SOP

(STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR)

JUDUL:

SOP KANTIN

SUB JUDUL

SOP MASUK DAN KELUAR KANTIN

Unit / Divisi No Dokumen: Tanggal disahkan:

Tanggal dibuat: Ditetapkan Oleh:

Mengetahui,
Kepala SD Negeri Pasar Kemis 3

Tanggal Revisi:
Aan Tartika,S.Pd.,M.Si
NIP. 196806211996031003
Pengertian Kantin (dari bahasa Belanda: kantine) adalah sebuah ruangan dalam
sebuah gedung umum yang dapat digunakan pengunjungnya untuk makan, baik
makanan yang dibawa sendiri maupun yang dibeli di sana. Kantin sendiri harus
mengikuti prosedur tentang cara mengolah dan menjaga kebersihan kantin.Makanan
yang disediakan kantin haruslah bersih dan halal.Jenis-jenis makanan yang
disediakan pun minimal harus memenuhi Pedoman gizi seimbang. Biasanya para
pembeli harus mengantri dalam sebuah jalur yang disediakan untuk membeli
makanan.

Kantin hampir selalu ada di tiap kampus di Indonesia. Biasanya kantin

menjadi tempat berkumpul bagi para siswa. Pesan-ambil-bayar-duduk mungkin
merupakan prinsip para pengguna fasilitas kantin. Ramainya kantin disebabkan oleh
obrolan para Siswa-mahasiswi yang makan bersama. Kebanyakan dari siswa
menganggap penting kantin sebagai tempat bersosialisasi, tempat berkumpulnya
seluruh angkatan.

Tujuan 1. Meningkatkan ketertiban dalam berbelanja dan makan dikantin

2. Menjaga terciptanya lingkungan kantin yang kondusif
Dasar Hukum Surat Keputusan Rektor No……Tanggal….. tentang diberlakukanya SOP masuk
kantin
Kebijakan/ 1. Dilarang memasuki kantin dengan bergerombol
Ketentuan 2. Membudayakan antri
3. Dilarang makan dan minum sambil berdiri
4. Menjaga kebersihan kantin
5. Membawa tempat makan dan minum sendiri

Unit/ Pihak Koordinator / penanggung jawab kantin

Terkait

Catatan
No Langkah-langkah Pelaksana
Persyaratan Waktu Output
1. Memasuki kantin semua alas Siswa UMB
kaki dilepas, dan ditata rapi (pembeli)
2. Memasuki kantin secara Siswa UMB
bergantian, tidak bergerombol (pembeli)
dan berbaris rapi
3. Pada saat membeli diharapkan Siswa UMB
antri (pembeli)
4. Memasuki kantin hanya karena Siswa UMB Mempertegas
tujuan membeli (pembeli) fungsi kantin
5. Dilarang melakukan Siswa UMB
penawaran yang bertele-tele (pembeli)
6. Dilarang meminta pelayanan Siswa UMB Menghindari
yang istimewa (pembeli) kecemburuan
sosial
7. Dilarang melakukan pelayanan Siswa UMB Menghindari
pribadi tanpa sepengetahuan (pembeli) tindakan
petugas kantin pencurian
8. Usahakan untuk tidak Siswa UMB
membawa barang yang dibeli (pembeli)
secara berlebihan
9. Membawa barang yang dibeli Siswa UMB
di tangan kiri selama (pembeli)
memungkinkan
10. Membawa tempat makan dan Siswa UMB Tercipta
minum sendiri (pembeli) kebersihan
kantin
11 Sebelum keluar kantin harap Siswa UMB Tercipta
memeriksa kebersihan (pembeli) kebersihan
lingkungan sekitar kantin