ANALISIS PRODUK CACAT DAN USAHA UNTUK MENURUNKAN JUMLAH

PRODUK CACAT DI PT. ENRE MUDA SEJAHTERA

Ghozy Khalish
17030028
Mahasiswa Politeknik STT Bandung
Alamat..
Email:
Tanggal diterima: , direvisi: , disetujui terbit:

Abstrak
Mutu produksi merupakan salah satu parameter yang selalu menjadi perhatian utama
tak terkecuali dengan PT. Enre Muda Sejahtera. Produk-produk yang dihasilkan
khususnya pada periode September 2020 sampai dengan Januari 2021 terdiri dari
blouse, dress dan vest. Dalam upaya menjaga mutu khususnya ketiga produk tersebut
sebelum sampai ke tangan konsumen, dilakukan pengecekan terlebih dahulu oleh
bagian quality control. Mengingat jumlah produksi yang cukup besar, proses
pengecekan tidak terhadap 100% produk akan tetapi hanya 15% dari total produksi
untuk masing-masing produk yang diambil secara acak.
Hasil pengecekan menunjukkan bahwa produk vest merupakan produk yang paling
banyak secara kuantitas jumlah cacatnya dibandingkan dengan kedua produk yang
lainnya yaitu blouse dan dress. Untuk itulah pihak manajemen berinisiatif untuk
mengadakan sosialisasi kembali perihal pengenalan produk serta pengenalan jenis-
jenis cacat dan cara penanggulanganya untuk produk vest terhadap para operator jahit
secara bertahap dimana satu batch terdiri dari 5 orang operator jahit. Hasil
menunjukkan bahwa dengan sosialisasi kembali pengenalan produk khususnya untuk
pembuatan produk vest, secara kuantitas jumlah cacat produk vest menurun dari 911
pieces di bulan September 2020 menjadi 147 pieces di bulan Januari 2021. Pun
demikian dilihat dari prosentase jumlah cacat terhadap total produk yang di cek setiap
item produk mengalami penurunan dari 5.93% di bulan September 2020 menjadi 0.8%
di bulan Januari 2021.

