03 Buku Kerja

BUKU KERJA
MENERAPKAN PROSEDUR
KESELAMATAN DAN KESEHATAN
KERJA DI TEMPAT KERJA
T.970000.002.02
KEMENTERIAN KETENAGAKERJAAN RI
DIREKTORAT JENDERAL PEMBINAAN PELATIHAN DAN PRODUKTIVITAS
Jl. Jend. Gatot Subroto Kav.51 Lt.6.A Jakarta Selatan
2015
Modul Pelatihan Berbasis Kompetensi Kode Modul
Bidang Pekerjaan Domestik T.970000.002.02
PENJELASAN UMUM
Pelatihan berbasis kompetensi mengharuskan proses pelatihan memenuhi unit

kompetensi secara utuh yang terdiri atas pengetahuan, keterampilan, dan sikap kerja.
Dalam buku informasi Memberikan makan dan minum bayi telah disampaikan informasi
apa saja yang diperlukan sebagai pengetahuan yang harus dimiliki untuk melakukan
praktik/keterampilan terhadap unit kompetensi tersebut. Setelah memperoleh
pengetahuan dilanjutkan dengan latihan-latihan guna mengaplikasikan pengetahuan
yang telah dimiliki tersebut. Untuk itu diperlukan buku kerja Memberikan makan dan
minum bayi ini sebagai media praktik dan sekaligus mengaplikasikan sikap kerja yang
telah ditetapkan karena sikap kerja melekat pada keterampilan. Adapun tujuan
dibuatnya buku kerja ini adalah:
1. Prinsip pelatihan berbasis kompetensi dapat dilakukan sesuai dengan konsep yang
telah digariskan, yaitu pelatihan ditempuh elemen kompetensi per elemen
kompetensi, baik secara teori maupun praktik;
2. Prinsip praktik dapat dilakukan setelah dinyatakan kompeten teorinya dapat
dilakukan secara jelas dan tegas;
3. Pengukuran unjuk kerja dapat dilakukan dengan jelas dan pasti.
Ruang lingkup buku kerja ini meliputi pengerjaan tugas-tugas teori dan praktik per
elemen kompetensi dan kriteria unjuk kerja berdasarkan SKKNI Jasa Perorangan di
Rumah Tangga . Ruang lingkup buku kerja ini meliputi pengerjaan tugas-tugas teori dan
praktik per elemen kompetensi dan kriteria unjuk kerja berdasarkan SKKNI Jasa
Perorangan di Rumah Tangga .
Judul Modul: Menerapkan Prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja di Tempat Halaman: 2 dari 39
Kerja
Buku Kerja Versi: 2016
DAFTAR ISI
PENJELASAN UMUM ---------------------------------------------------------------------------- 2

DAFTAR ISI -------------------------------------------------------------------------------------- 3
BAB I MENYIAPKAN ALAT DAN BAHAN ---------------------------------------------------- 4
A. Tugas Teori I ---------------------------------------------------------------------- 4
B. Tugas Praktik I -------------------------------------------------------------------- 6
C. Pengamatan Sikap Kerja I ----------------------------------------------------- 9
BAB II MEMBUAT MAKANAN UTAMA -------------------------------------------------------- 10
A. Tugas Teori II --------------------------------------------------------------------- 10
B. Tugas Praktik II ------------------------------------------------------------------- 12
C. Pengamatan Sikap Kerja II ---------------------------------------------------- 15
BAB III MENYAJIKAN MAKANAN --------------------------------------------------------------- 16
A. Tugas Teori III -------------------------------------------------------------------- 16
B. Tugas Praktik III ------------------------------------------------------------------ 18
C. Pengamatan Sikap Kerja III -------------------------------------------------- 23
BAB IV MENYIMPAN MAKANAN
A. Tugas Teori IV --------------------------------------------------------------------- 16
B. Tugas Praktik IV ------------------------------------------------------------------ 18
C. Pengamatan Sikap Kerja IV
BAB V CEK LIST TUGAS ------------------------------------------------------------------------ 24
Kerja
BAB I
MENERAPKAN HYGIENE RUMAH TANGGA
A. Tugas Teori I
Perintah : Jawablah soal di bawah ini

Waktu Penyelesaian : 30 menit
Soal :
1. Jelaskan cara mengikuti prosedur hygiene rumah tangga sesuai arahan

pengguna jasa
Jawaban:
2. Jelaskan cara menerapkan syarat hygiene rumah

tangga. Jawaban:
Kerja
Lembar Evaluasi Tugas Teori Menerapkan Hygiene Rumah Tangga

