Tugas Prakerja 1

Assalamuallaikum Warohmatullahi Wabarokatuh

Saya Muchlis akan menjelaskan analisis industri rumahan Serba sambal didaerah saya tepatnya
di Kec. Grong-grong.

Ranah red ocean, yang artinya harus berdarah-darah untuk survive. Sudah menjadi hukum alam,
dimana ada banyak permintaan maka di situ akan ada banyak persaingan.

Demikian juga untuk ide bisnis rumahan serba sambal ini, persaingan yang tinggi menunjukkan
di sana ada banyak potensi yang bisa digarap. Sebelum terjun ke bisnis ini, maka ini dia
kelebihannya yang bisa kamu incar untuk sumber pemasukan lain.

1. Fast moving

Dalam artian, proses repeat order – nya bakal cepet. Rata-rata dijual dalam kemasan porsi yang
kecil, dan dihitung penyajian maksimal satu bulan. Jika rasa cocok, maka besar peluan untuk
kembali order.

Bahkan, bisa sekali order lebih dari satu sebab pola kosumsinya yang cepat. Dibandingkan jual
panci misalnya, tentu masa repeat order-nya lebih cepat sambal.

2. Modal relatif kecil

Hal ini sudah disinggung di atas kan? Jadi modal capital hanya sebatas untuk operasional. Jika
produksi tidak jalan, tidak ada modal yang terpakai. Kecuali jika memiliki stock. Akan tetapi,
pola industri saat ini sangat menghindari adanya stock apalagi itu dead stock.

Semua sedang berupaya untuk produk, kemas dan langsung jual. Dalam ide bisnis rumahan
serba sambal ini, bisa diakali dengan buat sesuai pesanan saja. Sehingga modal operasional
rendah dan tidak ada stock.

3. Masuk ke banyak segmentasi pasar

Kamu pernah makan sambal kan? Keluargamu pernah makan sambalkan? Terlepas dari apapun
jenis sambalnya, sambal tetaplah side dish khas masyarakat Indonesia. Sehingga lebih mudah
diterima tanpa harus melakukan promo dan gimmick berdarah-darah.

Jadi ada banyak macam kelebihan lain yang bisa kamu temukan saat menggunakan analisis
SWOT dalam bisnis menarik ini. Intinya, jangan ragu untuk lakukan riset, compare dan trial
secara efektif untuk mendapatkan produk yang benar-benar minim risiko dan potensi untung
bersihnya besar secara cepat.

4. Potensi Pasar Bisnis Serba Sambal

Dari ulasan mengenai kelebihan ide bisnis rumahan serba sambal ini, maka kamu sudah bisa
membayangkan siapa saja nanti yang akan beli produk ini. bentuk persona buyer agar penetrasi
pasar makin tajam dan funneling untuk mendapatkan keuntungan yang semakin besar. Dari
sekian banyak taget market bisnis serba sambal, maka bisa dilihat dari contoh ini.

• Mahasiswa/mahasiswi yang kos

• Pekerja yang kos

• Pekerja yang sibuk sehingga pilih praktis saja

• Pendaki gunung

• Orang-orang piknik

• Orang-orang yang berlibur untuk oleh-oleh

• Ibu rumah tangga dengan anak masih kecil atau banyak sehingga butuh yang simpel

• Buruh migran Indonesia

• Dan banyak lagi lainnya.

