BUSINESS PLAN

Kelompok 5 :

1. Alvaro ramadhana (05)

2. Hilman Dzaki Rafiandi (19)
3. M. Faiz Firdaus (23)
4. M. Isma Prasetiyadi (24)
5. Thufail Amru A (36)

PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR

UPT CABANG DINAS PENDIDIKAN KABUPATEN SIDOARJO

SMA NEGERI 3 SIDOARJO

Jl. Dt. Wahidin 130 Sidoarjo 61215 Tlp. 031-8961625

TAHUN 2021

i
 Daftar Isi

Halaman Judul.......................................................................................................................i
Daftar Isi.................................................................................................................................ii
Ringkasan Eksekutif..............................................................................................................iv
Lembar Screenshot ..........................................................................................................vi

BAB 1 : PENDAHULUAN
1.1. Pendahuluan...................................................................................................................... 7
1.1.1 Visi....................................................................................................................... 7
1.1.2 Misi....................................................................................................................... 7
1.1.3 Latar Belakang..................................................................................................... 7
1.1.4 Tujuan .................................................................................................................. 8
1.1.5 Manfaat ................................................................................................................ 8

BAB 2 : PRODUKSI
2.1. Bahan .............................................................................................................................. 9
2.2. Aktvitas Bisnis................................................................................................................ 9
2.2.1. Produk ................................................................................................................ 9
2.2.2. Rencana Distribusi ............................................................................................. 9
2.2.3. Quality Control ................................................................................................... 9
2.3. Rencana Produk .............................................................................................................. 10
2.4. Analisis SWOT............................................................................................................... 10

BAB 3 : KEUANGAN
3.1. Rencana Keuangan ............................................................................................. 11
3.1.1 Biaya Start-Up.......................................................................................... 11
3.1.2 Sumber Modal ......................................................................................... 11
3.1.3 Perhitungan HPP............................................................................................... 11
3.1.4 Perkiraan Pendapatan dan Perolehan Laba Kotor.............................................. 12
3.1.5 Perkiraan Pendapatan dan Perolehan Laba Bersih............................................. 13
3.1.6 Perhitungan Perkiraan Balik Modal (BEP)........................................................ 13

ii
BAB 4 : HRD
4.1. Job Description ................................................................................................................ 14
4.2. Cara Menanggulangi Konflik .......................................................................................... 16
4.3. Penerima Manfaat Dan Dampak Sosial ......................................................................... 16
4.4. Etika Bisnis dan Tanggung Jawab Sosial ........................................................................ 16

BAB 5 : PEMASARAN
5.1. Analisis STP .................................................................................................................... 18
5.2. Targeting.......................................................................................................................... 18
5.3. Positioning ....................................................................................................................... 19
5.4. Analisis 4P....................................................................................................................... 19

DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………………………..20

iii
 Ringkasan Eksekutif
Baharian CC adalah perusahaan siswa dari SMAN 3 Sidoarjo. Anggota Baharian
berjumlah 5 orang. Baharian CC Menjual makanan khas seperti bandeng asap untuk
memenuhi kebutuhan konsumennya. Baharian cc ini mengutamakan kepuasan pelanggan
Sebagai perusahaan, kami memiliki visi. Artinya menjadi perusahaan mahasiswa yang
inovatif dan kreatif dalam menciptakan produk penunjang kehidupan yang dapat diterima di
pasar nasional dan internasional. Kami juga memiliki misi untuk menyediakan produk yang
kreatif, inovatif dan efisien yang dapat diterima oleh banyak orang. Ciptakan produk dengan
bahan-bahan alami yang modern dan berkualitas. Memberikan manfaat yang maksimal bagi
mereka yang terlibat dengan perusahaan dan peduli terhadap lingkungan.
Pada umumnya, para pengunjung atau warga luar, biasanya kesulitan mencari
makanan khas yang enak murah lezat dan bergisi. Disini kami menyediakan bandeng Asap
yang kami buat, yang terjamin kualitasnya dan tentu sudah tidak diragukan lagi rasanya, kami
menjamin konsumen akan senang dengan produk kami. Tapi tidak perlu khawatir, disini kami
menjual dengan harga yang terjangkau, dan tidak menyusahkan pelanggan
Target pemasaran kami adalah anak-anak hingga dewasa, karena menurut kami usia
bukanlah penghalang untuk selera makanan, dan untuk wilayah kami rencanakan Surabaya –
Sidoarjo. kami yakin kami akan bangkit menjadi perusahaan besar dan mampu bersaing
dengan perusahaan lain di pasar internasional. Selain itu, kami akan menjual di toko online
seperti Shopee dan Bukalapak. Dan perkenalkan Baharian melalui brosur dan seminar jika
diperlukan

iv
 Executive Summary

Baharian CC is a student company from SMAN 3 Sidoarjo. Baharian members

numbered 5 people. Baharian CC Sells special foods such as smoked milkfish to meet the
needs of its consumers. This CC Baharian prioritizes customer satisfaction
As a company, we have a vision. This means being a student company that is
innovative and creative in creating life-supporting products that can be accepted in national
and international markets. We also have a mission to provide creative, innovative and
efficient products that can be accepted by many people. Create products with modern and
quality natural ingredients. Provide maximum benefits for those who are involved with the
company and care about the environment.
In general, visitors or outsiders, usually find it difficult to find special foods that are
delicious, cheap, delicious and nutritious. Here we provide smoked milkfish that we make,
which are guaranteed quality and of course there is no doubt about the taste, we guarantee
that consumers will be happy with our products. But don't worry, here we sell at an
affordable price, and don't bother customers
Our marketing targets are children to adults, because in our opinion age is not a
barrier to food tastes, and for the area we plan to Surabaya – Sidoarjo. we believe we will rise
to become a big company and be able to compete with other companies in the international
market. In addition, we will sell in online stores such as Shopee and Bukalapak. And
introduce Baharian through brochures and seminars if needed

v
vi
 BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Pendahuluan

1.1.1 Visi :

Dapat menjadi perusahaan siswa SMANTIGDA yang inovatif dan kreatif dalam menciptakan
produk penunjang kehidupan yang dapat diterima di pasar nasional dan internasiona

1.1.2 Misi :

1. Menyediakan produk yang kreatif, inovatif dan efisien yang dapat diterima
oleh banyak orang.
2. Ciptakan produk dengan bibit unggul yang modern dan berkualitas.
3. Memberikan manfaat yang maksimal bagi mereka yang terlibat dengan
perusahaan dan peduli terhadap lingkungan.

1.1.3 Latar belakang

Baharian CC adalah perusahaan siswa dari SMAN 3 Sidoarjo. Anggota Baharian berjumlah 5
orang. Baharian CC Menjual makanan khas seperti bandeng asap untuk memenuhi kebutuhan
konsumennya. Baharian cc ini mengutamakan kepuasan pelanggan

Sebagai perusahaan, kami memiliki visi. Artinya menjadi perusahaan mahasiswa yang
inovatif dan kreatif dalam menciptakan produk penunjang kehidupan yang dapat diterima di
pasar nasional dan internasional. Kami juga memiliki misi untuk menyediakan produk yang
kreatif, inovatif dan efisien yang dapat diterima oleh banyak orang. Ciptakan produk dengan
bahan-bahan alami yang modern dan berkualitas. Memberikan manfaat yang maksimal bagi
mereka yang terlibat dengan perusahaan dan peduli terhadap lingkungan

7
1.1.4 Tujuan

1. Mengetahui berapa banyak modal yang digunakan dalam penjualan Bandeng

2. Mengetahui strategi yang digunakan oleh penjual untuk mengembangkan
usahanya
3. Membantu Keberhasilan para wirausaha dalam menjalankan bisnisnya

1.1.5 Manfaat

1. Meminimalisir terjadinya kesalahan yang berakibat kebangkrutan usaha

2. Menambah wawasan luas dalam berbisnis
3. Bisa mempermudah usaha kita ketika ingin meminjam modal

8
 BAB 2
PRODUKSI

2.1 Bahan Produksi beserta Alat Alat

Item Jumlah Harga(Rp)

Ikan Bandeng asap 5 buah 500.000
Lain lain - 100.000
TOTAL 600.000

2.2 AKTIVITAS BISNIS

2.2.1 Produk :

Kami membuat produk kami dengan nama bandeng asap, dan disini kami menjual
bandeng yang berkualitas, lezat, dan bergizi. Disamping itu konsumen tidak perlu
khawatir karena disini kami menjual dengan harga terjangkau dan pastinya cocok
untuk dinikmati bersama keluarga diwaktu luang

2.2.2 Rencana Distribusi :

Kami mendistribusikan produk dengan mengantarkannya kepada pembeli, kami

berjualan di tempat, dan kami rencananya akan melakukan penjualan secara online.

2.2.3 Quality Control :

Kami memasok ikan bandeng untuk dijadikan bandeng asap berasal dari supplier yang
sudah terpercaya menjual ikan bandeng yang berkualitas dan memastikan ikan yang
dijual sehat dan bersih sampai ke tangan pembeli.

9
2.3 RENCANA PRODUKSI

Gelombang Durasi Produksi
Prduksi ke-
1 10 hari
2 17 hari
3 24 hari
4 31 hari
Target jumlah produk Perkiraan Jumlah tenaga kerja yang
yang dihasilkan dibutuhkan
5 5 orang
6 5 orang
7 5 orang
8 5 orang

2.4 ANALISIS SWOT

2.4.1 Strength ( Kekuatan )

Memiliki ciri khas mencolok, sehat, lezat, bergizi dan cocok untuk oleh oleh

2.4.2 Weakness ( Kelemahan )

Kurang cocoknya masyarakat dengan bandeng

2.4.3 Opportunity ( Peluang )

Ikan besar, gemuk, dan enak, bisa untuk anak anak dan orang dewasa serta dengan
harga terjangkau

2.4.4 Threat ( Tantangan )

Banyak pesaing.

Harga penjual bandeng yang tidak stabil

Adanya perubahan selera masyarakat, sehingga permintaan konsumen berkurang

10
 Bab 3

KEUANGAN

3.1.1 Biaya Start-Up Usaha

Item Biaya(Rp) Keterangan

Produk penunjang yang Mencakup Ikan dan

dibutuhkan untuk sekali jual 600.000 perlengkapan lainnya

TOTAL 600.000 -

3.1.2 Sumber Modal

Untuk merealisasikan usaha ini dilakukan perincian biaya start-up sebesar Rp 500.000
yang akan didapatkan dari modal pribadi. Dimana biaya start-up tersebut akan dibagi
rata sesuai jumlah anggota kelompok dan hasil iuran seluruh anggota tersebut
dijadikan modal usaha.

3.1.3 Perhitungan HPP Ikan

Item Jumlah Harga(Rp)

Ikan Bandeng 5 400.000
TOTAL 400.000
Dalam sekali produksi menghasilkan 5 ikan olahan, maka diperoleh HPP per unit:
= Rp 80.000

11
3.1.4 Perkiraan Pendapatan dan Perolehan Laba Kotor

Perkir
HPP Profi aa n
Varian Harg Target Perkiraan
Penjual per t per perole
produk a jual penjuala pendapata
an ke- unit unit ha n
(Rp) n (unit) n (Rp)
(Rp) (Rp) laba
kotor
(Rp)
Bandeng
5 500.000 100.00
20.000
80.000 100.00 0
1
- - 0 - - -
-
-

jumlah 5 500.000 100.00

0
Bandeng 20.000 100.000
80.000 6 600.000 120.00
0
2 - - - - - -
-

jumlah 6 600.000 120.00

0
Bandeng 20.000 100.000
80.000 6 600.000 120.00
0
3 - - - - - -
-

jumlah 6 600.000 120.00

0
Bandeng 20.000 100.000
80.000 6 600.000 120.00
0

12
 4 - - - - - - -

jumlah 6 600.000 120.00

0
TOTAL 23 2.300.000 460.00
0

3.1.5 Perkiraan Laba Bersih

Penjualan ke-

Item Total (Rp)

1 2 3 4
Perkiraan laba kotor 100.00 120.00 120.00 120.000 460.000
0 0 0
Perkiraan biaya
tetap (administrasi 2.500 2.500 2.500 2.500 10.000
dan marketing)
Total perkiraan laba bersih 470.000

3.1.6 Perhitungan Perkiraan Balik Modal(BEP) 117500

Rp 500.000 Rp 500.000
BEP (bulan) = Rp 470.000: 4 = Rp117.500 = 4,2 bulan

Dari perhitungan tersebut, diperkirakan usaha akan balik modal setelah berjalan
selama 4,2 bulan.

BAB 4
13
 Struktur Organisasi

KETUA

(ISMA)

Mg. Pemasaran Mg. Produksi Mg. Keuangan Mg. Operasional

(Hilman) (Thufail) (Faiz) (Alvaro)

4.1 JOB DESCRIPTION :

Ketua :

- Penanggung jawab umum perusahaan

- Membuat keputusan
- Memelihara kelancaran & kualitas manajemen organisasi Manajer
pemasaran :
- Mengimplementasikan strategi pemasaran
- Mengatur kegiatan sales
- Melakukan promosi
- Menjaga hubungan dengan konsumen

Manajer produksi :

- Mengembangkan produk
- Menjaga kualitas produk
- Melatih pegawai untuk membuat produk yang bekualitas

Manajer keuangan :

14
 - Mencatat transaksi keuangan
- Memproses data transaksi keuangan menjadi sebuah informasi (lapoan
keuangan)
- Mengomunikasikan laporan keuangan kepada pihak tekait Manajer
Operasional :
- Mengatur perlengkapan dan jalannya usaha

Manajer Pemasaran:

- Memimpin inisiasi promosi produk

- Mengoordinasikan strategi pemasaran
- Mengatur budget untuk setiap kampanye/iklan
- Memonitor pertumbuhan perusahaan

HRD

Fungsi internal Human Resource Department (HRD) adalah untuk melakukan

perencanaan SDM, perekrutan, orientasi, pengembangan SDM, manajemen kinerja,
penentuan gaji atau kompensasi, dan menumbuhkan hubungan kerja. Selain itu,
pihak HRD juga bertanggungjawab atas pengadaan kegiatan pelatihan terhadap
sumber daya manusia agar dapat bekerja sesuai dengan harapan perusahaan.

4.2 CARA MENANGANI KONFLIK

15
Baharian CC, bergerak dalam bidang perdagangan ikan olahan siap saji, mengalami konflik
antara perusahaan dengan karyawan. Konflik ini terjadi disebabkan adanya miss
communication antar karyawan. Adanya perubahan Harga modal dan tidak stabil nya
penjualan. Penyelesaian konflik tersebut tentunya harus melibatkan karyawan yang merasa
tidak menerima kebijakan tesebut. Hal yang harus dilakukan adalah :

1. Kedua belah pihak harus mengenali terlebih dahulu konflik apa yang sedang
terjadi sehingga bisa menentukan sikap yang harus diambil.
2. Kedua belah pihak harus mengidentifikasi apa saja penyebab munculnya konflik
tersebut.
3. Mencari jalan keluar atau solusi melalui negosiasi, dimana hasildari negosiasi
tersebut tidak merugikan kedua belah pihak.

4.3 PENERIMA MANFAAT DAN DAMPAK SOSIAL

4.4.1 Perusahaan
Usaha tersebut dapat dikenal oleh masyarakat sekitar lokasi dan mampu bersaing

4.4.2 Masyarakat
Bisa menjadi inspirasi warga sekitar dan memudahkan para kalangan untuk mencari
Ikan olahan untuk dijadikan lauk sehari-hari

4.4.3 Pedagang (seperti tempat pembelian bandeng dan bahan)

Menambah omzet para pedagang karena barang dagangannya dapat laku terjual.

4.4 ETIKA BISNIS

4.4.1 Standar Perilaku

Dalam melaksanakan semua kegiatan, kami melakukannya dengan penuh kejujuran,

integritas, keterbukaan serta menghormati hak asasi manusia, menjaga kepentingan
para karyawan kami dan menghormati kepentingan sah dari para relasi kami.

4.4.2 Mematuhi Hukum

16
Seluruh karyawan berkewajiban mematuhi ketentuan hukum dan peraturan masing-
masing negara di tempat mereka melaksanakan usahanya.

4.4.3 Karyawan

Kami memiliki komitmen pada keanekaragaman dalam lingkungan kerja yang

diwarnai oleh sikap saling percaya dan saling menghormati dimana semua memiliki
rasa tanggung jawab atas kinerja dan reputasi dari perusahaan. Kami bertekad
bekerjasama dengan karyawan demi mengembangkan dan memperkuat ketrampilan
dan kemampuan setiap individu. Kami akan memelihara terjalinnya komunikasi yang
baik dengan para karyawan melalui informasi dari perusahaan dan proses konsultasi.

4.4.4 Keterlibatan pada masyarakat

Kami berupaya menjadi perusahaan yang dapat diandalkan, dan sebagai bagian
integral dari masyarakat serta memenuhi kewajiban terhadap masyarakat dan
komunitas setempat.

4.4.5 Inovasi

Dalam upaya melaksanakan inovasi ilmiah demi memenuhi kebutuhan

konsumen, kami akan senantiasa merujuk pada keinginan konsumen dan masyarakat.
Kami akan bekerja atas dasar keilmuan yang tepat, dan menerapkan standar keamanan
produk secara ketat.

Pengertian HRD

HRD merupakan singkatan dari Human Resources Development atau suatu

departemen dari perusahaan yang tugas utamanya mengelola sumber daya manusia di
perusahaan tersebut. Mulai dari tugas perencanaan yang sering disebut perencanaan
SDM, rekrutmen dan seleksi, pelatihan dan pengembangan, manajemen kerja, gaji,
dan menumbuhkan hubungan kerja.

BAB 5

17
 MARKETING

5.1 ANALISIS STP

5.4.1 Segmentasi

1. Geografis : Dikarenakan kami baru saja membuka usaha Baharian CC ini, jadi
kami memilih untuk hanya melayani orderan di daerah Kabupaten Sidoarjo. Jika
usaha kami ini sudah berkembang lebih besar, maka kami juga akan memperbesar
pemasaran hingga ke daerah sekitar Sidoarjo

2. Demografi : Produk yang kami buat ini tidak untuk kalangan tertentu saja,
sehingga produk ini bisa dinikmati untuk semua kalangan mulai remaja, dewasa
hingga orang tua baik laki-laki atau perempuan

3. Perilaku : Produk yang kami tawarkan memiliki kualitas yang baik dengan
berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh.

4. Psikografis : Produk yang kami buat sangat cocok untuk orang orang yang suka
kuliner yang disajikan juga sambal dan berbagai bumbu, sehingga para konsumen
tidak perlu repot untuk membeli di tempat lain

5.2 TARGETING

Setelah melakukan Segmentasi yang ada, kami memiliki targeting yang cukup simple,
Kami mempunyai target utama yaitu . Target pemasaran kami adalah semua umur,
karena menurut kami produk bandeng asap dapat dikonsumsi untuk semua umur dan
tentunya banyak yang memfavoritkan makanan tersebut.

5.3 POSITIONING

18
 Baharian CC ini mengandalkan ke-SEHAT-an dan ke-PRAKTIS-an dalam usahanya.
Kami memposisikan diri kami dalam penjualan yang sehats. Sesuai dengan Slogan
kami yaitu “KEPUASAN PELANGGAN NOMOR 1” yang dimana kami menomor 1
kan pelanggan dan disini juga menjual berbagai macam bahan pelengkap untuk
mnambah citra rasa bandeng asap, jadi tidak diragukan kami memiliki produk olahan
yang berkualitas dan memudahkan konsumen sesuai dengan slogan kami

5.4 ANALISIS 4P

5.4.1 Product

Produk yang kami jual adalah Baharian CC yang merupakan inovasi terbaru
penjualan ikan bandeng asap yang enak, sedap dan tentunya terjamin
kesehatannya.

5.4.2 Price

Ikan bandeng : 100k (harga jual)

5.4.3 Promotion

Kami melakukan promosi untuk Baharian CC ini dengan cara menyebarkan

informasi melalui Sosial media seperti Instagram, Whatsapp, Line, dan
platform lainnya. Dan kami menjual secara online

5.4.4 Place

Kami berencana berjualan saat CFD dan tidak lupa kami menjual secara online

19
 Daftar Pusaka

https://www.merdeka.com/jabar/mengenal-singkatan-hrd-mulai-dari-
fungsi-hingga-tugasnya-kln.html?page=2

https://glints.com/id/lowongan/mengetahui-peran-marketing-
manager/#.YS9wKrAzbIU

www.classroom.com

20