Semua kesalahan harus diperbaiki terlebih dahulu sebelum ditandatangani.
No. Benar Salah

1.
2.
Apakah semua pertanyaan Tugas Teori Menerapkan Hygiene Rumah Tangga

dijawab dengan benar dengan waktu yang telah ditentukan?
YA TIDAK
NAMA TANDA TANGAN

PESERTA .............................................. ...................................
PENILAI .............................................. ...................................
Catatan Penilai :
Kerja
B. Tugas Praktik I
1. Elemen Kompetensi : Menerapkan Hygiene Rumah Tangga
2. Waktu Penyelesaian : 20 menit

3. Capaian Unjuk Kerja :
Setelah menyelesaikan tugas Membina lingkungan kerja dan mengenal adat

istiadat, peraturan, perundangan peserta mampu:
a. Mengikuti prosedur hygiene rumah tangga sesuai arahan pengguna jasa
b. Menerapkan syarat hygiene rumah tangga
4. Daftar Alat/Mesin dan Bahan :

NO. NAMA BARANG SPESIFIKASI KETERANGAN
A. ALAT
1. Peralatan K3 sesuai Pekerjaan APD sesuai jenis Pekerjaan
2. ATK pulpen.pensil penghapus Untuk setiap peserta
B. BAHAN
1. Modul Terkait Modul PBK Untuk memprint hasil
kerja siswa
2. Program pelatihan terkait Program,kurikulum dan silabus Materi pelatihan
3. SOP Sesuai pekerjaan masing-

masing
5. Indikator Unjuk Kerja (IUK):

a. Mampu mengikuti prosedur hygiene rumah tangga sesuai arahan
pengguna jasa.
b. Mampu menerapkan syarat hygiene rumah tangga
Kerja
6. Keselamatan dan Kesehatan Kerja

Keselamatan dan kesehatan kerja yang perlu dilakukan pada waktu
melakukan praktik kerja ini adalah :
a. Bertindak berdasarkan sikap kerja yang sudah ditetapkan sehingga
diperoleh hasil seperti yang diharapkan, jangan sampai terjadi kesalahan
karena ketidak-telitian dan tidak taat asas.
b. Waktu menggunakan peralatan mengikuti petunjuknya masing-masing
yang sudah ditetapkan.
7. Standar Kinerja
a. Dikerjakan selesai tepat waktu, waktu yang digunakan tidak lebih dari
yang ditetapkan.
b. Toleransi kesalahan 0% dari hasil yang harus dicapai, terutama pada
kesalahan kegiatan kritis.
8. Tugas
Abstraksi Tugas I
Peserta Lembaga Pelatihan akan melakukan praktek kerja Menerapkan
Prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja di Tempat kerja, untuk itu
perlu diterapkan hygiene rumah tangga.
9. Instruksi Kerja
Setelah membaca tugas nomor 8 selanjutnya ikuti instruksi kerja sebagai
berikut:
a. Ikuti prosedur hygiene rumah tangga sesuai arahan pengguna jasa.
b. Terapkan syarat hygiene rumah tangga
Kerja
10. Daftar Cek Unjuk Kerja Tugas I
NO DAFTAR TUGAS/INSTRUKSI POIN YANG DICEK PENCAPAIAN PENILAIAN

YA TIDAK K BK
1. Ikuti prosedur hygiene rumah tangga Mengikuti prosedur
sesuai arahan pengguna jasa hygiene rumah tangga
sesuai arahan
pengguna jasa
2. Terapkan syarat hygiene rumah tangga Menerapkan syarat
hygiene rumah tangga
Apakah semua instruksi kerja tugas praktik Menerapkan Hygiene Rumah Tangga
dilaksanakan dengan benar dengan waktu yang telah ditentukan?
YA TIDAK
NAMA TANDA TANGAN

PESERTA .............................................. ...................................
PENILAI .............................................. ...................................
Catatan Penilai :
Kerja
C. Pengamatan Sikap Kerja I
CEK LIS PENGAMATAN SIKAP KERJA

