Cara Membuat Praline
Cara Membuat Praline
Jika sudah leleh, masukan coklat kedalam piping bag. Lalu, hias bagian cetakan.
Lelehkan dark chocolate untuk bagian cangkang praline, jangan lupa sambil diaduk.
Diamkan sejenak selama 2-3 menit hingga terbentuk ketebalan coklat didalamnya.
Jika sudah terbentuk ketebalan didalamnya, kita tuangkan sisa coklat yang ada dicetakan kedalam
bowl. Lalu, bersihkan.
Tutup bagian atas cetakan menggunakan sisa dark chocolate yang dibuat untuk cangkang tadi. Lalu,
ratakan.
Sajikan.