Alfisol (T3), Entisols (T4), dan
Penelitian ini menunjukkan bahwa titik dengan akumulasi Inceptisols (T5) (Gambar 5). Akumulasi Cd pada tanah
Cd tertinggi adalah titik T9 (sawah yang diairi limbah dengan tekstur lempung memiliki akumulasi Cd yang
tebu), yang memiliki bahan organik tanah cukup tinggi lebih tinggi dibandingkan dengan tekstur lempung
sekitar 3,17% (Gambar 5). Hal ini mengungkapkan bahwa berpasir dan lempung berpasir (Rizwan et al., 2016). Pada
semakin tinggi SOM tidak serta merta menyebabkan penelitian ini, jenis tanah Vertisol cenderung memiliki
penurunan akumulasi Cd di dalam tanah, karena asam kandungan Cd pada pucuk dan gabah padi yang lebih
organik ada sebagai negatif. rendah dibandingkan dengan T3, T4, dan T5 (Gambar 3).

Properti Tanah

KTK [cmol(+)/kg] Bahan Organik (%)

60 41,11 dan 37,65 41,86

37,43 38,32
30,96 ab
40 19,75 b
26,5 ab
19.32 b
20 5.2 a 3,63 ab 2,09 cd 2,63 sM 1,36 hari 1,96 cd 1,93 cd 1,48 hari 3.17 SM

0
T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9
Titik Sampel

Gambar 5. KTK tanah dan kandungan bahan organik lahan sawah di Kabupaten Sragen.

Strategi untuk meminimalkan akumulasi Cd adalah penggunaan pupuk organik seperti kompos dan
pupuk kandang. Namun kompos dan pupuk kandang juga
Upaya untuk mengurangi akumulasi Cd dalam tanah
mengandung Cd namun masih dalam porsi yang rendah
dan tanaman dapat dilakukan melalui empat strategi
dibandingkan dengan pupuk anorganik. Jika sawah
utama, yaitu pengelolaan pupuk, pengelolaan air,
terpaksa dikelola semi organik, pupuk anorganik tidak
pengelolaan pertanian yang baik, dan bioremediasi.
boleh berlebihan. Pupuk anorganik, terutama pupuk
Pertama, pengelolaan pupuk yang baik
fosfat yang berlebihan, dapat menyebabkan