Menerapkan Hygiene Rumah Tangga
INDIKATOR UNJUK KERJA NO. KUK K BK KETERANGAN
1. Harus bertindak taat asas, teliti dan 1.1
cermat
cermat
Apakah sikap kerja tugas Praktik Menerapkan Hygiene Rumah Tangga

dilaksanakan dengan benar?
YA TIDAK
NAMA TANDA TANGAN

PESERTA .............................................. ...................................
PENILAI .............................................. ...................................
Catatan Penilai :
Kerja
BAB II
MENERAPKAN SANITASI RUMAH TANGGA
A. Tugas Teori II
Perintah Tugas : Jawablah soal di bawah ini pada kertas yang tersedia
Waktu Penyelesain Tugas : 20 menit
Soal Tugas :
1. Jelaskan cara mengikuti prosedur sanitasi rumah tangga sesuai arahan

majikan Jawaban:
2. Jelaskan cara mengontrol saluran sanitasi dengan

teratur Jawaban:
3. Jelaskan cara membersihkan lantai dan lingkungan rumah dengan

teratur Jawaban:
Kerja
Lembar Evaluasi Tugas Teori Menerapkan Sanitasi Rumah Tangga
No. Benar Salah

1.
2.
3.
Apakah semua pertanyaan Tugas Teori Menerapkan Sanitasi Rumah Tangga

dijawab dengan benar dengan waktu yang telah ditentukan ?
YA TIDAK
NAMA TANDA TANGAN

PESERTA .............................................. ...................................
PENILAI .............................................. ...................................
Catatan Penilai :
Kerja
B. Tugas Praktik II
1. Elemen Kompetensi : Menerapkan Sanitasi Rumah Tangga

Setelah menyelesaikan tugas Memahami Bahaya Perdagangan Manusia,

Psikotropika, dan Tindak Kriminal peserta mampu:
a. Mengikuti prosedur sanitasi rumah tangga sesuai arahan majikan
b. Mengontrol saluran sanitasi dengan teratur
c. Membersihkan lantai dan lingkungan rumah dengan teratur

A. ALAT
B. BAHAN
kerja siswa

masing

a. Mampu mengikuti prosedur sanitasi rumah tangga sesuai arahan
majikan
b. Mampu mengontrol saluran sanitasi dengan teratur
c. Mampu membersihkan lantai dan lingkungan rumah dengan teratur
Kerja

7. Standar Kinerja
yang ditetapkan.
kesalahan aspek kritis.
8. Tugas
Abstraksi Tugas II
Peserta pelatihan di Lembaga Pelatihan sedang melakukan praktek kerja
Menerapkan Prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja di Tempat kerja,
pada tugas I telah diterapkan hygiene rumah tangga maka pada tugas
berikutnya perlu diterapkan sanitasi di rumah tangga.
9. Instruksi Kerja
berikut:
a. Ikuti prosedur sanitasi rumah tangga sesuai arahan majikan
b. Kontrol saluran sanitasi dengan teratur
c. Bersihkan lantai dan lingkungan rumah dengan teratur
Kerja
10. Daftar Cek Unjuk Kerja Tugas II

YA TIDAK K BK
1. Ikuti prosedur sanitasi rumah tangga  Mengikuti
sesuai arahan majikan prosedur sanitasi
rumah tangga
sesuai arahan
majikan
2. Kontrol saluran sanitasi dengan teratur  Mengontrol
saluran sanitasi
dengan teratur
3. Bersihkan lantai dan lingkungan rumah  Membersihkan
dengan teratur lantai dan
lingkungan rumah
dengan teratur
Apakah semua instruksi kerja tugas Praktik Menerapkan Sanitasi Rumah Tangga
telah dilaksanakan dengan benar dan dalam waktu yang telah ditentukan?
YA TIDAK
NAMA TANDA TANGAN

PESERTA .............................................. ...................................
PENILAI .............................................. ...................................
Catatan Penilai
Kerja
C. Pengamatan Sikap Kerja II

Menerapkan Sanitasi Rumah Tangga
cermat
cermat
cermat
Apakah sikap kerja tugas praktik Menerapkan Sanitasi Rumah Tangga

YA TIDAK
NAMA TANDA TANGAN

PESERTA .............................................. ...................................
PENILAI .............................................. ...................................
Catatan Penilai :
Kerja
BAB III
MEMBUANG SAMPAH ATAU LIMBAH RUMAH TANGGA
A. Tugas Teori III
Soal Tugas :
1. Jelaskan cara memisahkan sampah organik, dan sampah

anorganik Jawaban:
2. Jelaskan cara cara membuang sampah atau limbah rumah tangga pada
tempatnya.
Jawaban:
3. Jelaskan cara memasukkan sampah dalam kantong sebelum dibuang ketempat

pembuangan sampah
Jawaban:
Kerja
Lembar Evaluasi Tugas Teori membuang sampah atau limbah rumah

tangga
No. Benar Salah

1.
2.
3.
Apakah semua pertanyaan Tugas Teori membuang sampah atau limbah rumah
tangga dijawab dengan benar dengan waktu yang telah ditentukan ?
YA TIDAK
NAMA TANDA TANGAN

