Makanan Fungsional

Kripik Bayam Contents

Nitak

Kuah plik
ue
oentbijtkoek
Kripik Bayam
 Kripik Bayam goreng adalah salah satu
sayuran yang di goreng dan di padukan
dengan bumbu-bumbu lainnya. Makanan
ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa
yang sangat enak dan gurih . Berbicara
tentang makanan satu ini merupakan
makanan yang mengandung sangat
banyak nutrisi di dalamnya dan
mengandung zat besi yang lebih tinggi
daripada sayuran lainnya.
 Manfaat Kripik Bayam :
1. Membantu tekanan darah ti
nggi
2. Menjaga kesehatan mata
3. Untuk ibu hamil
4. Menjaga kesehatan tulang d
an persendian
5. Menjaga kesehatan jantung
6. Bermanfaat untuk janin
7. Menjaga kesehatan pencernaan
8. Mencegah sembelit
9. Menjaga daya ingat dan kesehat
an otak
10. Mencegah peradangan atau inf
eksi
11. Sebagai cemilan diwaktu luang
12 Sebagai media agar anak-anak
mau memakan sayur
 Nama Bahan Makanan : Kripik
Bayam
Nama Lain / Alternatif : -
Banyaknya Kripik Bayam yang
diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Kripik Bayam yang dapat
dikonsumsi (Bdd / Food Edible) =
100 %
Jumlah Kandungan Energi Kripik
Bayam = 586 kkal
Jumlah Kandungan Protein Kripik
Bayam = 4,9 gr
Jumlah Kandungan Lemak Kripik
Bayam = 40,6 gr
Jumlah Kandungan
Karbohidrat Kripik Bayam =
50,2 gr
Jumlah Kandungan Kalsium
Kripik Bayam = 236 mg
Jumlah Kandungan Fosfor
Kripik Bayam = 117 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi
Kripik Bayam = 3,6 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A
Kripik Bayam = 0 IU
Jumlah Kandungan Vitamin
B1 Kripik Bayam = 0,16 mg
Ontbijtkoek
 Ontbijtkoek atau "kue sarapan pagi", namun biasa disebut
roti rempah dari Belanda. Gandum hitam merupakan
bahan yang paling penting sebagai pewarna cokelat muda.
Sering dibumbui dengan cengkih, kayu manis, jahe, dan
pala. Beberapa bagian di Belanda memiliki resep lokal
mereka sendiri, yang paling terkenal adalah
"Oudewijvenkoek") yang sebagian besar dimakan di daerah
utara, dan dibumbui dengan adas manis. Ontbijtkoek ini
awalnya disajikan saat sarapan dengan lapisan tebal
mentega di atasnya, sebagai pengganti roti. Karena manis,
kue ini dapat juga dijadikan camilan.
Kandungan Gandum Hitam :

Protein yang berguna untuk meregenerasi sel sel yang telah mati
di dalam tubuh untuk memunculkan sel sel baru. (Baca juga :
Manfaat protein)
Vitamin b berguna untuk mencegah penyakit beri – beri.
Antioksidan untuk melawan serangan radikal bebas yang dapat
menyebabkan penuaan dini. Sehingga kulit tampak selalu sehat
dan elastis seperti kulit bayi. ( Baca juga : Manfaat antioksidan)
Zat besi yang baik untuk perkembangan otak. (Baca juga :
Manfaat zat besi)
Manfaat kandungan
gandum hitam :

Mencegah kanker

Kanker merupakan sel sel dalam tubuh yang berkembang

dengan tidak terkendali lagi. Kanker merupakan pembunuh
pertama di dunia. Berbagai jenis kanker pernah di derita semua
orang dan berujung dengan kematian. Memang jika sudah
masuk pada stadium lanjut kanker akan sulit untuk
disembuhkan. Namun jika masih tahap awal kemungkinan
untuk sembuh masih bisa diusahakan. Kanker bisa disebabkan
karena makanan yang tidak sehat, pola pikir dan kurang
bergerak. Namun beberapa makanan sehat sepeti gandum
hitam mampu untuk mencegah timbulnya kanker.
 Diabetes
Penyakit diabetes disebabkan karena jumlah kadar
gula yang melebihi batas normal karena hormon
insulin yang sudah tidak bekerja lagi secara optimal.
Penderita diabetes sangat merasakan bahwa penyakit
ini memang sulit untuk disembuhkan namun mngontrol
kadar gula tetap harus di lakukan. Diabetes bisa
disebabkan karena konsumsi makanan yang
mengandung gula yang tinggi.
 Diet
Selain olahraga juga ada pilihan untuk menjalankan
diet agar berat badan bisa turun. Pemilihan program
diet haruslah sadar bahwa diet adalah mengatur
pola makan bukan berhenti makan terutama makan
nasi. Nasi memiliki kandungan karbonhidrat yang
merupakan sumber utama energi untuk melakukan
aktifitas sehari – hari.
 Jahe :

Struktur kimia jahe mengandung senyawa seperti

oleoresin, geranial, neral, b-fellandren, sineol, borneol,
bisabolen, zingiberene, gingerol, shogaol, diterpenes,
lypids, protein, pati dan vitamin. Tanaman ini dilaporkan
memiliki efek anti inflamasi, antimikroba, anti kanker,
anti diabetes, anti lipidemik dan antiemetik. Selama
lebih dari 2.500 tahun, rimpang jahe (Zingiber officinale)
telah digunakan untuk mengobati gangguan
pencernaan, serta nyeri sendi dan otot
Cengkih
Cengkih dapat digunakan sebagai
bumbu.Batangnya sebagai bahan rokok kretek.
Minyak cengkih digunakan di aromaterapi dan
juga untuk mengobati sakit gigi. Daun cengkih
kering yang ditumbuk halus dapat digunakan
sebagai pestisida nabati dan efektif untuk
mengendalikan penyakit busuk batang Fusarium
dengan memberikan 50-100 gram daun cengkih
kering per tanaman.
Kayu Manis

Bumbu ini telah digunakan di mesir kuno

5000 tajun yang lalu. Kayu manis juga
secara tradisional dijadikan sebagai
suplemen untuk berbagai penyakit,
dengan dicampur madu, misalnya untuk
pengobatan penyakit radang sendi, kulit,
jantung, dan perut kembung.
 Pala

Biji pala mengandung minyak atsiri 7-14%.

Bubuk pala dipakai sebagai penyedap untuk roti
atau kue, puding, saus, sayuran, dan minuman
penyegar (seperti eggnog). Minyaknya juga
dipakai sebagai campuran parfum atau sabun.
Selain itu, tanaman ini juga kaya akan manfaat,
diantaranya buah pala yang terdiri dari kulitnya
dapat dijadikan bahan tambahan obat pengusir
nyamuk.
 Pala

Dagingnya yang mengandung banyak nutrisi

dapat dijadikan bahan dasar pembuatan
berbagai jenis makanan dan minuman seperti
manisan, sirup, dan permen; biji dan fulinya
sering dijadikan sebagai bahan utama
pembuatan minyak atsiri; begitu juga dengan
daunnya, namun pada daging buahnya pun
sering dijadikan bahan baku minyak atsiri.
Thank You for
Watching