Jurnal Pengelolaan Lahan Terdegradasi dan Pertambangan 2521

Pemetaan kadmium dan potensi kontaminasi pada pengelolaan sawah yang berbeda
akumulasi residu Cd di tanah. 60% petani tidak
mengetahui bahwa pupuk anorganik meninggalkan
residu logam berat di dalam tanah (Pradika et al.,
2019). Seluruh jumlah pupuk yang digunakan tidak
diserap oleh tanaman; sebagian hilang dalam
volatilisasi, sementara sebagian tercuci dalam aliran
irigasi atau profil tanah, yang mengakibatkan
pencemaran sumber daya alam (Za dan Varma, 2018).
Selain itu, batugamping dapat meningkatkan pH
tanah dan mengakibatkan penurunan serapan Cd
dalam tanah dan logam oleh tanaman padi (Rizwan et
al., 2016).
Kedua, pengelolaan air di lahan sawah beririgasi limbah sangat berpengaruh
terhadap akumulasi Cd di dalam tanah. Selain itu, kondisi lahan sawah yang tergenang
dapat meningkatkan ketersediaan Cd pada tanaman padi. Sebaliknya, irigasi dalam
kondisi aerobik menghasilkan gabah dengan Cd rendah tetapi akumulasi Cd tinggi di
dalam tanah. Dengan demikian, pengelolaan air terbaik di sawah membandingkan
pengelolaan air dengan pengolahan aerobik dan genangan seperti SRI (System Rice
Intensification) (Rizwan et al., 2016). Arao dkk. (2009) melaporkan bahwa penggenangan
selama tiga minggu sebelum dan sesudah heading paling efektif dalam menurunkan Cd
pada tanaman padi. Ketiga, praktik pertanian yang baik menerapkan manajemen organik
dengan pestisida rendah dan herbisida rendah. Dampak langsung pestisida dan herbisida
tidak hanya pada manusia, tetapi juga menyebabkan keracunan pada tanaman,
mikroorganisme, dan hewan atau serangga (Mayer et al., 2020). Rotasi tanaman juga
merupakan salah satu cara untuk mengurangi ketersediaan Cd karena dapat menurunkan
46,80% Cd (Wu et al., 2018). Pemilihan varietas padi penting karena akumulasi Cd pada
tanaman padi sangat bervariasi antar kultivar padi bahkan pada kondisi pertumbuhan dan
kontaminasi logam yang sama (Luo et al., 2019). Pengapuran pada tanah dengan nilai pH
rendah dan pemberian kompos, pupuk hijau, dan pupuk organik merupakan strategi
penting untuk mengendalikan pencemaran pada lahan persawahan di Kabupaten Sragen.
Pemilihan varietas padi penting karena akumulasi Cd pada tanaman padi sangat
bervariasi antar kultivar padi bahkan pada kondisi pertumbuhan dan kontaminasi logam
yang sama (Luo et al., 2019). Pengapuran pada tanah dengan nilai pH rendah dan
pemberian kompos, pupuk hijau, dan pupuk organik merupakan strategi penting untuk
mengendalikan pencemaran pada lahan persawahan di Kabupaten Sragen. Pemilihan
varietas padi penting karena akumulasi Cd pada tanaman padi sangat bervariasi antar
kultivar padi bahkan pada kondisi pertumbuhan dan kontaminasi logam yang sama (Luo
et al., 2019). Pengapuran pada tanah dengan nilai pH rendah dan pemberian kompos,
pupuk hijau, dan pupuk organik merupakan strategi penting untuk mengendalikan
pencemaran pada lahan persawahan di Kabupaten Sragen.
Strategi terakhir untuk menurunkan Cd pada tanah dan
tanaman adalah dengan bioremediasi. Bioremediasi adalah
proses yang ramah lingkungan dan berkelanjutan untuk
menghilangkan logam berat di lingkungan (Li et al., 2017).
Bioremediasi logam berat dapat menggunakan biochar,
cacing tanah, tanaman akumulator logam, komunitas
mikroba, dan mikoriza. Biochar dapat mengadsorbsi Cd dari
ligannya (Quan et al., 2020). Cacing tanah dapat
mengakumulasi Cd dalam tubuhnya berkisar antara 0,57
hingga 22,11 mg/kg (Arifin et al., 2015). Banyak komunitas
mikroba yang resisten terhadap toksisitas logam berat dan
berubah menjadi bentuk yang tidak berbahaya. Juga,
akumulasi Cd dapat dikurangi dengan menggunakan tanaman