PESERTA .............................................. ...................................
PENILAI .............................................. ...................................
Catatan Penilai :
Kerja
B. Tugas Praktik III
1. Elemen Kompetensi : Membuang sampah atau limbah rumah tangga

Setelah menyelesaikan tugas Membuang sampah atau limbah rumah tangga

peserta mampu:
a. Memisahkan sampah organik, dan sampah anorganik
b. Membuang sampah atau limbah rumah tangga pada tempatnya
c. Memasukkan sampah dalam kantong sebelum dibuang ketempat
pembuangan sampah

A. ALAT
B. BAHAN
kerja siswa

masing

a. Mampu memisahkan sampah organik, dan sampah anorganik
b. Mampu membuang sampah atau limbah rumah tangga pada tempatnya
c. Mampu memasukkan sampah dalam kantong sebelum dibuang
ketempat pembuangan sampah
Kerja

7. Standar Kinerja
yang ditetapkan.
8. Tugas
Abstraksi Tugas III
pada tugas I dan II telah diterapkan hygiene rumah tangga dan
menerapkan sanitasi di rumah tangga maka tugas berikutnya perlu
dipraktekkan membuang sampah atau limbah rumah tangga.
9. Instruksi Kerja
berikut:
a. Pisahkan sampah organik, dan sampah anorganik
b. Buang sampah atau limbah rumah tangga pada tempatnya
c. Masukkan sampah dalam kantong sebelum dibuang ketempat
pembuangan sampah
Kerja
10. Daftar Cek Unjuk Kerja Tugas III

YA TIDAK K BK
1. Pisahkan sampah organik, dan sampah Memisahkan sampah
anorganik organik, dan sampah
anorganik
2. Buang sampah atau limbah rumah tangga Membuang sampah
pada tempatnya atau limbah rumah
tangga pada
tempatnya
3. Masukkan sampahdalam kantong Memasukkan sampah
sebelum dibuang ketempat pembuangan dalam kantong
sampah sebelum dibuang
ketempat
pembuangan sampah
Apakah semua instruksi kerja tugas Praktik membuang sampah atau limbah rumah
tangga telah dilaksanakan dengan benar dan dalam waktu yang telah ditentukan?
YA TIDAK
NAMA TANDA TANGAN

PESERTA .............................................. ...................................
PENILAI .............................................. ...................................
Catatan Penilai
Kerja
C. Pengamatan Sikap Kerja III

Membuang Sampah atau Limbah Rumah Tangga
cermat
cermat
cermat
Apakah sikap kerja tugas praktik membuang sampah atau limbah rumah tangga
YA TIDAK
NAMA TANDA TANGAN

PESERTA .............................................. ...................................
PENILAI .............................................. ...................................
Catatan Penilai :
Kerja
BAB IV
MENERAPKAN PENCEGAHAN DAN PENANGGULANGAN KECELAKAAN KERJA DI

RUMAH TANGGA
A. Tugas Teori IV
Perintah tugas : Jawablah soal di bawah ini pada kertas yang tersedia
Waktu penyelesain tugas : 30 menit
Soal tugas :
1. Jelaskan cara mengikuti prosedur pencegahan dan penganggulangan

kecelakaan kerja sesuai arahan majikan
Jawaban:
2. Jelaskan cara menyimpan barang-barang, peralatan dan perlengkapan secara

terorganisir.
Jawaban:
3. Jelaskan cara menjauhkan penyimpanan bahan/barang berbahaya dari

jangkauan anak-anak
Jawaban:
4. Jelaskan cara melakukan angkat beban yang berat secara aman dan efisien
sesuai dengan prosedur.
Jawaban:
Kerja
5. Jelaskan cara memakai peralatan yang bertenaga listrik sesuai peruntukannya

dan mengacu pada prosedur
Jawaban:
6. Jelaskan cara menggunakan bahan-bahan kimia dan bahan beracun rumah

tangga sesuai prosedur
Jawaban:
7. Jelaskan cara menggunakan tangga untuk pekerjaan yang lebih
tinggi Jawaban:
8. Jelaskan Cara mengenali potensi bahaya dari hewan dan tumbuhan
peliharaan Jawaban:
9. Jelaskan cara melakukan pertolongan pertama pada kecelakaan bila terjadi

kecelakaan
Jawaban:
Kerja
Lembar Evaluasi Tugas Teori Menerapkan Pencegahan dan
Penanggulangan Kecelakaan Kerja di Rumah Tangga
No. Benar Salah