PENDAHULUAN meski produk garment Indonesia masih

Indonesia merupakan salah satu
negara berkembang yang masih
mengandalkan industri padat karya
untuk menopang perkembangan
perekonomiannya. Salah satu industri
padat karya yang saat ini masih eksis
adalah industri garment. Ditengah
lesunya industri tekstil Indonesia
(benang dan kain), industri garment
masih mencatatkan nilai yang cukup
baik (badan pusat statistik). Hal ini tidak
terlepas dari mutu produk garment kita
yang masih diterima oleh pasar
terutama pasar internasional. Namun,
diterima dengan baik oleh pasar
internasional, bukan berarti ancaman
dari para pesaing tidak perlu dihiraukan
mengingat pasar yang dinamis
cenderung berubah-ubah sehingga
peningkatan mutu produk yang sesuai
dengan keinginan konsumen, harga
yang bersaing haruslah tetap menjadi
prioritas. Salah satu kunci dalam
peningkatan mutu produk adalah sistem
pengendalian mutu yang terus menerus
dilakukan dengan melibatkan berbagai
aspek yang berkaitan dengan output
mutu. Pun demikian dengan harga,
untuk mendapatkan produk dengan
harga yang bersaing, pada intinya
adalah bagaimana perusahaan mampu
meningkatkan effisiensi produksi yang
pada akhirnya dengan effisiensi tinggi,
akan mampu menurunkan overal cost
sehingga harga dapat bersaing.
Mutu akhir dari sebuah produk
garment salah satunya tidak terlepas
dari pengetahuan, pemahamam dan
kemauan untuk menerapkan Standar
Operasional Prosedur yang telah
ditetapkan selain disebabkan oleh
faktor- faktor lain seperti bahan baku,
mesin dan lingkungan. Pun demikian
dengan yang dilakukan di PT. Enre
Muda Sejahtera, saat melakukan
Praktik Kerja Lapangan pengendalian
terhadap kualitas terus menerus
dilakukan. DI PT. Enre Muda Sejahtera,
pada periode September 2020 sampai
dengan Januari 2021 saat Praktik Kerja
Lapangan ini dilakukan, hanya ada
tiga jenis produk yang sedang berjalan
yaitu blouse, dress dan vest. Akhir-akhir
ini ditemukan cacat-cacat pada tiap
produk dimana jumlah produk cacat
terbanyak ditemukan pada produk vest.
Pemeriksaan terhadap jumlah cacat
tidak dilakukan secara 100% akan tetapi
hanya 15% saja dari total tiap produk
yang jumlahnya cukup fluktuatif
tergantung kepada order saat itu.
Standar prosentase cacat yang telah
ditetapkan oleh manajemen PT.
Mataram Tunggal Garment adalah 3%
dari total produk yang diperiksa. Dari
data diatas terlihat bahwa rata-rata
jumlah prosentase cacat untuk produk
blouse dan dress masing masing berada
di bawah 3% pada periode bulan
September 2020 sampai dengan Januari
2021, sementara untuk produk vest,
diketahui berada di level diatas 3% pada
periode September 2020 dan Oktober
2020.
Pra-study telah dilakukan dengan
cara melakukan mini survey terhadap 20
orang operator bagian penjahitan untuk
mengukur tingkat kesulitan dari ketiga
produk yang sedang mereka kerjakan.
Hasilnya terlihat pada gambar 1.1
dibawah ini:
Gambar 1.1 Urutan produk dengan tingkat
kesulitan tinggi ke rendah
rendah
Untuk itu manajemen mengambil
langkah-langkah diantaranya melakukan
training ulang kepada operator jahit
secara bertahap dengan materi
pengenalan kembali jenis-jenis cacat
dan cara penanggulangannya
khususnya dalam proses pembuatan
vest. Untuk itu dilakukanlah analisa
terhadap produk cacat yang berhasil di
identifikasi oleh bagian quality control
kemudian hasil analisa tersebut diamati
penyebab cacat tersebut baik dari sisi
teknis maupun non teknis.
METODE
Dalam upaya memecahkan masalah
seperti yang telah diuraikan, dilakukan
persiapan-persiapan penelitian. Adapun
secara garis besar persiapan tersebut
meliputi persiapan alat dan bahan.
Data-data pendukung yang dibutuhkan
untuk memecahkan masalah pada
penelitian ini terdiri dari data primer dan
data sekunder yang masing- masing
teknik pengumpulan data-datanya. Data
primer diambil melalui serangkaian
pengamatan langsung pada proses dan
hasil produksi di PT. Enre Muda
Sejahtera di bagian produksi tempat
dimana penulis melakukan Praktik Kerja 8. Simpan produk yang tidak lolos
Lapangan, dimana data ini diambil pada standar tersebut pada box yang lain,
periode September 2020 sampai terpisah dengan box untuk produk
dengan Januari 2021. Adapun data- yang lolos uji dan laukan pencatatan
data primer ini meliputi data jumlah
produk cacat, data jumlah opeartor jahit HASIL
di bagian produksi. Selain itu untuk Data Jumlah Operator Bagian
mendukung kesimpulan yang akan Penjahitan Di PT. Enre Muda
