PRAKTIKUM BIOLOGI DASAR

Nama : Zhara Injilia Kristiani Dalentang

NIM : 221011060130
Sistem Informasi, kelas C

1. Judul : Morfologi Tumbuhan

2. Tujuan
Membandingkan akar, batang, daun, bunga, buah dan biji pada tumbuhan monokotil
(Liliopsida) dan dikotil (Magnoliopsida) secara morfologis.

3. Teori
Morfologi tumbuhan adalah cabang Biologi yang mempelajari bentuk luar organ-
organ tumbuhan yang meliputi akar, batang, daun, bunga, buah dan biji. Akar merupakan
bagian tumbuhan yang berada di bawah permukaan tanah. Batang adalah bagian tubuh
tumbuhan yang umumnya terdapat di atas tanah (walaupun ada juga yang terdapat di bawah
permukaan tanah seperti akar) dan merupakan tempat melekatnya daun, bunga, buah dan
biji. Daun adalah bagian tumbuhan yang umumnya tipis dan melebar serta berperan penting
dalam fotosintesis. Daun yang lengkap mempunyai upih/pelepah daun (vagina), helaian
daun (lamina) dan tangkai daun (petiolus). Jika salah satu bagian daun tidak ada maka daun
tersebut dinamakan daun tidak lengkap. Bunga merupakan organ reproduksi generatif yang
dapat menghasilkan buah dan biji. Secara umum, bunga terdiri dari perhiasan bunga dan alat
kelamin bunga. Perhiasan bunga meliputi kelopak bunga (kaliks) yang tersusun dari
beberapa daun kelopak (sepala) dan mahkota bunga (korola) yang terdiri dari beberapa daun
mahkota (petala). Alat kelamin bunga meliputi alat kelamin jantan atau benang sari (stamen)
dan alat kelamin betina atau putik (pistillum). Benang sari tersusun dari tangkai sari
(filamen) dan kepala sari (antera) yang berisi serbuk sari. Putik terdiri dari bakal buah
(ovarium) yang di dalamnya terdapat bakal biji (ovulum), tangkai putik (stilus) dan kepala
putik (stigma).
Perbedaan bagian-bagian tumbuhan monokotil dan dikotil secara morfologis dapat
dilihat pada Tabel berikut ini.
(c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019 2
Tabel Perbedaan akar, batang, daun, bunga, buah dan biji antara tumbuhan mokotil dan
dikotil

Organ Monokotil Dikotil

Akar Sistem akar serabut Sistem akar tunggang

Batang 1. Tidak dapat tumbuh 1. Dapat tumbuh membesar

membesar karena tidak 2. Bagian pangkal batang lebih
berkambium besar daripada bagian ujung
2. Ukuran batang dari pangkal 3. Batang bercabang dan
sampai ujung hampir sama berkayu (mengalami
lignifikasi)
3. Batang tidak bercabang
Daun 1. Umumnya berpelepah 1. Tidak atau hampir tidak ada
yang berpelepah
2. Tulang daun melengkung 2. Tulang daun menyirip atau
atau sejajar menjari
Bunga, buah 1. Bagian-bagian bunga 1. Bagian-bagian bunga
dan biji berjumlah 3 atau berjumlah 4 atau 5 atau
kelipatannya 2. Biji berkeping dua
2. Biji berkeping satu

4. Alat dan Bahan

a. Alat
Kaca pembesar (loupe)

b. Bahan
 Tanaman jagung (Zea mays L.) dan kacang tanah (Arachis hypogaea L.) yang
lengkap dengan akar, batang dan daun
 Bunga tanaman kembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis L.) dan kembang coklat
(Zephyranthes candida L.)
 Buah dan biji tanaman kacang tanah dan jagung

(c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019 3

5. Cara Kerja
a. Amatilah morfologi akar, batang, daun, buah dan biji tumbuhan kacang tanah dan
jagung
b. Gambarlah secara detil bagian-bagian akar, batang, daun, buah dan biji tumbuhan
kacang tanah dan jagung dan berilah keterangan
c. Untuk pengamatan bunga, amatilah morfologi bunga tanaman kembang sepatu dan
kembang coklat
d. Gambarlah bagian-bagian bunga dan berilah keterangan

