SATUAN ACARA PENYULUHAN

“ Pembuatan Ramuan Minuman Herbal ”

Disusun Oleh:

Kelompok 11

PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SURYA GLOBAL
YOGYAKARTA
2023
 SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)
Pembuatan Ramuan Minuman Herbal

Pokok Bahasan : Ramuan Minuman Herbal

Sub Pokok bahasan : Pembuatan Ramuan Minuman Herbal
Hari/Tanggal : Kamis, 03 Agustus 2023
Jam : 08.30 – 10.00 WIB
Waktu : 90 menit
Sasaran : Masyarakat Padukuhan Junut
Tempat : Rumah Bu Dukuh
Penyuluh : PBL Kelompok 11
Jumlah peserta : ± 20 warga

A. Tujuan
1. Tujuan Umum
Setelah di lakukan tindakan pendidikan kesehatan selama 1 x 90 menit di harapkan
masyarakat mampu memahami cara pembuatan ramuan minuman herbal.

2. Tujuan Khusus
Setelah mengikuti kegiatan pendidikan kesehatan 1x pertemuan, diharapkan masyarakat
mampu :
a. Menjelaskan tentang ramuan untuk mengurangi hipertensi
b. Menjelaskan tentang ramuan yang digunakan untuk menurunkan kadar asam urat
c. Menjelaskan tentang bahan herbal yang digunakan untuk mendetoks tubuh
d. Menjelaskan tentang pembuatan ramuan sakit kepala
e. Menjelaskan tentang cara pembuatan kunyit instan

B. Ringkasan Materi
1. Hipertensi adalah pengertian medis dari penyakit tekanan darah tinggi. Kondisi ini dapat
menyebabkan berbagai macam komplikasi kesehatan yang membahayakan nyawa jika
 dibiarkan. Bahkan, gangguan ini dapat menyebabkan peningkatan risiko terjadinya
penyakit jantung, stroke, hingga kematian. Penyakit asam urat atau gout adalah kondisi
yang dapat menyebabkan gejala nyeri yang tidak tertahankan, pembengkakan, dan rasa
panas di persendian. Meski semua sendi di tubuh bisa terkena asam urat, namun yang
paling sering terserang adalah sendi jari tangan, lutut, pergelangan kaki, dan jari kaki.
Ramuan untuk pegel dan sakit badan atau mendetoks tubuh bisa menggunakan ramuan
herbal seperti jahe,kunyit,sereh,jeruk nipis,garam,madu dan air hangat. Sakit kepala
dapat disebabkan oleh hal-hal di luar penyakit. Misalnya kurang tidur, kacamata dengan
resep salah, stres, suara bising, atau penutup kepala yang ketat.Kunyit instan banyak
manfaatnya bagi kesehatan tubuh seperti meningkatkan daya tahan tubuh,mengobati
radang,mengurangi rasa mual,mengatasi perut yang kembung,mengurangi nyeri
haid,mengobati metastasis kanker,obat alergi,menangkal bakteri jahat,penawar
racun,mengobati maag,menstabilkan kadar gula darah,meredakan peradangan
usus,melawan infeksi,membantu enurunkan berat badan,merawat hati.

C. Materi
Terlampir

D. Metode
1. Ceramah
2. Tanya jawab
3. praktik

E. Media
1. Laptop
2. Leaflet
3. Alat dan Bahan untuk dalam pembuatan ramuan minuman herbal

F. Kegiatan
No. Waktu Kegiatan Pendidikan Kesehatan Respon Sasaran
1. 10 menit Pembukaan : a. Menjawab salam
a. Mengucapkan salam b. Mendengarkan dan
 b. Memperkenalkan diri memperhatikan
c. Menjelaskan tujuan yang c. Mengerjakan Pretest
telah disepakati pada saat pengkajian
d. Menyebutkan materi/pokok
bahasan yang akan disampaikan
e. Pelaksanaan pretest

2. 50 menit Pelaksanaan : a. menerima leafleat

Mambagikan leafleat b. Memperhatikan
Menjelaskan materi penyuluhan secara penjelasan materi yang
teratur dan berurutan : akan diberikan
a. Ramuan untuk mengurangi
hipertensi
b. Ramuan yang digunakan untuk
menurunkan kadar asam urat
c. Bahan herbal yang digunakan
untuk mendetoks tubuh
d. Pembuatan ramuan sakit kepala
e. cara pembuatan kunyit instan

3. 20 menit Evaluasi : a. Merespon

a. Memberikan pertanyaan berkaitan b. Mendapatkan jawaban
dengan materi yang sudah dijelaskan pertanyaan yang diajukan
b. Memberikan kesempatan kepada c. Mengerjakan post test
masyarakat untuk bertanya
c. Pelaksanaan post test

4. 10 menit Penutup : a. Mendengarkan dan

a. Menyimpulkan hasil penyuluhan memperhatikan
b. Mengakhiri dengan salam b. Menjawab salam

G. Evaluasi
1. Diharapkan masyarakat dapat menyebutkan ramuan untuk mengurangi hipertensi
2. Diharapkan masyarakat dapat menyebutkan ramuan yang digunakan untuk menurunkan
kadar asam urat
3. Diharapkan masyarakat dapat menyebutkan bahan herbal yang digunakan untuk
mendetoks tubuh
4. Diharapkan masyarakat dapat menyebutkan pembuatan ramuan sakit kepala
5. Diharapkan masyarakat dapat menyebutkan cara pembuatan kunyit instan

H. Prosedur Evaluasi
 pre test dan post test

I. Sumber
1. Vanessa Nathania. 2022. 2 Cara Mudah Konsumsi Sereh Untuk Turunkan Kadar Asam
Urat, Penyintas Wajib Tahu!
2. Dinas kesehatan daerah istimewa Yogyakarta. 2020. 15 manfaat kunyit untuk kesehatan
secara ilmiah, perkuat imun!

Pembuatan Ramuan Minuman Herbal

A. Resep dan Jenis Penyakit
1. Hipertensi
Hipertensi adalah pengertian medis dari penyakit tekanan darah tinggi.
Kondisi ini dapat menyebabkan berbagai macam komplikasi kesehatan yang
membahayakan nyawa jika dibiarkan. Bahkan, gangguan ini dapat menyebabkan
peningkatan risiko terjadinya penyakit jantung, stroke, hingga kematian.
Istilah tekanan darah sendiri bisa digambarkan sebagai kekuatan dari
sirkulasi darah terhadap dinding arteri tubuh yang merupakan pembuluh darah
utama. Besarnya tekanan yang terjadi bergantung pada resistensi dari pembuluh
darah dan seberapa intens jantung untuk bekerja.
Hipertensi ini bisa di obati dengan minum ramuan herbal dengan bahan
sebagai beriku:
 Air putih
air putih adalah solusi yang tepat karena air dapat memperlancar sirkulasi
darah. Kandungan kalium dalam air putih mengaktifkan elektrolit yang ada di
otak, meningkatkan daya ingat dan konsentrasi kamu.
 Air kelapa
Air kelapa dipercaya mempunyai manfaat dapat menurunkan tekanan darah
tinggi. Pasalnya, air kelapa mengandung cukup banyak kalium yang bisa
membantu menurunkan tekanan darah. Namun, jika Anda sedang
mengonsumsi obat, sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter
supaya meminimalisir efek samping yang ditimbulkan.
 Olahan pete
Petai merupakan sayuran yang sangat kaya akan kalium tetapi rendah garam.
Sayuran yang ideal untuk menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi).
Kalium bermanfaat menstabilkan detak jantung, mengatur keseimbangan
cairan tubuh, dan melancarkan aliran darah.
Tak hanya itu, petai juga memiliki kandungan triptofan yang bermanfaat
untuk membuat saraf otak lebih rileks. Alhasil, petai mampu mengurangi
 tingkat stres seseorang, sehingga terhindar dari risiko terjadinya tekanan darah
tinggi di kemudian hari.

2. Asam Urat
Penyakit asam urat atau gout adalah kondisi yang dapat menyebabkan
gejala nyeri yang tidak tertahankan, pembengkakan, dan rasa panas di persendian.
Meski semua sendi di tubuh bisa terkena asam urat, namun yang paling sering
terserang adalah sendi jari tangan, lutut, pergelangan kaki, dan jari kaki.
Laki-laki lebih rawan terkena penyakit asam urat dibandingkan dengan
perempuan, terutama saat usia mereka di atas 30 tahun. Pada perempuan, penyakit
ini biasanya berisiko timbul setelah menopause.
Orang yang terkena serangan penyakit asam urat biasanya akan merasakan
perkembangan gejala yang cepat dalam beberapa jam pertama. Rasa sakit bisa
berlangsung selama 3-10 hari. Pembengkakan tidak hanya terjadi di sendi, namun
juga di daerah sekitar sendi disertai warna kulit yang memerah. Pada tahap ini,
penderita dapat tidak mampu bergerak secara leluasa.
Untuk mengurangi kadar asam urat bisa meminum ramuan herbal dengan
bahan sebagai berikut
 Sere 2 batang
Kandungan citral dalam sereh juga bisa membantu menghilangkan zat beracun
yang tidak diinginkan melalui urin, inilah sebabnya dipercaya dapat menurunkan
kadar asam urat.
Manfaat terbesar konsumsi sereh sebagai obat asam urat adalah membantu
mengurangi keasaman dalam tubuh dan mengurangi stres, pemicu kadar asam urat
naik.
 Madu 1 sendok
untuk mengobati penyakit asam urat ini ada banyak sekali obat baik yang
herbal maupun yang buatan. Salah satunya adalah madu. Madu memiliki
khasiat yang baik untuk menyembuhkan asam urat. Berikut adalah beberapa
manfaat dari madu untuk mengobati asam urat;
1.Membuang kelebihan purin dalam tubuh
2.Menghancurkan kristal-kristal di persendian
 3.Memulihkan kerja ginjal
Dengan cara sere 2 batang digeprek atau dipotong lalu diseduh dengan air
hangat ditambah madu 1 sendok.

3. Pegel dan sakit badan ( detox tubuh )

Ramuan untuk pegel dan sakit badan atau mendetoks tubuh bisa menggunakan
ramuan herbal seperti :
 Jahe 1 ruas ibu jari
jahe ternyata dapat digunakan sebagai detoksifikasi yang dapat membuat badan
terasa lebih hangat, bersih, dan sehat. Kandungan antioksidan di dalam jahe
membuatnya dapat melawan berbagai macam jenis racun dalam tubuh.
 Kunyit 1 ruas ibu jari
Kunyit banyak dimanfaatkan sebagai jamu tradisional nyeri otot dan pegal linu
oleh masyarakat karena kandungan zat kurkumin yang bekerja meningkatkan
daya tahan tubuh dan juga mengurangi produksi hormon pemicu peradangan
serta rasa nyeri pada tubuh
 Sereh 1 batang
Manfaat sereh lainnya yaitu dapat membantu membersihkan zat-zat beracun
berbahaya yang masuk ke dalam tubuh.
Detoksifikasi dengan tumbuhan serai membantu membantu melancarkan
berbagai fungsi organ tubuh, termasuk fungsi hati dan ginjal. Mengonsumsi teh
serai juga dapat memiliki kegunaan melancarkan buang air kecil.
 Jeruk nipis setengah buah
Asam sitrat pada jeruk nipis membantu memperlancar sistem pencernaan dan
mempercepat proses detoksifikasi.
 Madu 1 sendok makan dan Air hangat
Madu dan air hangat memiliki efek detoksifikasi pada tubuh anda. Hal itu
membantu untuk membuang racun dari sistem pencernaan anda. Itu sebabnya,
minuman ini selalu menjadi bagian dari detoksifikasi. Madu dan air hangat
merupakan penguat untuk sistem metabolisme anda
 Cara pembuatan :
a. Jahe, kunyit di geprek.
b. Serai di potong-potong.
c. Garam secukupnya.
d. Jeruk nipis di peras.
e. Madu dan air hangat secukupnya

Cara pemakaian : Di konsumsi 2x sehari

4. Sakit Kepala
Sakit kepala dapat disebabkan oleh hal-hal di luar penyakit. Misalnya kurang tidur,
kacamata dengan resep salah, stres, suara bising, atau penutup kepala yang ketat.
 Sere 1 batang
Manfaat ini diduga karena senyawa eugenol yang terkandung dalam serai
memiliki khasiat yang mirip dengan aspirin.
Eugenol adalah senyawa yang dipercaya mencegah trombosit darah
menggumpal. Senyawa ini juga melepaskan serotonin, yaitu hormon yang
mengatur suasana hati, tidur, nafsu makan, dan fungsi kognitif.
 Madu 1 sendok
madu juga berkhasiat untuk menghilangkan sakit kepala. Dikutip situs
Savannah Bee, dengan mengkonsumsi dua sendok teh madu ternyata cukup
ampuh mengobati sakit kepala hingga migrain. Sebab, madu memiliki
kandungan potasium dan magnesium yang dapat melancarkan aliran darah ke
otak.
 Garam secukupnya
Garam ini akan mengurangi keparahan sakit kepala migrain Anda, memperkuat
sistem kekebalan tubuh Anda, meningkatkan tingkat energi Anda, dan
menyeimbangkan kadar serotonin dalam aliran darah Anda
Cara pembuatan :
Sereh di potong-potong, kemudian ditambahkan garam sejumput, dan ditambah
madu lalu disedu dengan air panas.
B. Pembuatan Kunyit Instan
Bahan :
1. Kunyit 100 gr
2. Gula putih 250 gr
3. Air 150 ml

Cara pembuatan :
1. Kunyit dipotong kecil-kecil
2. Dihaluskan (bisa menggunakan blender atau diparut)
3. Tambahkan air 70 ml
4. Peras kunyit untuk mendapatkan sarinya dan lakukan sebanyak 2 kali
5. Masukkan sarinya dan gula kedalam wajan
6. Adus terus sampai air mendidih dan berwarna kecoklatan
7. Kecilkan api dan terus aduk hingga menjadi kristal

Manfaat kunyit bagi kesehatan

2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
3. Mengobati radang
4. Mengurangi rasa mual
5. Mengatasi perut yang kembung
6. Mengurangi nyeri haid
7. Mengobati metastasis kanker
8. Obat alergi
9. Menangkal bakteri jahat
10. Penawar racun
11. Mengobati maag
12. Menstabilkan kadar gula darah
13. Meredakan peradangan usus
14. Melawan infeksi
15. Membantu enurunkan berat badan
16. Merawat hati
 LEMBAR PENGESAHAN SAP

Satuan Acara Penyuluhan (SAP) yang berjudul “Cuci tangan” telah disahkan dan disetujui pada:
Hari :
Tanggal :

Disetujui oleh :

Dosen Pembimbing

( Nama Dosen diketik )