Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian

Seri 1 Sikap Wirausaha

Seri 2 Pandai Mencari Peluang Usaha
Seri 3 Terampil Membuat Produk Usaha
Seri 4 Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha
Seri 5 Terampil Mengemas Produk Usaha
Seri 6 Terampil Mencatat dan Menghitung Keuangan Usaha
Seri 7 Terampil Bermitra dan Memasarkan Produk Usaha

Buku Milik Negara

Tidak Diperjual Belikan
 Kegiatan Belajar I
Terampil Mengukur
Bangun Datar dan Bangun Ruang
Kegiatan Belajar II
Belajar Mengukur , Berat,
Panjang, Luas dan Isi
Kegiatan Belajar III
Belajar Membuat
Kemasan Produk Usaha
 Kata Sambutan
Perpustakaan Nasional RI. Data Katalog dalam Terbitan (KDT)
Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Seri 5: Terampil Mengemas Produk Usaha

P
Mengacu pada Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar Pendidikan Keaksaraan Lanjutan/ asca tahun 2015, seluruh negara anggota UNESCO menyepakati tujuan pendidikan glob-
Endang Sutisna, M.Pd, Agus Ramdhani, S.Sos, M.M.Pd ; Editor, Erman Syamsuddin, al, yaitu “memastikan pendidikan yang inklusif, adil dan bermutu, serta mempromosikan
Jakarta: Direktorat Pembinaan Pendidikan Keaksaraan dan Kesetaraan-Ditjen Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat- kesempatan belajar sepanjang hayat untuk semua”. Tujuan tersebut untuk menyelesaikan
Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, 2015 agenda Pendidikan Untuk Semua (PUS) dan Millenium Development Goals (MDGs), serta men-
iv+ 28 hlm + illustrasi + foto; 21 x 29,7 cm jawab sebagai tantangan nasional. Kesepakatan yang dibuat ini lebih dikenal dengan “Agenda
Pendidikan 2030”
ISBN .....-......-.......-....-......
Agenda Pendidikan 2030 disusun berdasarkan prinsip bahwa pendidikan merupakan komoditi
masyarakat, hak azasi manusia, dan dasar penjaminan hak-hak lainnya. Secara lebih tegas, Agenda
pendidikan 2030 memuat komitmen untuk mendukung kesempatan belajar sepanjang hayat
untuk semua, pada seluruh lingkungan dan tingkat pendidikan. Hal ini termasuk penjaminan
kepastian bagi semua remaja dan orang dewasa, terutama anak perempuan untuk memperoleh
tingkat keterampilan keaksaraan, serta memberikan mereka berbagai kesempatan pembelajaran,
pendidikan dan pelatihan.
Sejalan dengan Agenda Pendidikan 2030, layanan pendidikan masyarakat memegang peran
strategis dan penting. Hal ini disebabkan karena secara nasional masih terdapat sebesar 3,86% atau
6.165.404 penduduk usia 15-69 tahun buta aksara, dua pertiga di antaranya adalah perempuan
(PDSP, Kemdikbud,2014)
Agar dapat menjangkau seluruh sasaran tersebut, Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini
dan Pendidikan Masyarakat berupaya memperluas sekaligus meningkatkan mutu pendidikan
masyarakat melalui keragaman layanan program, seperti pendidikan keaksaraan, pendidikan
kesetaraan orang dewasa, dan pendidikan berkelanjutan yang terintegrasi dengan pendidikan
kecakapan hidup, peningkatan minat dan budaya baca, pemberdayaan perempuan, pendidikan
keluarga, pengarusutamaan gender bidang pendidikan, dan penataan kelembagaan.
Saya menyambut baik diterbitkannya panduan penyelenggaraan pendidikan keaksaraan, bahan
ajar, dan perangkat belajar lainnya, sebagai upaya untuk meningkatkan layanan pendidikan orang
dewasa dengan meningkatkan kualitas layanan pendidikan masyarakat.