diambil, dilakukan juga mini survey Sejahtera
terhadap sejumlah karyawan. Data jumlah operator penjahitan periode
Untuk mendukung jawaban atas September 2020 sampai dengan
permasalahan yang diperoleh dari hasil Januari 2021, tersaji pada tabel 3.2.
pengolahan data-data primer, disertakan Jumlah operator plus dapat diartikan
juga data sekunder. Adapun teknik sebagai jumlah operator yang telah
pengumpulan data sekunder dilakukan mendapatkan training ulang pengenalan
dengan melakukan studi pustaka yang produk pembuatan produk Vest yang
relevan dengan objek penelitian. Data- diselenggarakan oleh pihak manajemen
data ini diperoleh dari perpustakaan dan sebagai upaya mengendalikan jumlah
sumber lainnya yang dipercaya secara cacat pada produk vest dimana
ilmiah. prosentase cacatnya melebihi standar
Langkah-langkah pemecahan masalah maksimal yang telah ditetapkan yaitu
yang dilakukan ini terutama berkaitan maksimal 3%. Training ulang tentang
dengan teknik pengumpulan data pengenalan produk dilaksanakan
primer. Adapun langkah-langkahnya secara bertahap yaitu 5 orang operator
adalah sebagai berikut; per batch mengingat situasi pandemi
Penentuan jumlah produk cacat COVID-19 akhir akhir ini serta untuk
1. Ambil produk yang akan di cek tetap menjaga keseimbangan produksi.
kualitasnya dari box transfer Tabel 1 Jumlah Operator Bagian
2. Letakkan produk tersebut diatas Penjahitan Beserta Jumlah Operator
meja inspeksi. Yang Telah Mendapatkan Pelatihan
3. Yakinkan bahwa pencahayaan lampu Singkat Periode September 2020 –
cukup sehingga tidak terjadi distorsi Januari 2021
saat penilaian produk. Bulan Jumlah Jumlah
4. Amati produk tersebut apakah setiap Operator Operator
Jahit Plus
bagian, baik bagian atas maupun
September – 76 -
bagian bawah sesuai dengan 20
standar. Oktober – 20 84 5
5. Jika menurut penilaian operator QC
November – 78 10
bahwa produk tersebut tidak terdapat
20
cacat, maka produk tersebut Desember - 79 15
dinayatakn lolos uji. 20
6. Simpan produk yang lolos uji Januari – 21 79 20
tersebut pada box yang lain.
7. Apabila terdapat produk yang
menurut operator QC tersebut Data Hasil Mini Survey
terdapat cacat, maka produk tersebut Mini survey dilakukan pada 20 orang
dinyatakan tidak lolos standar. operator jahit yang dipilih secara
random dengan diajukan pertanyaan Gambar 1 Grafik Jumlah Produk yang di
(terlampir). Hasil olah data jawaban periksa per produk
atas pertanyaan no 1 tersaji pada tabel Pada gambar 1 diatas terlihat bahwa
3.2 dibawah. produk yang diterima oleh PT. Enre
Tabel 2. Urutan Produk Tersulit Muda Sejahtera mengalami fluftiasi
Berdasarkan Pendapat Operator Jahit setiap bulannya, dimana pada bulan
Nama Jumlah % September, produk Vest merupakan
Produk Responden produk yang paling banyak
Blouse 3 15
dibandingkan dengan produk yang
Dress 6 30 lainnya diikuti oleh blouse dan dress.
Adapun secara prosentase, jumlah item
Vest 11 55
yang diperiksa adalah; 31,19%, 24,99%
Jumlah 20 100 dan 43,80% untuk blouse, dress dan
vest berturut-turut. Akan tetapi, pada
Jawaban atas pertanyaan ke-2 bulan Oktober, proporsi jumlah item
merupakan data pendukung dimana 11 cukup relatif sama yang berada di
responden yang memilih vest sebagai kisaran 30% dimana blouse memiliki
produk tersulit menyatakan bahwa proporsi 30,99%, dress dengan proporsi
alasannya adalah kurangnya 37.99% dan vest memiliki proporsi
pemahaman terhadap SOP pembuatan 31.00%. Pada bulan November,
produk vest dan yang alasan yang proporsi item yang dicek mengalami
kedua adalah karena penggunaan dua sedikit perubahan dimana blouse
jenis bahan baku dalam satu produk berada pada kisaran 31,02%, diikuti
yaitu polyester dan wool. oleh dress disekitaran 35,84% dan vest
Analisa Produk Yang di Cek MOM berada pada kisaran 33,12%. Pada
(Month on Month) Per Item bulan Desember, proporsi item cacat
Periode September 2020 sampai juga mengalami sedikit perubahan
dengan januari 2021, PT. Enre Muda dibandingkan dengan bulan
Sejahtera hanya menerima tiga jenis sebelumnya dengan komposisi; blouse,
order yaitu blouse, dress, dan vest. dress dan vest masing masing antara
Untuk keperluan inspeksi, PT Mataran lain; 33,12%, 35, 43% dan 32, 68%.
Tunggal Garment tidak menerapkan Terkahir, pada bulan Januari 2021,
100% inspeksi akan tetapi hanya 15% proporsi vest meningkat dibandingkan
saja yang diperiksa. dengan dress dan blouse dimana vest
25000