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Apakah semua pertanyaan Tugas Teori menerapkan pencegahan dan

penanggulangan kecelakaan kerja di rumah tangga dijawab dengan benar dengan
waktu yang telah ditentukan ?
YA TIDAK
NAMA TANDA TANGAN

PESERTA .............................................. ...................................
PENILAI .............................................. ...................................
Catatan Penilai :
Kerja
B. Tugas Praktik IV
1. Elemen Kompetensi : menerapkan pencegahan dan penanggulangan ke-

celakaan kerja di rumah tangga
Setelah menyelesaikan tugas menerapkan pencegahan dan penanggulangan

kecelakaan kerja di rumah tangga peserta mampu:
a. Mengikuti prosedur pencegahan dan penganggulangan kecelakaan kerja
sesuai arahan majikan
b. Menyimpan barang-barang, peralatan dan perlengkapan secara
terorganisir
c. Menjauhkan penyimpanan bahan/barang berbahaya dari jangkauan anak-
anak
d. Melakukan angkat beban yang berat secara aman dan efisien sesuai
dengan prosedur
e. Memakai peralatan yang bertenaga listrik sesuai peruntukannya dan
mengacu pada prosedur
f. Menggunakan bahan-bahan kimia dan bahan berac un rumah tangga
sesuai prosedur
g. Menggunakan tangga untuk pekerjaan yang lebih tinggi
h. Mengenali potensi bahaya dari hewan dan tumbuhan peliharaan
i. Melakukan pertolongan pertama pada kecelakaan bila terjadi kecelakaan
A. ALAT
1. Peralatan K3 sesuai Pekerjaan APAR, APD sesuai jenis Pekerjaan
B. BAHAN
1. Modul Terkait Modul PBK

masing
Kerja

a. Mampu mengikuti prosedur pencegahan dan penanggulangan
kecelakaan kerja sesuai araha majikan
b. Mampu menyimpan barang-barang, peralatan dan perlengkapan secara
terorganisir
c. Mampu menjauhkan penyimpanan bahan/barang berbahaya dari
jangkauan anak-anak
d. Mampu melakukan angkat beban yang berat secara aman dan efisien
sesuai dengan prosedur
e. Mampu memakai peralatan yang bertenaga listrik sesuai peruntukannya
dan mengacu pada prosedur
f. Mampu menggunakan bahan-bahan kimia dan bahan beracun rumah
tangga sesuai prosedur
g. Mampu menggunakan tangga untuk pekerjaan yang lebih tinggi
h. Mampu mengenali potensi bahaya dari hewan dan tumbuhan
peliharaan
i. Mampu melakukan pertolongan pertama pada kecelakaan

7. Standar Kinerja
yang ditetapkan.
Kerja
8. Tugas
Abstraksi Tugas IV
pada tugas I, II dan III telah diterapkan hygiene rumah tangga, dan
sanitasi serta membuang sampah atau limbah rumah tangga, maka tugas
berikutnya perlu dipraktekkan penerapan pencegahan dan
penanggulangan kecelakan kerja di rumah tangga.
9. Instruksi Kerja
berikut:
a. Ikuti prosedur pencegahan dan penganggulangan kecelakaan kerja
sesuai arahan majikan
b. Simpan barang-barang, peralatan dan perlengkapan secara
terorganisir
c. Jauhkan penyimpanan bahan/barang berbahaya dari jangkauan anak-
anak
d. Lakukan angkat beban yang berat secara aman dan efisien sesuai
dengan prosedur
e. Pakai peralatan yang bertenaga listrik sesuai peruntukannya dan
f. Gunakan bahan-bahan kimia dan bahan berac un rumah tangga sesuai
prosedur
g. Gunakan tangga untuk pekerjaan yang lebih tinggi
h. Kenali potensi bahaya dari hewan dan tumbuhan peliharaan
i. Lakukan pertolongan pertama pada kecelakaan bila terjadi kecelakaan
Kerja
10. Daftar Cek Unjuk Kerja Tugas IV

