JUDUL PRODUK/KARYA DAUR ULANG

disusun oleh:

1. Arifani Nur Indah Jati (XE-3/06)

2. Aziz Humam Muhadi (XE-3/08)
3. Lalu Zharif Ramada (XE-3/17)
4. Titis Dwi Retnaningrum (XE-3/32)
5. Vivien Devia Febriyani (XE-3/34)
6. Ziyana Alfia Rahma (XE-3/36)

DINAS PENDIDIKAN PEMUDA DAN OLAHRAGA

DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA
BALAI PENDIDIKAN MENENGAH KOTA YOGYAKARTA
SMA NEGERI 2 YOGYAKARTA

2023
 HALAMAN PERSETUJUAN

Laporan Produk/Karya Daur Ulang Sampah yang berjudul ………..

ini telah disetujui pada tanggal ........................ 2023.

Pembimbing 1, Pembimbing 2,

Dadang Tri Atmoko, S.Pd., M.Sc. Siti Fatimah, S.E.

NIP. 19801212 201406 1 001 NIP. 19820217 201001 2 012

Koordinator Pembimbing,

Hetty Purwaningrum, S.T.

NIP.19840324 201001 2013
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa
karena dengan rahmat, taufik, serta karunia-Nya kami dapat
menyelesaikan Laporan Produk/Karya Daur Ulang yang berjudul:
Ucapan terima kasih kami haturkan kepada:
1. Kepala Sekolah SMA Negeri 2 Yogyakarta, Ibu L. Wirasusti
Kindarsih, S.Pd., M.Acc.
2. Bapak Dadang Tri Atmoko, S.Pd., M.Sc., Ibu Hatty
Purwaningrum, S.T., dan Ibu Siti Fatimah, S.E. selaku gury
pembimbing dan penguji Proyek Penguatan Profil Pelajar
Pancasila XE-3.
3. Forum Bank Sampah binaan Dinas Lingkungan Hidup Kota
Yogyakarta yang telah memberikan penjelasan mengenai
cara pengolahan dan daur ulang sampah terutama eco
enzym.
4. Orang tua dan guru-guru yang telah memberikan dukungan
dalam pelaksanaan kegiatan kami.
5. Semua pihak yang telah membantu dalam keberhasilan
penulisan Laporan Produk/Karya Daur Ulang ini.
Semoga Laporan ini dapat bermanfaat dalam rangka menambah
pengetahuan mengenai cara pengolahan dan pemanfaatan sampah yang
baik dan benar.. Kami juga menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari
kata sempurna. Oleh karena itu, kritik serta saran yang membangun akan
senantiasa kami harapkan demi perbaikan untuk masa yang akan datang

Yogyakarta,
……………… 2023

Kelompok 1
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL
HALAMAN PERSETUJUAN
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL DAN GAMBAR

BAB I PENDAHULUAN
A. Tujuan
B. Manfaat
C. Dasar Teori
BAB II PROSEDUR KERJA
A. Alat
B. Bahan
C. Cara Kerja
BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil
B. Pembahasan
BAB IV KESIMPULAN

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

DAFTAR TABEL DAN GAMBAR

Daftar Tabel
Tabel 1. Alat Pembuatan Eco Enzym
Tabel 2. Bahan Pembuatan Eco Enzym
Tabel 3. Cara Kerja Pembuatan Eco Enzym
Tabel 4. Alat Pembuatan hfuafi
Tabel 5. Bahan Pembuatan IHFHSUHS
Tabel 6. Cara Kerja Pembuatan BHSHDJ
Tabel 7. Hasil Kerja

Daftar Gambar

BAB I
PENDAHULUAN
A. Tujuan
B. Manfaat
C. Dasar Teori
1. Deskripsi Sampah
a. Pengertian Sampah
Sampah adalah material sisa yang tidak diinginkan
setelah berakhirnya suatu proses. Sampah merupakan
konsep buatan dan konsekuensi dari adanya aktivitas
manusia. Sedangkan berdasarkan Undang-Undang Nomor
18 Tahun 2008 tentang Pengelolaan Sampah, definisi
sampah adalah sisa kegiatan sehari-hari manusia dan/atau
proses alam yang berbentuk padat.
Kemudian dalam Peraturan Pemerintah No.81 Tahun
2012 tentang Pengelolaan Sampah Rumah Tangga dan
Sampah Sejenis Sampah Rumah Tangga dijelaskan lagi
tentang definisi sampah rumah tangga adalah sampah yang
berasal dari kegiatan sehari-hari dalam rumah tangga yang
tidak termasuk tinja dan sampah spesifik. Sampah sejenis
sampah rumah tangga adalah sampah rumah tangga yang
berasal dari kawasan komersial, kawasan industri, kawasan
khusus, fasilitas sosial, fasilitas umum, dan/atau fasilitas
lainnya.
b. Jenis-jenis Sampah
Menurut Ir. Wied Harry Apriadji dalam bukunya
berjudul “Memproses Sampah”. Sampah dibagi menjadi tiga
yaitu sampah organik, anorganik, dan 3B (Bahan Berbahaya
dan Beracun). Selain itu, juga dijelaskan bahwa secara garis
besar sampah dibedakan menjadi tiga saja:
1) Sampah organik/basah
Sampah yang berasal dari makhluk hidup,
seperti daun-daunan, sampah dapur, sampah
 restoran, sisa sayuran, sisa buah, dll. Sampah jenis
ini dapat terdegradasi.
2) Sampah anorganik/kering
Sampah yang tidak dapat terdegradasi secara
alami. Contohnya: logam, besi, kaleng, plastik, karet,
botol, dll.
3) Sampah berbahaya
Sampah jenis ini berbahaya bagi manusia.
Contohnya: baterai, jarum suntik, bekas, limbah racun
kimia, limbah nuklir, dll. Sampah jenis ini memerlukan
penanganan khusus.
 BAB II

