Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian

Seri 1 Sikap Wirausaha

Seri 2 Pandai Mencari Peluang Usaha
Seri 3 Terampil Membuat Produk Usaha
Seri 4 Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha
Seri 5 Terampil Mengemas Produk Usaha
Seri 6 Terampil Mencatat dan Menghitung Keuangan Usaha
Seri 7 Terampil Bermitra dan Memasarkan Produk Usaha

Buku Milik Negara

Tidak Diperjual Belikan
 Kegiatan Belajar I
Mari Membaca dan Menulis
Kegiatan Belajar II
Ayo Belajar Perkalian
dan Pembagian
Kegiatan Belajar III
Ayo Menghitung Uang,
Pecahan, Persen, dan Desimal
 Kata Sambutan
Perpustakaan Nasional RI. Data Katalog dalam Terbitan (KDT)
Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Seri 4: Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha

P
Mengacu pada Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar Pendidikan Keaksaraan Lanjutan/ asca tahun 2015, seluruh negara anggota UNESCO menyepakati tujuan pendidikan glob-
Agus Ramdhani, S.Sos, M.M.Pd, Ratih Yuniarti, S.Pd ; Editor, Erman Syamsuddin, al, yaitu “memastikan pendidikan yang inklusif, adil dan bermutu, serta mempromosikan
Jakarta: Direktorat Pembinaan Pendidikan Keaksaraan dan Kesetaraan-Ditjen Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat- kesempatan belajar sepanjang hayat untuk semua”. Tujuan tersebut untuk menyelesaikan
Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, 2015 agenda Pendidikan Untuk Semua (PUS) dan Millenium Development Goals (MDGs), serta men-
iv+ 32 hlm + illustrasi + foto; 21 x 29,7 cm jawab sebagai tantangan nasional. Kesepakatan yang dibuat ini lebih dikenal dengan “Agenda
Pendidikan 2030”
ISBN .....-......-.......-....-......
Agenda Pendidikan 2030 disusun berdasarkan prinsip bahwa pendidikan merupakan komoditi
masyarakat, hak azasi manusia, dan dasar penjaminan hak-hak lainnya. Secara lebih tegas, Agenda
pendidikan 2030 memuat komitmen untuk mendukung kesempatan belajar sepanjang hayat
untuk semua, pada seluruh lingkungan dan tingkat pendidikan. Hal ini termasuk penjaminan
kepastian bagi semua remaja dan orang dewasa, terutama anak perempuan untuk memperoleh
tingkat keterampilan keaksaraan, serta memberikan mereka berbagai kesempatan pembelajaran,
pendidikan dan pelatihan.
Sejalan dengan Agenda Pendidikan 2030, layanan pendidikan masyarakat memegang peran
strategis dan penting. Hal ini disebabkan karena secara nasional masih terdapat sebesar 3,86% atau
6.165.404 penduduk usia 15-69 tahun buta aksara, dua pertiga di antaranya adalah perempuan
(PDSP, Kemdikbud,2014)
Agar dapat menjangkau seluruh sasaran tersebut, Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini
dan Pendidikan Masyarakat berupaya memperluas sekaligus meningkatkan mutu pendidikan
masyarakat melalui keragaman layanan program, seperti pendidikan keaksaraan, pendidikan
kesetaraan orang dewasa, dan pendidikan berkelanjutan yang terintegrasi dengan pendidikan
kecakapan hidup, peningkatan minat dan budaya baca, pemberdayaan perempuan, pendidikan
keluarga, pengarusutamaan gender bidang pendidikan, dan penataan kelembagaan.
Saya menyambut baik diterbitkannya panduan penyelenggaraan pendidikan keaksaraan, bahan
ajar, dan perangkat belajar lainnya, sebagai upaya untuk meningkatkan layanan pendidikan orang
dewasa dengan meningkatkan kualitas layanan pendidikan masyarakat.