6. Hasil

a. Tanaman Jagung

Keterangan :
1. Akar
Tanaman jagung merupakan tanaman rumput kuat. Akar jagung adalah akar
berserabut yang tumbuh menyebar ke samping dan bawah. Panjang akar jagung
adalah sekitar 25 sentimeter.
2. Batang
batangnya berbentuk silindris, tidak bercabang, tidak berlubang, dan beruas-ruas.
Diameter batang tanaman jagung adalah sekitar 3 sampai 4 sentimeter. Sedangkan
tingginya bervariasi tergantung varietasnya. Namun, umumnya tanaman jagung
memiliki tinggi 0,6 sampai 3 meter.
(c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019 4
 3. Daun
merupakan daun sempurna, memiliki pelepah, tangkai, dan helai daun. Bentuknya
memanjang. Antara pelepah dan tangkai daun terdapat lidah-lidah (ligula). Tulang daun
sejajar dengan ibu tulang daun. Permukaan daun ada yang licin dan ada yang berambut.
4. Bunga (Jambak bunga = Jantan , Perambut jagung = Betina)
bunga jantan berada di ujung batang. Bunga jantan disebut juga dengan staminate. Bunga
jantan terdiri dari serbuk sari, sekam kelopak (glumae), sekam tajuk atas (palae), sekam
tajuk bawah (lemma), dan kantong sari. Sedangkan bunga betina berada di bagian daun
ke-6 atau 8 dari bunga jantan. Bunga betina terdiri dari sel telur yang dilindungi carpel
atau tangkai kepala putik. Carpel ini berbentuk panjang seperti rambut dan merupakan
bagian yang kita kenal sebagai rambut jagung. Rambut jagung ini bisa tumbuh hingga
30,5 sentimeter.
5. Buah (Tongkol Jagung)
Jagung muncul dari ruas batang yang tumbuh menjadi tunas. Satu tanaman jagung bisa
menghasilkan satu atau lebih tongkol jagung. Dalam satu tongkol jagung, tersusun
sebanyak 200 sampai 400 biji jagung.

b. Tanaman Kacang Tanah

Keterangan :
1. Akar
Tanaman kacang tanah memiliki jenis akar tunggang, namun akar-akar ini hanya tumbuh
hingga kedalaman 30 cm dari permukaan tanah.

Dari akar tunggang tumbuh akar cabang yang memiliki bulu akar yang fungsinya
menyerap unsur hara. Namun, keberadaannya tidak seluruhnya permanen, karena akar ini
juga bisa mati.
(c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019 5
 2. Batang
Pada tanaman kacang tanah yang bertipe tegak batangnya tumbuh lurus ke atas,
sedangkan pada tipe menjalar, cabangnya tumbuh ke samping namun ujungnya tetap
mengarah ke atas. Pada tipe menjalar, batang utama panjangnya sekitar 33-66 cm.
3. Daun
terdapat empat helai anak daun dalam satu tangkai. Bentuknya agak lonjong dengan tipe
tulang daun yang menyirip. Warna daun pada saat masih muda adalah hijau muda dan
agak kekuningan, namun warnanya akan semakin gelap jika daun sudah mulai tua. Daun
tanaman kacang tanah juga akan gugur mulai dari bawah ke atas di akhir masa
pertumbuhan tanaman.

4. Kacang Tanah

Biji kacang adalah hasil dari polong, Polong berkembang dibawah tanah, karena setelah
terjadi pembuahan, bakal buah akan tumbuh memanjang atau disebut dengan tangkai
polong (ginofora).Tangkai polong akan masuk ke dalam tanah dan tumbuh menjadi
polong. Polongnya berwarna coklat agak putih dan keras. Polong inilah yang berisi biji
kacang. Ada yang isinya hanya 2, atau hanya 3 biji atau bahkan lebih. Biji kacang sendiri
bentuknya bulat agak lonjong dan memiliki kulit yang tipis warnanya pun bervariasi ada
yang merah, pink, putih bahkan ungu.

c. Tanaman kembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis)

(c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019 6

 Keterangan :
1. Akar
Akar tanaman ini termasuk akar tunggal yanag berwarna cokelat kotor seperti
tanaman pada umumnya. Akar tanaman bunga sepatu ini bisa mencapai kedalam
tanah sekitaran 40 hingga 60 cm.
2. Batang
Batang yang dimiliki oleh tanaman bunga sepatu ini memiliki bentuk yang bulat dan
keras serta berkayu dengan diameter yang berkisaran 9 cm, memiliki warna yang
bervariasi. Jika batangnya masih muda, maka warna dari batang tersebut akan terlihat
warna yang ungu. Berbeda dengan batangnya yang sudah tua, dimana akan
memperlihat warna batang yang putih kotor.