PROSEDUR KERJA

A. Produk Wajib (Eco enzyme)

1. Alat
Alat yang digunakan dalam pembuatan produk eco enzyme
adalah:
No Nama Alat Ukuran (volume)

1. Ember + Tutup 5 Liter

2. Sarung Tangan -

3. Neraca Timbangan -

Tabel 1. Alat Pembuatan Eco Enzym

 2. Bahan
Bahan yang digunakan dalam pembuatan produk ini adalah:
No Nama Bahan Jumlah satuan (gram /
liter)

1. Air 3 liter

2. Molase 300 gram

3. Kulit Buah 900 gram

(Minim 5 macam)

Tabel 2. Bahan Pembuatan Eco Enzym

3. Cara Kerja
Berikut adalah cara kerja dalam pembuatan produk eco
enzym, yaitu:

No Cara Kerja Foto

1.

2.

3.

Tabel 3. Cara Kerja Pembuatan Eco Enzym

B. Produk Pilihan
1. Alat
Alat yang digunakan dalam pembuatan produk …….
adalah:
No Nama Alat Ukuran (volume)

1.
 2.

3.

Tabel 4. Alat Pembuatan ……

2. Bahan
Bahan yang digunakan dalam pembuatan produk ini adalah:
No Nama Bahan Jumlah satuan (gram /
liter)

1.

2.

3.

Tabel 5. Bahan Pembuatan ……

3. Cara Kerja
Cara kerja yang digunakan dalam pembuatan produk ini
adalah:
No Cara Kerja Foto

1.

2.

3.

Tabel 6. Cara Kerja Pembuatan….

 BAB III
HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Kerja
 Berikut ini adalah uraian kegiatan dan hasil dari Proyek
Penguatan Profil Pelajar Pancasila Tema 2: Gaya Hidup
Berkelanjutan "Zero Waste Towards Smada Green School":

Tanggal Uraian Kegiatan Hasil

Senin, 9 Studium general oleh Penjelasan teknis tata

Oktober 2023 narasumber Forum cara pengelolaan
Bank Sampah binaan sampah melalui
Dinas Lingkungan Hidup pembuatan eco
Kota Yogyakarta. enzym, eco brick, dan
maggot.

Selasa, 10 Pembentukan Pembagian kelompok

Oktober 2023 kelompok, pembagian dan topik masing-
topik produk pilihan, masing kelompok.
perancangan kegiatan
pembuatan eco enzym,
dan persiapan alat dan
bahan yang dibutuhkan.

Rabu, 11 Merancang dan Rancangan serta

Oktober 2023 mempersiapkan persiapan alat, bahan,
pembuatan eco enzym dan tata cara
meliputi alat dan bahan pembuatan eco
serta tata cara enzym.
pembuatan.

Kamis, 12 Workshop pembuatan Produk eco enzym

Oktober 2023 eco enzym oleh awal yang siap
narasumber Forum difermentasi selama 3
Bank Sampah binaan bulan.
Dinas Lingkungan Hidup
Kota Yogyakarta.
Jum'at, 13
Oktober 2023

Senin,
November
2023

Selasa,
November
2023

Rabu,
November
2023

Kamis,
November
2023

Jum'at,
November
2023

Senin,
November
2023

Selasa,
November
2023

Rabu,
November
2023

Kamis,
November
2023

Jum'at,
November
2023

Senin,
November
2023

Selasa,
November
2023

Rabu,
November
2023

Kamis,
November
2023

Jum'at,
November
2023

Senin,
November
2023

Selasa,
November
2023

Rabu,
November
2023
 Kamis,
November
2023

Jum'at,
November
2023

Tabel 7. Hasil Kerja

B. Pembahasan
 BAB IV
KESIMPULAN
 DAFTAR PUSTAKA

Ps, Tim Penulis. 2008. Penanganan Dan Pengolahan

Sampah. Penebar Swadaya Grup.
Saputro, Y. E., dkk. (2016). Pengelolaan sampah berbasis
masyarakat melalui bank sampah. Indonesian Journal of
Conservation, 4(1).
Kurniaty, Y., dkk. (2016). Mengefektifkan pemisahan jenis
sampah sebagai upaya pengelolaan sampah terpadu di Kota
Magelang. Varia Justicia, 12(1),
LAMPIRAN
Gambar 1

Gambar 3