YA TIDAK K BK
1. Ikuti prosedur pencegahan dan mengikuti prosedur
penganggulangan kecelakaan kerja sesuai pencegahan dan
arahan majikan penganggulangan
kecelakaan kerja sesuai
arahan majikan
2. Simpanbarang-barang,peralatan dan menyimpan barang-
perlengkapan secara terorganisir barang, peralatan dan
perlengkapan secara
terorganisir
3. Jauhkan penyimpanan bahan/barang menjauhkan
berbahaya dari jangkauan anak-anak penyimpanan
bahan/barang berbahaya
dari jangkauan anak-
anak
4. Lakukan angkat beban yang berat secara melakukan angkat beban
aman dan efisien sesuai dengan prosedur yang berat secara aman
dan efisien sesuai
dengan prosedur
5. Pakai peralatan yang bertenaga listrik sesuai memakai peralatan yang
peruntukannya dan mengacu pada prosedur bertenaga listrik sesuai
peruntukannya dan
6. Gunakan bahan-bahan kimia dan bahan berac menggunakan bahan-
un rumah tangga sesuai prosedur bahan kimia dan bahan
berac un rumah tangga
sesuai prosedur
7. Gunakan tangga untuk pekerjaan yang lebih menggunakan tangga
tinggi untuk pekerjaan yang
lebih tinggi
8. kenali potensi bahaya dari hewan dan mengenali potensi
tumbuhan peliharaan bahaya dari hewan dan
tumbuhan peliharaan
9. Lakukan pertolongan pertama pada melakukan Pertolongan
kecelakaan bila terjadi kecelakaan pertama pada
kecelakaan bila terjadi
kecelakaan
Apakah semua instruksi kerja tugas Praktik menerapkan pencegahan dan

penanggulangan kecelakaan kerja di rumah tangga telah dilaksanakan dengan benar
dan dalam waktu yang telah ditentukan?
YA TIDAK
Kerja
NAMA TANDA TANGAN

PESERTA .............................................. ...................................
PENILAI .............................................. ...................................
Catatan Penilai
Kerja
C. Pengamatan Sikap Kerja IV

Menerapkan Pencegahan dan Penanggulangan Kecelakaan Kerja di Rumah Tangga
cermat
cermat
cermat
cermat
cermat
cermat
cermat
cermat
cermat
Apakah sikap kerja tugas praktik menerapkan pencegahan dan penanggulangan

kecelakaan kerja di rumah tangga dilaksanakan dengan benar?
YA TIDAK
NAMA TANDA TANGAN

PESERTA .............................................. ...................................
PENILAI .............................................. ...................................
Catatan Penilai :
Kerja
BAB V
MENERAPKAN PENCEGAHAN DAN PENANGGULANGAN BAHAYA KEBAKARAN

DI RUMAH TANGGA
A. Tugas Teori V
Soal Tugas :
1. Jelaskan cara Mengikuti Prosedur pencegahan dan penanggulangan bahaya

kebakaran di rumah tangga
Jawaban:
2. Jelaskan cara menjauhkan Barang-barang yang mudah terbakar dari sumber

api (kompor).
Jawaban:
3. Jelaskan Cara menjaga kondisi pipa, tabung gas dan regulator agar tidak
bocor Jawaban:
4. Jelaskan Cara menggunakan Alat pemadam kebakaran termasuk kain atau

karung basah dan pasir sesuai prosedur bila terjadi kebakaran
Jawaban:
Kerja
5. Jelaskan Cara melaporkan kepada majikan atau dinas kebakaran bila dalam
situasi darurat
Jawaban:
6. Jelaskan Cara menggunakan akses penyelamatan diri terhadap kebakaran

yang tersedia
Jawaban:
Kerja
Lembar Evaluasi Tugas Teori Menerapkan Pencegahan dan
Penanggulangan Bahaya Kebakaran di Rumah Tangga
No. Benar Salah

1.
2.
3.
4.
5.
6.
Apakah semua pertanyaan Tugas Teori Menerapkan Pencegahan dan

Penanggulangan Bahaya Kebakaran di Rumah Tangga dijawab dengan benar
dengan waktu yang telah ditentukan ?
YA TIDAK
NAMA TANDA TANGAN

PESERTA .............................................. ...................................
PENILAI .............................................. ...................................
Catatan Penilai :
Kerja
B. Tugas Praktik V
1. Elemen Kompetensi : Menerapkan Pencegahan dan Penanggulangan Ba-

haya Kebakaran di Rumah Tangga
Setelah menyelesaikan tugas Menerapkan Pencegahan dan Penanggulangan

