DisusunOleh :
Hari : ................................
Tanggal : ................................
Menyetujui,
(Hikmawati SE ) (Hikmawati SE )
NIP:197802122010012013 NIP. 197802122010012013
Mengetahui,
(Supuk,S,Pd.i)
i
LEMBAR PENGESAHAN
Setelah diadakan peninjauan dan melalui tahap perbaikan, maka laporan hasil
kegiatan Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini telah disetujui dan disahkan oleh
pihak sekolah Pada :
Hari : ................................
Tanggal : ................................
Menyetujui,
PembimbingIDUKA
Mengetahui,
Pimpinan / Personalia / kepalaMekanik
i
Lembar Telah Mengikuti Uji persentasi
Hari :
Tanggal :
NIP.197101241995122001 NIP.197802122010012013
ii
LembarBimbinganPenyusunanLaporan
CatatanPembimbingIDUKA
Tanggal Guru Pembimbing TandaTangan
ii
IDENTITAS PESERTA PKL
Peserta PKL
ARI FEBRI YANTI
NIS : 11211
MOTTO
Dengan menyebut nama Allah yang Maha Pengasih dan Maha Penyayang
serta rasa syukur kehadiratIllahi Rabbi yang mana atas segala nikmat, taufiq dan
Hidayah Nya Penulis dapat menyelesaikan penyusunan Laporan ini.
Dengan selesai nya penyusunan laporan Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini
penulis menyampaikan ucapan terimakasih dan penghargaan setinggi tingginya
kepada yang terhormat :
1. Bapak Drs.ZAMZURI,MSi, S.Pd, selaku Kepala Sekolah SMK Negeri 1
Tebing Tinggi
2. Bapak Drs.Khendra Maruli Selaku Pemilik Toko yang telah banyak
memberikan waktu dan fikirannya dalam membantu penulis selama PKL dan
dalam penyususnan laporan ini
3. Bapak Drs.Rusli Bakhti yang telah memberikan kesempatan melakukan
prakerin di PT Metro Plaza Pekanbaru
4. Ibu Hikmawati SE, selaku Pembimbing yang telah memberikan Saran dan
masukan kepada penulis untuk menyelesaikan Laporan ini
5. Kedua Orang Tua yang selalu berdo’a semoga anak nya dapat meraih cita-
citanya,
6. Semua pihak yang tentu tidak dapat disebutkan nama nya satu persatu yang
telah memberikan dukungan dan dorongan semangat
Penulis menyadari laporan ini jauh dari sempurna. Oleh karena itu saran
dan kritik dari pembaca yang budiman sangatpenulis harapkan.
Besar harapan penulis semoga Laporan ini dapat bermanfaat bagi penulis
khususnya dan pembaca semua umumnya.Akhir kata penulis ucapkan
terimakasihPerbaikan bagian cover, nip guru pembimbing kurang lengkap,
susunan idetitas kurang rapi, daftar isi spasi salah, latar belakang , kurang spasi
dibagian karakteristik iduka, dibagian hasil kerja selama diiduka ditambah lagi
pengetahuan nya, ukuran spasi salah,
Penulis
ARI FEBRI YANTI
V NIS :11211
DAFTAR ISI
Cover
Lembar Pengesahan..................................................................................................i
Halaman Hasil Uji Akhir Pelaksanaan PKL (persentasi)........................................ii
Halaman bimbingan penyusunan laporan...............................................................iii
BiodataSiswa...........................................................................................................iv
Kata pengantar.........................................................................................................v
Daftar isi ………………………………………………………………………….vi
Daftar Gambar………………………………………………………………… vii
Daftra Lampiran…………………………………………………………………viii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang.....................................................................................1-2
1.2 Maksud danTujuan PKL..........................................................................3
1.3 Manfaat pkl..............................................................................................3
BAB II PROSES DAN HASIL BELAJAR DI I DUSTRI / DU-DI
2.1. Profi lIndustri / DU-DI………..………………………………………………4
2.1.1BiodataIDUKA………………………………………………………...4
2.1.2 StrukturOrganisasiIDUKA……………………………………………5
2.1.3 KaraktersitikIDUKA………………………………………………..6-7
2.2. Proses danHasilBelajar di IDUKA
2.2.1.menerapkan pelabelan/barcode produk departemen food
a. Pngertian,tujuan dan fungsi, jenis-jenis, macam-
macam,manfaat............................................................................. 7-11
2.2.2.melakukan pelabelan/barcode produk departemen food………….11-12
2.2.3. Hasil belajar setelah melakukan prakerin......................................12- 13
Vi
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 LatarBelakang
1
1.2 Maksud dantujuan PKL
Adapun maksud dan tujuan membuat laporan ini
untuk melengkapi tugas praktekKerjaLapangan (PKL) yang
diselenggarakan oleh SMK Negeri 1 Tebing Tingg
Mengembangkan ilmu pengetahuan yang telah diberikan dari sekolah
menambah pengalaman dan wawasan.