Jakarta, Desember 2015

Direktur Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini
dan Pendidikan Masyarakat
Disklaimer: Buku ini merupakan salah satu contoh bahan ajar keaksaraan usaha mandiri
yang berbasis pada standar kompetensi lulusan keaksaraan lanjutan dan didesain untuk
masyarakat (fungsional bidang pertanian). Sebagai salah satu contoh bahan ajar keaksaraan
usaha mandiri, buku ini terbuka untuk dikembangkan sesuai dengan kebutuhan dan kondisi
daerah masing-masing, dengan tetap mengacu pada tercapainya standar kompetensi Ir. Harris Iskandar, Ph.D.
lulusan keaksaraan lanjutan (Permendikbud no. 42 tahun 2015) NIP. 196204291986011001

ii Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha iii
 Kata Pengantar Kegiatan Belajar I

Mari Membaca
D
eklarasi Dakar pada tahun 2015 “Menjamin semua kebutuhan belajar bagi anak
muda dan orang dewasa terpenuhi melalui kesempatan yang sama untuk memperoleh
program program pembelajaran dan keterampilan kehidupan”(life skills)”Serta mencapai
perbaikan tingkat keaksaraan orang dewasa sebesar 50% pada tahun 2015, khususnya perempuan
dan kesamaan akses pendidikan dasar dan pendidikan berkelanjutan bagi semua orang dewasa”.
Berbagai layanan pendidikan keaksaraan dan pendidikan kesetaraan bagi para remaja, dan orang
dan Menulis
dewasa, dan komunitas dikemas dalam berbagai program pendidikan keaksaraan dan budaya
baca, pendidikan kesetaraan, pendidikan berkelanjutan, dan penataan kelembagaan. Dalam
rangka pengembangan dan penjaminan mutu pendidikan keaksaraan dan pendidikan kesetaraan
maka perlu dirumuskan norma, standar, prosedur, kriteria (NSPK) dalam bentuk panduan,
petunjuk teknis, bahan ajar, dan perangkat pembelajaran lainnya sebagai acuan di lapangan.
Semoga panduan, petunjuk teknis,dan perangkat pembelajaran tersebut dapat menjadi acuan
dan menjamin pelaksanaan kegiatan pendidikan keaksaraan dan kesetaraan yang efektif, efisien,
dan akuntabel.
Kami memberikan penghargaan kepada semua pihak yang telah menyusun dokumen tersebut
untuk mendukung penyelenggaraan pendidikan keaksaraan dan pendidikan kesetaraan yang
lebih berkualitas. Semoga bermanfaat dan menjadi amal baik bagi kita semua, sehingga mendapat
ganjaran yang berlipat, dengan harapan semoga Alloh SWT memberikan rakhmat dan hidayahNya
kepada kita semua. Amin.

Jakarta, Desember 2015

Direktur Pembinaan Pendidikan Keaksaraan dan Kesetaraan

Dr. Erman Syamsuddin

NIP. 195703041993031015

iv Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha 1
 A. Belajar Menjumlahkan
Baca dan Pelajari!

Baca dan Pelajari!

Pak Hamzah petani tomat.
Ia panen tomat hijau 400 Kg.
Juga panen tomat merah 400 Kg.
Jadi Pak Hamzah panen tomat 800 kg.
Cara menghitungnya:
4 0 0 Kg
4 0 0 Kg
+
8 0 0 Kg
Ibu Erna akan menjual tomat.
Tomat hijau 159 Kg.
Tomat merah 87 Kg.
Jadi, Ibu Erna akan menjual 246 Kg tomat.
Cara menghitungnya!
1 5 9 Kg
8 7 Kg
+
2 4 6 Kg
Jadi tomat yang akan dijual Ibu Erna sebanyak 246 Kg.
159 Kg + 87 Kg = 246 Kg

2 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha 3
 Baca dan Hitunglah! B. Belajar Mengurangi
Baca dan Pelajari!
Pak Johan panen tomat 452 Kg.
Tapi ada tomat yang busuk 124 Kg.
Jadi yang layak jual adalah 328 Kg.
Caranya menghitungnya:

4 5 2 Kg
1 2 4 Kg
-
3 2 8 Kg
JJadi
ad
di ttomat
oma
at y
yang
ang llayak
ayak
kddii jjual
uall seb
sebanyak
banyak
k3328
28 K
Kg.
g

452 Kg + 124 Kg = 328 Kg

Pak Hamzah menjual tomat 800 Kg.
Ibu Erna menjual tomat 246 Kg.
Berapa jumlah tomat yang dijual Pak Hamzah dan Ibu Erna?