fitoekstraksi dan mikoriza seperti yang dilaporkan oleh
Nababan et al. (2017) yang menggunakan tanaman Ketul dan
penambahan
Jurnal Pengelolaan Lahan Terdegradasi dan Pertambangan
mikoriza dan EDTA dalam mengurangi
akumulasi Cd.
Kesimpulan
Konversi lahan hutan menjadi sawah meningkatkan
kandungan Cd. Sebagian besar lahan sawah di
Kabupaten Sragen (96%) dikelola secara konvensional
dan menunjukkan tingkat pencemaran Cd sedang.
Pemerintah daerah perlu memberikan perhatian
serius dan mencari strategi untuk mengatasi masalah
ini. Sekitar 3% lahan persawahan di Kabupaten Sragen
yang berstatus tercemar berat perlu diprioritaskan
Pemerintah Daerah dalam menanganinya. Dari
penelitian ini terungkap secara umum kandungan Cd
dari yang tertinggi sampai yang terendah adalah
kandungan Cd tanah > Cd pada pucuk > Cd pada
gabah > Cd pada akar. Sawah yang dikelola secara
organik, konvensional, dan diairi oleh air limbah
industri berpotensi meningkatkan kandungan Cd
dalam tanah. Namun, sawah organik (tanpa bahan
kimia, pupuk, dan pestisida) menunjukkan kandungan
Cd paling rendah di dalam tanah dan bulir padi
dibandingkan dengan praktik pengelolaan lainnya. PH
tanah dan bahan organik tanah menjadi faktor
penentu rendahnya kandungan Cd dalam tanah.
Pengelolaan bahan organik merupakan strategi
penting untuk mengelola kontaminan Cd pada tanah
sawah di Kabupaten Sragen.
Keterbatasan penelitian ini adalah pemetaan dalam
skala besar sehingga tidak dapat mengungkap secara
detail faktor penyebab tingginya kandungan Cd dalam
tanah dan gabah. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk
mengevaluasi hubungan antara pH tanah dan
pengelolaan bahan organik tanah, dengan kandungan Cd
dalam tanah dan padi. Selain itu, pengaruh berbagai
kultivar padi dan komunitas mikroba terhadap kandungan
Cd pada tanaman padi juga perlu dipelajari. Penelitian
tentang perilaku petani dalam mengelola lahan untuk
mengatasi pencemaran Cd pada tanah dan tanaman padi
juga diperlukan.
Ucapan Terima Kasih
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Dwi Priyo Arianto, PhD atas
masukan yang berharga dalam penulisan naskah ini.
Referensi
Arao T., Kawasaki A., Baba K., Mori S. dan Matsumoto
S. 2009. Pengaruh pengelolaan air pada akumulasi
kadmium dan arsenik dan konsentrasi asam
dimetilarsinik pada beras Jepang.Ilmu dan
Teknologi Lingkungan43: 9361-9367. Arifin, M.,
Utomo, WH dan Wardiyati, T. 2015. The
potensi dariLumbricus rubellussebagai bioakumulator
kelebihan Pb dan Cd pada media organik.Jurnal
Pengelolaan Lahan Terdegradasi dan Pertambangan
2(4): 397-402, doi: 10.15243/jdmlm.2014.024.397.
2522
Pemetaan kadmium dan potensi kontaminasi pada pengelolaan sawah yang berbeda
Balittanah. 2009. Analisis Kimia Tanah, Tanaman, Air,
dan pupuk. Bogor (dalam bahasa Indonesia).
BPOM [Badan Pengawas Obat dan Makanan]
Indonesia]. 2017. Batas maksimum cemaran
logam berat pada makanan olahan. hal.10-11.
BPS [Badan Pusat Statistik]. 2018. Kabupaten Sragen
dalam Angka. hal. 33140-1804 (dalam bahasa Indonesia).
BPS [Badan Pusat Statistik]. 2020. Bahasa Indonesia
statistik dalam infografis 2020. https://www.bps.go.id.
31 Mei 2020 (dalam bahasa Indonesia). BSNI [Badan
Standardisasi Nasional Indonesia].
2009. Batas maksimum cemaran logam berat pada
makanan. Jakarta (dalam bahasa Indonesia).
Chai, L., Yang, Y., Zhao, Y. dan Wang, H. 2020
Analisis transkriptom kemosfer dari gen yang
diekspresikan dalam cacing tanahEisenia fetida
dalam menanggapi paparan kadmium.kemosfer
240: 1-12.
Du, Y., Hu, XF, Wu XH, Shu, Y., Jiang, Y. dan Yan,
XJ. 2013. Pengaruh Kegiatan Pertambangan Terhadap
Pencemaran Cd Pada Tanah Padi dan Butir Padi Di
Provinsi Hunan, China Selatan Tengah.Pemantauan