20000

15000

10000

5000

0
SEP OKT NOV DES JAN

BLOUSE DRESS VEST

memiliki proporsi, 35,24%, dress

sebesar 32,60% dan blouse sebesar
32,16%. Perlu dicatat bahwa, jumlah
item yang diperiksa hanyalah 15% dari
total item yang diproduksi pada bulan
tersebut.
Analisa Jumlah Item Cacat MOM
(Month on Month) Per Item
Setelah dilakukan pengecekan produk
dengan item tertentu, diperoleh hasil
berupa jumlah item produk yang cacat
setiap item. Data jumlah tersebut
terangkum pada gambar grafik 2
dibawah ini;
Gambar 3.2 Grafik Jumlah Produk
Cacat Untuk Setiap Item Tiap Bulan
1000
900
800
700
600
500
400
300
200
100
0
SEP OKT
BLOUSE
Gambar 2 menggambarkan jumlah dan
komposisi produk cacat untuk setiap
item yaitu blouse, dress dan vest. Pada
bulan September 2020, terlihat secara
signifikan bahwa vest merupakan item
dengan jumlah produk cacat paling
tinggi. Adapun proporsinya adalah,
62,65% untuk vest, 14,65% untuk dress
dan 21,45% untuk blouse. Jika
dibandingkan dengan bulan
sebelumnya, pada bulan Oktober 2020,
terlihat dengan jelas bahwa produk
cacat berupa item vest mengalami
penurunan secara kuantitas sehingga
proposi pada bulan Oktober adalah;
20,04% produk cacat adalah jenis
blouse, 32,31% jenis dress dan 47.74%
jenis vest. Penurunan jumlah produk
cacat untuk kategori vest masih
berlanjut ke bulan November 2020
dimana prosentasinya turun dari
47,74% menjadi 40.08% diikuti oleh
blouse sebesar 28.05% dan dress
sebesar 25.75%. Selanjutnya, pada
bulan Desember 2020, trend penurunan
jumlah cacat pada item vest terus
berlanjut dimana pada bulan ini hanya
18,73% sementara dress berkontribusi
sebesar 33,90% dari keseluruhan
produk cacat diikuti oleh produk blous
sebesar 47,42%. Terakhir, pada bulan
NOV DES JAN
DRESS VEST
Januari 2021, meski secara kuantitas,
jumlah cacat produk vest berkurang dari
187 ke 147 pieces, akan tetapi dilihat
dari komposisi pada bulan Januari
2021, berada pada kisaran 19,31%,
sementara dress berkontribusi sebesar
41.10% dan terakhir blouse memiliki
proposi sebesar 39.52%.
Analisa Jumlah Cacat per Item
MOM (Month on Month) Secara
Kuantitas
Bagian ini menunjukkan analisa
kuantitas jumlah cacat yang
ditemukan per item pada periode
September 2020 sampai dengan
Desember 2021
 320 500 1000
315
310
305
a 450

