PS 1A.
12401193046
Apa itu logistik? Logistik dalam negeri Manajemen PT sumber daya material memasuki suatu organisasi dari pemasok
dan mitra lainnya. Logistik keluar Manajemen PT sumber daya yang disediakan dari suatu organisasi kepada pelanggan
dan perantara.
Logistik adalah konsep yang terkait erat dengan manajemen rantai pasokan. Menurut Lembaga
Logistik dan Transportasi (www.iolt.org):
Logistik adalah penentuan posisi sumber daya terkait waktu, atau manajemen strategis
rantai pasokan total. Rantai pasokan adalah urutan acara yang dimaksudkan untuk memuaskan pelanggan.
Ini dapat mencakup pengadaan, pembuatan, distribusi, dan pembuangan limbah, bersama dengan
terkait transportasi, penyimpanan, dan teknologi informasi.
Definisi logistik ini luas, mencerminkan asalnya. Biasanya, logistik digunakan
untuk merujuk tidak ke semua kegiatan rantai pasokan, tetapi khusus untuk manajemen logistik atau logistik masuk dan
keluar. Logistik sangat penting untuk manajemen yang efisienment dari rantai pasokan. Untuk memahami mengapa
manajemen rantai pasokan memainkan peran penting dalam manajemen modern
Dorong dan tarik model rantai suplai Dorong rantai pasokan Rantai pasokan itu menekankan distribusi dari suatu produk
menjadi pasif pelanggan.
Perubahan dalam pemikiran rantai pasokan, dan juga dalam pemikiran komunikasi pemasaran, adalah beralih dari model
penjualan untuk mendorong model atau ke pendekatan push-pull gabungan. Itu model push diilustrasikan oleh produsen
yang mungkin mengembangkan produk inovatif, mengidentifikasi target pasar yang sesuai dan menciptakan saluran
distribusi untuk mendorong produk pasar - Motivasi khas untuk pendekatan push adalah untuk mengoptimalkan
proses produksi untuk biaya dan efisiensi.
Pendekatan alternatif yang konsisten dengan ECR adalah model tarikan, yang difokuskan pada
kebutuhan pelanggan dan mulai dengan analisis persyaratan mereka melalui riset pasar dan
kerjasama yang erat dengan pelanggan dan pemasok dalam pengembangan produk baru (Gambar 6.7 (b)).
Di sini rantai pasokan dibangun untuk memberikan nilai kepada pelanggan dengan mengurangi biaya dan
meningkatkan kualitas layanan. Gambar 6.7 (b) menunjukkan bagaimana ada hubungan yang lebih dekat antara
elemen rantai pasokan melalui penggunaan teknologi seperti EDI untuk meminimalkan dokumen
mentransfer dan merekam. Motivasi khas untuk pendekatan tarikan adalah untuk mengoptimalkan produksi
proses untuk respons pelanggan, biaya dan efisiensi. Pendekatan semacam itu juga konsisten
dengan pemikiran manajemen tentang konsep rantai nilai yang sama seperti yang diilustrasikan dalam
‘Fokus pada bagian rantai nilai’.
Rantai nilai
Rantai nilai Michael Porter (VC) adalah konsep mapan untuk mempertimbangkan kegiatan utama
bahwa suatu organisasi dapat melakukan atau mengelola dengan maksud menambah nilai bagi pelanggan
pelanggan sebagai produk dan layanan bergerak dari konsepsi ke pengiriman ke pelanggan (Porter,
1980). Rantai nilai adalah model yang menjelaskan berbagai aktivitas penambahan nilai yang terhubung
sisi penawaran perusahaan dengan sisi permintaannya. Kami dapat mengidentifikasi rantai nilai internal di dalam
batas-batas organisasi dan rantai nilai eksternal tempat kegiatan dilakukan
oleh mitra. Dengan menganalisis berbagai bagian rantai nilai, manajer dapat mendesain ulang antar
nal dan proses eksternal untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitasnya. Manfaat bagi pelanggan
pelanggan diciptakan dengan mengurangi biaya dan menambahkan nilai.
di antarmuka antara elemen rantai nilai seperti antara penjualan dan
distribusi.
Dalam bentuk persamaan ini adalah:
Nilai = (Manfaat dari setiap aktivitas VC - Biaya) + (Manfaat dari setiap antarmuka antara VC
kegiatan - Biayanya)
Komunikasi elektronik dapat digunakan untuk meningkatkan rantai nilai dengan melakukan kegiatan seperti itu
sebagai pengadaan yang lebih efisien (lihat Bab 7) dan juga memungkinkan integrasi data
kegiatan. Menurut IBF (2008), implementasi e-procurement BT memungkinkan 95%
pembelian online semua persediaan terkait kantor dalam rantai nilai sekunder. Ini berkurang
biaya transaksi pembelian rata-rata dari £ 56 hingga £ 40, yang signifikan di seluruh hun-
pengerukan ribuan pembelian. Dalam rantai nilai primer, manfaat bisa lebih besar; untuk
contoh, jika pengecer membagikan informasi secara elektronik dengan pemasok tentang permintaan untuknya
produk, ini dapat meningkatkan rantai nilai kedua belah pihak sejak waktu siklus untuk pemesanan
dapat dikurangi, menghasilkan holding inventaris yang lebih rendah dan karenanya menurunkan biaya untuk keduanya.
Kasus
studi 6.1 menggambarkan hal ini.
Analisis rantai nilai tradisional (Gambar 6.8 (a)) membedakan antara kegiatan utama
yang berkontribusi langsung untuk mendapatkan barang dan jasa kepada pelanggan dan mendukung kegiatan
yang menyediakan input dan infrastruktur yang memungkinkan kegiatan utama berlangsung.
Dapat diperdebatkan bahwa, dengan munculnya bisnis digital, kegiatan dukungan banyak menawarkan
lebih dari sekadar dukungan; memang, memiliki sistem informasi dan manajemen manusia yang efektif
sumber daya berkontribusi secara kritis terhadap kegiatan utama. Michael Porter sekarang mengakui
bahwa inilah masalahnya.
Teknologi internet dapat mengurangi waktu dan biaya produksi dengan meningkatkan aliran
informasi sebagai cara untuk mengintegrasikan berbagai kegiatan rantai nilai. Rayport dan Sviokla (1996)
berpendapat bahwa Internet memungkinkan nilai diciptakan dengan mengumpulkan, mengorganisir, memilih,
menyinkronkan
tesis dan distribusi informasi. Mereka merujuk pada rantai nilai virtual paralel yang terpisah
dalam setiap elemen rantai nilai seperti pengadaan, produksi, penjualan dan
distribusi;
Proses ini juga dapat diterapkan pada rantai nilai eksternal organisasi. Womack dan
Jones (1998) mengacu pada analisis value stream, yang mempertimbangkan bagaimana seluruh produksi dan
proses pengiriman dapat dibuat lebih efisien. Mereka menyarankan agar perusahaan memetakan setiap peta
aktivitas yang terjadi dalam menciptakan produk baru dan mengirimkan produk atau layanan ke custom-
dan kemudian kategorikan sebagai:
1 Mereka yang menciptakan nilai seperti yang dirasakan oleh pelanggan.
2 Yang tidak membuat nilai, tetapi diwajibkan oleh pengembangan produk atau produksi
sistem dan tidak dapat segera dihilangkan.
3 Yang tidak menambah nilai, jadi bisa segera dihilangkan.
Setelah melakukan analisis ini, rencana dapat dibuat untuk menghapus kegiatan dan kategori 3
kemudian menghilangkan aktivitas kategori 2 dan meningkatkan aktivitas kategori 1. Womack dan Jones
berikan contoh aliran nilai untuk cola can. Bahkan produk dangkal seperti itu
seperti kaleng cola dapat memiliki banyak kegiatan yang terlibat dalam produksinya. Memang ada beberapa
value stream: bahwa dalam memproduksi kaleng itu sendiri, yang menghasilkan konten dari bidang bit
untuk gula dan ladang jagung untuk karamel dan orang-orang untuk menghasilkan kemasan. Ambil contohnya
Dari kaleng itu sendiri, analisis value stream dapat dilakukan untuk mengidentifikasi tahapan dalam produksi
sebagai berikut:
1 Tambang bauksit.
2 Pabrik reduksi.
3 Smelter.
4 Hot rolling mill.
5 Pabrik penggilingan dingin.
6 Pembuat kaleng.
7 Bottler.
8 Pusat Distribusi Regional (RDC).
9 Penyimpanan unit ritel.
10 Penyimpanan rumah.
Dalam analisis value stream, efisiensi untuk setiap tahap di atas akan dihitung. Untuk
contoh, pada tahap 7, pembotolan (menambahkan minuman ke kaleng), Womack dan Jones (1998)
berikan waktu penyimpanan yang masuk empat hari, waktu pemrosesan satu menit, penyimpanan jadi lima
minggu. Kebutuhan akan analisis tersebut ditunjukkan oleh keterlambatan dalam keseluruhan proses yang memberi
penyimpanan masuk lima bulan, penyimpanan jadi enam bulan, tetapi waktu pemrosesan saja
tiga jam. Ini memberikan waktu siklus total hampir satu tahun dari tambang ke rumah. Jelas, jika informasi
manajemen mation dapat digunakan untuk mengurangi waktu penyimpanan ini, dapat membuat penghematan besar
dalam hal kapasitas penyimpanan berkurang. Manfaatnya jelas bagi pengecer seperti Tesco
yang telah melakukan analisis value stream dan menyebarkan e-commerce di Tesco
Pertukaran Informasi untuk mengurangi penyimpanannya di RDC dan di dalam toko menjadi hanya dua dan tiga
masing-masing hari. Itu juga telah dapat pindah ke sistem pengisian terus menerus di
24 jam. Pesanan yang dibuat oleh toko Tesco pada Senin malam dikirimkan dari pemasok melalui
RDC akan tiba sebelum toko buka Rabu pagi!
Pada tingkat praktis, peningkatan dalam rantai nilai diimplementasikan melalui itera-
perencanaan perbaikan yang dilaksanakan melalui Perencanaan Penjualan dan Operasi (S & OP)
sistem. Kjellsdotter dan Jonsson (2010) telah mengidentifikasi manfaat bisnis digital ini
sepanjang tahapan siklus perencanaan berulang:
1 Membuat ramalan konsensus. Menggunakan metode perkiraan statistik, perencanaan permintaan
alat dapat mengintegrasikan berbagai departemen dan perusahaan untuk keputusan yang lebih baik
mendukung.
2 Membuat rencana pengiriman awal. Mengurangi upaya perencanaan melalui penerapan
wawasan dari ramalan.
3 Membuat rencana produksi awal. Kemungkinan untuk mengintegrasikan beberapa entitas,
inasi fungsi yang berbeda, kemungkinan untuk menggunakan model optimisasi untuk menemukan yang paling
solusi yang layak.
4 Menyesuaikan rencana pengiriman dan produksi. Visibilitas informasi, analisis skenario, untuk
contoh bagaimana-jika analisis dampak pada ketersediaan sumber daya dan permintaan pelanggan.
5 Menyelesaikan rencana pengiriman dan produksi. Keseluruhan manfaat dari penghematan biaya nyata dan
manfaat tak berwujud dari peningkatan kepercayaan diri dalam perencanaan dan penjadwalan.
Jaringan nilai
Berkurangnya waktu untuk memasarkan dan meningkatkan respons pelanggan bukan hanya akibat dari
meninjau efisiensi proses internal dan bagaimana sistem informasi dikerahkan,
tetapi juga menghasilkan melalui pertimbangan bagaimana mitra dapat dilibatkan untuk melakukan outsourcing beberapa
proses. Karya asli Porter tidak hanya mempertimbangkan rantai nilai internal, tetapi juga
rantai nilai eksternal atau jaringan nilai. Sebagai perusahaan outsourcing lebih banyak kegiatan,
manajemen hubungan antara perusahaan dan mitranya menjadi lebih penting.
Deise et al. (2000) menggambarkan manajemen jaringan nilai sebagai:
proses memutuskan secara efektif apa yang akan di-outsource dalam waktu-nyata berbasis kendala
lingkungan berdasarkan fluktuasi.
Komunikasi elektronik telah memungkinkan transfer informasi yang diperlukan untuk membuat,
mengelola dan memantau kemitraan outsourcing. Tautan ini juga dimediasi melalui
perantara yang dikenal sebagai integ integrator rantai nilai ’atau langsung antar mitra. Akibatnya
konsep mengelola jaringan nilai mitra telah menjadi hal biasa.
Gambar 6.9, yang diadaptasi dari model Deise et al. (2000), menunjukkan beberapa
jaringan nilai yang mencirikan mitra sebagai:
1 Mitra sisi penawaran (rantai pasokan hulu) seperti pemasok, bisnis-ke-bisnis
pertukaran, grosir dan distributor.
2 Mitra yang memenuhi kegiatan rantai nilai utama atau inti. Di beberapa perusahaan
pengembangan logistik inbound dapat dilakukan oleh pihak luar, dalam aspek-aspek lain dari manajemen
proses pembuatan. Dalam organisasi virtual, semua kegiatan inti dapat dilakukan oleh pihak luar.
3 mitra sisi penjualan (rantai pasokan hilir) seperti pertukaran bisnis ke bisnis,
grosir, distributor dan pelanggan (tidak ditampilkan, karena dianggap berbeda dari
mitra lainnya).
4 Integrator rantai nilai atau mitra yang memasok layanan yang memediasi internal dan
rantai nilai eksternal. Perusahaan-perusahaan ini biasanya menyediakan infrastruktur elektronik untuk
perusahaan.
Kesamaan antara elemen-elemen jaringan nilai pada Gambar 6.9 dan rantai pasokan
dari perusahaan B2B pada Gambar 6.5 akan terlihat jelas. Tetapi jaringan nilai menawarkan
perspektif yang dimaksudkan untuk menekankan:
Interkoneksi elektronik antara mitra dan organisasi dan langsung antara
mitra yang berpotensi memungkinkan pertukaran informasi waktu-nyata antar mitra.
Sifat dinamis dari jaringan. Jaringan dapat dengan mudah diubah sesuai dengan
kondisi pasar atau sebagai respons terhadap permintaan pelanggan. Mitra baru bisa dengan mudah
diperkenalkan ke jaringan dan yang lainnya dihapus.
Berbagai jenis tautan dapat dibentuk antara berbagai jenis mitra.
Pengalihdayaan grosir ke pihak ketiga bukan satu-satunya pilihan. Berbagai jenis mitra -
kapal yang dapat dibentuk dijelaskan secara lebih rinci di bagian selanjutnya tentang ‘Mengelola mitra–kapal ’. Ingat
juga bahwa outsourcing tidak menyiratkan pengurangan biaya. Michael Dell menceritakan hal itu
Dell tidak melihat outsourcing sebagai menyingkirkan proses yang tidak menambah nilai; bukan mereka
melihatnya sebagai cara ‘mengoordinasikan kegiatan mereka untuk menciptakan nilai maksimal bagi pelanggan’
(Magretta,1998). Dell telah meningkatkan layanan pelanggan dengan mengubah cara kerjanya dengan kedua
pemasoknya dan distributor untuk membangun komputer sesuai pesanan khusus pelanggan hanya dalam waktu enam
hari.
Sudut pandang alternatif pada fitur-fitur organisasi virtual (Kraut et al., 1998) adalah:
1 Proses melampaui batas-batas perusahaan tunggal dan tidak dikendalikan oleh satu perusahaan
hierarki organisasi.
2 Proses produksi fleksibel dengan berbagai pihak yang terlibat pada waktu yang berbeda.
3 Pihak yang terlibat dalam produksi produk tunggal seringkali secara geografis tersebar.
4 Koordinasi sangat bergantung pada telekomunikasi dan jaringan data.
Di sini, semua perusahaan cenderung memiliki beberapa elemen dalam organisasi virtual. Karena ini
Peningkatan karakteristik ini dikenal sebagai virtualisasi. Malone et al. (1987) berpendapat bahwa kehadiran
jaringan elektronik cenderung mengarah ke virtualisasi sejak pemerintahan dan koordinasi
transaksi bisnis dapat dilakukan secara efektif dengan biaya lebih rendah.
Studi kasus kecil 6.1 pada penelitian Pebble watch dan PwC (2013) di akhir ini
Bab memberikan contoh lebih lanjut tentang virtualisasi melalui outsourcing.
Menggabungkan konsep-konsep ini, kita bisa merujuk ke perusahaan B2B yang khas
(Gambar 6.5). Kalau itu mayoritas dimiliki hulu dan hilir elemen rantai pasokan dan setiap elemen difokuskan pada
dukungan porting kegiatan perusahaan B2B, strateginya akan mengikuti arah hulu dan hilir integrasi vertikal dengan
lebar rentang proses dan tingkat keseimbangan yang tinggi. Atau, jika strateginya diubah untuk fokus pada kompetensi
inti yang bisa dikatakan memiliki rentang proses yang sempit.
Bagaimana, kemudian, komunikasi elektronik dapat mendukung strategi ini? egies? Melalui peningkatan arus informasi
antar Dalam rantai pasokan, strategi rentang proses yang lebih sempit dapat didukung oleh e-commerce. Namun, ini
bergantung pada semua anggota rantai pasokan yang diaktifkan secara elektronik. Perusahaan yang melakukan strategi
ofensif atau defensif akan berada dalam posisi yang lebih baik menetapkan adopsi e-commerce, dan dengan demikian
meningkatkan efisiensi pasokan secara keseluruhan rantai. Seperti yang kita lihat dalam Studi kasus 6.1, sebuah
perusahaan seperti Shell membantu mengaktifkan persediaan rantai dengan berbagi informasi dalam database sendiri
dengan pelanggan untuk meningkatkan efisiensi efisiensi rantai pasokan.
Definisi ini menunjukkan ruang lingkup dan tantangan mengelola ISC. Penelitian oleh Legner dan Schemm (2008)
menyarankan dua jenis berbagi informasi dan koordinasi masalah dalam industri ritel dan barang-barang konsumen: (1)
arus informasi transaksional yang memungkinkan untuk mengoordinasikan permintaan fisik dan rantai pasokan (sinyal
permintaan, gips, pesanan, pengiriman, pemberitahuan, atau faktur), dan (2) aliran informasi kontekstual
yang memastikan bahwa pengecer dan produsen menafsirkan data dengan cara yang sama. Mereka menjelaskan bahwa
masalah yang mapan adalah 'bullwhip effect' atau asimetri informasi yang mana menghasilkan amplifikasi sinyal
permintaan dan fluktuasi tingkat persediaan sepanjang pasokan rantai. Konsep ECR yang diperkenalkan sebelumnya
dalam bab ini adalah upaya untuk mengurangi informasi asimetri. Meskipun asimetri informasi dapat dikurangi melalui
penggunaan teknologi, hambatan teknis seperti kurangnya standar, keahlian atau biaya implementasi akan
mencegahnya. Masalah organisasi seperti tingkat kepercayaan mitra rantai pasokan dan keunggulan kompetitif yang
mungkin dihasilkan dari menjaga informasi sama pentingnya. Pada bagian ini kami meninjau upaya untuk
mengoptimalkan ISC dan menjelaskan manfaat penerapan menekuni teknologi dukungan ISC. Kami kemudian
mempertimbangkan bagaimana perusahaan dapat menggunakan teknologi mendukung manajemen rantai pasokan hulu
dan hilir.
Opsi dan standar teknologi untuk pasokanrantai manajemen
Beberapa opsi dan standar transfer data yang memungkinkan e-SCM diperkenalkan di Bagian 3 . Ini termasuk:
EDI yang merupakan metode yang mapan dan relatif sederhana untuk bertukar pesanan, pengiriman catatan dan
faktur.
Transfer data berbasis XML atau XML-EDI memungkinkan data satu-ke-banyak yang lebih canggih
transfer seperti permintaan pesanan dikirim ke pemasok potensial.
Middleware atau perangkat lunak yang digunakan untuk mengintegrasikan atau menerjemahkan permintaan dari
sistem eksternal di waktu nyata sehingga mereka dipahami oleh sistem internal dan acara tindak lanjut akan
dipicu.
Pesanan email manual atau pembelian online melalui e-commerce tradisional berbasis web
simpan untuk B2B.
Mekanisme ini memungkinkan data untuk ditransfer ke pemasok dari klien yang menggunakan perusahaan sistem
perencanaan sumber daya (ERP) yang mencakup modul perencanaan persyaratan bahan yang digunakan untuk
memodelkan permintaan produk di masa depan, membuat bill of material yang relevan komponen yang diperlukan untuk
memproduksi produk dan kemudian memesannya.
Peningkatan popularitas Perangkat Lunak sebagai Layanan (SaaS, lihat Bab 3) telah dimiliki aplikasi web mendukung
pertumbuhan sistem e-SCM seperti yang ditunjukkan oleh studi kasus Mini 6.3. (Dalam Bab 3 kita mendiskusikan
beberapa kelebihan dan kekurangan SaaS dan khususnya yang tunggal atau keputusan multi-sewa.)