 Kemampuan

 Hambatan
 Faktor anak
- harus nunggu dulu anak tidur… baru weh bisa beberes sama masak. Kan, ga ada yang bisa
bantuin... Jadi kalo… pas anak bangun teh susah. Anak yang satu minta makan... Jadinya teh pusing... hehe…
Ini (Tangan) ge sampe kena minyak… Karena kan gini (menggendong bayi), (masak) sambil gendong (File:
Resp-001)
 Tidak ada hambatan
- Engga ada, alhamdulillah. Suka main aja sendiri, kadang ikut di dapur ngeliatin ayam gitu.
(File: Resp-003)
 Keyakinan dan persepsi
 Pengaruh makanan terhadap asi
- Penting juga, soalnya kan ngaruh ke ASI. Kadang kalo udah ngerasa ASInya agak ini (seret
maksudnya) baru masak sayur. Kadang minum banyak juga jadi ngaruh ke ASInya jadi lebih banyak. (File:
Resp-002)
 Pengaruh makanan terhadap janin
- Penting, karena percaya ga percaya makanan ngaruh ke janin. (File: Resp-002)
 Pengaruh makanan terhadap tumbuh kembang
- Buat tumbuh kembangnya juga kan penting kaya makan sayur, buah-buah, susu. (File: Resp-
002)
 Memasak
 Dapat memasak
- Bisa, ibu yang masak (File: Resp-001)
- Ya, saya sendiri (yang memasak) (File: Resp-003)
 Frekuensi memasak
- Kalau lagi rajin 2x, jam sembilan pagi sama nanti sore, jam 6 magrib, suami pulang malam.
(File: Resp-001)
 Masa pertumbuhan anak
- Kan anak pertama, lagi masa pertumbuhan, jadi semangat gitu, kalau masak selalu di makan
(File: Resp-001)
 Menyusui
- sekarang lagi menyusui, jadi harus makan sayur, buat diri sendiri juga (File: Resp-001)
 Pengetahuan gizi
 Kesehatan Ibu dan Bayi
- Penting, karna kan, bukan untuk diri sediri, tapi juga buat bayi didalam perut, kan takut cacat
ya, amit-amit, (File: Resp-001)
 Komposisi gizi seimbang
- Harusnya ya kaya 4 sehat 5 sempurna. Telur, tahu, tempe, ya sayuran, buah-buahan, ikan.
(File: Resp-003)
- Yang ada sayurnya, seratnya, protein, sama karbohidrat, (File: Resp-001)
- Yang nutrisinya banyak kaya sayuran, tempe, tahu terus buah-buahan kaya gitu. (File: Resp-
002)
 Pencernaan anak
- Pencernaan kan, bagus juga buat anak nantinya gitu. (File: Resp-003)
 Tubuh anak kuat
- Biar lebih kuat juga (File: Resp-003)
 Sumber informasi gizi
 Buku KIA
- Iya, kan resep MPASI juga dari buku pink (File: Resp-001)
- sama baca sekilas dari buku KIA kalo lagi liat-liat (File: Resp-002)
 Internet
- Kadang dari google atau dari youtube. (File: Resp-003)
 Leaflet edukasi gizi
- Pernah baca dari kertas yang dikasih waktu visit (leaflet) (File: Resp-002)
 Kesempatan
 Akses pangan
 Belanja online
- mah belinya online, di Panorama, Agropolis namanya teh, jadi tinggal whatsapp, tiap pagi
ngirim katalog (isi katalog: Pangan hewani mentah, tahu, tempe, sayur-sayuran hijau, buah-buahan, bumbu-
bumbuan dan rempah2). Kalau belanja lebih dari 30.000 gratis ongkir. (File: Resp-001)
  Daya beli bahan makanan
- Seratus ribu, kadang dibawah Rp. 100.000, Rp. 70.000 – Rp. 80.000 (File: Resp-001)
- kaya tadi aja belanja habis Rp. 35.000 (File: Resp-003)