dan Penilaian Lingkungan185: 9843-9856, doi
10.1007/s10661-013-3296-y.
Elyamine, AM, Moussa, M., Ismail, M., Wei, J., Zhao,
Y., Wu, Y. dan Hu, C. 2018. Cacing tanah, jerami padi,
dan interaksi tanaman mengubah koneksi organik di
tanah dan mempromosikan dekontaminasi kadmium
di tanah.Penelitian Lingkungan dan Kesehatan
Masyarakat15:1-20, doi:
10.3390/ijerph15112398.
Erfandi, D. dan Juarsah, I. 2014. Pencemaran Logam Berat
Teknologi Pengendalian pada Lahan Pertanian.
Dalam: Agus, F., Subardja. D., Soelaeman, Y. (eds.),
Konservasi Tanah Menghadapi Perubahan Iklim.
Badan Litbang Pertanian. Kementrian Pertanian.
hal. 159-186 (dalam bahasa Indonesia). Ferina, P.,
Rosariastuti, R. dan Supriyadi. 2017a. Itu
khasiat tanaman mendong (fimbrystilis
globulosa)sebagai fitoremediator tanah yang
terkontaminasi kromium limbah industri. Jurnal
Pengelolaan Lahan Terdegradasi dan
Pertambangan4(4):899-905, doi:
10.15243/jdmlm.2017.044.899.
Ferina, P., Supriyadi, dan Rosariastuti, R. 2017b.
Prosiding Simposium Internasional tentang
Pengelolaan Tanah untuk Pertanian Berkelanjutan.
Fitoremediasi tanah tercemar kromium Cr) limbah
industri menggunakan tanaman Mendong
(Fimbrystilis globulosa)dalam kombinasinya dengan
agrobacterium Sp I3 atau bahan organik. Universitas
Gifu, Jepang, hlm. 79-84.
Guo, J., Li, K., Zhang, X., Huang H., Huang, F., Zhang,
L., Wang, Y., Li, T. dan Yu H. 2019. Sifat genetik
ekotoksikologi dan keamanan lingkungan
translokasi kadmium dari jerami ke beras merah
pada beras kadmium berbutir rendahOryza sativa
L Ekotoksikologi dan Keamanan Lingkungan182:
109- 422.
Koch, A., Mcbratney, A., Adam, M., Bidang, D., Bukit, R.,
Crawford, J., Minasny, B., Lal, R., Abbott, L. dan D'onel,
A. 2018. Keamanan tanah? menyelesaikan krisis tanah
global.Kebijakan Global4(4): 432-441, doi:
10.1111/1758-5899.12096.
Jurnal Pengelolaan Lahan Terdegradasi dan Pertambangan
Kurnia, U., Suganda, H., Saraswati, R. dan Nurjaya.
2007.Teknologi pengendalian pencemaran sawah.Pati :
Balingtan Pers. (dalam bahasa Indonesia).
Li, H., Luo, H., Li, Y., Cai, Q., Li, H., Mo, C. dan Wong,
M. 2017. Kadmium dalam beras?: mekanisme
transportasi, faktor-faktor yang mempengaruhi dan
ukuran minimal. Pencemaran lingkungan224: 622-630.
Liu, X., Tian, G., Jiang, D., Zhang, C. dan Kong, L.
2016. Distribusi dan Kontaminasi Kadmium (Cd)
di Tanah Padi China Skala Nasional. Ilmu
Lingkungan dan Penelitian Polusi23 (18):
17941-17952.
Luo, LY, Xia, LL, Jin, D., Mi, BB, Wang, D., Li, X.,
Dai, X., Zou, X., Zhang, Z., Ma, Y. dan Liu, F. 2019.
Respon komunitas bakteri terhadap kontaminasi
kadmium pada tanah sawah pertanian.Ekologi
Tanah Terapan139: 100-106.
María, M., Carabali, S., Oliva, FG dan Paez, LE 2020.
Pengaruh Kontaminasi Kadmium terhadap
Keanekaragaman Bakteri rizosferEchinocactus
platyacanthus. Rizosfer13: 100187. Massoud,
R., Hadiani MR, Hamzehlou, P., dan
Khosravi-Darani, K. 2019. Bioremediasi logam
berat dalam industri makanan: Aplikasi
Saccharomyces cerevisiae.Jurnal Elektronik
Bioteknologi37: 56-60.
Mayer, M., Duan, X., Sunde, P. dan Topping, C. 2020.
Kelinci Eropa tidak menghindari ladang yang baru disemprot
pestisida: penyemprotan berlebihan sebagai jalur paparan
pestisida yang tidak diketahui.Ilmu Lingkungan Total 715:
136977.
Kementerian Pertanian, Indonesia. 2020. Stok aman
hingga 2020. https://www.pertanian.go.id. 02 Juni
2020.
Mishra, P. dan Mishra, M. 2018. Penilaian Risiko
pencemaran logam berat pada tanah sawah,
tanaman, dan biji-bijian (Oryza sativaL.). Dalam:
Hasmi, MF dan Varma, A. (eds).Pencemaran
Lingkungan Tanah Padi.Springer Alam Swiss AG.
doi:org/10.1007/978-3-319-93671-0. Nababan,
W., Jati, A. dan Mawarni, L. 2017.