400
b 900

800 c
300 350 700
295 600
300
290
250 500
285
280 200 400

275 150 300

270 200
100
265
0 1 2 3 4 5 6 50 100

0 0
0 1 2 3 4 5 6 0 1 2 3 4 5 6

Gambar 3 Grafik Jumlah Produk Cacat
(a) Blouse, (b) Dress dan (c) vest bulan
September 2020 – Januari 2021.
Sumbu x adalah periode bulan
September sampai dengan Desember
dan sumbu Y jumlah produk cacat
setiap item produk
Gambar 3 menggambarkan grafik
perubahan jumlah cacat untuk setiap
item. Terlihat bahwa jumlah produk cacat
pada item blouse dan dress terjadi
fluktuatif dimana untuk blouse (a), jumlah
cacat terendah terjadi pada bulan
Oktober 2020 sementara tertinggi terjadi
pada bulan September 2020, meski
sempat mengalami penurunan pada
bulan berikutnya dimana penurunan ini
terjadi dengan sangat signifikan, akan
tetapi pada bulan berikutnya jumlah
cacat mengalami kenaikan kembali dan
tren kenaikan terus terjadi sampai bulan
Desember 2020, akan tetapi terjadi
penurunan kembali pada bulan Januari
2021. Berbeda halnya dengan produk
dress, pada bulan September 2020,
merupakan periode terendah, akan tetapi
bulan berikutnya jumlah produk cacat
untuk dress meningkat, lalu dua bulan
berturut turut November Desember
mengalami penurunan perlahan meski
kembali terjadi kenaikan pada bulan
Januari 2021. Hal yang menarik terjadi
pada jumlah produk cacat untuk item
vest dimana terjadi penurunan yang
cukup signifikan dan konsisten sejak
bulan September 2020 sampai dengan
Januari 2021, meski penurunan
melambat mulai periode Desember 2020
ke Januari 2021.
PEMBAHASAN
Bagian ini merupakan analisa
prosentase cacat setiap produk (blouse,
dress dan vest) terhadap jumlah total
masing masing item. Hasilnya dapat
dilihat pada gambar 4.1 dibawah