Bahaya Kebakaran di Rumah Tangga peserta mampu:
a. Mengikuti Prosedur pencegahan dan penanggulangan bahaya kebakaran
di rumah tangga
b. menjauhkan Barang-barang yang mudah terbakar dari sumber api
(kompor)
c. menjaga kondisi pipa, tabung gas dan regulator agar tidak bocor
d. menggunakan Alat pemadam kebakaran termasuk kain atau karung basah
dan pasir sesuai prosedur bila terjadi kebakaran
e. melaporkan kepada majikan atau dinas kebakaran bila dalam situasi
darurat
f. menggunakan akses penyelamatan diri terhadap kebakaran yang tersedia
A. ALAT
1. Peralatan K3 sesuai Pekerjaan APAR, APD sesuai jenis Pekerjaan
B. BAHAN
kerja siswa

masing
Kerja

a. Mampu Mengikuti Prosedur pencegahan dan penanggulangan bahaya
kebakaran di rumah tangga
b. Mampu menjauhkan Barang-barang yang mudah terbakar dari sumber
api (kompor)
c. Mampu menjaga kondisi pipa, tabung gas dan regulator agar tidak
bocor
d. Mampu menggunakan Alat pemadam kebakaran termasuk kain atau
karung basah dan pasir sesuai prosedur bila terjadi kebakaran
e. Mampu melaporkan kepada majikan atau dinas kebakaran bila dalam
situasi darurat
f. Mampu menggunakan akses penyelamatan diri terhadap kebakaran
yang tersedia
7. Standar Kinerja
a. Dikerjakan selesai tepat waktu, waktu yang digunakan tidak lebih
dari yang ditetapkan.
Kerja
8. Tugas
Abstraksi Tugas V
pada tugas I, II, III dan IV telah diterapkan hygiene dan sanitasi rumah
tangga, membuang sampah atau limbah rumah tangga, serta menerapkan
pencegahan dan penanggulangan kecelakan kerja di rumah tangga,maka
pada tugas selanjutnya akan diterapkan pencegahan dan penanggulangan
bahaya kebakaran di rumah tangga
9. Instruksi Kerja
berikut:
a. Ikuti Prosedur pencegahan dan penanggulangan bahaya kebakaran di
rumah tangga
b. Jauhkan Barang-barang yang mudah terbakar dari sumber api
(kompor)
c. Jaga kondisi pipa, tabung gas dan regulator agar tidak bocor
d. Gunakan Alat pemadam kebakaran termasuk kain atau karung basah
dan pasir sesuai prosedur bila terjadi kebakaran
e. Laporkan kepada majikan atau dinas kebakaran bila dalam situasi
darurat
f. Gunakan akses penyelamatan diri terhadap kebakaran yang tersedia
Kerja
10. Daftar Cek Unjuk Kerja Tugas V

YA TIDAK K BK
1. Ikuti Prosedur pencegahan dan penanggulang- Mengikuti Prosedur
an bahaya kebakaran di rumah tangga pencegahan dan
penanggulangan bahaya
kebakaran di rumah
tangga
2. Jauhkan Barang-barang yang mudah terbakar menjauhkan Barang-
dari sumber api (kompor) barang yang mudah
terbakar dari sumber api
(kompor)
3. Jaga kondisi pipa, tabung gas dan regulator menjaga kondisi pipa,
agar tidak bocor tabung gas dan
regulator agar tidak
bocor
4. Gunakan Alat pemadam kebakaran termasuk menggunakan Alat
kain atau karung basah dan pasir sesuai pemadam kebakaran
prosedur bila terjadi kebakaran termasuk kain atau
karung basah dan pasir
sesuai prosedur bila
terjadi kebakaran
5. Laporkan kepada majikan atau dinas melaporkan kepada
kebakaran bila dalam situasi darurat majikan atau dinas
kebakaran bila dalam
situasi darurat
6. Gunakan akses penyelamatan diri terhadap menggunakan akses
kebakaran yang tersedia penyelamatan diri
terhadap kebakaran
yang tersedia
Apakah semua instruksi kerja tugas Praktik Menerapkan Pencegahan dan

Penanggulangan Bahaya Kebakaran di Rumah Tangga telah dilaksanakan dengan
benar dan dalam waktu yang telah ditentukan?
YA TIDAK
NAMA TANDA TANGAN

PESERTA .............................................. ...................................
PENILAI .............................................. ...................................
Catatan Penilai
Kerja
C. Pengamatan Sikap Kerja V

Menerapkan Pencegahan dan Penanggulangan Bahaya Kebakaran di
Rumah Tangga
cermat
cermat
cermat
cermat
cermat
cermat
Apakah sikap kerja tugas praktik Menerapkan Pencegahan dan Penanggulangan

Bahaya Kebakaran di Rumah Tangga dilaksanakan dengan benar?
YA TIDAK
NAMA TANDA TANGAN

PESERTA .............................................. ...................................
PENILAI .............................................. ...................................
Catatan Penilai :
Kerja
BAB VI
CEK LIST TUGAS
NO. TUGAS UNJUK KERJA PENILAIAN TANGGAL

