Tugas Ilmu

Gizi
By. Serlin Yonalisa Onboti
Vitamin larut air bagi
tubuh
Pengertian dan Fungsi
Pengertian

Vitamin larut air merupakan vitamin yang mempunyai

berbagai fungsi penting dalam tubuh. Angka
Kecukupan Gizi (AKG) vitamin larut air dimaksudkan
untuk menjadi rujukan asupan vitamin larut air agar
tercapai kondisi yang sehat.
Vitamin larut air yang di bahas meliputi tiamin
(vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), niasin, asam
fa/at, piridoksin (vitamin B6), vitamin B12 dan
vitamin C.
 Fungsi

Semua vitamin yang larut dalam air terdiri dari semua

jenis vitamin B dan vitamin C. Jenis vitamin ini berperan
penting dalam menjaga metabolisme tubuh. Oleh karena
itu, asupannya pun harus selalu terpenuhi karena tidak
tersimpan dalam tubuh, kebutuhan vitamin yang larut
dalam air perlu selalu terpenuhi.
Terima Kasih
Semoga Bermanfaat