Jakarta, Desember 2015

Direktur Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini
dan Pendidikan Masyarakat
Disklaimer: Buku ini merupakan salah satu contoh bahan ajar keaksaraan usaha mandiri
yang berbasis pada standar kompetensi lulusan keaksaraan lanjutan dan didesain untuk
masyarakat (fungsional bidang pertanian). Sebagai salah satu contoh bahan ajar keaksaraan
usaha mandiri, buku ini terbuka untuk dikembangkan sesuai dengan kebutuhan dan kondisi
daerah masing-masing, dengan tetap mengacu pada tercapainya standar kompetensi Ir. Harris Iskandar, Ph.D.
lulusan keaksaraan lanjutan (Permendikbud no. 42 tahun 2015) NIP. 196204291986011001

ii Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha iii
 Kata Pengantar KEGIATAN BELAJAR 1
Terampil Mengukur
D
eklarasi Dakar pada tahun 2015 “Menjamin semua kebutuhan belajar bagi anak
muda dan orang dewasa terpenuhi melalui kesempatan yang sama untuk memperoleh
program program pembelajaran dan keterampilan kehidupan”(life skills)”Serta mencapai
Bangun Datar dan
perbaikan tingkat keaksaraan orang dewasa sebesar 50% pada tahun 2015, khususnya perempuan
dan kesamaan akses pendidikan dasar dan pendidikan berkelanjutan bagi semua orang dewasa”.
Berbagai layanan pendidikan keaksaraan dan pendidikan kesetaraan bagi para remaja, dan orang
Bangun Ruang
dewasa, dan komunitas dikemas dalam berbagai program pendidikan keaksaraan dan budaya
baca, pendidikan kesetaraan, pendidikan berkelanjutan, dan penataan kelembagaan. Dalam
rangka pengembangan dan penjaminan mutu pendidikan keaksaraan dan pendidikan kesetaraan
maka perlu dirumuskan norma, standar, prosedur, kriteria (NSPK) dalam bentuk panduan,
petunjuk teknis, bahan ajar, dan perangkat pembelajaran lainnya sebagai acuan di lapangan.
Semoga panduan, petunjuk teknis,dan perangkat pembelajaran tersebut dapat menjadi acuan
dan menjamin pelaksanaan kegiatan pendidikan keaksaraan dan kesetaraan yang efektif, efisien,
dan akuntabel.
Kami memberikan penghargaan kepada semua pihak yang telah menyusun dokumen tersebut
untuk mendukung penyelenggaraan pendidikan keaksaraan dan pendidikan kesetaraan yang
lebih berkualitas. Semoga bermanfaat dan menjadi amal baik bagi kita semua, sehingga mendapat
ganjaran yang berlipat, dengan harapan semoga Alloh SWT memberikan rakhmat dan hidayahNya
kepada kita semua. Amin.

Jakarta, Desember 2015

Direktur Pembinaan Pendidikan Keaksaraan dan Kesetaraan

Dr. Erman Syamsuddin

NIP. 195703041993031015

iv Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 1
 A. Menghitung Luas Persegi Panjang Perhatikan Contoh!

Baca dan Pelajari! Ini kemasan saus tomat.

Panjangnya 5,5 cm.
Ini kemasan saus tomat.
Lebarnya 2,5 cm.
Bungkusnya persegi panjang.
Jadi luas kemasannya
Persegi panjang adalah bangun datar.
adalah 13,75 cm².
Persegi panjang terdiri dari panjang dan lebar.
Cara menghitungnya!

Panjang = 5,5 cm
Lebar = 2,5 cm
Luas = Panjang x Lebar
= 5,5 cm x 2,5 cm = 13,75 cm2
Jadi luas kemasannya adalah 13,75 cm2

Hitunglah!

IIni kemasan saus tomat.

P
Panjangnya 25 cm.

10 cm
LLebarnya 10 cm.
Berapa luas kemasan itu?
B
25 cm
Panjang = .... cm
Lebar = .... cm
Luas = Panjang x Lebar
Rumus menghitung luas persegi panjang:
= ..... cm x ..... cm = ..... cm2
Luas = Panjang x Lebar
Jadi luas kemasan saus tomat adalah ...... cm2

2 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 3
 B. Menghitung Luas Segitiga Perhatikan Contoh!

Baca dan pelajari! Sapu tangan ini bentuknya segitiga.

Ini adalah sapu tangan. Panjang alasnya 5 cm.

