Manajemen Pemasana PT Ultra Jaya

Faris Haikal Akbar

530050086

I. Latar Belakang

Setiap perusahaan memiliki tujuan untuk mewujudkan pertumbuhan dan

perkembangan untuk kelangsungan hidupnya dalam jangka panjang. Pada masa
globalisasi yang semakin maju dapat ditandai dengan persaingan yang semakin ketat
dan kompleks, para wirausahawan dituntut memiliki kapabilitas strategis di bidang
manajemen pemasaran agar mampu beradaptasi dengan lingkungan yang dinamis.
Dunia bisnis tidak lepas dari istilah desain industri manufaktur dan jasa. Artinya setiap
produsen atau pedagang dalam dunia bisnis dapat mencapai kesuksesan yang dapat
memperoleh pangsa pasar atau kegagalan.

Pemasaran memiliki peran penting dalam pasar bebas, dimana setiap perusahaan
berlomba-lomba untuk menunjukkan keunggulan produknya kepada konsumen.
Strategi pemasaran adalah alat dasar yang dirancang untuk mencapai tujuan
perusahaan dengan mengembangkan keunggulan kompetitif yang berkelanjutan
melalui pasar yang masuk dan program pemasaran yang digunakan untuk melayani
pasar sasaran tersebut. Namun banyak perusahaan yang terpaksa menghentikan
kegiatan usahanya, karena produknya tidak laku akibat ketidaksukaan konsumen
terhadap produk tersebut. Kejadian seperti ini dapat disebabkan karena kurangnya
perusahaan mamahami keinginan dan permintaan konsumen, selain itu perusahaan juga
kurang memperhatikan pengembangan produk baik dari segi produksi maupun
promosi.

II. Rumusan Masalah

Rumusan masalah dari diskusi ini adalah menjawab persoalan mengenai strategi pemasaran
PT Ultra Jaya.

III. Landasan Teori

Pengertian produk menurut Hermawan (2006) mengatakan bahwa Produk adalah segala

sesuatu yang dapat ditawarkan kepada pasar untuk mendapat perhatian, dimiliki,
digunakanatau dikonsumsi, yang meliputi barang secara fisik, jasa, kepribadian,
tempat,organisasi, dan gagasan atau buah fikiran. Dalam strategi marketing mix, strategi
produk merupakan unsur yang paling penting, karena dapat mempengaruhi strategi
pemasaran lainya. Kegiatan promosi yang dibutuhkan dapat ditentukan oleh pemilihan
jenis produk yang akan dihasilkan dan dipasarkan dan juga penentuan harga dan cara
penyalurannya. Keputusan tentang acuan atau bauran produk, merek dagang, cara
pembungkusan atau kemasan produk, kualitas dari produk dan pelayanan yang
diberikan merupakan sebuah strategi yang harus dilakukan
Mas’ud (2011) mengemukakan ada faktor-faktor yang dapat dilakukan atau tidak
dapat dilakukan dengan sarana promosi. Hal yang dapat mempersuasi konsumen untuk
segera mengambil keputusan membeli produk adalah promosi yang matang yaitu
dengan cara membuat produk lebih bernilai di mata konsumen. Cara untuk
memprospek seseorang menjadi konsumen bagi produk yang diciptakan adalah fungsi
dari promosi. Promosi dapat mendorong dikenalnya produk melalui saluran distribusi
yang dipilih dengan cara menciptakan merek yang dikenal luas baik oleh penyalur
maupun konsumen diberbagai tempat sepanjang saluran dan rangkaian pembelian.
Marketing Mix atau bauran pemasaran merupakan salah satu bagian dari konsep
pemasaran modern, tetapi harus di ingat bahwa pemasaran bukanlah marketing mix.
Konsep marketing mix yang pertama kali dikenalkan oleh Jerome McCarthy mempunyai
empat variabel yang biasa dikenal dengan 4P yaitu product, price, promotion, dan place.
Masyarakat sering menjadikan konsep 4P dalam membahasan tentang pemasaran.