Kg
Kg
+
Kg

....... Kg + ....... Kg = ....... Kg

4 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha 5
 Baca dan Pelajari!
Tomat Pak Johan sebanyak 328 Kg.
Kemudian di jual sebanyak 267 Kg.
Sisa tomat Pak Johan berarti 61 Kg.
Cara menghitungnya:
Baca dan Hitunglah!
Ibu Ida jualan tomat di pasar.
Tomat yang akan di jual sebanyak 150 Kg.
Kemudian terjual sebanyak 100 Kg.
Sisanya, akan dibuat saos tomat.

3 2 8 Kg
2 6 7 Kg
-
6 1 Kg

Jadi sisa tomat Pak Johan sebanyak 61 Kg.

328 Kg - 267 Kg = 61 Kg

Berapa Kg tomat yang akan di buat saos?

Jumlah tomat yang akan di jual sebanyak : ............ Kg
Jumlah tomat yang terjual : ...................... Kg
Sisanya berarti : ....................... Kg

Kg
Kg
-
Kg

6 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha 7
 Belajar Penjumlahan dan Pengurangan dengan Kalkulator
KEGIATAN BELAJAR 2
Ayo Belajar Perkalian
dan Pembagian!

Siapkan kalkulator, hitunglah!

1. 45 + 24 = …………..……....................
2. 100 + 150 = …………..……....................
3. 145 + 34 + 89 = …………..……....................
4. 254 + 234 + 23 = …………..……....................
5. 354 + 189 + 123 = …………..……....................
6. 179 – 82 = …………..……....................
7. 765 – 534 = …………..……....................
8. 289 – 120 – 24 = …………..……....................
9. 879 + 354 – 156 = …………..……....................
10. 987 + 434 – 134 = …………..……....................

8 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha 9
 A. Belajar Perkalian Baca dan Pelajari!
Baca dan Pelajari! Ibu Linang punya 18 tomat.
Dibariskan seperti ini.

2 keranjang berisi 3 tomat.

Jumlah tomat di 2 keranjang adalah 6.

Mari pelajari jawabannya!

Jumlah keranjang =2 Jumlah barisan ada 6.

Jumlah tomat pada masing-masing keranjang = 3 Setiap baris berisi 3 tomat.
Berarti jumlah tomat dalam 2 keranjang =3+3=6 Berarti jumlah seluruh tomat adalah:
Atau 3 + 3 + 3 + 3 + 3 + 3 = 18
Jumlah tomat pada masing-masing keranjang = 3
Atau
Jumlah keranjang =2
6 baris berisi 3 tomat.
Berati jumlah semua tomat =2x6=6
6 x 3 = 18

10 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha 11
 Baca dan Hitunglah!
Ibu Linang membuat saus tomat.
Saus tomat dikemas ke dalam botol.
Setelah itu dimasukan ke dalam dus.
Setiap dus berisi 5 botol.
Ibu Linang berhasil membuat 7 dus.

Baca dan Pelajari!

Pak Johan akan menjual tomat ke Pasar.
Tomat dimasukkan ke dalam 9 keranjang.
Setiap keranjang berisi 50 buah tomat.
Jadi jumlah seluruh tomat adalah:
50 + 50 + 50 + 50 + 50 + 50 + 50 + 50 + 50 = 450
Atau:
50 x 9 = 450
Cara menghitungnya:
g g y

Berapa jumah seluruh botol saus? 5 0 Kg

…... + …... + …... + …... + …... + …... = …... 9 Kg
Atau x
4 5 0 Kg
….......… x ……........ = …........... buah.
Jadi jumlah seluruh tomat Pak Johan adalah 450 buah

12 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha 13
 Baca dan Hitunglah! B. Belajar Pembagian
Tomat Ibu Nurul terjual 3 keranjang.
Baca dan Pelajari!
Setiap keranjang terdiri dari 150 buah tomat.
Berapa jumlah tomat yang dijual Ibu Nurul? Ibu Erna memetik 50 buah tomat.
Tomat dimasukkan ke dalam10 kantong plastik.
Kg Jumlah tomat di dalam kantong plastik sama.
Jadi setiap kantong plastik berisi 5 buah tomat.
Kg Mari pelajari jawabannya!
x
Kg Jumlah tomat = 50 buah
Jumlah kantong plastik = 10 buah
Berarti tomat di setiap kantong plastik = 5
Atau
50 – 10 – 10 – 10 – 10 -10 hingga hasilnya 0
Jadi 50 : 10 = 5
Jumlah tomat pada kantong plastik adalah 5.

