Tugas PTP

1. Tabung reaksi : Untuk melakukan reaksi kimia dalam skala kecil

2. Rak tabung reaksi : Untuk meletakkan tabung reaksi yang berjumlah banyak
3. Gegep : Untuk memegang benda yang tidak boleh disentuh oleh tangan
4. Pipet mohr : untuk mengambil cairan dalam skala tetesan kecil. Skalanya antara lain
1,5; 10; 20; dan 25 ml. biasanya untuk menyedot susu menggunakan skala 25ml agar
mudah dibersihkan
5. Pipet volumetrik : untuk mengambil cairan dengan volume tertentu dengan ketelitian
lebih tinggi.
 1 ml : amyalkohol
 10 ml : H2SO4
 10,75 ml : susu gerber
 17,6 ml : susu babcock
6. Bulb : untuk memindahkan atau menyedot sejumlah volume larutan yang dapat dipasang
pada pangkal pipet ukur
7. Tabung reduktase : untuk menghitung jumlah kuman pada susu secara kualitatif,
dimana skalanya tidak > 25 ml
8. Tabung katalase : untuk mengetahui adanya O2 dan kuman dalam ensim katalase secara
kualitatif
9. Canting : untuk mengambil larutan H2SO4 uji lemak
10. Botol uji babcock : untuk uji lemak dengan metode babcock
11. Butyrometer : untuk mengukur kadar lemak dalam susu dengan menggunakan gerber
12. Erlenmeyer : untuk menampung larutan yang akan dititrasi serta uji keasaman dan
protein pada susu
13. Gelas Jar : untuk uji protein dan derajat keasaman pada saat titrasi
14. Botol plastic/sampel : untuk menyimpan sampel
15. Corong : untuk memindah larutan ke wadah dan menyaring campuran kimia serta uji
kebersihan susu
16. Gelas ukur : untuk mengukur volume cairan yang tidak memerlukan ketelitian yang
tinggi
17. Lactodensimeter : untuk mengukur berat jenis susu yang dilengkapi dengan
thermometer
18. Guntester : untuk menguji alcohol
19. Cawan porselin : Untuk menguapkan larutan atau mengeringkan zat padat yang basah
20. Pembakar spirtus :
21. Kaki tiga : untuk penyangga pembakar spirtus
22. Segitiga porselin: penyangga atau penahan wadah seperti menahan krus saat proses
pemanasan api langsung.
23. Gelas pengaduk : untuk mencampurkan larutan
24. Milko tester : untuk memisahkan lemak dengan pelarutnya, sehingga jumlah
lemak dapat ditentukan
25. Lacto scan : untuk uji kualitas susu dan mengetahui kandungan susu seperti lactosa,
protein, lemak, dan zat lain
26. Mikroskop : untuk mengetahui ada tidaknya kandungan lemak pada susu yang ditandai
dengan adanya tumpukan lemak yang berwarna gelap.
27. Lemari asam : tempat menyimpan larutan yang bersifat asam
28. Oven : untuk memanaskan ataupun mengeringkan serta mengukur kadar air
29. Incubator : untuk menginkubasi atau memeram mikroba.
30. Sentrifus/pemusing : alat untuk memutar sampel pada kecepatan tinggi, memaksa
partikel yang lebih berat terkumpul ke dasar tabung centrifuge
31. Penangas air : menciptakan suhu yang konstan dan digunakan untuk inkubasi pada
analisis mikrobiologi
32. Autoklaf : untuk mensterilisasi suatu benda menggunakan uap bersuhu dan bertekanan
tinggi
33. Refrigerator : alat pendingin yang berfungsi sebagai alat untuk menurunkan suhu /
temperatur udara