3. Daun/Kelopak Bunga
Daun dari tanaman bunga sepatu ini termasuk pada daun yang tunggal dan bertepi yang
tidak merata serta pangkal ujung yang meruncing dengan pangkal yang tumpul. Dan,
daun yang dimilikinya akan disertai dengan ukuran panjang yang bisa mencapai 10
hingga 15 cm dengan lebar yang mencapai sekitaran 5 hingga 10 cm. Warna daunnya
ini sama seperti jenis tanaman pada umumnya, dimana tanaman bunga sepatu memiliki
daun yang berwarna hijau mudah dan tua.

4. Bunga

bunga dari tanaman ini memiliki bentuk yang tunggal dan membentuk seperti terompet,
dimana ujungnya akan terlihat meruncing. Bunganya terletak di bagian ketiak daun
yang dimilkiki oleh tanaman bunga sepatu. Selain itu, tanaman bunga sepatu memiliki
kelopak yang berbentuk menyerupai lonceng dan disertai dengan warna yang kuning.
Bunga ini mempunyai mahkota dan terdiri atas 15 hingga 20 daun mahkota dengan
warna yang merah mudah atau biasanya seringkali disebut sebagai bunga yang
berwarna PINK. Bunga tanaman ini memiliki benang sari berjumlah banyak serta
bentuknya hampir sama dengan tabung. bagian ujung dari tangkai putiknya akan
terlihat kelopak sari yang telah dipenuhi oleh serbuk sari, dimana ini akan membuat
bunganya akan menjadi siap untuk bertebar dalam proses penyerbukan tanaman bunga
sepatu ini.

(c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019 7

 7. Pembahasan

Analisis sederhana berdasarkan pengamatan morfologi pada empat tanaman yang disebutkan untuk
menentukan apakah mereka tergolong monokotil atau dikotil adalah sebagai berikut:
1. Jagung (Zea mays):
Daun: Daun jagung memiliki venasi paralel.
Batang: Batang jagung memiliki vaskular bundle yang tersebar teratur.
Bunga: Bunga jagung memiliki kelipatan angka organ tiga (seperti 3 bulu sari).
Kesimpulan: Jagung adalah tanaman monokotil.

2. Kacang Tanah (Arachis hypogaea):

Daun: Daun kacang tanah memiliki venasi berbentuk jaring atau pinnate.
Batang: Batang kacang tanah memiliki vaskular bundle yang tersusun dalam lingkaran.
Bunga: Bunga kacang tanah memiliki kelipatan angka organ empat
(biasanya 4 kelopak dan 4 mahkota).
Kesimpulan: Kacang tanah adalah tanaman dikotil.

3. Kembang Sepatu (Hibiscus rosa-sinensis):

Daun: Daun kembang sepatu memiliki venasi berbentuk jaring atau pinnate.
Batang: Batang kembang sepatu memiliki vaskular bundle yang tersusun dalam lingkaran.
Bunga: Bunga kembang sepatu memiliki kelipatan angka organ lima
(biasanya 5 kelopak dan 5 mahkota).
Kesimpulan: Kembang sepatu adalah tanaman dikotil.

(c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019 8

8. Kesimpulan dan Saran
a. Kesimpulan

Praktikum ini membantu mengidentifikasi dan memahami karakteristik morfologi

dari ketiga tumbuhan tersebut, termasuk bagian-bagian seperti akar, batang, daun,
bunga, dan buah.
Dalam praktikum ini, perbedaan antara ketiga tumbuhan tersebut dapat dikenali,
seperti perbedaan bentuk daun, bunga, dan buah.
Praktikum ini memungkinkan pemahaman tentang fungsi masing-masing organ
tumbuhan dalam pertumbuhan dan perkembangan mereka.

b. Saran (jika ada)

Pustaka

https://www.kompas.com/sains/read/2022/01/04/202900823/mengenal-tanaman-jagung-
klasifikasi-morfologi-dan-varietasnya

https://agrotek.id/klasifikasi-dan-morfologi-tanaman-bunga-sepatu/

Klasifikasi Dan Morfologi Tanaman Kacang Tanah - Ilmu Pertanian (agrotek.id)

Mengenal Tanaman Jagung, Klasifikasi, Morfologi, dan Varietasnya (kompas.com)

(c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019 9