 Frekuensi belanja
- Belanja 2 hari sekali (File: Resp-001)
 Keterbatasan pilihan
- Paling kalo ada uang, beli bakso (File: Resp-002)
 Mempunyai sawah
- Beras mah, kan punya sawah, jadi suka ambil dari sawah (File: Resp-001)
 Pedagang keliling
- Kadang ada juga yang jualan datang ke rumah, jadi suka beli. (File: Resp-003)
- kalau ga keburu masak, ada si ibu tukang masak, suka nganterin jualan sayur jadi (File: Resp-
001)
 Warung terdekat
- Ke warung terdekat aja, bisa jalan kaki. (File: Resp-003)
 Bantuan yg diterima
 Anak diasuh anggota keluarga
- Kadang sama kakaknya diasuh. (File: Resp-003)
 Tidak ada bantuan
- Ga ada sih (File: Resp-001)
 Covid-19
 Sulit akses makan
- Kan kebetulan pas (pademik) Covid teh kena Covid (sakit), jadi susah… Susah... Jadi di sini
weh disimpen di jendela, di simpen di sana, disumur. … Jadinya teh, pas saldo Gopay-nya teh lagi habis, jadi
susah. Saudara teh kan ga punya ATM. Kerjanya serabutan, jadi ga pake ATM. Jadi susah pas makan teh.
Pernah susah (untuk dapat akses ke makanan selama) 2 minggu (File: Resp-001)
 Tidak ada kendala saat covid
- Engga, ga ada. (File: Resp-003)
 Peralatan
 Peralatan memadai
- Wajan, susuk, pisau, talenan, blender kalau masaknya harus pake blender, ulekan, kompor.
Kulkas. tempat makan, di lemari kaca (File: Resp-001)
- wajan aja sama sutil, disimpan di kulkas, makan matang disimpan di lemari tertutup. (File:
Resp-003)
 Motivasi
 Memasak
 Dapat memasak
- Bisa, ibu yang masak (File: Resp-001)
- Ya, saya sendiri (yang memasak) (File: Resp-003)
 Frekuensi memasak
- Kalau lagi rajin 2x, jam sembilan pagi sama nanti sore, jam 6 magrib, suami pulang malam.
(File: Resp-001)
 Masa pertumbuhan anak
- Kan anak pertama, lagi masa pertumbuhan, jadi semangat gitu, kalau masak selalu di makan
(File: Resp-001)
 Menyusui
- sekarang lagi menyusui, jadi harus makan sayur, buat diri sendiri juga (File: Resp-001)
 Perasaan
 Khawatir
- “ini (makanan) teh sehat ga, ya?” gitu… Bisi makanan yang diangetin kan kalo diluar (rumah)
… Jadi (makanan) bener-bener fresh… (File: Resp-001)
 Senang masak untuk keluarga
- Perasaannya ya senang ga senang harus disenengin. (File: Resp-003)
- Ya… Seneng aja… (File: Resp-001)
 Perencanaan masak
 Keinginan keluarga
- Paling nanya ke anak, suami, “mau makan apa?” Nanti dimasakin malem… 2 hari sekali
belanja (File: Resp-001)
 Sengaja tidak masak
 - Ya… Karena kalau ga bisa masak teh memang disengaja ga masak. Kan, suami... pagi teh ga
dirumah. Anak juga sekolah. Jadi males, saya sendiri (di rumah). Jadi males mau masak teh. Kalo rame-rame
(di rumah) mah suka masak. Jadi habis gitu.. Kalo masak teh harus habis (File: Resp-001)
 Pola makan
 Asupan saat hamil
 Konsumsi buah
- kan kalau hamil mah suka gimana ya mulut teh, jadi buah we yang masuk, yang seger-seger
(File: Resp-001)
 Konsumsi susu hamil
- Makannya pake susu hamil (File: Resp-001)