Gambar 4.1 Grafik Prosentase jumlah cacat (a) blouse, (b) Dress and (c), Vest
terhadap Jumlah Total produk cacat masing masing item. Sumbu X adalah
periode bulan September 2020 sampai dengan januari 2021dan sumbu Y adalah
jumlah prosentase cacat (%)
Gambar 4.1 diatas menjelaskan tentang
seberapa besar prosentase cacat
masing-masing produk terhadap jumlah
produk yang diperiksa untuk masing-
masing produk. Pada gambar 4.1 (a)
terlihat bahwa pada bulan September
2020, blouse memiliki prosentase paling
besar yaitu sekitar 2.03% dibanding
dengan bulan yang lainnya. 5 bulan
pengamatan terhadap prosentase cacat
untuk blouse menunjukkan kurva “S”,
dimana bentuk kurva ini mirip dengan
kurva yang tergambar pada gambar 3.3
a. Prosentasi cacat sempat mengalami
penurunan pada bulan Oktober 2020 ke
level 1.77% namun bulan berikutnya
naik kembali ke posisi 1.87% dan trend
terus menunjukkan naik di bulan
November ke level 1.98%, namun
pengamatan pada bulan ke lima
menunjukkan tanda-tanda penurunan
dimana prosentase cacat berada pada
level 1.79%. Gambar 4.1 b,
memperlihatkan grafik prosentase cacat
dress terhadap total produk dress yang
diperiksa pada periode September 2020
sampai dengan januari 2021. Grafik
menunjukkan kurva “S” dengan bentuk
terbalik jika dibandingkan dengan
bentuk grafik “S” pada gambar 3.3 b.
Pada grafik ini terlihat bahwa pada
bulan September 2020, jumlah
prosentase cacat diawali pada level
1.73% lalu meningkat pada bulan
Oktober menuju level 2.35%. Terjadi
trend penurunan pada bulan November
2020 dimana jumlah prosentase cacat
turun dari level 2.35% ke level 1.84%
dan pada bulan Desember 2020 turun
kembali ke level 1.46%, namun diawal
tahun 2021, jumlah prosentase cacat
dress naik kembali ke level 1.84%.
Kurva “S” ini nampak juga pada kurva
jumlah cacat per item pada bulan
September 2020 sampai dengan
Januari 2021 seperti tertera pada
gambar 3.3 bagian b. hal yang menarik
terjadi pada prosentase jumlah cacat
produk vest pada gambar 4.1 c, dimana
kurvanya menunjukkan konsistensi dari
penurunan jumlah persentase cacat
dimana di bulan September 2020,
jumlah produk vest yang cacat
mencapai 4.2%, lalu turun ke level
4.08% dibulan Oktober 2020, dan terus
menerus mengalami penurunan di 3
bulan berikutnya yang masing masing
ke level 2.5%, 1.15% dan 0.8%. Hasil
ini linier dengan trend grafik vest jumlah
cacat secara kuantitas pada periode
yang sama seperti diperlihatkan pada
gambar 3.2
Analisa Konsistensi dan
Inkonsistensi grafik
Dari gambar 3.3 (a – c) dan gambar 4.1
(a – c), terlihat bahwa grafik a dan b
pada kedua gambar diatas
menunjukkan tendensi secara tidak
konsisten, dimana trend untuk
prosentase jumlah cacat terhadap
jumlah jumlah total cacat pada item
tersebut dengan pola untuk blouse; titik
tertinggi – turun – naik – naik – turun,
Untuk produk dress memiliki pola; titik
rendah – naik – turun – turun – naik
sedangkan untuk produk vest memiliki
pola; titik tertinggi – turun – turun –
turun- turun. Untuk jumlah cacat secara
kuantitas blouse memiliki pola; titik
tertinggi – turun – naik – naik turun,
sementara untuk blouse memiliki pola;
titik terendah – naik – turun – turun –
naik dan produk vest memiliki pola; titik
tertinggi – turun – turun – turun – turun.
Dari pola-pola tersebut dapat diketahui
bahwa untuk produk blouse dan dress,
kedua grafik menunjukkan pola tidak
konsisten sementara hanya produk vest
yang menunjukkan konsistensi
penurunan dari bulan September 2020
sampai dengan bulan Desember 2021.
Hal ini dapat dianalisa kemungkinan
penyebabnya. Seperti terlihat pada
tabel 3.2 tentang jumlah tenaga kerja
periode September 2020 sampai
dengan Januari 2021. Dari tabel
tersebut ada keterangan tentang jumlah