Memberi informasi pengetahuan yang telah didapatkan dari hasil kerja
selama berada di IDUKA
Menghasilkan tenaga kerja yang berkualitas, yaitu tenaga kerja yang
memiliki tingkat pengetahuan, keterampilan, etos kerja yang sesuai
dengan tuntutan lapangan kerja
Sebagai bahan perbandingan antara yang diperoleh di sekolah dengan
kenyataan di lapangan
Agar siswa dan siswi mampu menerapkan prinsip-pinsip penataan
Barang Dagangan dengan baik dan benar
Sebagai bahan panduan terhadap teori dan praktek selama melakukan
praktek kerja lapangan
1.3 Manfaat PKL
Menghasilkan sumber daya manusia yang memiliki keahlian
profesional ,dengan keterampilan,pengetahuan serta etos kerja yang
sesuai dengan tuntutan zaman
Mengasaha keterampilan yang diberikan sekolah menengah
kejuruan(SMK)
Menambah keterampilan, pengetahuan, gagasan-gagasan seputar dunia
usaha serta industri yang profesional dan handal
Meningkatkan efisiensi waktu dan tenaga dalam mendidik dan melatih
tenaga kerja yang berkualitas
2
BAB II
PROSES DAN HASIL BELAJAR DI INDUSTRI/DU-DI
Metro plaza bergerak di bidang ritel (swalayan) metro plaza berdiri sejak
12 januari 2003,terdiri 4 cabang
Ada dimedan jl.Dr. mansyur komp. Usu medan tahun 2016
Ada di siantar jl. Yosmsudarso pematang siantar tahun 2004
Ada di pekanbaru jl.H. iman munandar 201.p.baaru tahun 2003
Ada di kandis duri jl.kandis riau km 73 p.baru tahun 2015
3
2.1.2 Struktur Organisasi IDUKA
DIREKTUR
MANAGER
KA. KEUANGAN
Suliani SE
KA. PEMBELIAN
Pipi novrianti
KA. GUDANG
Rahmayuni
KA. PERSONALIA
4
2.1.3 KarakteristikIDUK
2. Dharmawan
3. Sutanto
Dan saham terbesar dipegang oleh Drs. Khendra Maruli yang menjabat juga
sebagai Direktur Utama diperusahaan tersebut.
b. Menjalankan usaha dan Bisnis Ritel dengan menjual produk yang berkualitas
5
Untuk itu dalam mempertahankan usaha ritel ini pihak manajemen terus
memberikan kiat-kiat dimulai dari pelayanan, promosi dan membuat rasa nyaman
bagi konsumen hingga saling bekerja sama dari pihak manajemen hingga
karyawan. Pemberian promosi kepada konsumen seperti undian yang dilakukan
dalam dua bulan sekali dengan hadiah seperti sepeda motor dan hadiah menarik
lainnya. Setiap tahunnya juga akan dilakukan penarikan undian dengan hadiah
yang sangat menarik. Dan juga diberi point rewart kepada konsumen yang
memeiliki kartu member. Dengan hanya berbelanja Rp. 100.000,- konsumen
sudah bisa mendapatkan card membertanpa membayar biaya apapun.
A. Pengertian pelabelan
6
Label merupakan bagian yang sangat penting dar suatu produk agar
konsumen dapat memperoleh produk sesuai yang diharapkan serta sehat dan
aman dikonsumsi. Beberapa industri besar yang membutuhkan label untuk
produk-produk mereka adalah: industri makanan dan minuman, permen dan
cokelat, farmasi, perawatan diri,, kosmetik/kecantikan, mainan, elektronik,
mobil dan motor (oli), bahan kimia (chemical), rumah tangga, dan ritel.
7
Sementara itu, fungsi label adalah sebagai berikut
a. Salah satu bentuk perlindungan dari pemerintah kepada para konsumen. Dalam
hal ini, pemerintah mewajibkan produsen untuk melekatkan label
c. Label merupakan jaminan bahwa barang yang telah dipilih tidak berbahaya
apabila digunakan.
Untuk membaca barcode, diperlukan sebuah alat pembaca barcode atau barcode
scanner yang menggunakan sinar laser yang sensitif terhadap refleksi dari
ketebalan garis, jarak, atau ruang antarbaris dan variasi lainnya. Data tersebut
kemudian dibaca oleh barcode scanner yang kemudian mentransfernya ke
komputer untuk diolah lalu ditampilkan sebagai data yang dapat terbaca oleh
manusia
Label pada kemasan dapat dibedakan menjadi beberapa macam, yaitu sebagai
berikut.
Label merek (brand label) yaitu merek yang diletakkan pada produk atau
kemasan. Label ini memuat merek, gambar, atau produsen dari produk yang
dicantumkan dalam kemasan produk. Informasi tersebut penting bagi konsumen
agar mereka dapat membedakan suatu merek produk dengan merek lainnya.