Efektivitas penyerapan logam berat Cd (kadmium)
oleh tanaman Ketul (Bidens PilosaL) dengan
penambahan mikoriza dan EDTA.jurnal elektronik
UAJY 1-14.
PP RI No 101, 2014. 2014. Republik Indonesia
Peraturan Pemerintah Nomor 101, Tahun 2014 (dalam bahasa
Indonesia).
Pradika, V., Masykuri, M. dan Supriyadi. 2019. Petani
kesadaran akan bahaya pencemaran logam berat
kadmium (Cd) akibat pemupukan berlebihan di
Kabupaten Sragen Jawa Tengah.Caraka Tani34(1) :
76-85. Qin, S., Liu, H., Nie, Z., Rengel, Z., Gao, W., Li, C., dan
Zhao, P. 2020. Toksisitas kadmium dan persaingannya
dengan nutrisi mineral untuk diserap oleh tanaman?
sebuah ulasan.Pedosfer30(2) : 168-180. Quan, G.,
Kipas, Q., Cui, L., Zimmerman, A., Wang, H.,
Zhu, Z., Gao, B., Wu, L. dan Yan, J. 2020. Simulasi
penuaan fotokatalitik biochar dalam ekosistem tanah?
Wawasan tentang pelepasan karbon organik, sifat
fisikokimia permukaan, dan penyerapan kadmium.
Penelitian Lingkungan183: 109241.
Rizwan, M., Ali, S., Alamat, M., Rizvi, H., Rahman, M.,
Qayyum, M., Hafeez, F. dan Ok, Y. 2016. Kadmium
2523
Pemetaan kadmium dan potensi kontaminasi pada pengelolaan sawah yang berbeda
stres pada beras: efek toksik, mekanisme
toleransi, dan manajemen: tinjauan kritis.Ilmu
Lingkungan dan Penelitian Polusi23(18): 17859-
17879.
Rodríguez-Eugenio, N., McLaughlin, M. dan Pennock,
D. 2018. Pencemaran tanah: kenyataan yang tersembunyi.
Roma, FAO. 142 hal. ISBN 978-92-5-130505-8.
Sa'ad, NS, Artanti, R. dan Dewi, T. 2009.
Fitoremediasi untuk rehabilitasi lahan pertanian
yang tercemar Kadmium dan Tembaga.Jurnal
Tanah dan Iklim30(18): 59-66 (dalam bahasa
Indonesia).
WHO. 2003. Lembar fakta kimia: Kadmium. Dunia
Organisasi Kesehatan: 317-319.
Wu, C., Shi, L. dan Xue, S. 2018. Pengaruh belerang-besi
biochar yang dimodifikasi pada kadmium yang
tersedia dan struktur komunitas bakteri di tanah yang
terkontaminasi. Ilmu Lingkungan Total10(647):
1158-1168.
Yang, S., Gu, S., He, M, Tang, X., Ma, LQ, Xu, J. dan
Liu, X. 2020. Penyesuaian kebijakan berdampak pada
kontaminasi Cd, Cu, Ni, Pb dan Zn di tanah di sekitar area
limbah elektronik: Konsentrasi, sumber, dan risiko
kesehatan. Ilmu Lingkungan Total741, 140442: 1-9.
https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2020.140442.
Iya, X,. Li, H., Ma, Y., Wu, L. dan Sun, B. 2014.The
bioakumulasi Cd dalam butir padi di tanah sawah yang
dipengaruhi dan diprediksi oleh sifat-sifat tanah.Sedimen
Tanah Jurnal14:1407-1416.
Jurnal Pengelolaan Lahan Terdegradasi dan Pertambangan
Yu, Y., Li, X., Yang, G., Wang, Y., Wang, X., Cai, L.
dan Liu, S. 2019. Efek toksik gabungan kadmium
dan empat pestisida pada cacing tanah (Eisenia
fetida). kemosfer227:489-495, doi:
10.1016/j.chemosphere.2019.04.064.
Za, M. dan Varma, A. 2018.Pencemaran Lingkungan dari
Tanah Padi.Swiss: Springer.
Zaozheng, W., Changzhou, Y., Hainan, K. dan Du, W.
2010.Mekanisme Toksisitas Kadmium terhadap
Berbagai Organisme Trophic Saltwater.New York:
Nova Science Publisher, Inc.
Zhang, C., Tao, Y., Li, S., Ke, T., Wang, P., Wei, S. dan
Chen, L. 2020. Bioremediasi ekotoksikologi dan
keamanan lingkungan dari tanah tercemar
Cadmium-trichlorfon oleh sawi India (Brassica
juncea)terkait dengan mikroba pendegradasi
triklorfonAspergillus sydowii:Terkait respon
fisiologis dan aktivitas enzim tanah.Ekotoksikologi
dan Keamanan Lingkungan188(30): 109-756.
Zhang, X., Chen, D., Zhou, T., Zhang, X., Cheng, M. dan
Li, X. 2015. Penilaian konsentrasi kadmium (Cd)
di tanah subur di Cina.Ilmu Lingkungan dan
Penelitian Polusi22(7): 4932-4941. Ziper, C.,
Komarneni, S. dan Baker, DE 1988. Spesifik
Penyerapan kadmium dalam kaitannya dengan kimia
kristal mineral lempung.Jurnal Masyarakat Ilmu Tanah
Amerika52: 49-53.
2524