operator plus yang artinya operator
yang telah mengikuti pelathian. Adapun
pada periode ini, perusahaan kembali
mengadakan training singkat khusus
tentang penerapan SOP dan
pengenalan produk serta jenis-jenis
cacat dan cara penanggulangan dalam
pembuatan vest. Training diberikan
kepada operator secara bertahap
dimana pada bulan Oktober hanya ada
5 orang operator yang telah
menyelesaikan training, kemudian pada
bulan November ada tambahan 5 orang
operator lagi sehingga jumlahnya kini
mencapai 10 orang, lalu pada bulan
Desember bertambah menjadi 15 orang
dan pada bulan Januari 2021 jumlah
opeartor yang telah selesai mengikuti
training ini menjadi 20 orang. Mengingat
materi training ini hanya penjelasan
tentang pengenalan produk serta jenis-
jenis cacat dan cara
penanggulangannya pada pembuatan
untuk vest, maka kemungkinan hal
inilah yang menjadi salah penyebab
kenapa produk blouse dan dress,
jumlah cacat baik secara prosentase
terhadap jumlah cacat total item
tersebut maupun jumlah cacat secara
kuantitas cendering fluktuatif. Hal ini
berbeda dengan tren yang terjadi pada
produk vest dimana trend secara
signifikan mengalami penurunan yang
konsisten, hal ini mungkin disebabkan
oleh semakin banyaknya jumlah
operator yang telah mengikuti trainning
ulang terhadap pengenalan produk
pembuatan produk vest. Akan tetapi
tren dari bulan Desember ke bulan
Januari, sloop grafik tidak menurun
secara signifikan seperti bulan bulan
sebelumnya, hal ini mungkin penyebab
cacat yang dikarenakan oleh kesalahan
pemahaman produk sudah mencapai
titik jenuh sehingga kemungkinan ada
hal hal lain diluar penerapan
pengenalan produk yang masih
berpengaruh terhadap munculnya cacat
pada produk vest.
Analisa Urutan Cacat Dan
Penanggulangan Cacat Yang
Dilakukan
Analisa urutan cacat dapat diartikan
sebagai urutan jumlah cacat dari yang
tertinggi ke jumlah cacat yang terendah
dari produk blouse, dress dan vest.
Pada grafik yang tertera pada gambar
3.3, terlihat bahwa pada periode
September, Oktober dan November,
jumlah cacat tertinggi adalah pada
produk vest, kemudian disusul oleh
produk dress dan terakhir pada produk
blouse. Untuk memahami penomena
ini, penulis melakukan mini survey
terhadap 20 orang operator jahit
dengan memberikan 2 pertanyaan
dimana pertanyaan pertama diminta
untuk mengurutkan tingkat kesulitan
dalam pengerjaan produk blouse, dress
dan vest berdasarkan pengalaman
mereka, lalu pertannyaan 2 mereka
diminta untuk memberikan alasan
singkat alasan atas jawaban pertanyaan
1. Lembar kuisioner mini survey berikut
jawabannya terlampir
Gambar 1.1 menggambarkan bahwa
55% operator jahit yang disurvey
mengatakan bahwa pembuatan produk
vest merupakan pengerjaan yang paling
sulit dibandingkan dengan kedua
produk lainnya, lalu hasil survey juga
mengatakan bahwa 30% operator
menyebutkan bahwa pembuatan dress
merupakan produk yang paling sulit
sementara sisanya yaitu 15% memilih
pembuatan blouse merupakan produk
yang sulit dikerjakan. Atas dasar hasil
survey tersebut, maka terbuktilah ada
korelasi antara pemahaman operator
dalam membuat sebuah produk dengan
jumlah cacat yang terjadi pada produk
tersebut. Hampir 55% menyatakan
bahwa produk vest merupakan produk
yang tersulit maka hasil pengecekan
khususnya pada periode September
sampai dengan November 2020, produk
vest merupakan produk yang paling
banyak jumlah cacatnya, lalu disusul
dengan urutan kedua dimana 30%
operator jahit yang di survey
menyatakan bahwa dress merupakan
produk yang tersulit dan ini tereflesikan
pada gambar 3.2 dimana dress
menempati urutan ke-2 dalam jumlah
produk yang cacat setelah vest, dan
terakhir hanya 15% operator jahit
menyatakan bahwa blouse merupakan
