PRAKTIK PEBUATAN

Presented by XII MIPA 2

TAPE KETAN
 Bahan-bahan
1 Nasi ketan
2 Ragi

3 Air secukupnya
4 Cap agar/daun pisang

5 Baskom
6 Panci

7 Tampir
8 Centong
 Introduction
Tape ketan adalah makanan sehat yang terbuat dari nasi ketan
yang difermentasi dengan ragi. Banyak sekali manfaat dari
tape ketan bagi tubuh kita diantaranya menguatkan fungsi
otot, menurunkan kadar kolesterol, mencegah anemia dan
masih banyak lagi.
 Cara pembuatan

Adora Montminy
Cuci bersih ketan dan rendamdengan Tuang 1 gelas air ke
Kukus ketan kukusan ketan secara
1 gelas air, tambahkan pewarna
selama kurang lebih 2 jam. selama 15 menit. merata.
 Cara pembuatan

Tuang ketan ke dalam wadah

Diamkan sampai ketan sedikit demi sedikit sambil
Kukus lagi selama 15 menit
benar-benar dingin. dicampur dengan ragi
 Cara pembuatan

Tape ketan akan matang 2-3

Kukus lagi selama 15 menit >>>> hari kemudian.
THANK YOU
Do you have any questions for us?