8
2) Label Tingkatan Mutu (Grade Label)
Label tingkatan mutu (grade label) yaitu suatu tanda yang mengidentifikasikan
mutu produk. Label ini dapat berupa huruf atau tanda lainnya.
1) Label Harga
Label Harga yaitu label yang tertera di produk yang mengindikasikan harga
barang tersebut.
Price card (kartu harga) yaitu kartu yang ditempel pada rak/gondola yang
menunjukkan harga dari barang yang terdapat dalam gondola.
3) Barcode
Barcode yaitu sekumpulan data yang digambarkan dengan garis dan jarak spasi.
Barcode menggunakan urutan garis batang vertikal dan jarak antargaris untuk
mewakili angka atau simbol lainnya. Setiap ketebalan garis batang dan jarak
antara garis satu dengan yang lain selalu berbeda sesuai dengan isi data yang
dikandung oleh kode batang atau barcode tersebut.
9
4.Manfaat pelabelan
1) Proses input data lebih cepat karena barcode scanner dapat membaca/merekam
data lebih cepat dibandingkan jika melakukan proses input secara manual.
2) Proses input data lebih cepat karena teknologi barcode mempunyai akurasi dan
ketelitian yang sangat tinggi.
Artikel pabrik adalah kode yang dibuat oleh perusahaan yang terletak
diproduk.
apakah didepan produk itu ada barcode kalau tidak ada catatkan artikel
produk tersebut.
kemudian liat angka di artilkel itu dengan benar dan teliti supaya tidak ada
kesalahan dalam membuat artikel harga barcode.
10
3.Membuat barcode.
12
C.hasil melakukan pelabelan/barcode
Kita mengetahui bahwa harga varian barang itu berbeda-beda dan kita
mengetahui letak brand barang itu dimana dan termasuk golongan
food/non food kalau seandainya konsumen nanya barang kita udah tau
dimana letak barang tersebut.
Kemudian dengan melekatkan label pada digondola akan dapat
memberikan keterangan yang di perlukan oleh para konsumen agar dapat
memilih membeli serta meneliti secara bijaksana bahwa barang yang telah
dipilih tidak berbahaya bila digunakan untuk mengatasi hal ini maka para
konsumen membiasakan diri untuk membaca label terlebih dahulu
sebelum membelinya.
mengetahui menggolongkan produk/menempatkan produk ditempat
sesuai departemennya,
kemudian memberikan semua informasi pada barang seperti identitas
produk (merek) dan harga. Konsumen lebih mudah melihat harganya, dan
tidak bertanya- tanya lagi kepada karyawan toko.
Label harga memudahkan proses pembayaran bagaimana tidak, kasir
nantinya tidak perlu memasukkan data satu persatu mereka hanya perlu
memindai kode batang lewat mesin pemindai khusus.
Dengan mengetahui info detail berkode pada produk juga menjadi
pembeda atau tanda barang asli. Penggunaan kode ini akan memudahkan
pelanggan untuk mengecek kebenaran tersebut.
Mampu menyimpan seluruh informasi terkait suatu produk antara lainnya
tentang kadaluarsa produk, kode produksi, tempat penyimpanan, harga,
dan lainnya.
Dengan menggunakan label kasir dapat menghematkan waktu dalam
menyelesaikan scen barang
13
BAB III
PENUTUP
3.1Kesimpulan
Setelah melakukan praktek kerja lapangan (PKL) yang dilakukan di PT METRO
PLAZA ABADI SEMPURNA SEMESTA selama 3 bulan, maka dapat
disimpulkan bahwa Label adalah suatu bagian dari sebuah produk yang
membawa informasi verbal tentang produk atau penjualnya. Label merupakan
bagian dari suatu produk yang menyampaikan informasi mengenai produk dan
penjual menyatakan bahwa label adalah tampilan sederhana pada produk atau
gambar yang dirancang dengan rumit yang merupakan satu kesatuan dengan
kemasan. pelabelan adalah mempermudah transaksi dengan proses komputerisasi
melalui pengodean barang dalam bentuk barcode. Proses input data lebih cepat
karena barcode scanner dapat membaca/merekam data lebih cepat dibandingkan
jika melakukan proses input secara manual.
3.2 Kendala dan hambatan
14
3.3 Saran
Bagi perusahaan :
Bagi sekolah :
15
LAMPIRAN ( gambar-gambar )
harga
2.7 guting bagian lakban siap ditempel
https://dkumpp.banjarkab.go.id/pentingnya-label-bagi-anda-tanggal-
kadaluarsa-produk-jaminan-kesehatan/#:~:text=Fungsi%20Label
%20%3A,makanan%20dan%20minuman%20atau%20obat
https://riaupos.jawapos.com/ekonomi-bisnis/16/01/2020/220677/
metro-plaza-swalayan-rayakan-ulang-tahun-ke17.html
21