IV. Pembahasan
PT Ultrajaya saat ini merupakan perusahaan pertama dan terbesar di Indonesia yang
menghasilkan produk-produk susu, minuman dan makanan dalam kemasan aseptik
yang tahan lama dengan merek-merek terkenal seperti Ultra Milk untuk produk susu,
Buavita untuk jus buah segar dan Teh Kotak untuk minuman teh segar. Lokasi pabrik PT
Ultra Jaya terletak sangat strategis di pusat daerah pedalaman pertanian Bandung yang
menyediakan sumberdaya alam yang sangat melimpah. Kesegaran bahan baku ini dan
kualitas gizi alaminya dapat dipertahankan melalui teknologi proses UHT (Ultra High
Temperature) dan pengemasan aseptik tanpa menggunakan bahan pengawet apapun.
Saat ini, 90 persen dari keseluruhan hasil produksi perusahaan ini dipasarkan di seluruh
Indonesia, sementara sisanya diekspor ke negara-negara di Asia, Eropa, Timur Tengah,
Australia dan Amerika Serikat. Produk yang dijual dalam pasar dalam negeri dan luar
begeri adalah produk-produk yang sejenins.
Jika mempelajari ilmu pemasaran sudah pasti menengenal istilah STP dan 4P sebagai
strategi pemasaran produk ataupun jasa. STP adalah singkatan dari segmentation,
targeting, dan positioning. Lain hal dengan 4P yang merupakan singkatan dari product,
price, place, dan promotion. Dalam konteks apapun analisis STP dan 4P akan selalu
muncul dalam marketing mix.
PT Ultramilk dalam menjalankan usahanya menggunakan strategi pemasaran
menggunakan analisis STP, yaitu segmentasi, targeting, positioning
a. Segmentation
Produsen berupaya mengembangkan segmentasi dari susu cair dalam kemasan
akibat dari besarnya prosoek susu cair dalam kemasan. Segmentasi dari strategi
pemasaran PT Ultrajaya mencakup dari segi usia maupun selera, sehingga dibuat
produk susu cair dalam kemasan dengan berbagai pilihan rasa yang disesuaikan dengan
selera dari segmentasi konsumen tersebut. Peningkatan permintaan susu dalam
kemasan dan perkembangan teknologi yang semakin maju sejalan dengan produsen-
produsen yang bergerak dalam industri susu dalam kemasan. Mereka terus melakukan
inovasi untuk menambah keunggulan atribut-atribut produknya, sehingga produk
mereka memiliki ciri unik tersendiri seperti kemasan yang unik, rasa yang khas
dibandingkan produk sejenis dengan tujuan menarik minat konsumen. Untuk itu perlu
ditingkatkannya kepuasan atribut perusahaan untuk mempertahankan konsumen
 b. Targetting
Protein, karbohidrat, vitamin, mineral seperti Kalsium, Magnesium, Fosfor, harus
dimiliki oleh susu segar dengan kualitas yang tinggi, dan dicampur dengan gula dan
bahan baku lainnya seperti bubuk coklat, sari buah strowbery atau bubuk kopi sesuai
selera. sehingga menjadikan susu sebagai makanan yang lengkap. Susu segar
mengandung semua gizi penting yang dibutuhkan anak-anak dan juga dewasa.
c. Positioning
Produk susu ultra milk memposisikan dirinya sebagai minuman susu cair sebagai
penambah nilai gizi yang praktis untuk dikonsumsi. Selain itu banyak literature yang
menyebutkan beberapa jawaban responden yang dijadikan objek penelitian, menyatkan
puas setelah meminum produk susu ultra milk karena susunya memiliki rasa yang enak
selain itu kemasannya unik dan praktis dibawa kemana saja

V. Kesimpulan
Strategi pemasaran susu cair ultramilk dari PT Ultra Jaya jika dilihat dari segi
segmentasi, Targeting dan Postioning sudah cukup baik. Hal ini dapat dibuktikan dari
banyaknya literature tentang PT Ultrajaya mengenai strategi pemasaran dari perusahaan
PT Ultra Jaya. Remaja dan anak-anak baik laki-laki maupun perempuan yang sering
beraktifitas yang membutuhkan tambahan nilai gizi merupakan segemntasi utama dari
pemasatan produk susu ultramilk.