KELOMPOK 1

Mekanika Fluida dan Partikel

Nama Kelompok
● Tia Ardya Wahyu Cahyani (2014001)
● Natasya Geulla Shalomita (2014002)
● Rizky Nartika Nurfitri (2014005)
● Mardhiyah Aliyatus Sya’ni (2014023)
● Natarisa Putri Indra Sari (2014026)
 1.1 PENDAHULUAN

Unit operasi adalah suatu tahapan dasar dalam

suatu proses . dalam industri kimia mengikuti
hukum-hukum fisika yang sama. Dapat
disimpulkan proses-proses yang serupa ini ke
dalam unit operasi. Setiap unit operasi
mengikuti hukum fisika yang sama dan dapat
digunakan pada semua industri kimia.
1.1B. KLASIFIKASI DARI UNIT OPERASI
01 Aliran Fluida (Fluid Flow)
02 Perpindahan Panas (Heat Transfer)
Aliran fluida diartikan sebagai gerakan dari bahan
seperti cairan, gas, atau padatan terdispersi melalui
suatu area tertentu.
Perpindahan panas merupakan mekanisme yang
mengirimkan energi dan entropi dari satu lokasi ke
lokasi lain.

Evaporasi adalah proses pengentalan larutan dengan

03 Penguapan (Evaporation)
cara mendidihkan atau menguapkan pelarut.

Pengeringan merupakan suatu proses pengurangan

04 Pengeringan (Drying)
kadar air dalam bahan dengan cara pemanasan.

Distilasi adalah proses pemisahan suatu campuran

05 Distilasi (Distillation)
yang didasarkan pada perbedaan titik didih.
 Absorpsi merupakan proses pemisahan komponen dari
suatu campuran gas dengan cara penyerapan
06 Absorpsi (Absorption) menggunakan absorben cair yang diikuti dengan
pelarutan.
Proses pemisahan membran adalah suatu proses
dimana membran digunakan untuk memisahkan
07 Pemisahan Membran (Membrane
Separation)
komponen-komponen dalam suatu larutan dengan
cara menolak zat-zat yang tidak diinginkan dan
membiarkan yang lain melewati membran.

Ekstraksi cair-cair atau ekstraksi solvent merupakan

proses pemisahan fasa cair yang memanfaatkan
08 Ekstraksi cair-cair (Liquid-liquid Extraction)
perbedaan kelarutan zat terlarut yang akan dipisahkan
antara larutan asal dan pelarut pengekstrak (solvent).

Merupakan proses penyerapan partikel suatu fluida

09 Adsorpsi (Adsorption)
(cairan maupun gas) oleh suatu padatan.

Proses pemisahan suatu zat terlarut yang terdapat dalam suatu

10
padatan dengan mengontakkan padatan tersebut dengan pelarut
Liquid-solid Leaching
sehingga padatan dan cairan bercampur dan kemudian zat
terlarut terpisah dari padatan karena larut dalam pelarut.
 Proses kristalisasi dikerjakan guna memisahkan suatu
campuran yang sudah disusun oleh materi yang
11 Kristalisasi (Crystallization)
berbentuk cair dengan materi yang berbentuk padat
dan memiliki sifat larut dalam air.
Unit operasi ini ini melibatkan pemisahan padatan,
12 Mechanical-physical Separations cairan, atau gas dengan cara mekanis, seperti
penyaringan atau pengendapan
1.1C. PROSES MENDASAR TRANSPORTASI

01 PERPINDAHAN
MOMENTUM 02 PERPINDAHAN
PANAS
Perpindahan ini terjadi dari Perpindahan ini terjadi
adanya massa dan kecepatan sebagai perpindahan
dari sebuah objek. energi dari suatu tempat
ke tempat lain yang

03 PERPINDAHAN
MASA
Perpindahan ini terjadi
memiliki energi rendah

sebagai perpindahan massa

dari suatu lokasi berupa
aliran, fasa, fraksi, atau
komponen ke lokasi lainnya
1.1D. PENGATURAN BAGIAN 1 DAN BAGIAN 2

PROSES TRANSPORTASI
BAGIAN 1 Mencakup perpindahan momentum, perpindahan masa,,
dan perpindahan panas

UNIT OPERASI
BAGIAN 2 Mencakup Suatu Tahapan Dasar Dalam Suatu Proses
1.2. SI SYSTEM OF BASIC UNITS USED IN THIS
TEXT AND OTHER SYSTEMS

01 SI System of Units

02 CGS System of Units

03 English fph System of Units

1.2A SI System of Units

SI system of units (dalam Besaran Pokok Satuan SI

bahasa Prancis: Systeme Panjang Meter (m)
International d’Unites) Massa Kilogram (kg)
merupakan sistem satuan
Waktu Sekon (s)
internasional dimana sistem
ini merupakan sistem yang Suhu Kelvin (K)
paling umum digunakan. Kuat Ampere (A)
Dalam sistem internasional Jumlah molekul
Mol (mol)
terdapat 7 satuan zat
dasar/pokok Intensitas cahaya Candela (cd)
 Simbol dalam satuan dasar
Besaran Turunan Satuan dalam SI
(pokok)

Gaya Newton (N) Kg.m/s2

Energi, Usaha, Newton-meter atau joule Kg. m2/s2

Panas (N.m)

Tekanan (N/m2)/Pa Kg.m1/s2 atau N/m2

Daya Joule/sekon atau watt J/s atau W

Percepatan Meter per sekon m/s2

1.2B CGS System of Units

Satuan CGS (Centimeter, Gram and

Second) merupakan satuan yang
biasa disebut juga sistem Gaussian.
Sistem CGS biasanya digunakan di
Inggris
 Satuan CGS Besaran Satuan SI

1 Gram (gr) Massa 1 × 10-3 Kilogram (kg)

1 Centimeter (cm) Panjang 1 × 10-2 Meter (m)

1 Dyne Gaya 1 × 10-5 Newton (N)

1 erg Energi/Usaha 1 × 10-7 Joule (J)

1.2C. Satuan Unit FPS
Satuan FPS merupakan sistem non metrik (sistem British/English). Dalam sistem ini menggunakan
Foot untuk satuan panjang, Pound untuk massa, dan Second untuk waktu.

1 lb mass (lbm) = 0,45359 kg

1 ft = 0,30480 m
1 lb force (lbf) = 4.4482 newtons (N)
1 ft.lbf = 1,35582 newton.m (N.m) = 1,35582 joules (J)
1 psia = 6,89476 x 103 newton/m2 (N/m2)

1,8ºF = 1 K = 1ºC (centigrade or Celcius)

g = 32,174 ft/s2
1.2D. Satuan-satuan Persamaan yang
Homogen Dimensinya
Suatu persamaan yang homogen dimensinya
adalah suatu satuan yang semua istilahnya
mempunyai satuan dasar yang sama. Satuan-
satuan tersebut dapat berupa satuan dasar
atau satuan yang diturunkan (sebagai
contoh, kg/s2.m atau Pa). Suatu satuan yang
demikian ini dapat digunakan dengan sistem
satuan-satuan yang satuan dasar atau satuan
turunannya digunakan didalam persamaan.
Tidak ada faktor konversi yang diperlukan
jika satuan-satuan yang digunakan telah
konsisten.
THANK YOU