10 cm
Sapu tangan yang dilipat segitiga. Tingginya adalah 10 cm.
Segitiga adalah bangun datar. Jadi luas kemasan ini 25 cm2

5 cm
Cara menghitung luas segitiga:
Alas = 5 cm
Tinggi = 10 cm
Luas = ½ x alas x tinggi
= ½ x 5 cm x 10 cm = ½ x 50 cm2 = 25 cm2
Jadi luas segitiga di atas adalah 25 cm2

Hitunglah!
Rumus menghitung luas segitiga:
Kemasan segitiga, alasnya 10 cm.
Luas = ½ x Alas x Tinggi Tingginya adalah 15 cm.
Berapa luas kemasan tersebut?
Contoh kemasan bentuk segitiga!
Alas = ..... cm
Tinggi = ..... cm
Luas = ½ x alas x tinggi
= ½ x ..... cm x ..... cm = ½ x ..... cm2 = ..... cm2
Jadi luas kemasan itu adalah .... cm2

4 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 5
 C. Menghitung Isi Kubus Perhatikan Contoh!
ontoh!

Baca dan Pelajari!

Ini adalah kardus. Kemasan ini bentuknya kubus.

Kardus ini bentuknya kubus. Panjang rusuknya 7 cm.
Kubus memiliki isi atau volume. Berarti isinya adalah 343 cm3
Panjang, lebardan tinggi kubus sama.
Namanya rusuk, lambangnya “S”.
Jumlah rusuk kubus sebanyak 12 buah. Cara menghitung
g isi kubus:

Panjang rusuk = s = 7 cm
Isi =sxsxs
= 7 cm x 7 cm x 7 cm
= 343 cm3
Jadi isi kubus itu adalah 343 cm3

Baca dan Hitunglah!

Kemasan ini bentuknya kubus.

Panjang rusuknya 9 cm.
Berapa isi kemasan bentuk kubus ini?

Panjang rusuk = s = .... cm

Isi =sxsxs
Rumus menghitung isi kubus: = .... cm x .... cm x .... cm
Isi = rusuk x rusuk x rusuk = ....... cm3
=sxsxs Jadi isi jam bentuk kubus adalah ....... cm3

6 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 7
 C. Menghitung Isi Balok Perhatikan Contoh!

Baca dan pelajari!

Kemasan ini bentuknya balok.
Ini adalah sebuah kardus. Panjangnya 25 cm.
Bentuknya balok. Lebarnya 5 cm.
Balok adalah bangun ruang. Tingginya 2 cm.
Bangun ruang punya isi atau volume. Jadi isi kemasan ini 250 cm3
Balok berbeda dengan kubus.
Balok punya panjang, lebar dan tinggi yang berbeda. Cara menghitung isinya:

Isi = Panjang x Lebar x Tinggi

= 25 cm x 5 cm x 2 cm
= 250 cm3
Jadi isi kemasannya adalah 250 cm3

Baca dan Hitunglah!

Kemasan ini Panjangnya 30 cm.

Lebarnya 30 cm.
Tinggi 5 cm.
Berapakah isi dus tersebut?

Isi = Panjang x Lebar x Tinggi

Rumus menghitung luas segitiga: = .... cm x .... cm x .... cm
Isi = Panjang x Lebar x Tinggi = ...... cm3
=pxlxt
Jadi isi dus tersebut adalah ...... cm3

8 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 9
 A. Belajar Mengukur Waktu
KEGIATAN BELAJAR II Baca dan Pelajari!

Belajar Mengukur , Waktu Satuan Waktu

Detik Minggu
Berat, Panjang, Luas dan Isi Menit Bulan
Jam Tahun
Hari Abad

1 Jam = 60 Menit 1 Bulan = 30 Hari

1 Menit = 60 Detik 1 Tahun = 12 Bulan
1 Hari = 24 Jam 1 Tahun = 365 Hari
1 Minggu = 7 Hari 1 Abad = 100Tahun

10 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 11
 Baca dan Pelajari! B. Belajar Mengukur Berat
Baca dan Pelajari!
Membuat manisan tomat sangat mudah.
Bahan dan alatnya juga mudah di dapat. Satuan Berat Simbol 1 ton = 1000 kg
Manisan tomat bisa di buat selama 3 hari. Ton Ton
1 kwintal = 100 kg
Kwintal Kwintal
Waktu membuat manisan tomat 3 hari. 1 kg = 1000 gram
Kilogram Kg
Berarti cukup 72 jam saja.
Hektogram Hg 1 kg = 10 ons
1 hari = 1 x 24 jam.
3 hari = 3 x 24 = 72 jam. Dekagram dag 1 kg = 1 liter
Gram g
1 kg = 1000 cm3
Desigram dg
Centigram cg 1 gram = 1 cm3
Miligram mg 1 ons = 100 gram

Hitunglah!
Waktu pembuatan manisan tomat adalah 3 hari.
1 jam = 1 x ...... menit = 60 menit
24 jam = 24 x 60 menit = ......... menit
3 hari = 3 x 24 jam = 3 x ......... menit = ......... menit
Jadi waktu untuk membuat manisan tomat adalah ......... menit.

