Nama Produk : Sambal Terasi Kemasan Hemat

Info Usaha Sambal Terasi

Sambal terasi ini bisa dijadikan usaha dengan prospek keuntungan yang menggelegar. Target
pasar untuk sambal terasi cukup tinggi, hampir semua kalangan masyarakat menyukai rasa
pedas. Apalagi dengan menu sambal terasi. Bisnis usaha sambal terasi bisa dijalankan dengan
sangat mudah, dengan memanfaatkan dapur rumah sebagai tempat produksi.

Modal Usaha Sambal Terasi

Usaha sambal terasi tidak membutuhkan modal besar ini karena bahan – bahan untuk membuat
sambal terasi mudah didapatkan dan terjangkau. Anda pun bisa menjalankan usaha sambal terasi
tanpa mengeluarkan banyak modal. Modal dibutuhkan hanya untuk membeli bahan baku sambal,
kemasan dan untuk kegiatan promosi.

Bahan Baku Sambal Terasi

Bahan baku untuk membuat sambal terasi ini bisa dibeli dengan mudah di toko atau warung bahan
makanan. Harga bahan baku sambal terasi sangat terjangkau, bahan yang dibutuhkan untuk
membuat sambal terasi ini misalnya cabe, terasi, tomat, bawang merah, bawang putih, gula,
garam, minyak goreng dan bahan lainnya.

Siapkan Peralatan Membuat Sambal Terasi

Peralatan yang dibutuhkan untuk memproduksi sambal terasi ini yaitu mesin penghalus bumbu,
wajan, spatula, wadah, kompor dan gas, mesin pengemas dan peralatan tambahan lainnya.

Lokasi Usaha Sambal Terasi

Usaha sambal terasi ini bisa memanfaatkan dapur rumah dengan menjalankan usaha sambal
terasi skala rumah tangga. Jika sambal terasi semakin dikenal dan mempunyai permintaan pasar
yang tinggi maka usaha ini masih bisa dijalankan di rumah atau menyewa tempat usaha.

Konsumen Produk Sambal Terasi

Target pasar pada sambal terasi ini sangat meluas, banyaknya penyuka pedas membuat sambal
terasi dapat dikonsumsi oleh anak remaja dan orang tua. Sambal terasi ini bisa menjadi menu lauk
untuk anak kos, untuk keluarga, pegawai kantoran dan sebagainya.

Harga Produk Sambal Terasi

Sambal terasi ini dapat dijual dengan harga berkisar antara Rp. 3.000 – Rp. 25.000 per kemasan.
Semakin mahal harga sambal terasi maka semakin besar berat sambal terasi dan kemasan yang
digunakan.

Karyawan Usaha Sambal Terasi

Dalam menjalankan usaha sambal terasi jika usaha masih tergolong rumah tangga maka tidak
membutuhkan tenaga kerja. Namun jika sudah dikenal dan memiliki permintaan pasar yang
meningkat maka bisa mengambil satu orang sebagai karyawan.

Pengolahan Produk Sambal Terasi

Proses membuat sambal terasi ini sangat mudah, cara pertama untuk mengolah sambal terasi
ialah menyiapkan bahan, lalu mengupas bahan kemudian mencucinya sampai bersih. Apabila
sudah maka bahan cabe, bawang, terasi dan sebagainya bisa digoreng sampai matang. Lalu
dihaluskan bersama dengan bahan atau bumbu lainnya. Cicipi dahulu rasa dari sambal terasi
supaya menghasilkan rasa yang sesuai. Jika sudah maka sambal terasi ini bisa dikemas secara
menarik dan rapi.

Promosi Usaha Sambal Terasi

Lakukan promosi sambal terasi dengan menawarkan kepada teman, saudara, tetangga dan
masyarakat luas lainnya.

Pemasaran Usaha Sambal Terasi

Pasarkan produk sambal terasi ini bisa dengan menjualnya kepasar, ke toko atau menitipkannya
ke swalayan dan supermarket terdekat. Anda pun dapat menawarkan produk sambal terasi ini
pada para pengusaha kuliner.

Strategi Usaha Sambal Terasi

Strategi untuk usaha sambal terasi ini yaitu dengan mengemas sambal terasi secara menarik. Beri
tambahan label yang dikemasan secara unik lalu beri nama usaha. Nama usaha ini harus unik
sehingga mudah diingat dan dikenal konsumen. Buat cita rasa sambal terasi yang sesuai dengan
selera konsumen.

Contoh Analisa Usaha Sambal Terasi

Bisnis sambal terasi ini membutuhkan hitungan yang tepat supaya usaha sambal terasi bisa
diketahui keuntungan dan kerugiannya

Asumsi :
 Masa penggunaan pada mesin giling bumbu selama waktu 4 tahun
 Masa penggunaan pada pisau selama waktu 3 tahun
 Masa penggunaan pada wajan selama waktu 3 tahun
 Masa penggunaan pada spatula selama waktu 2 tahun
 Masa penggunaan pada pengemas produk selama waktu 3 tahun
 Masa penggunaan pada kompor dan gas selama waktu 2 tahun
 Masa penggunaan pada wadah selama waktu 3 tahun
 Masa penggunaan pada peralatan tambahan selama waktu 2 tahun

Peralatan Harga
Mesin giling bumbu Rp. 2,000,000
Pisau Rp. 35,000
Wajan Rp. 145,000
Spatula Rp. 20,000
Pengemas produk Rp. 150,000
Kompor dan gas Rp. 350,000
Baskom Rp. 50,000
 untuk keseluruhan dari bahan dikalikan 450 karena
dengan demikian akan tercapainya idustri dengan
target 1000K per bulannya dan dapat diteruskan
selama bahan ada dan tersedia
Peralatan tambahan Rp. 60,000
Jumlah Investasi Rp. 2,810,000

Biaya Operasional per Bulan

Biaya Tetap Nilai
Penyusutan mesin giling bumbu 1/48 x Rp. 2.000.000 Rp. 37,037
Penyusutan pisau 1/36 x Rp. 35.000 Rp. 1,458
Penyusutan wajan 1/36 x Rp. 145.000 Rp. 6,042
Penyusutan spatula 1/24 x Rp. 20.000 Rp. 833
Penyusutan pengemas produk 1/36 x Rp. 150.000 Rp. 2,500
Penyusutan kompor dan gas 1/24 x Rp. 350.000 Rp. 5,833
Penyusutan wadah 1/36 x Rp. 50.000 Rp. 1,042
Penyusutan peralatan tambahan 1/24 x Rp. 60.000 Rp. 1,667
Total Biaya Tetap Rp. 56,412

Biaya Variabel
Cabe Rp. 150,000 x 30 = Rp. 4,500,000
Bawang merah Rp. 50,000 x 30 = Rp. 1,500,000
Bawang putih Rp. 20,000 x 30 = Rp. 600,000
Terasi Rp. 30,000 x 30 = Rp. 900,000
Garam Rp. 2,000 x 30 = Rp. 60,000
Gula Rp. 15,000 x 30 = Rp. 450,000
Minyak Rp. 50,000 x 30 = Rp. 1,500,000
Gas Lpg Rp. 19,500 x 4 = Rp. 78,000
Biaya listrik Rp. 50,000 x 1 = Rp. 50,000
Biaya air Rp. 20,000 x 1 = Rp. 20,000
Biaya tambahan lain Rp. 30,000 x 30 = Rp. 900,000
Total Biaya Variabel Rp. 10,558,000

Total Biaya Operasional

Biaya tetap + biaya variabel = Rp. 10,614,412

Pendapatan per
Bulan
Penjualan rata – rata =
75 kemasan x Rp. 5,000 = Rp. 375,000
Rp. 375,000 x 30 hr = Rp. 11,250,000

Keuntungan per Bulan

Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
Rp. 11,250,000 – 10,614,412 = Rp. 635,588

Lama Balik Modal

Total Investasi / Keuntungan = Rp. 2,810,000 : 635,588 = 4 bln

Bisnis sambal terasi ini dapat menghasilkan untuk banyak setiap harinya apabila dapat menjual
dengan lancar dan mudah. Pada analisa usaha sambal terasi diatas bila mampu menjual
sebanyak 75 kemasan sambal terasi maka akan mendapatkan Rp. 635.588 per bulan dengan
waktu balik modal ialah 4 bulan.

Alasan :

Karena populer di kalangan para pecinta rasa pedas maka banyak yang akan meminati maka produk
dapat disebar keseluruh supermarket dan toko toko yang membutuhkan

Dalam hal ini kami dapat membuat kemasan dalam jumlah 75 perhari dengan banyaknya bahan
bahan di atas dan dalam sebulan menjadi 2250 dalam sebulan maka akan mecapai angka 1000 k unit
dalam sebulan bila dikalikan 450 / peningkatan skala bahan maupun biaya akan bertambah