Nah, setelah kamu mengetahui kelebihan dan kekurangan usaha serba sambal, kapan kamu mau
mulai usaha.
 Tugas Prakerja 2

Laporan Cash Flow Usaha

Sambal Terasi Muchlis
Untuk periode yang berakhir pada
31 Juli 2023

Arus kas dari aktifitas koperasi

Kas dierima dari pelanggan 11.000.000
Dikurangi pembayaran kas untuk
beban 22.450.000
-
Arus kas bersih dari aktifitas koperasi 11.450.000
Arus kas dari aktifitas investasi
Penjualan (pembelian) aktivitas
tetap 7.000.000
Arus kas dari aktifitas pendanaan
Kas diterima sebagai investasi oleh
pemilik 30.000.000
Dikurangi penarikan oleh pemilik 1.500.000
Arus kas bersih dari aktifitas
pendanaan 28.500.000
Kenaikan (penurunan) bersih kas
dan setara kas 10.050.000
KAS DAN SETARA KAS PADA
AWAL PERIODE 0
KAS DAN SETARA KAS PADA
AKHIR PERIODE (31/01/2023) 10.050.000

Tugas Prakerja 3

Market List
Toko Sambal Terasi Muchlis

No Nama Bahan Qty UOM Nama Vendor

Warung A Warung B Warung C
Rp Rp Rp
1 Cabe Merah 2 Kg 58.000 60.000 56.000
Rp Rp Rp
2 Cabe rawit 0,5 Kg 15.000 16.000 17.000
Rp Rp Rp
3 Bawang Merah 2 Kg 56.000 58.000 60.000
Rp Rp Rp
4 Bawang Putih 1 Kg 23.000 25.000 25.000
 Rp Rp Rp
5 Tomat 1 Kg 11.000 12.000 12.000
Rp Rp Rp
6 Terasi 0.1 Kg 10.000 10.000 10.000
Rp Rp Rp
7 Garam 0,23 Kg 8.000 10.000 9.000
Rp Rp Rp
8 Minyak Goreng 1 Kg 15.000 17.000 16.000
Rp Rp Rp
9 Gula Pasir 0,1 Kg 2.000 2.000 2.000

Tugas Prakerja 4

TANGGAL 1 MEI 2023

TARGET BULAN INI

(JULI) 5.000.000 PENJUALAN BULAN JUNI 2023
SAMBEL KEMASAN 2.500.000 2.500.000
SAMBEL PLASTIK 2.500.000
PENCAPAIAN KE
TARGET 25%

POINT CHANNEL SALES PRESENTASE

Sambel Kemasan-
TARGET OFFLINE 3.750.000 75%
ONLINE 1.250.000 25%

Sambel Plastik
CHANNEL OFFLINE 1.650.000 66%
ONLINE 850.000 34%

PEKERJAAN TARGET
HARIAN 161.290 ESTIMASI PENJUALAN BULAN JULI 2023 TOTAL
AKTUAL RATA-RATA MTD
HARIAN 166.650 SALES Rp 2.500.000
SISA HARI 16 PERKIRAAN PENJUALAN S/D AKHIR BLN Rp3.279.400
PERKIRAAN
PENJUALAN 3.279.400 TOTAL Rp 5.779.400
S/D AKHIR BULAN
 Tugas Prakerja 5

Rancangan Pemasaran

Sambal Terasi Muchlis

Analisa Pasar Promosi

Lokasi Evaluasi
Harga Target (diskon,give
Produk Usaha produk
pasar away)
pcs setengah lusin 1 lusin
Sambal
yahut
Rp Rp Rp Beli 2 lusin menamba
Sambal
6.000/pc 25.000/setenga 45.000/ Hanya 80 h varian
kacang
s h lusin 1 lusin ribu rupiah topping
Sambal
kecap
Semua Dekat
Sambal Kalanga Kawasan
tomat Rp 5.000/pcs n Pabrik
1 Americano
+ 1 lusin Menamba
Sambal donat hanya h varian
terasi Rp 17.000/pcs 60 rb kopi
Sambal
Pedas Rp 20.000/pcs
Sambal
Sambalan Rp 20.000/pcs

Memberi
kepuasan Memebentuk tim resseller / dropshiper
pelanggan

Menjalanka
n SOP
dengan Karyawan menawarkan kepada teman maupun
benar saudara yang berminat menjadi resseller
Hospitality
dijalankan
Up Selling
Cross selling
& suggestif
selling
dilakukan