12 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 13
 Pelajarilah! C. Belajar Mengukuran Panjang
Baca dan Pelajari!
1 kg tomat bisa dibuat manisan
seberat 750 gram. Satuan Panjang Simbol 1 km = 1000 m
Jadi hanya ¾ tomat yang bisa Kilometer km
1 km = 100000 cm
menjadi manisan. Hektometer hm
1m = 0,001 km
Cara menghitungnya: Dekameter dm
1m = 100 cm
1000 gram = 1 kg Meter m
1 cm = 0,01 m
1 gram = 1 kg Desimeter dm
1000 1 cm = 10 mm
Centimeter cm
750
750 gram = kg = 750 : 1000 kg = 0,75 kg = ¾ kg Milimeter mm 1 mm = 0,1 cm
1000

Hitunglah!
Gula pasir digunakan untuk membuat manisan tomat.
Satu toples manisan memerlukan 250 gram gula pasir.

Berapa Kg gula pasir untuk membuat satu toples manisan?

1 kg = 1.000 gram
1000 gram = 1 kg
1
1 gram = kg = 1 : 1.000 kg = 0,001 kg
1000
........
750 gram = 1000 kg = ...... : 1.000 kg = ...... kg

Gula pasir yang dibutuhkan adalah .................... kg.

14 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 15
 Baca dan Pelajari! D. Belajar Mengukur Luas
Pak Alifi seorang buruh tani. Baca dan Pelajari!
Dia mengangkut tomat dari kebun ke gudang.
Jarak antara kebun ke gudang adalah ½ km. Satuan Luas Simbol 1 km2 = 100 hektar
Berarti jarak kebun ke gudang adalah 500 meter. 1 km2 = 1.000.000 m2
Kilometer Persegi km2
Cara menghitungnya: Hektometer Persegi hm2 1 hektar = 10.000 m2
1 km = 1000 m Dekameter Persegi dm2
½ km = ½ x 1000 m Meter Persegi m2
= 1000 m : 2
Desimeter Persegi dm2
= 500 m
Centimeter Persegi cm2
Hitunglah! Millimeter Persegi mm2

Ibu Johan akan membuat kemasan.

Dia membutuhkan kertas karton.
Panjang kertas karton yang dibutuhkannya 90 cm.
Lebar kertasnya 60 cm.

Berapa “meter” panjang kertas karton yang dibutuhkan?

Panjang kertas = 90 cm
1 cm = …………. m
90 cm = ……….. m x 90
90 cm = ………… m
Berapa meter lebar kertas karton yang dibutuhkan?
Lebar kertas = 60 cm
1 cm = 0,01 m
60 cm = 0,01 m x .....
60 cm = ....... m

16 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 17
 Baca dan Pelajari! D. Belajar Mengukur Isi
Kebun Pak Anwar seluas 2 hektar. Baca dan Pelajari!
Ditanami tomat hijau dan tomat merah.
Luas kebun tomat hijau 1,5 hektar Satuan Isi Simbol 1 liter = 1000 ml
Luas kebun tomat merah 0,5 hektar ¾ liter = 750 ml
Jadi luas kebun Pak Anwar adalah 20.000 m2 liter L
½ liter = 500 ml
Cara menghitungnya: mililiter Ml ¼ liter = 250 ml

Luas kebun = 2 hektar

1 hektar = 10.000 m2
2 hektar = 2 x 10.000 m2
2 hektar = 20.000 m2

Hitunglah!
Berapa “meter persegi” luas kebun tomat hijau?

Luas kebun = 1,5 hektar

1 hektar = ……….. m2
1,5 hektar = ……. x 10.000 m2
1,5 hektar = ………… m2

Berapa“meter persegi” luas kebun tomat merah?

