Tuliskan peluang-peluang bisnis pangan yang ada di sekitar Anda

Contoh :
No Ide bisnis usaha pangan Alasan
1 Produksi kue
2 Produksi makanan ringan
3 Produksi minuman
4
5
dst

No Pertimbangan Bobot masing-masing ide usaha

Ide 1 Ide 2 Ide 3 Ide 4 Ide 5

kue ringan minuman
1 Pasar 5 10 5
2 Modal 5 10 5
3 Bahan baku 5 10 5
4 Kemampuan 5 5 5
produksi
5 Persaingan 10 5 5
dst
Total bobot masing- 30 40 25
masing ide usah

Dari beberapa ide bisnis anda, pilihlah ide bisnis yang paling mungkin
dilakukan dengan cara memberikan bobot nilai sesuai dengan
pertimbangan yang telah ditetapkan

Contoh Pemilihan ide

No Pertimbangan Bobot masing-masing ide usaha

Ide 1 Ide 2 Ide 3 Ide 4 Ide 5

(produk (Produk Produk (dst..) (dst..)

pangan pangan pangan
A) B) C)

1 Ketersedian 5 5 3
bahan baku
2 Pasar 2 4 2
3 Modal 4 4 5
4 Konsumen 5 2 3
5 Kemampuan 5 2 1
produksi
dst
Total bobot masing- 21 17 14
masing ide usah

Keterangan bobot
1= Tidak mendukung
2= Kurang mendukung
3= Cukup mendukung
4= Mendukung
5= Sangat Mendukung

Dari contoh diatas terpilih bahwa ide 1 produksi pangan A terpilih sebagi
rencana usaha

Uraikan ide bisnis usaha pangan anda dengan menyusun atribut yang
diharapkan

Jenis Produk------ Atribut yang diharapkan

Rasa
Tekstur
Warna
Aroma
Kemudahan dalam memasak/menyajikan
Kemasan
Kemudahan memperoleh
 Dibuat untuk: Dibuat oleh: tanggal:
nvas

Dapat diolah berbagai jenisValue

Key Activities makanan
Propositions Customer Relationships Customer Seg
aha anda? Apa aktivitas kunci yang dibutuhkan Nilai apa yang diberikan kepada Jenis hubungan apa yang Siapa sebenarn
anda? Mencantumkan
untuk value izin BPOM
proposition kita? customer? Permasalahan customer diharapkan oleh setiap Pelanggan potensial dari p
ng kita peroleh Distribution Channels?
/Halal/HACPP/dll Customer apa yang ingin kita selesaikan? Apa kita untuk dibangun dan dipelihara? anda?
ktivitas utama Relationships? Revenue streams? keunggulan bisnis pangan anda Yang mana yang telah kita
rjasama? dibandingkan dengan kompetitor? tetapkan? Bagaimana mereka
Kisaran harga
Apa strategi bisnis pangan anda terintegrasi dengan model bisnis
jasama: lakukan sehingga target Karakteristik : kebaharuan, kinerja, kita? Bagaimana anda memastikan
omian, Masa
perusahaan simpan
dapat tercapai? kustomisasi, harga, rancangan, pelanggan puas setelah
an ketidak brand, stratus, pengurangan biaya, mengonsumsi produk pangan
n sumberdaya Dst… pengurangan risiko, pengurangan anda?
biaya, aksesibiitas

Key Resources Channels

Apa sumberdaya utama yang Melalui saluran mana customer kita
Buatlah
dibutuhkan untukrencana usaha
value proposition anda dalam Bisnis Canvas Model, presentasikan
akan diraih? Bagaimana cara
kita? dan
Distribution Channels?
diskusikan dengan tutor anda mengintegrasikan saluran
Customer Relationships Revenue pemasaran kita?
Streams?

Pilihan Tipe-tipe sumberdaya:

Physical, Intellectual (brand patents,
copyrights, data), Human, Financial

a yang dibutuhkan untuk menjalankan model bisnis usaha?
g paling penting dalam bisnis anda? Sumberdaya apa yang paling
ma apa yang paling mahal?
Revenue Streams
Untuk nilai apa pelanggan kita benar-benar bersedia membayar? Untuk ap
membayar? Bagaimana mereka saat ini membayar? Berapa kontribusi ma
Pendapatan terhadap pendapatan keseluruhan? (jika sumber pendapatan
penjualan produk)
 Dibuat untuk: Dibuat oleh: tanggal:
nvas

Key Activities Value Propositions Customer Relationships Customer Seg

Siapa sebenarn

Key Resources Channels

Revenue Streams