- Paling saya tambah sama susu hamil Lactamil. Sehari 3x (File: Resp-003)
 Suplemen
- dikasih vitamin sama dokter, diminum vitaminnya ga pernah lewat, kaya kalsium (File: Resp-
001)
 Tidak ada perbedaan makan
- Jadi makannya seperti biasa aja. Engga, sama aja. Dari porsinya juga sama aja (File: Resp-
003)
 Asupan saat menyusui
 Frekuensi makan
- Makan kadang 3x sehari, kadang 2x sehari (File: Resp-003)
- Paling kalo makan sehari 3 kali teh. (File: Resp-002)
- kalau makan berat mah sehari 2x, ngemil sekali, tapi banyak porsinya, gitu (File: Resp-001)
 Jadwal makan
- Kalo ngemil paling jam 9 atau 10. Kalo siang jam 2 atau jam 3 (File: Resp-002)
- Kalo pagi-pagi bareng sama anak makan nasi goreng, sekitar jam 7 atau setengah 7 atau jam 6
gitu. Kalau siang kadang jam 11. Kalo sorenya ya tergantung, kadang makan lagi kadang engga makan cemilan
aja gitu. Kalau udah makan apa aja, kan kenyang jadi ga makan lagi. Sekitar jam 4. (File: Resp-003)
- Pagi teh, kadang setengah 7 atau jam 6 udah makan karena lapar. Terus jam setengah 12,
kalo ga sore, kalo ga malam. Sekitar jam 5 kalo ga jam setengah 6. (File: Resp-002)
- Paling pagi makan teh jam 8, kadang jam 9. Makan siang tuh, ga makan siang, jadi makan
siang tuh ngemil, kadang mie, sama wae sih nya? Hehe Mie pake telur, ngebaso gitu. Jam 7 malem, jam 7
mah seringnya masak, tapi suka beli pecel lele gitu juga (File: Resp-001)
 Konsumsi sayur
- Kadang 4x seminggu (File: Resp-003)
- Kalau pas pertama kali beres melahirkan mah pagi-pagi nyemilin papaya muda sama daun
katuk, biar asinya banyak (File: Resp-001)
- Paling kalo sayur, ada sayur bayam, sayur sop (File: Resp-002)
- Sekarang suka disempetin bikin sayur soalnya buat sekalian makan si dede. (File: Resp-002)
- Ya, paling kalo pagi ada sayur, yang (File: Resp-002)
- kalau menyusui mah dibanyakinnya yang hijau-hijau, kaya daun singkong, sayur-sayur hijau
we, kalau pas hamil mah apa weh yang masuk (File: Resp-001)
- oseng toge sama tahu gitu. Buncis kadang, wortel, sayur sop, kadang bayam, sawi hijau yang
ada aja (File: Resp-003)
 Makan seadanya
- Kadang kalo lagi males mah ga makan sayur, makan apa aja yang ada. (File: Resp-002)
- Kalo ini seadanya di rumah aja telur, sambal juga dimakan (File: Resp-002)
 Menu seimbang
- paling tumis kangkung, ikan, ikan asin, ayam, telur. Selalu ada Sayur, tempe, nasi (File: Resp-
001)
- siangnya makan nasi sama sayur, telur, tahu (File: Resp-001)
 Menu tidak seimbang
- Makan mah biasa aja, sama telur tahu gitu. (File: Resp-003)
 Porsi Karbohidrat
- Paling banyak cuman 1 centong samping 1 ½ centong hampir 2 centong nasinya (File: Resp-
002)
- Paling banyak cuman 1 centong samping 1 ½ centong hampir 2 centong nasinya (File: Resp-
002)
 Porsi protein
- lauknya ga banyak-banyak, paling telur 1 butir, tahu sama tempe paling satu satu (File: Resp-
002)
  Tidak ada pantangan
- semenjak melahirkan ga ada pantangan, jadi makan apa aja (File: Resp-002)
 Asupan sebelum hamil
 Konsumsi makanan tidak seimbang
- paling sarapan juga seadanya weh, bala-bala, makan juga kadang sama telur aja (File: Resp-
001)
- sebelum hamil mah makannya sembarangan (File: Resp-001)
 Tidak konsumsi vitamin/suplemen
- ga makan vitamin (File: Resp-001)
 Kebiasaan makan
 Cemilan asin, gurih
- kerupuk, kadang jajan rujak asinan, bakso, bakso ikan (File: Resp-003)
 Cemilan makanan ringan
- Kadang kue kaya kue roma (File: Resp-003)
- Paling kue, kaya kue wafer wafello, nabati gitu. (File: Resp-002)
- Seseringnya ngemil makanan yang kemasan (File: Resp-002)
- sering banget ngemil pokoknya mah hehe. Ciki, sukro, taro sih yang sering mah, suka. Kaya
kue sari gandum, slai olay, ciki taro yang paling sering mah (File: Resp-001)
 Konsumsi gorengan
- Atau kaya jajan basreng tapi jarang itu juga (File: Resp-002)
 Makanan kesukaan
- Emang sukanya makannya itu (File: Resp-001)
 Minuman manis
- Minuman paling saya suka Kopi Tora café Milky Latte. Iya, saya mah sudah kecanduan hehe
sehari bisa 2-3x (File: Resp-003)
- Paling minumannya kalo ada energen, kadang suka minum kopi juga kalo lagi mau (File:
Resp-002)
 Mudah dan praktis
- Ya yang mudah aja, praktis gitu. (File: Resp-003)
 SISTIK
 Bersedia beli
 Jika tempat beli dekat
- Kalo ada sih ya paling kalo mau aja, sehari sekali paling. Kalo dekat itu juga (File: Resp-003)
 Tidak mahal
- Beli. Kalau harganya masuk akal gitu… Kalau mahal banget mah… hehehe (File: Resp-001)
 Dampak positif
 Perkembangan anak sesuai usia
- Ada itu anak yang diatas dede sekarang masih ngerangkak, kalo dede kan sekarang udah
belajar jalan. (File: Resp-003)
 Tubuh anak lebih kuat
- Iya kan dulunya saya makan sistik, jadi ke si dedenya lebih kuat gitu. (File: Resp-003)
 Volume ASI
- Kalau (dampak) ke ASI teh jadi banyak (kuantitasnya) (File: Resp-001)
 Pengalaman makan
 Dicampur makanan lain
- Kan kalau kata ibu (Resp) yang lain mah (rasa sistik) ga enak. Tapi dicobain dulu. Hm…
disiasatinnya teh (sistik) dimasukin ke kuah bakso. Ga langsung dimakan (File: Resp-001)
 Pengalaman kurang menyenangkan
- pernah sekali makan sistik rasanya pahit gitu. Ditukerin lagi aja sama Bu Kader lapor jadi
diganti yang baru, lembek terus bau gitu. (File: Resp-003)
 Pengalaman menyenangkan
- Iya hehe… kalo bisa mah (mau kembali konsumsi sistik) (File: Resp-001)
- Saya mah ga ada yang ga menyenangkan hehe (File: Resp-001)
 Rasa enak
- rasanya enak. Kan kalau bikin mah gimana, kan ini rasanya ada hati ayam sama telur gitu.
(File: Resp-003)
 Saran
 Harga Sistik
- soalnya dibuat dari hati ayam, paling Rp 5000 gitu (File: Resp-003)
- untuk satu kemasan itu berapa, sekiranya harganya? Sepuluh ribu paling (File: Resp-001)
  Penyedap rasa
- Lebih enak mah… Ya, ditambahin micin weh, ya. (File: Resp-001)
 Varian rasa
- itambahin ada varian rasa… Barbeque misal, the, hehe… atau engga, ada yang pedes (File:
Resp-001)