produk yang tersulit dan ini pun sejalan
dengan garfik 3.2 dimana blouse
menempati urutan terakhir (terkecil) dari
segi jumlah produk cacat. Adapun
alasan dari 55% operator Jahit ini
menyebutkan bahwa vest merupakan
produk yang tersulit secara mayoritas
mereka menyebutkan kurang paham
standar operasional prosedur
pembuatan vest lalu disusul dengan
pernyataan bahwa vest merupakan
produk yang menggunakan dua jenis
kain. Atas dasar itulah penulis menilai
bahwa pihak manajemen sudah
melakukan tindakan yang tepat dengan
menyelenggarakan sosialisasi kembali
terhadap pengenalan jenis-jenis cacat
dan cara penanggulangannya nya pada
pembuatan produk vest dan ini terbukti
dengan menurunnya jumlah cacat pada
produk ini bahkan di periode Desember
dan Januari 2021, angka jumlah cacat
produk vest lebih rendah dibandingkan
dengan produk blouse dan dress.
SIMPULAN DAN SARAN
1. Proporsi jumlah cacat mulai dari
yang terbesar sampai ke yang
terkecil berturut-turut dari bulan
September 2020 – bulan Januari
2021 adalah; vest, dress dan
blouse. Hal ini disebabkan oleh
kesalahan operator yang tidak
memahami secara utuh teknik
pembuatan produk tersebut.
2. Untuk mengantisipasinya usaha
yang dilakukan oleh manajemen
adalah dengan
menyelenggarakan training ulang
pengenalan jenis cacat dan cara
penanggulangannya pada
operator jahit secara bertahap.
Melihat pengaruh yang cukup signifikan
terhadap turunnya jumlah cacat pada
produk vest dimana hal ini disebabkan
oleh pemberian training ulang terhadap
pengetahuan pembuatan produk vest,
disarankan kepada perusahaan untuk
melanjutkan program training kepada
seluruh operator dan diperluas pada
pengetahuan produk baik untuk produk
blouse maupun dress ataupun produk-
produk lain yang merupakan produk
perusahaan.
Karena keterbatasan akses ke
perusahaan akibat pandemi COVID-19
akhir-akhir ini, analisa cacat yang terjadi
sebagaimana terdapat pada tulisan ini
hanya mempertimbangkan faktor jumlah
tenaga kerja saja, sementara faktor-faktor
lain seperti bahan baku, sistem
maintenance mesin dan lain-lain belum
dipertimbangkan sebagai faktor yang
berkontribusi pada jumlah cacat.
Kedepan, penulis menyarankan untuk
mengembangkan penelitian ini hingga
mempertimbangkan faktor lain selain
faktor tenaga kerja.
DAFTAR PUSTAKA
Aulia, Frifka (2017). Skripsi.
Persediaan bahan Baku.
Bekasi: Universitas
Bhayanghkara
Assauri, Sipjan. (2016). Manajemen
Oprasi Produksi. Edisi 3.
Depok: Raja Grafindo persada
Cayman Bussines system, 2004. Handoko, T.Hani. 1999,
Failure Mode and Effect Manajemen. BPFE
Analysis Yogyakarta:Yogyakarta
Dale H. Edwards, 1982 Guide to Ishikawa, Kouru, 1989. Trknik
Quality Control, Cambridge penuntun pengendalian Mutu.
Deming, W. Edwards, 1982. Guide Penerbit PT. Mediyatama
To Quality Control. Cambridge sarana Perkasa, jakarta
Massachussetts Institut of Ike farida. 2017. Hukum Kerja
Technology Outsourcing di Indonesia.
Feigenbam, A.V (1986), Total Jakarta: Universitas Indonesia
Quality Control, Thirs Edition, Imam Soepomo.1985 Pengantar
McGrow- Hill Book Company Hukum Perburuhan,
Cliffs, New Jersey Jakarta:Djambatan
Gaspersz, Vincet, 2001. Dr: Metoda Lalu Husni. 2020, Pengantar
Analisi Untuk Peningkatan Hukum Ketenagakerjaan
Kualitas, Jakarta: Gramedia Indonesia, Edisi Revisi.Cet ke-
Pustaka Utama. 10 jakarta: rajawali Pers.
Gasperz, Vincent. 2002. Total Lalu Husni 2016, Pengantar Hukum
Quality management. Jakarta: Ketenagakerjaan Indonesia-
PT. Gramedia Pustaka Utama Ed.revisi Cet. Ke-14. Jakarta:
Gasperz, Vincet. 2011, Lean Six Rajawali Pers
Sigma For Manufacturing And Rusdiana, A (2014). Manajemen
Service Industries, Bogor: Operasi, Bandung: Pustaka
Vinchisto publication Setia