Luas kebun = 0,5 hektar

1 hektar = .......... m2
0,5 hektar = ..... x .......... m2
0,5 hektar = .......... m2

18 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 19
 Baca dan Pelajari!
i!

Ibu Cut membuat manisan tomat.

KEGIATAN BELAJAR III
Ia memasukkan air gula 8 liter.
Kemudian ditambah 500 mililiter. Belajar Membuat
Jadi air gula dalam manisan adalah
8,5 liter.
Kemasan Produk Usaha
Cara menghitungnya:
ya:

1 liter = 1000 ml
8 liter = 8000 ml
500 ml = 0,5 liter
Jumlah air gula: 8000 ml + 500 ml = 8500 ml
8 liter + 0,5 liter = 8,5 liter.

Hitunglah!
Ibu Rina memakan manisan tomat.
Manisan tomat di botol sisa 250 ml lagi.
Awalnya manisan di botol berisi 2 liter.

Berapa “mililiter”manisan yang dimakan Ibu Rina?

1 liter = ……… ml
2 liter = 2000 ml
250 ml = ……. liter
Jumlah manisan yang dimakan: ……ml – …….ml =……ml

20 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 21
 A. Membuat Kemasan Bentuk Segitiga
Cermati dan Praktikan!

1. Siapkan kertas karton seperti gambar no.1

2. Lipat dari bawah ke atas.
7. Buatlah gambar no.6 sebanyak 3 buah.
8. Buka kembali ke bentuk seperti no.4
9. Lipat dari kiri ke kanan.
10. Terbentuk segitiga yang ujung kanannya bersirip.

3. Lipat dari kiri ke kanan.

4. Buka kembali sehingga terlihat garis tengah.

11. Ambil segitiga dengan posisi sirip di bawah oleh

tangan kiri.
5. Lipat ujung kiri dan kanan ke tengah. 12. Satukan ke dalam segitiga tanpa sirip di tangan
6. Kedua ujung bertemu di titik atas. kanan. Sehingga terkunci.

22 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 23
13. Lakukan sekali lagi pada segitiga ketiga.
14. Terlihat ada dua sirip di tangan kanan.
15. Masukan kedua sirip ke lubang kecil kiri dan kanan.
Kemasan yang kedua dapat dibuat dengan cara di bawah ini :
1. Sediakan kertas karton.
2. Buat pola seperti gambar no. 3
3. Lipat setiap bagian seperti gambar no. 2
4. Lem bagian pinggirnya sehingga terbentuk gambar no.1

16. Tekan perlahan.

17. Buat menggelembung.

Kemasan Segitiga Jadi!

24 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 25
 B. Membuat Kemasan Bentuk Kubus C. Membuat Kemasan Bentuk Balok
C G

1. Siapkan kertas karton,

H D C G H gunting dan lem kertas.
2. Buat pola seperti
gambar di samping.
D A B F E

B F
3. Lipat seperti gambar di samping.
1. Siapkan kertas karton, gunting dan lem kertas.
4. Lem setiap pinggirnya, kecuali
2. Buatlah pola seperti gambar di atas.
H G bagian penutupnya.
5. Masukan barang yang akan dijual.
E F 3. Bentuk seperti gambar di samping.
4. Sebelum ditutup, masukan barang 6. Tutup penutupnya lalu beri lem.
D C terlebih dahulu.

A B

5. Lem penutupnya, kemasan sudah siap. Bentuk lain kemasan balok :

4 cm
Bentuk lain kemasan kubuss : 1. Siapkan kertas karton,
a. Siapkan kertas karton, pisau 5 cm
gunting dan lem.
kertas, dan lem. 2. Buatlah pola seperti
4 cm
b. Buat pola seperti di gambar di samping.
samping. 3. Gunting sesuai pola.
c. Lem setiap pinggirnya. 4. Tempelkan bagian
d. Bagian penutup dapat pinggirnya dengan lem.
dibuka tutup. 5. Badan boks sudah siap.

26 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 27
6. Buat pola seperti Pola tutup boks
gambar di samping.
1,5 cm
7. Gunting sesuai pola.
8. Tempelkan bagian 5,5 cm
pinggirnya dengan 4,5 cm
lem.
9. Bagian tutup boks
sudah siap. 1,5 cm
10. Gabungkan badan
5,5 cm
boks dan tutup boks.

28 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian