Senin, 14 Maret 2022

Nama: Muhammad Fajar Rahmadani

NIM: 2103036072
Program Studi: Teknologi Hasil Pertanian
Mata Kuliah: Kimia Fisik Hasil Pertanian
Tugas: Latihan soal 1-3
Soal:
1. Hitung massa molekul relatif suatu senyawa bila larutan 1% (b/b) senyawa tersebut
dalam air akan mendidih pada suhu 100,015℃. Titik didih air adalah 99,990℃.
(K d =0,512 ℃/mol)
2. Untuk menaikkan titik didih 250 mL air menjadi 100,1℃ ditambahkan gula. Jika
tekanan udara luar 1 atm ( K d =0,5 ℃ /mol ), hitung jumlah zat gula yang harus
ditambahkan.
3. Hitung penurunan titik beku suatu larutan yang mengandung 1,19 gram Iodoform
(CHI 3 ) yang dilarutkan dalam 50 gram benzena dengan (K b benzena =4,9 ℃/mol)
(Mr CHI 3=119 g/mol)
Jawab:
1. Diketahui:
t d terlarut =100,015 ℃
t d pelarut =99,990 ℃
K d air =0,512 ℃/mol
% (b / b)=1 % (senyawa larutan)
Ditanya:
M B =¿....? (massa molekul relatif senyawa)
Pembahasan:
 Mencari berat terlarut & berat pelarut (W B∧W A ¿ W Total =¿ jumlah gram
zat terlarut dalam 100 gram larutan.

WB
% (b / b)= × 100 %
W Total
WB
1 %= ×100 %
100 gram
0,01× 100 gram
W B=
100 %
0,01× 100 gram
W B=
1
W B=0,01 ×100 gram
W B=1 gram

W Total =W A +W B
100 gram=W A +1 gram
W A =100 gram−1 gram
 W A =99 gram
Jadi, berat terlarut dan berat pelarut tersebut adalah
W B=1 gram & W A =99 gram
 Mencari nilai kenaikan titik didih ( ∆td )
∆ td =100 , 015 ℃−99,990℃
∆ td =0,025 ℃
Jadi, nilai kenaikan titik didih ( ∆td ) tersebut ialah 0,025℃
 Mencari massa molekul relatif senyawa ( M ¿¿ B) ¿
W B ×1000 gram
M B =K d air ×
∆td × W A
1 gram ×1000 gram
M B =0,512℃ /mol ×
0,025 ℃× 99 gram
1000
M B =0,512× gram/mol
0,025× 99
512
M B= gram /mo l
2,475
512
M B= gram/mol
2,475
M B =206,87 gram/mol
Jadi, nilai massa molekul relatif senyawa (M ¿¿ B) ¿ adalah 206,87
gram/mol
2. Diketahui:
V =250 mL →W A =250 gram (dikonversikan ml air ke gram)
t d terlarut =100,1 ℃
t d pelarut =100 ℃
K d air =0,5 ℃/mol
M B Gula ( C12 H 22 O 11 ) =342 g /mol
Larutan bersifat non elektrolit (i = 1)
Ditanya:
W B=¿ ....? (jumlah zat gula)
Pembahasan:
 Mencari nilai kenaikan titik didih ( ∆td )
∆ td =100 , 1℃−10 0 ℃
∆ td =0 , 1℃
Jadi, nilai kenaikan titik didih (∆td ) tersebut ialah 0,1℃
 Mencari nilai molalitas (m)
∆ td =K d air × m×i
0,1 ℃=0,5℃ /mol ×m ×1
0,1 ℃=0,5℃ /mol ×m ×1
0,1
m= mol
0,5
m=0,2 mol
Jadi, nilai molalitasnya (m) adalah 0,2 m
 Mencari jumlah zat gula (W ¿¿ B)¿
W B ×1000 gram
M B =K d air ×
∆td × W A
 M B × ∆td × W A
W B=
K d air ×1000 gram
342 g /mol ×0,1 ℃ ×250 gram
W B=
0,5 ℃ /mol × 1000 gram
8.550
W B= gram
5 00
W B=17,1 gram
Jadi, nilai jumlah zat gula adalah 17,1 gram
3. Diketahui:
W A =50 gram (benzena pelarut)
W B=1,19 gram (iodoform CHI 3 zat terlarut)
Mr CHI 3=119 g/mol
t b pelarut benzena =5,46 ℃
K b benzena =4,9℃ /mol
Ditanya:
t b iodoformCHI =¿....? (penurunan titik beku iodoform CHI 3)
3

Pembahasan:
 Mencari nilai penurunan titik beku (∆t b )
W B × 1000 gram
M B =K b benzena ×
∆t b × W A
W B × 1000 gram
∆ t b= K b benzena ×
M B× W A
1,19 gram×1000 gram
∆ t b=4,9 ℃/mol ×
119 g/ mol ×50 gram
5831
∆ t b= ℃
5950
∆ t b=0,98℃
Jadi, nilai penurunan titik beku ( ∆tb)
 Mencari nilai titik beku iodoform CHI 3
∆ t b=t b pelarut benzena −t b iodoformCHI
3

0,98 ℃=5,46 ℃−t b iodoformCHI

3

t b iodoformCHI =5,46℃−0,98 ℃
3

t b iodoformCHI =4,48 ℃
3

Jadi, nilai titik beku iodoformCHI 3 adalah 4,48 ℃