NAMA : Nisa Ayu Falentin

NO : 22
KELAS: XI MP 3

PISANG

Buah pisang sering dijadikan makanan pengganti nasi oleh orang - orang yang sedang
melaksanakan program diet. Pilihan buah pisang dijadikan sebagai opsi sehat karena
kandungan gizi yang dimilikinya. Beberapa orang menganggap pisang sebagai penyebab
sembelit dan bertambahnya berat badan.

Di dalam pisang terkandung serat, karbohidrat yang membantu mengatur sistem pencernaan
tubuh dengan membantu mempertahankan gerakan usus tetap teratur. Pisang juga membantu
meningkatkan pencernaan secara keseluruhan dan mencegah sembelit. Selain itu juga, pisang
mempunyai efek antasid yang membantu mencegah penyakit maag kambuh. Makan pisang
secara rutin juga membantu mengurangi risiko kanker lambung.
Selain bisa di makan secara langsung, Buah pisang dapat diinovasikan menjadi berbagai
macam produk olahan pangan. Produk olahan pangan berbahan baku buah pisang antara lain
produk aneka camilan seperti keripik pisang konvensional, keripik pisang simulasi,
kecimpring, stik pisang, snack, dan lain-lain.