1. Buat lah rangkuman dari bahan bacaan dibawah ini!

2. Buatlah soal dari bahan bacaan dibawah ini minimal 5 pertanyaan

ZAT DAN PERUBAHANNYA

TUJUAN PEMBELAJARAN

1. Melalui diskusi kelompok peserta didik dapat menjelaskan proses perubahan wujud zat
dengan bergotong royong

2. Melalui percobaan perserta didik mampu menganalisis wujud zat pada suhu yang
bervariasi dengan kreatif dan bergotong royong

3. Melalui diskusi kelompok peserta didik mampu menyajikan hasil percobaan tentang
perubahan wujud zat dengan kreatif dan bergotong royong
 RANGKUMAN MATERI PELAJARAN
ZAT DAN PERUBAHANNYA
Dengan adanya perubahan iklim di dunia saat ini, mengakibatkan suhu secara global mengalami peningkatan.
Kenaikan suhu ini mengakibatkan lapisan es di kutub meleleh. Hal ini dapat mendatangkan bencana di bumi. Mengapa es bisa
meleleh? Apa yang sebenarnya terjadi saat es meleleh? Bagaimana cara kita memperlambat proses melelehnya es?
Pada materi zat dan perubahan, kalian akan mempelajari perubahan suhu, berbagai sifat zat dan perubahan fisika dan
kimia.
Segala sesuatu di alam semesta ini terbuat dari materi. Dalam ilmu pengetahuan alam, materi disebut juga dengan zat, yaitu
segala sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang. Berdasarkan wujudnya, materi dibedakan menjadi tiga, yaitu
zat padat, zat cair dan zat gas.
Zat atau Materi

Perhatikan gambar berikut. Dapatkah kalian mengelompokkan benda - benda tersebut ke dalam tiga kelompok?

Gambar 1. Berbagai benda di sekitar

sumber : https://bit.ly/3Sq26Ia
Kalian dapat mengelompokkan benda tersebut ke dalam tiga kelompok berbeda, yaitu kelompok benda padat,
benda cair dan benda gas. Semua benda yang kita kenal disebut dengan materi / zat. Zat atau materi adalah segala
sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang. Ada tiga wuju materi yaitu padat, cair dan gas.
Wujud zat dan model partikel

Menurut Menurut wujudnya materi dibedakan menjadi tiga, zat padat, zat cair dan zat gas. Setiap zat mampu berubah
bentuk. Contoh pada proses pembuatan es, pada saat air dimasukkan ke dalam freezer maka akan mengalami
perubahan wujud yang tadinya berupa cair menjadi berupa padat. Penggolongan perubahan wujud zat dapat digolongkan
menjadi 6 peristiwa yaitu:
  Membeku. Pengertiannya adalah peristiwa perubahan wujud dari cair menjadi padat. Pada peristiwa
pembekuan terjadi pelepasan energi panas dari zat.
 Mencair. Pengertiannya adalah peristiwa perubahan wujud zat dari padat menjadi cair. Pada peristiwa ini zat
membutuhkan energi panas.
 Menguap. Pengertiannya adalah peristiwa perubahan wujud dari cair menjadi gas. Pada peristiwa ini zat
membutuhkan energi panas.
 Mengembun. Pengertiannya adalah peristiwa perubahan wujud dari gas menjadi cair. Pada peristiwa ini zat
akan melepaskan energi panas.
 Menyublim. Pengertiannya adalah peristiwa perubahan wujud dari padat menjadi gas. Pada peristiwa ini zat
membutuhkan energi panas.
 Mengkristal. Pengertiannya adalah peristiwa perubahan wujud dari gas menjadi padat. Pada peristiwa ini zat akan
melepaskan energi panas.
Zat tersusun dari partikel-partikel yang sangat kecil, dan partikel-partikel tersebut molekul. Berikut beberapa yang sering
kita pertanyakan. Mengapa zat padat memiliki bentuk tetap? Mengapa zat cair memiliki bentuk yang berubah-ubah sesuai
dengan tempatnya? Terus bagai mana dengan bentuk zat gas? Untuk itu ikuti penjelasan yag berikut ini:
 Partikel Zat dapat Bergerak
Pada saat parfum belum disemprotkan maka hidung kita belum mencium wanginya, berbeda dengan setelah parfum
disemprotkan, maka hidung kita akan mencium aroma wanginya. Hal tersebut menunjukkan bahwa zat
gas mempunyai jarak antarpartikel lebih jauh dan bergerak secara bebas. Bagaimana jarak antarpartikel untuk zat padat dan
zat cair?

Gambar 2. Susunan partikel zat

sumber : https://slideplayer.info/slide/3299981/
 Taukah kamu
Badan es Antartika yang dijuluki 'Doomsday Glacier' bisa mencair jauh lebih cepat dari yang diperkirakan
sebelumnya. Bahkan gletser sekarang hanya bertahan dengan 'kukunya.' Mencairnya gletser Thwaites yang
seukuran Florida dapat menaikkan permukaan laut hingga dua kaki. Fakta itu bertindak sebagai penyangga antara
laut yang memanas dan lapisan es Antariksa Barat yang jauh lebih besar, memberikannya julukan tidak
menyenangkan.

Gletser Thwaites yang berukuran sebesar Britania Raya ini sudah berkontribusi sekitar 4 persen atas kenaikan
permukaan laut global. Sejak tahun 2000, gletser Thwaites telah kehilangan lebih dari 1.000 miliar ton es dan
fenomena ini terus meningkat selama tiga dekade terakhir. Kecepatan aliran es pada gletser juga meningkat dua
kali lipat dalam 30 tahun yang berarti dua kali lebih banyak es dilepaskan ke laut dibandingkan dengan tahun
1990-an

Retakan dan rekahan yang terdapat pada lapisan es di bawah gletser yang berfungsi sebagai pelampung
untuk menahan Thwaites dan gletser di sekitarnya agar tidak runtuh ke laut disebabkan oleh kenaikan
suhu laut. Air laut yang lebih hangat mampu melemahkan lapisan es yang mengambang,
memungkinkan pencairan terjadi dari bawah menghasilkan retakan yang telah diamati di permukaan berkembang.

Glosarium
 Cair , Yaitu : Wujud suatu zat bentuknya dapat berubah - ubah, tetapi volumenya tetap
 Gas, Yaitu : Wujud suatu zat dimana volume dan bentuk zat tersebut dapat berubah - ubah
 Padat, Yaitu : Wujud suatu zat yang volume dan bentuk zatnya selalu tepat
 Suhu atau temperature, Yaitu : Derajat panas dinginnya suatu zat

DAFTAR PUSTAKA
Kemendikbud, Riset dan Teknologi RI. 2021. Ilmu Pengetahuan Alam Buku Siswa Kelas VII. Victoriani
Inabuy, dkk. Jakarta
Bumi Aksara. 2022. Ilmu Pengetahuan Alam SMP/MTs Kelas VII. Cece Sutia, dkk. Jakarta
Tim Abdi Guru. 2021. Ilmu Pengetahuan Alam untuk SMP/MTs Kelas VII. Tim Abdi Guru, dkk. Jakarta