14 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha 15
 Baca dan Pelajarilah! Baca dan hitunglah!

Ibu Nila memetik tomat 25 buah.

Disimpan di 5 buah keranjang.
Tomat di setiap keranjang berjumlah sama.
berapakah jumlah tomat di setiap keranjang?
Ibu Erna membuat manisan tomat.

Kerjakan di sini!

Pak Toni panen tomat 200 Kg.

Dibawa menggunakan keranjang.
Masing-masing keranjang berisi 50 Kg.
Jadi keranjang yang dipergunakan sebanyak 4 buah.
Ia membuat manisan sebanyak 84 buah.
Mari pelajari cara menjawabnya!
Manisan dimasukkan ke dalam 14 plastik.
Jumlah tomat = 200 Kg Pada setiap plastik, jumlah manisannya sama!
Berapa isi masing-masing plastik?
Isi masing-masing keranjang = 50 Kg
Berarti jumlah keranjang yang dibutuhkan = 4
Kerjakan di sini!
Atau
200 – 50 – 50 – 50 - 50 hingga hasilnya 0
Pengurangan 200 dengan angka 50 dilakukan sebanyak 4 kali.
Jadi 200 : 50 = 4
Sehingga jumlah keranjang yang dibutuhkan adalah 4.

16 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha 17
 C. Belajar Menukarkan dan Mengelompokkan Bilanga D. Belajar Perkalian dan Pembagian dengan Kalkulator
Pelajarilah!

2 + 5 = 5 + 2
7 = 7

2 x 5 = 5 x 2
10 = 10

Siapkan kalkulator, hitunglah!

1. 45 x 25 = …………....…..........................
+ = +
2. 100 x 15 = …………....…..........................
(100.000 + 50.000) + 20.000 = 100.000 + (50.000 + 20.000) 3. 3000 x 6 = …………....…..........................
4. 20.000 x 5 = …………....…..........................
5. 150 x 4 x 8 = …………....…..........................
6. 2000 : 20 = …………....…..........................
= 7. 3500 : 7 = …………....…..........................
8. 100.000 : 20.000 = …………....…..........................
(4 x 6) x 2 = 4 x (6 x 2) 9. 20 x 200 : 50 = …………....…..........................
4 x 24 = 24 x 2
10. 75 x 100 : 10 = …………....…..........................
48 = 48

18 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha 19
 A. Belajar Menghitung dan Menukarkan Uang
KEGIATAN BELAJAR 3
Baca dan Pelajarilah!

Ayo Menghitung Uang, Ibu Ida akan membeli bibit tomat.

Dia membawa uang Rp100.000 sebanyak 3 lembar.
Pecahan, Uang Rp50.000 sebanyak 4 lembar.

Persen, dan Desimal Jadi uang Ibu Ida sebesar Rp500.000,-

Caranya menghitungnya:

3 x Rp100.000,- = Rp300.000,-

4 x Rp50.000,- = Rp200.000,-

(3 x Rp100.000,-) + (4x Rp50.000,-) = Rp300.000,- + Rp200.000,- = Rp500.000,-

Jadi uang yang dibawa Ibu Ida sebesar Rp500.000,-

20 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha 21
 Baca dan Hitunglah! Pelajari!

Belajar menukarkan uang!

=
Ini uang kembalian Ibu Ida membeli benih tomat!
Uang pengembalian itu berjumlah Rp……………………..
Hitunglah!

2 x 20.000 = .............. 1 x 10.000 = ................

1 x 5.000 = ............... 3 x 2.000 = ...............

(2 x 20.000) + (1 x 10.000) + (1 x 5.000) + (3 x 2.000) =

=
............ + .............. + ............+ ............= .............
jumlah uang kembalian Ibu Ida sebesar Rp ............

22 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha 23
 Baca dan Pelajari!
Pak Johan harus membayar upah 3 karyawannya.
Setiap karyawan diberi upah Rp75.000,-
Pak Johan mempunyai 2 lembar Rp100.000,-
1 lembar Rp20.000,- dan 1 lembar Rp5.000,-
Pak Johan harus menukar uang dengan cara berikut:
Uang yang dimiliki Pak Johan:

= Rp225.000,-


1 lembar Rp50.000,-
B. Belajar Menghitung Uang dengan Kalkulator
Upah 1 karyawan = Rp75.000,- 
1 lembar Rp20.000,-

1 lembar Rp5.000,- Siapkan kalkulator, hitunglah!

