Machine Translated by Google
Jurnal Internasional Studi Kimia 2020; 8(2): 603-608
P-ISSN: 2349–8528
E-ISSN: 2321–4902
www.chemijournal.com
IJC 2020; 8(2): 603-608
© 2020 IJCS
Diterima: 14-01-2020
Diterima: 19-02-2020
Junaid R Syaikh
MVSc. Sarjana, Farmakologi
dan Toksikologi Hewan,
Sekolah Tinggi Ilmu Kedokteran
Hewan dan Hewan, Udgir,
Dist. Latur, Maharashtra, India
MK Patil
Asisten Profesor, Departemen
Farmakologi dan Toksikologi
Hewan, Sekolah Tinggi Ilmu
Hewan dan Hewan, Udgir,
Dist. Latur, Maharashtra, India
Penulis Koresponden:
Junaid R Syaikh
MVSc. Sarjana, Farmakologi
dan Toksikologi Hewan,
Sekolah Tinggi Ilmu Kedokteran
Hewan dan Hewan, Udgir,
Dist. Latur, Maharashtra, India
Uji kualitatif untuk skrining fitokimia awal:
Gambaran umum
Junaid R Syaikh dan MK Patil
DOI: https://doi.org/10.22271/chemi.2020.v8.i2i.8834
Abstrak
Tumbuhan obat telah digunakan dalam pengobatan berbagai penyakit karena memiliki potensi
aktivitas farmakologis antara lain antineoplastik, antimikroba, antioksidan, antiinflamasi, analgesik,
antidiabetes, antihipertensi, antidiare dan aktivitas lainnya. Fitokonstituen secara individu atau
kombinasi menentukan nilai terapeutik suatu tanaman obat. Alkaloid, flavonoid, fenolik, tanin, saponin,
steroid, glikosida, terpen, dll. Adalah beberapa fitokimia penting dengan beragam aktivitas biologis.
Aktivitas farmakologi suatu tanaman dapat diprediksi dengan identifikasi fitokimianya. Saat ini,
fitokimia ditentukan dengan berbagai teknik modern, namun uji kualitatif konvensional masih populer
untuk pemeriksaan awal fitokimia tanaman.
Kata Kunci: Tanaman obat, fitokonstituen, skrining fitokimia, uji kualitatif
Pendahuluan
Fitokimia (Yunani: fiton = tanaman) adalah senyawa kimia yang secara alami terdapat pada
tanaman yang memberikan efek positif atau negatif pada kesehatan [1]. Tanaman obat yang
digunakan dalam berbagai penyakit dan penyakit merupakan bioreservoir terkaya dari berbagai
fitokimia. Sifat obat tanaman ditentukan oleh kandungan fitokimianya [2]. Beberapa fitokimia
penting antara lain alkaloid, flavonoid, fenolat, tanin, saponin, steroid, glikosida, terpen, dan
lain-lain yang tersebar di berbagai bagian tanaman [3]. Alam merupakan sumber unik dari
struktur dengan keanekaragaman fitokimia yang tinggi yang mewakili fenolik (45%), terpenoid
[4] .
dan steroid (27%) dan alkaloid (18%) sebagai kelompok utama fitokimia. Meskipun,
senyawa-senyawa ini tampaknya tidak penting bagi produksi tanaman. Mereka memainkan
peran penting dalam kelangsungan hidup dengan memediasi interaksi ekologis dengan
pesaing, melindungi mereka dari penyakit, polusi, stres, sinar UV dan juga berkontribusi
terhadap warna, aroma dan rasa terhadap tanaman. Metabolit yang dihasilkan tanaman untuk
melindungi diri dari tekanan biotik dan abiotik telah berubah menjadi obat yang dapat digunakan
manusia untuk
. mengobati berbagai penyakit [5,6]
Fitokimia dapat dipisahkan dari bahan tanaman dengan berbagai teknik ekstraksi. Metode
konvensional yang paling umum digunakan antara lain maserasi, perkolasi, infus, pencernaan,
rebusan, ekstraksi kontinyu panas (ekstraksi Soxhlet), dll., Baru-baru ini, teknik ramah
lingkungan seperti Ultrasound-Assisted Extraction (UAE), Microwave-Assisted Extraction
(MAE) , Ekstraksi Cairan Superkritis (SFE) dan Ekstraksi Pelarut Dipercepat (ASE) juga telah
diperkenalkan [10,11]. Berbagai jenis pelarut yaitu. air, etanol, metanol, aseton, eter, benzena,
kloroform dll digunakan dalam proses ekstraksi [12]. Ekstraksi fitokimia dari bahan tanaman
dipengaruhi oleh faktor pra-ekstraksi (bagian tanaman yang digunakan, asal dan ukuran
partikel, kadar air, metode pengeringan, tingkat pengolahan, dll.) dan faktor terkait ekstraksi
(metode ekstraksi yang digunakan, pelarut yang dipilih. , rasio pelarut terhadap sampel, pH
dan suhu pelarut, serta lama ekstraksi) [10, 12] .
Sebelumnya, bagian tanaman langsung digunakan untuk pengobatan, namun kini, bahan
aktifnya diidentifikasi dan diisolasi dalam bentuk murni dan juga diproduksi secara sintetis
dengan bantuan teknik canggih [6] . Dalam pengembangan obat sintetik baru, struktur kimia
yang berasal dari fitokonstituen tersebut dapat digunakan sebagai model [7]. Identifikasi
fitokonstituen dalam bahan tanaman membantu memprediksi potensi aktivitas farmakologis [8]
dari tanaman itu .
~ 603 ~
Machine Translated by Google
Jurnal Internasional Studi Kimia http://www.chemijournal.com

Karakterisasi dan evaluasi tanaman dan fitokonstituennya
dapat mengeksplorasi bukti-bukti yang mendukung klaim
terapeutik tanaman tersebut terhadap berbagai penyakit [12] .
Teknik-teknik canggih seperti Kromatografi Gas (GC),
(LC),
Kromatografi Cair Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (HPLC),
Kromatografi Lapis Tipis Kinerja Tinggi (HPTLC) dll. sangat
membantu untuk mendeteksi fitokonstituen baik secara
kualitatif maupun kuantitatif [1] . Namun, ketika teknik ini
dilakukan
tidak tersedia atau tidak terjangkau, uji fitokimia konvensional
yang ekonomis, mudah dan memerlukan sumber daya yang
lebih sedikit, tetap menjadi pilihan yang baik untuk skrining
fitokimia awal [2]. Komunikasi ini berkaitan dengan
pengumpulan dan kompilasi uji fitokimia kualitatif semaksimal
mungkin dari berbagai literatur yang diterbitkan. Uji fitokimia
kualitatif awal untuk mendeteksi fitokonstituen yang berbeda
telah dirangkum dalam tabel 2.

Tabel 1: Persiapan Reagen untuk Skrining Fitokimia

Komposisi Reagen/Larutan
Larutan stok: 5,2 gram Bismut karbonat + 4 gram natrium iodida + 50 mL asam asetat glasial, rebus selama beberapa menit, Setelah 12
jam. kristal natrium asetat yang diendapkan disaring dengan corong kaca sinter; 40mL filtrat + 160mL etil asetat + 1. Reagen Dragendroff
1mL air suling, (disimpan dalam botol kaca berwarna kuning).
Larutan kerja: 10mL larutan stok + 20mL asam asetat + air suling untuk membuat volume akhir 100mL.
2. Reagen Hager Larutan asam pikrat dalam air jenuh Larutan A :
1,358 gram merkuri klorida + 60 mL air suling Larutan B : 5 gram kalium
3. Reagen Mayer iodida + 10 mL air suling Larutan kerja: larutan A + larutan B + air
suling sehingga volume akhir menjadi 100 mL 4. Reagen Wagner 1,27 gram yodium + 2 gram kalium iodida
+ air suling untuk membuat volume akhir 100mL 5. Reagen Barfoed 30,5 gram tembaga asetat + 1,8mL asam asetat glasial 6.
Reagen Seliwanoff 0,05 resorsinol + 100mL HCl encer

7. Reagen Benediktus
8. Solusi Fehling
9. Reagen Baljet 10.
Reagen Millon
Larutan A: 173 gram natrium sitrat + 100 gram natrium karbonat + 800 ml air, larutkan & didihkan hingga larutan jernih. Larutan B: 17,3
gram tembaga sulfat dilarutkan dalam 100 ml air suling. Larutan kerja: Campur larutan
A dan larutan B Larutan A: 34,66 gram tembaga sulfat + air
suling untuk membuat volume akhir 100mL.
Larutan B: 173gm kalium natrium tartarat + 50gm NaOH + air suling untuk membuat 100mL. 95mL 1% asam pikrat
+ 5mL 10% NaOH 1gm merkuri + 9mL asam
nitrat berasap + air suling dalam jumlah yang sama (setelah reaksi selesai)

Tabel 2: Uji Kualitatif untuk Skrining Fitokimia

Pengamatan
Tes Prosedur Referensi
(Menunjukkan Tes Positif)
Deteksi alkaloid
Uji Dragendroff/Kraut [1, 21]
1) Beberapa mL filtrat + 1-2 mL reagen Dragendorff Endapan berwarna coklat kemerahan

[1, 7]
2) tes Hager Beberapa mL filtrat + 1-2 mL reagen Hager Endapan berwarna putih krem
Mayer/ Bertrand/ Beberapa mL filtratea + 1-2 tetes reagen Mayer (Sepanjang sisi tabung [7, 12, 13]
3) Endapan berwarna putih krem/kuning
Tes Valser reaksi)
tes Wagner Beberapa mL filtratea + 1-2 tetes reagen Wagner (Sepanjang sisi [7, 21]
4) Endapan berwarna coklat/kemerahan
tabung reaksi)
Tes asam pikrat [14, 15]
5) Beberapa mL filtrat + 3-4 tetes larutan asam pikrat 2% 3 mL Warna oranye

Tes Yodium Warna biru yang hilang saat dididihkan dan muncul [16, 17]
6) larutan ekstrak + beberapa tetes larutan yodium 6 mL ekstrak
kembali saat didinginkan
tumbuhan, diuapkan seluruhnya + 6 mL etanol (@60 °C) + beberapa
tes Bouchardat Warna coklat kemerahan [18]
7) tetes pereaksi Bouchardat ( larutan yodium encer)

Tes asam tanat Ekstrak yang diasamkan + larutan asam tanat 10%. [30, 38]
8) Endapan warna buff
Deteksi Karbohidrat 1mL filtratb
tes Barfoed [7, 19]
1) + 1mL reagen Barfoed + Dipanaskan selama 2 menit. Endapan merah {monosakarida} 2mL filtratb + 2 tetes alkohol

tes Molish ÿ–naftol + 1mL konsentrasi. [7, 21]

2) Cincin ungu
H2SO4 (sepanjang sisi tabung reaksi)

Tes Seliwanoff 1mL larutan ekstrak + 3mL reagen seliwanoff + dipanaskan [17, 19]
3) Warna merah mawar {ketoses}
dalam penangas air selama 1 menit.

Tes resorsinol 2mL aku. ekstrak larutan + beberapa kristal resorsinol + volume [13, 9]
4) Warna mawar {keton}
konsentrasi yang sama. HCl +
dipanaskan 2mL konsentrasi. HCl + sedikit phloroglucinol + larutan Warna merah [13]
5) Uji pentosa
ekstrak air dalam jumlah yang sama + dipanaskan di atas api
Uji pati [20]
6) Ekstrak air + 5mL larutan KOH 5% Deteksi Gula Pewarnaan cinary
pereduksi 0,5mL filtrat + 0,5mL

tes Benediktus reagen Benedict + Direbus selama 2 menit. Masing-masing 1mL [7, 21]
1) Warna hijau/kuning/merah

larutan Fehling A & B + 1mL filtratb + direbus dalam penangas air [7, 21]
2) tes Fehling Endapan merah

Deteksi Glikosida
Uji Borntrager 2mL hidrolisatec terfiltrasi + 3mL Kloroform + dikocok rata + lapisan kloroform [7]
1) Solusi berwarna merah muda
dipisahkan + larutan Amoniak 10%

~ 604 ~
Machine Translated by Google
Jurnal Internasional Studi Kimia http://www.chemijournal.com

Ekstrak tumbuhan + larutan besi klorida + rebus selama 5 menit. +

Borntrager yang dimodifikasi
2) didinginkan + volume benzena yang sama + lapisan benzena Larutan berwarna merah jambu mawar hingga merah darah [12, 33]
tes
dipisahkan + Larutan amonia
Larutkan 50 gram ekstrak tumbuhan dalam piridin
3) Tes hukum Solusi berwarna merah muda [7, 12]
+ Natrium nitroprusida + 10% Natrium hidroksida 1mL dil.
H2SO4 + 0,2mL ekstrak + direbus selama 15 menit. + biarkan
4) tes NaOH 10%. pendinginan + netralkan dengan 10% NaOH + 0,2mL larutan Endapan berwarna merah bata [21]
Fehling A & B
Ekstrak alkohol + dilarutkan dalam 1mL air + beberapa tetes larutan
5) Uji NaOH encer Warna kuning [22]
NaOH berair 5ml ekstrak
tumbuhan + 2mL asam asetat glasial + setetes 5% 6) Tes H2SO4
konsentrat FeCL3 + konsentrasi. Cincin coklat [3]
H2SO4
7) tes Raymond Ekstrak larutan + dinitrobenzena dalam alkali metanol panas Warna ungu [38]

Deteksi Glikosida Jantung 1mL filtrat

+ 1,5mL asam asetat glasial + 1 tetes besi klorida Larutan berwarna biru
Tes Keller-Killani [21, 38]
1) 5% + konsentrasi. H2SO4 (sepanjang sisi tabung reaksi) 4mL ekstrak
(dalam lapisan asam asetat)
diuapkan
hingga kering + 1-2 mL metanol + 1-2 mL alkohol KOH + 3-4 tetes
Ujian Kedee Warna ungu yang menghilang [22]
2) alkohol 1% 3,5-
{Kardenolida}
dinitrobenzena + dipanaskan
[20]
3) Uji Ekstrak Cardenolides + piridin + Natrium nitroprusida + 20% NaOH Warna merah, memudar menjadi kuning kecoklatan
Ekstrak tumbuhan + beberapa mL air brom [30]
4) Tes air bromin 5) Endapan kuning
[39, 40]
Tes baljet 2mL ekstrak + setetes reagen Baljet Warna kuning-oranye
Deteksi Protein dan Asam Amino

tes biuret 2mL filtrat + 1 tetes sol tembaga sulfat 2%. + 1mL etanol 95% + pelet Sol berwarna merah [1, 7]
1)
KOH 2mL filtrat + beberapa tetes muda. (dalam lapisan etanol)
tes Millon [1, 7]
2) reagen Millon 2mL filtrat + 2 tetes larutan Ninhidrin Endapan putih Sol
(10mg ninhidrin + 200mL aseton) berwarna ungu. [1, 7]
3) Tes ninhidrin
{Asam amino}
[1, 12]
4) Uji xanthoprotein Ekstrak tumbuhan + Beberapa tetes conc. Deteksi Sol berwarna kuning.
Asam Nitrat Flavonoid
1mL ekstrak + 2mL larutan NaOH 2% (+ beberapa Warna kuning pekat, menjadi tidak [20, 21, 23]
1) Uji reagen basa tetes dil. HCl) berwarna jika ditambahkan asam encer
[7]
Ekstrak tumbuhan + 10% sol amonium hidroksida. Fluoresensi kuning
[1, 21, 12]
2) Uji timbal asetat 1mL ekstrak tumbuhan + beberapa tetes larutan timbal asetat 10% Endapan kuning
Uji Shinoda/ uji Ekstrak tumbuhan dilarutkan dalam 5mL alkohol +
Larutan berwarna merah muda hingga [7, 38]
3) reduksi Mg- potongan pita magnesium + beberapa
hidroklorida merah tua {flavonal glikosida}
tetes conc. HCl 1 gram Aq.
Reaksi Shibata/ ekstrak + dilarutkan dalam 1-2 mL metanol 50% dengan pemanasan Warna merah {flavonols}, warna oranye [13, 22]
4)
Tes siadinin + logam magnesium + 5-6 tetes conc. Larutan berair ekstrak {flavones}
HCl + beberapa tetes larutan besi klorida 10% Beberapa mL larutan [20]
5) Uji besi klorida Endapan berwarna hijau
ekstrak

Tes Pew berair + 0,1 gram seng metalik + 8 mL konsentrasi. H2SO4 [13]
6) Warna merah {flavonol}

Uji reduksi seng- Ekstrak tumbuhan + sejumput debu seng + konsentrasi. HCl di sepanjang [24, 25]
7) Warna magenta
hidroklorida sisi tabung reaksi
Tes amonia Filtrat + 5mL larutan. Larutan amonia + konsentrasi. H2SO4 [26]
8) Warna kuning
Ekstrak tumbuhan + konsentrasi. H2SO4 [35]
9) Kesimpulan. uji H2SO4 Warna oranye
Deteksi senyawa Fenolik 1mL ekstrak +
Tes yodium Warna merah sementara [21]
1) beberapa tetes dil. larutan yodium.
[7, 12]
2) Uji besi klorida Ekstrak larutan berair + beberapa tetes sol besi klorida 5%. Warna hijau tua/hitam kebiruan
Ekstrak tumbuhan dilarutkan dalam 5mL air suling + larutan
Tes agar-agar [7]
3) Endapan putih
gelatin 1% + NaCl 10% Ekstrak
tumbuhan dilarutkan dalam 5mL air sulingan + 3mL
[7]
4) Uji timbal asetat Endapan putih
10% sol timbal asetat.
Larutan berair ekstrak tumbuhan + 5% asam asetat glasial + 5% larutan Solusi menjadi keruh / [3, 16]
5) Tes Asam Ellagic natrium nitrit Endapan coklat Niger
Kalium dikromat
Warna gelap [27]
6) Ekstrak tumbuhan + beberapa tetes larutan kalium dikromat
tes

Tes air panas

Air hangat dalam gelas kimia + bagian tanaman dewasa dicelupkan + Cincin warna hitam atau coklat di persimpangan [34]
7)
dihangatkan selama min. pencelupan
(1 gram ekstrak + 10mLkloroform, dikocok kuat-kuat dan disaring). Warna biru di antarmuka [35]
8) Uji Kartenoid
Filtrat + konsentrasi. H2SO4
Deteksi Tanin Ekstrak
tumbuhan dilarutkan dalam 5mL air suling + larutan gelatin 1%
Tes agar-agar [12, 33]
1) Endapan putih
+ NaCl 10% 1mL filtrat + 3mL air
sulingan + 3 tetes larutan Ferri klorida 10% [21, 28]
2) tes Braymer Warna biru-hijau

Pembentukan emulsi
tes NaOH 10%. [21]
3) 0,4mL ekstrak tumbuhan + 4mL NaOH 10% + dikocok rata
{Tanin yang dapat terhidrolisis}

~605~
Machine Translated by Google
Jurnal Internasional Studi Kimia http://www.chemijournal.com

Dekolorasi brom [23]

4) Tes air bromin 10 ml air brom + 0,5 gram ekstrak tumbuhan 1 mL
[3]
5) Uji timbal sub asetat filtrat + 3 tetes larutan timbal sub asetat (5 mL ekstrak aq. Endapan agar-agar yang kental
+ 0,5 g natrium asam fosfat, dipanaskan, dibiarkan dingin + disaring);
Tes fenazon [9]
6) filtrat + larutan fenazon 2%. Pengendapan

Larutan ekstrak + besi + natrium tartarat (+ Kompleks besi-tanin yang larut dalam air,
tes Mitchell yang tidak larut dalam larutan [39]
7)
larutan amonium asetat)
amonium asetat
Deteksi Phlobatannin 2mL aq.
tes HCl [5, 13]
1) ekstrak + 2mL HCl 1% (direbus) Endapan merah
Deteksi Saponin 0,5 gram
Busa persisten selama 10 menit. [12]
ekstrak tumbuhan + 2mL air (kocok kuat-kuat) 20mL air dalam
gelas ukur + 50gm ekstrak (kocok kuat selama 15 menit) [7]
Tes busa Terbentuknya lapisan busa setebal 2cm
1) 0,2 gram ekstrak tumbuhan + 5mL
air suling; terguncang dengan baik; dipanaskan sampai mendidih Munculnya gelembung-gelembung kecil [29]
Ekstrak tumbuhan berwarna krem
+ beberapa mL larutan natrium bikarbonat + [30]
2) uji NaHCO3 Sarang lebah yang stabil seperti buih
air suling (kocok kuat)

Tes minyak zaitun

Aq. ekstrak + 5mL air suling; dikocok kuat-kuat + beberapa tetes [23, 26]
3) Penampilan busa
minyak zaitun + dikocok kuat-kuat Tetesan
[3, 16]
4) Tes hemolisis darah segar pada kaca objek + ekstrak tumbuhan Zona hemolisis
Deteksi Fitosterol Filtratef +
beberapa tetes konsentrasi. H2SO4 Warna merah
tes Salkowski [21, 12]
1)
(Kocok rata dan diamkan) 50 gram (di lapisan bawah)
Libermann-Burchard ekstrak dilarutkan dalam 2 mL asetat anhidrida + 1-2 tetes conc. [7]
2) Serangkaian perubahan warna
tes H2SO4 (sepanjang sisi tabung reaksi) 0,5mL ekstrak
tumbuhan + 2mL asetat anhidrida + 2mL konsentrasi. [26]
3) Uji asetat anhidrida Perubahan warna dari H2SO4 ungu menjadi biru/hijau

Cincin merah muda / Warna merah (di [23, 40]

4) Tanggapan Hesse 5mL aku. ekstrak + 2mL kloroform + 2mL konsentrasi. H2SO4
lapisan kloroform bawah)
[34]
5) Tes belerang Larutan ekstrak + sejumput bubuk belerang Belerang tenggelam ke dasar
Deteksi Kolesterol
2mL ekstrak + 2mL kloroform + 10 tetes asetat anhidrida + Warna mawar merah [22]
1)
2-3 tetes conc. H2SO4
Deteksi Terpinoides 2ml
kloroform + 5mL ekstrak tumbuhan, (diuapkan dalam penangas air) [23]
1) Larutan berwarna abu-abu
+ 3mL konsentrasi. H2SO4 (direbus dalam penangas air)
Deteksi Triterpinoides Filtratef

tes Salkowski + beberapa tetes konsentrasi. H2SO4 Lapisan kuning [21]

1)
(Kocok dengan baik dan diamkan) keemasan (di bawah)
Deteksi Ekstrak Tumbuhan
Diterpen dilarutkan dalam air suling + 3-4 tetes larutan tembaga [12, 33]
1) Uji tembaga asetat Warna hijau zamrud
asetat
Deteksi Lignin
tes labat [16, 38]
1) Larutan ekstrak + asam galat Warna hijau zaitun
Warna merah [16, 38]
2) Uji furfuraldehida Larutan ekstrak + larutan furfuraldehida 2%.
Deteksi Karotenoid
Ekstrak 10mL diuapkan sampai kering + 2-3 tetes jenuh Warna biru-hijau akhirnya berubah menjadi [22]
1) Reaksi Carr-Harga
larutan antimon triklorida dalam kloroform merah
Deteksi Kuinon 1) Uji
Warna merah hingga biru [21, 26]
KOH Beralkohol 1mL ekstrak tumbuhan + beberapa mL alkohol kalium hidroksida Konsentrasi. Uji
HCl Ekstrak tumbuhan + konsentrasi. HCl 2) ekstrak 10mg + dilarutkan [17]
Warna hijau
dalam isopropil alkohol + setetes konsentrasi. H2SO4 Warna merah [32]
3) Uji asam sulfat

Deteksi Antrakuinon 10mL 10%

sol amonia. + beberapa ml filtrateg (kocok kuat-kuat selama [5, 23, 28]
1) Tes Borntrager Larutan berwarna merah muda, ungu, atau merah
30 detik.) Ekstrak 10mg
Amonium hidroksida dilarutkan dalam isopropil alkohol + setetes konsentrasi. larutan Pembentukan warna merah setelah 2 menit. [32]
2)
tes amonium hidroksida Deteksi Antosianin
2mL ekstrak tumbuhan + 2mL
2N HCl (+Beberapa mL amonia) Sol merah jambu-merah. yang berubah warna menjadi biru-
tes HCl [18, 31]
1)
ungu setelah penambahan amonia

Deteksi Leukontosianin 5mL ekstrak

[31]
1) Tes isoamil alkohol tumbuhan + 5mL isoamil alkohol Deteksi asam Lapisan atas tampak merah
karboksilat 1mL ekstrak tumbuhan
Tes buih [21, 26]
1) + 1mL larutan natrium bikarbonat Deteksi Kumarin 0,5 gram Penampilan Buih
ekstrak yang dibasahi
dimasukkan ke dalam tabung reaksi, mulut tabung ditutup dengan
Fluoresensi kuning dari kertas di bawah [21, 26]
1) Tes kertas NaOH kertas saring yang diberi perlakuan NaOH 1N, dipanaskan selama
beberapa menit. dalam penangas air sinar UV

~ 606 ~
Machine Translated by Google
Jurnal Internasional Studi Kimia http://www.chemijournal.com

[27]
2) tes NaOH Ekstrak tumbuhan + 10% NaOH + Kloroform Warna kuning
Deteksi Emodin
[29]
1) Ekstrak tumbuhan + 2mL NH4OH + 3mL benzena Warna merah
Deteksi Gusi dan Lendir

Tes alkohol Larutkan 100mg ekstrak dalam 10mL air suling + 25mL alkohol [7]
1) Endapan berwarna putih atau keruh
absolut (aduk terus)
Deteksi Resin
1mL ekstrak tumbuhan + larutan asetat anhidrida + 1mL konsentrasi. [21, 26]
1) Uji asetat anhidrida Oranye hingga kuning
H2SO4
1mL ekstrak tumbuhan dilarutkan dalam aseton, dituangkan dalam sulingan [34]

2) Uji kekeruhan air Kekeruhan

[36]
10mL ekstrak + 20mL HCl 4%.
Deteksi Minyak dan Lemak Tetap
Sedikit ekstrak tumbuhan ditekan di antaranya untuk disaring [7, 38]
1) Uji titik/uji noda Noda minyak di kertas
Ekstrak
kertas + beberapa tetes KOH alkohol 0,5N + Setetes fenolftalein Pembentukan sabun atau netralisasi parsial alkali [7,[38]
2) Uji saponifikasi
(Dipanaskan selama 2 jam)
3) Larutan ekstrak dioleskan pada kertas saring. Penampilan transparan {minyak dan resin} [35, 36]

Deteksi Minyak Volatil 1) l0

[37]
Tes fluoresensi
mL ekstrak, disaring hingga jenuh, terkena sinar UV = 50 gram ekstrak bebas pelarut dicampur Fluoresensi merah muda cerah
A
dengan beberapa mL dil. HCl lalu disaring = 100mg ekstrak bebas pelarut dilarutkan
B
dalam 5mL air suling dan disaring = 50gm ekstrak tumbuhan dihidrolisis dengan konsentrasi.
C
HCl selama 2 jam dalam penangas air dan disaring = 3 gram sampel bubuk direbus dalam 50mL air
D
suling selama 3 menit. lalu disaring = Ekstrak dalam jumlah kecil direbus dengan 5mL etanol
e
45% selama 5 menit. didinginkan dan disaring = Kloroform dalam jumlah yang sama diolah dengan ekstrak
F
tumbuhan dan disaring = 3mL aq. ekstrak dikocok dengan 3mL benzena dan
G
disaring [5] ATAU 10mL benzena ditambahkan ke sampel tanaman dan direndam selama 10 menit.
kemudian disaring [23] ATAU ekstrak dimaserasi dengan eter dan disaring [28] .
{ }=Menunjukkan adanya fitokonstituen spesifik.
Catatan: Komposisi berbagai reagen dan larutan yang ditandai dengan huruf miring telah disebutkan pada tabel 1.

Kesimpulan 7. Raaman N. Teknik Fitokimia. Badan Penerbitan India Baru,

Analisis fitokimia sangat penting untuk mengevaluasi
kemungkinan kegunaan obat dari suatu tanaman dan juga
untuk menentukan prinsip aktif yang bertanggung jawab atas
aktivitas biologis yang diketahui yang ditunjukkan oleh tanaman.
Lebih lanjut, hal ini memberikan dasar untuk isolasi senyawa
yang ditargetkan dan untuk melakukan penyelidikan yang lebih
tepat. Ekstraksi fitokimia dari bahan tanaman terutama
bergantung pada jenis pelarut yang digunakan. Demikian pula,
uji yang diterapkan untuk analisis fitokimia menentukan ada
atau tidaknya fitokimia dalam sampel. Oleh karena itu, dua
atau lebih tes berbeda harus dilakukan untuk hasil yang lebih akurat.
Referensi
1. Silva GO, Abeysundara AT, Aponso MM. Metode ekstraksi,
teknik kualitatif dan kuantitatif untuk penyaringan fitokimia
dari tanaman. Jurnal Minyak Esensial dan Produk Alami
Amerika. 2017; 5(2):29-32.
2. Ezeonu CS, Ejikeme CM. Penentuan Kualitatif dan Kuantitatif
Kandungan Fitokimia Kayu Lunak Asli Nigeria. Jurnal
Sains Baru, 2016, 1-9.
3. Sheel R, Nisha K, Kumar J. Skrining Fitokimia Awal Ekstrak
Metanol Clerodendron infortunatum. Jurnal Kimia
Terapan IOSR. 2014; 7(1):10-13.
4. Saxena M, Saxena J, Nema R, Singh D, Gupta A.
Fitokimia Tanaman Obat. Jurnal Farmakognosi dan
Fitokimia. 2013; 1(6):168-182.
5. Njoku OV, Obi C. Kandungan fitokimia beberapa tanaman
obat terpilih. Jurnal Kimia Murni dan Terapan Afrika. 2009;
3(11):228-233 6. Kocabas A. Kemudahan
Ekstraksi dan Analisis Fitokimia dari Tumbuhan. Jurnal Botani
Anatolia. 2017; 1(2):26-31.
New Delhi, 2006, 19-24.
8. Emran TB, Mir MN, Rahman A, Zia Uddin, Islam M.
Sifat Fitokimia, Antimikroba, Sitotoksik, Analgesik dan Anti-
inflamasi Azadirachta indiaca: Sebuah Studi Terapi.
Jurnal Bioanalisis dan Biomedis. 2015; 12:1-7.
9. Toilet Evans. Farmakognosi Trease dan Evans. Edisi ke-16 .
Saunders Elsevier, 2009, 135-415.
10. Azwinda NN. Tinjauan Penggunaan Metode Ekstraksi pada
Tanaman Obat, Prinsip, Kekuatan dan Batasannya.
Tanaman Obat dan Aromatik. 2015; 4(3):1-6.
11. Dhanani T, Shah S, Gajbhiye NA, Kumar S. Pengaruh
metode ekstraksi terhadap hasil, kandungan fitokimia dan
aktivitas antioksidan Withania somnifera. Jurnal Kimia
Arab. 2017; 10:1193-1199.
12. Tiwari P, Kumar B, Kaur M, Kaur G, Kaur H.
Skrining dan Ekstraksi Fitokimia: Suatu Tinjauan.
Internationale Pharmaceutica Sciencia. 2011; 1(1):98-
106.
13. Auwal MS, Saka S, Mairiga IA, Sanda KA, Shuaibu A dan
Ibrahim A. Analisis awal fitokimia dan unsur ekstrak polong
berair dan terfraksinasi dari Acacia nilotica (Thorn
mimosa). Forum Penelitian Kedokteran Hewan. 2014;
5(2):95-100.
14. Deshpande PK, Gothalwal R, Pathak AK. Analisis Fitokimia
dan Evaluasi Aktivitas Antimalaria Azadirachta indica.
Inovasi Farmasi. 2014; 3(9):12-16.
15. Indhumati V, Perundevi S, Vinoja BN, Manivasagan,
Saranya K, Ramesh, Babu NG. Skrining Fitokimia dan
Aktivitas Antimikroba Daun Kering Segar dan Naungan
Azaadirachta indica. Jurnal Internasional Inovasi di
bidang Teknik dan Teknologi. 2018; 11(3):27-32.

~ 607 ~
Machine Translated by Google
Jurnal Internasional Studi Kimia
16. Bhatt S, Dhyani S. Skrining Awal Fitokimia Ailanthus
excelsa Roxb. Jurnal Internasional Penelitian Farmasi Saat
Ini. 2012; 4(1):87-89.
17. AR Dasar. Skrining Fitokimia Awal Beberapa Senyawa
Ekstrak Kulit Batang Tanaman Tabernaemontana divaricata
Linn. digunakan oleh Komunitas Bodo di Distrik Kokrajhar,
Assam, India. Arsip Penelitian Sains Terapan. 2016;
8(8):47-52.
18. Obouayeba AP, Diarrassouba M, Soumahin EF, Kouakou
TH. Analisis Fitokimia, Pemurnian dan Identifikasi Antosianin
Kembang Sepatu. Jurnal Ilmu Farmasi, Kimia dan Biologi.
2015; 3(2):156-168.
19. Sadasivam S, Manickam A, Metode biokimia. Edisi 3, New
Age International Limited, Penerbit, New Delhi, 2005, 1-4.
20. Audu SA, Mohammad I, Kaita HA. Skrining fitokimia daun
Lophira lanceolata
(Ochanaceae). Jurnal Ilmu Kehidupan. 2007; 4(4):75-79.
21. Singh V, Kumar R. Studi Analisis Fitokimia dan Aktivitas
Antioksidan Allium sativum Wilayah Bundelkhand. Jurnal
Internasional Penelitian Ilmiah Ilmu Hayati. 2017;
3(6):1451-1458.
22. Jagessar RC. Skrining fitokimia dan profil kromatografi
ekstrak etanol dan air Passiflora edulis dan Vicia faba L.
(Fabaceae).
Jurnal Farmakognosi dan Fitokimia. 2017; 6(6):1714-1721
23. Gul R, Jan
SU, Syed F, Sherani F, Nusrat Jahan.
Skrining Fitokimia Awal, Analisis Kuantitatif Alkaloid, dan
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Tumbuhan Kasar dari Ephedra
intermedia Asli Balochistan. Jurnal Ilmiah Dunia, 2017, 1-7.
24. Vimalkumar CS, Hosagaudar VB, Suja SR, Vilash V,
Krishnakumar NM, Latha PG. Analisis fitokimia pendahuluan
komparatif ekstrak etanol daun Olea dioica Roxb., terinfeksi
jamur karat Zaghouania oleae (EJ Butler) Cummins dan
tanaman tidak terinfeksi. Jurnal Farmakognosi dan Fitokimia.
2014; 3(4):69-72.
25. Celana DR, Celana ND, Saru DB, Yadav UN, Khanal DP.
Skrining fitokimia dan kajian aktivitas antioksidan,
antimikroba, antidiabetes, antiinflamasi dan analgesik dari
ekstrak kayu batang Pterocarpus marsupium Roxburgh. J
Interkult Etnofarmakol. 2017; 6(2):170-176.
26. Kumar RS, Venkateshwar C, Samuel G, Rao SG.
Skrining Fitokimia Beberapa Senyawa Ekstrak Daun
Tumbuhan Holoptelea integrifolia (Planch.) dan Celestrus
emarginata (Grah.) yang digunakan suku Gondu di Distrik
Adilabad, Andhrapradesh, India. Jurnal Internasional
Penemuan Ilmu Teknik. 2013; 2(8):65-
70.
27. Kumar R, Sharma S, Devi L. Investigasi Total Fenolik,
Kandungan Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan dari Ekstrak
Azadirachta indica Wilayah Bundelkhand. Jurnal
Internasional Ilmu Hayati dan Penelitian Ilmiah. 2018,
4(4):1925-1933.
28. Uma KS, Parthiban P, Kalpana S. Skrining Farmakognostik
dan Fitokimia Pendahuluan Aavaarai Vidhai Chooranam.
Jurnal Penelitian Farmasi dan Klinis Asia. 2017;
10(10):111-116.
29. Rauf A, Rehman W, Jan MR, Muhammad M.
Profil fitokimia, fitotoksik dan antioksidan
~ 608 ~
http://www.chemijournal.com
Caralluma tuberculata NE Coklat. Jurnal Farmasi dan
Farmakologi. 2013; 2(2):021-025.
30. Ray S, Chatterjee S, Chakrabarti CS. Aktivitas Antiproliferatif
Bahan Kimia Allelo Hadir dalam Ekstrak Air Synedrella
nodiflora (L.) Gaertn. Pada Meristem Apikal dan Sel
Sumsum Tulang Tikus Wistar. Jurnal Farmasi Iosr. 2013;
3(2):1-10.
31. Savithramma N, Rao ML, Suhrulatha D. Skrining Tanaman
Obat untuk Metabolit Sekunder. Jurnal Penelitian Ilmiah
Timur Tengah. 2011; 8(3):579-584.
32. Maria R, Shirley M, Xavier C, Jaime S, David V, Rosa S dkk.
Skrining fitokimia awal, kandungan fenolik total dan aktivitas
antibakteri dari tiga belas spesies asli dari provinsi Guayas,
Ekuador. Jurnal Sains Universitas King Saud. 2018;
30:500-505.
33. Pandey A dan Tripathi S. Konsep standardisasi, ekstraksi
dan strategi skrining pra fitokimia untuk obat herbal. Jurnal
Farmakognosi dan Fitokimia. 2014; 2(5):115-119.
34. Pooja S, Vidyasagar GM. Skrining fitokimia untuk metabolit
sekunder Opuntia dillenii Haw. Jurnal Studi Tanaman
Obat. 2016; 4(5):39-43
35. Tyagi T. Skrining Fitokimia Metabolit Aktif yang Ada di
Eichhornia Crassipes (Mart.) Solms dan Pistia stratiotes
(L.): Peran dalam Ethanomedicine. Jurnal Pendidikan dan
Penelitian Farmasi Asia. 2017; 6(4):40-
56.
36. Santhi K, Sengottuvel R. Analisis Fitokimia Kualitatif dan
Kuantitatif Moringa concanensis Nimmo.
Jurnal Internasional Mikrobiologi Saat Ini dan Ilmu Terapan.
2016; 5(1):633-640.
37. Mallhi TH, Qadir MI, Khan YH, Ali M. Aktivitas hepatoprotektif
ekstrak metanol berair Morus nigra
terhadap hepatotoksisitas yang diinduksi parasetamol pada tikus.
Jurnal Farmakologi Bangladesh. 2014; 9:60-66.
38. Nanna RS, Banala M, Pamulaparthi A, Kurra A, Kagithoju S.
Evaluasi Fitokimia dan Analisis Fluoresen Ekstrak Biji dan
Daun Cajanus cajan L. International Journal of
Pharmaceutical Sciences Review dan Penelitian. 2013;
22(1):11-18.
39. Rahman MA, Rahman MA, Ahmed NU. Aktivitas fitokimia
dan biologi ekstrak etanol C. hirsute
daun-daun. Jurnal Penelitian Ilmiah dan Industri Bangladesh.
2013; 48(1):43-50.
40. Kumar V, Jat RK. Estimasi Fitokimia Tanaman Obat Akar
Achyranthes aspera . Jurnal Internasional Penelitian
Farmasi dan Ilmu Farmasi. 2018; 3(1):190-193.