K BK
1. Elemen Kompetensi 1
Apakah semua tugas unjuk kerja unit kompetensi Menerapkan Prosedur

Keselamatan dan Kesehatan Kerja di Tempat Kerja telah dilaksanakan dengan
benar dan dalam waktu yang telah ditentukan?
YA TIDAK
NAMA TANDA TANGAN

PESERTA .............................................. ...................................
PENILAI .............................................. ...................................
Catatan Penilai :
Kerja

03 Buku Kerja

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

03 Buku Kerja

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

BUKU KERJA

Pelatihan berbasis kompetensi mengharuskan proses pelatihan memenuhi unit

PENJELASAN UMUM ---------------------------------------------------------------------------- 2

Perintah : Jawablah soal di bawah ini

1. Jelaskan cara mengikuti prosedur hygiene rumah tangga sesuai arahan

2. Jelaskan cara menerapkan syarat hygiene rumah

Lembar Evaluasi Tugas Teori Menerapkan Hygiene Rumah Tangga

No. Benar Salah

Apakah semua pertanyaan Tugas Teori Menerapkan Hygiene Rumah Tangga

NAMA TANDA TANGAN

PENILAI .............................................. ...................................

1. Elemen Kompetensi : Menerapkan Hygiene Rumah Tangga

2. Waktu Penyelesaian : 20 menit

Setelah menyelesaikan tugas Membina lingkungan kerja dan mengenal adat

4. Daftar Alat/Mesin dan Bahan :

2. Program pelatihan terkait Program,kurikulum dan silabus Materi pelatihan

3. SOP Sesuai pekerjaan masing-

5. Indikator Unjuk Kerja (IUK):

6. Keselamatan dan Kesehatan Kerja

10. Daftar Cek Unjuk Kerja Tugas I

NO DAFTAR TUGAS/INSTRUKSI POIN YANG DICEK PENCAPAIAN PENILAIAN

NAMA TANDA TANGAN

PENILAI .............................................. ...................................

C. Pengamatan Sikap Kerja I

CEK LIS PENGAMATAN SIKAP KERJA

Apakah sikap kerja tugas Praktik Menerapkan Hygiene Rumah Tangga

NAMA TANDA TANGAN

PENILAI .............................................. ...................................

MENERAPKAN SANITASI RUMAH TANGGA

1. Jelaskan cara mengikuti prosedur sanitasi rumah tangga sesuai arahan

2. Jelaskan cara mengontrol saluran sanitasi dengan

3. Jelaskan cara membersihkan lantai dan lingkungan rumah dengan

Lembar Evaluasi Tugas Teori Menerapkan Sanitasi Rumah Tangga

Semua kesalahan harus diperbaiki terlebih dahulu sebelum ditandatangani.

No. Benar Salah

Apakah semua pertanyaan Tugas Teori Menerapkan Sanitasi Rumah Tangga

NAMA TANDA TANGAN

PENILAI .............................................. ...................................

1. Elemen Kompetensi : Menerapkan Sanitasi Rumah Tangga

Setelah menyelesaikan tugas Memahami Bahaya Perdagangan Manusia,

4. Daftar Alat/Mesin dan Bahan :

2. Program pelatihan terkait Program,kurikulum dan silabus Materi pelatihan

3. SOP Sesuai pekerjaan masing-

5. Indikator Unjuk Kerja (IUK):

6. Keselamatan dan Kesehatan Kerja

10. Daftar Cek Unjuk Kerja Tugas II

NAMA TANDA TANGAN

PENILAI .............................................. ...................................

C. Pengamatan Sikap Kerja II

CEK LIS PENGAMATAN SIKAP KERJA

Apakah sikap kerja tugas praktik Menerapkan Sanitasi Rumah Tangga

NAMA TANDA TANGAN

PENILAI .............................................. ...................................

MEMBUANG SAMPAH ATAU LIMBAH RUMAH TANGGA

A. Tugas Teori III

1. Jelaskan cara memisahkan sampah organik, dan sampah

3. Jelaskan cara memasukkan sampah dalam kantong sebelum dibuang ketempat

Lembar Evaluasi Tugas Teori membuang sampah atau limbah rumah

Semua kesalahan harus diperbaiki terlebih dahulu sebelum ditandatangani.

No. Benar Salah

NAMA TANDA TANGAN

PENILAI .............................................. ...................................

B. Tugas Praktik III

1. Elemen Kompetensi : Membuang sampah atau limbah rumah tangga