Upah 3 karyawan = Rp50.000,- = 3 lembar 1. Rp4500,- + Rp2400,- = Rp…………........…,-

(Rp75.000,- x 3) Rp20.000,- = 3 lembar 2. Rp10.000,- + Rp15.000,- = Rp…………........…,-
Rp 225.000,- Rp5.000,- = 3 lembar
3. Rp14.500,- - Rp3400,- = Rp………........……,-
4. Rp25.000,- - Rp12.500,- = Rp……………....…,-
5. Rp3500,- x4 = Rp……………....…,-
6. Rp25.000,- x 8 = Rp………………....,-
7. Rp8000,- :8 = Rp……………........,-
8. Rp75.000,- : 5 = Rp………………....,-
9. Rp8000,- x 2 – Rp4000,- = Rp ………………..,-
10. Rp20.000, + Rp4500,- – Rp2200,- = Rp…………………,-

24 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha 25
 C. Mengenal Pecahan, Persen dan Desimal Pelajarilah!
Saus tomat dikemas di dalam plastik.
Ada kemasan berisi 2,5 gram.
Pecahan Persen Desimal
Ada juga kemasan berisi yang 5,5 gram.
Jadi isi saus tomat di kedua kemasan itu 8 gram
= = Caranya menghitung:

Kemasan 1 berisi 2,5 gram

Kemasan 2 berisi 5,5 gram
2 , 5
1 100% 1,00

Pecahan Persen Desimal 5 , 5

2,5 + 5,5 = 8,0 = 8 +
= = 8 0
Jadi jumlah saus tomat di kedua kemasan adalah 8 gram
¾ 75% 0,75
Hitunglah
Hit l h
Pecahan Persen Desimal
Berapa gram perbedaan isi kemasan itu?
Kemasan 1 berisi 2,5 gram
= =
Kemasan 2 berisi 5,5 gram
½ 50% 0,50 5 , 2
Pecahan Persen Desimal
2 , 5

= =
-
, 0
5,5 - 2,5 = …… = ……
1/4 25% 0,25
Jadi perbedaannya adalah …………gram

26 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha 27
 Pelajarilah! Pelajarilah!
Tabungan Pak Alifi di Bank Rp5.000.000,-
Dia dapat hadiah uang 50% dari jumlah tabungannya.
Jadi hadiah yang diterima adalah Rp2.500.000,-
Caranya menghitungnya:
Dari jualan tomat, Pak Alifi untung Rp1.000.000,-
Untungnya akan di tabung setengahnya. Tabungan Pak Alifi = Rp5.000.000,-
Berarti uang yang akan ditabungnya Rp500.000,- Hadiah = 50 % dari jumlah tabungan
50% =½
Caranya menghitungnya: Hadiah yang diterima Pak Alifi ½ dari Rp5.000.000,-
Keuntungan = Rp 1.000.000,- ½ dari Rp 5.000.000,- = 5.000.000 x ½
Menabung = ½ dari Rp 1.000.000,- = 5.000.000 : 2
½ dari 1.000.000 = 1.000.000 x ½ = 2.500.000
= 1.000.000 : 2 Jadi hadiah yang diterima Pak Alifi adalah Rp 2.500.000,-
= 500.000
Hitunglah!
Jadi Pak Alifi akan menabung sebesar Rp 500.000,-
Hadiah uang yang diterima Pak Alifi Rp 2.500.000,-
Hitunglah! Pak Alifi harus membayar pajak sebesar 25%.

Jika menabung ¼ dari Rp1.000.000,- berapa yang ditabung? Berapakah pajak yang harus dibayar Pak Alifi?

Keuntungan = Rp 1.000.000,- Hadiah uang = Rp2.500.000,-

Pajak = 25% dari jumlah hadiah uang
Menabung = ¼ dari Rp 1.000.000,-
25% = …….
............... dari ................... = ................ x .....
Artinya hadiah yang diterima Pak Alifi ……. dari Rp ……………
= …………. : …..
…..... dari Rp ………. = …………… x …....
= ................ = …………… : …....
Jadi Pak Alifi akan menabung sebesar Rp ...................... = ……………

28 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha 29
CATATAN: CATATAN:

30 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha 31
CATATAN:

32 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian