Anggota Kelompok 7:
Ayu Lus Wulandari (1222200078)
Sylvanda Aprilia Divara (1222200079)
Moch.Iqbal Romadhon (1222200080)
Devina Shava Amalia (1222200102)
Dicky Satria Ananta H (1222200194)
i
KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Allah SWT serta shalawat da
n salam kami sampaikan hanya bagi tokoh dan teladan kita Nabi Muhammad SA
W. Diantara sekian banyak nikmat Allah SWT yang membawa kita dari kegelapan
ke dimensi terang yang memberi hikmah dan yang paling bermanfaat bagi seluruh
umat manusia, sehingga oleh karenanya kami dapat menyelesaikan tugas kewiraus
ahaan ini dengan baik dan tepat waktu.
Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk me
menuhi salah satu tugas yang diberikan oleh guru pada mata kuliah kewirausahaan.
Dalam proses penyusunan tugas ini kami menjumpai hambatan, namun ber
kat dukungan materil dari berbagai pihak, akhirnya kami dapat menyelesaikan tug
as ini dengan cukup baik, oleh karena itu melalui kesempatan ini kami menyampai
kan terimakasih dan penghargaan setinggi-tingginya kepada semua pihak terkait y
ang telah membantu terselesaikannya tugas ini.
Segala sesuatu yang salah datangnya hanya dari manusia dan seluruh hal y
ang benar datangnya hanya dari agama berkat adanya nikmat iman dari Allah SW
T, meski begitu tentu tugas ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu sega
la saran dan kritik yang membangun dari semua pihak sangat kami harapkan demi
perbaikan pada tugas selanjutnya. Harapan kami semoga tugas ini bermanfaat khu
susnya bagi kami dan bagi pembaca lain pada umum.
ii
DAFTAR ISI
iii
BMC (BUSINESS MODEL CANVA )
Brosur Produk
1
BAB 1
PENDAHULUAN
2
BAB II
TINJAUAN UTAMA
2.1 ASPEK MANAJEMEN USAHA
Manajemen pemasaran merupakan kegiatan yang direncanakan dan dijalankan
oleh perusahaan. Perencanaan membutuhkan strategi dan keahlian yang tepat untuk
menentukan rencana tersebut. Peran manajemen pemasaran dalam sebuah perusahaan
sangatlah penting, ini termasuk menyiapkan produk yang lebih inovatif, dengan memilih
pangsa pasar yang diharapkan perusaahan, dan mempromosikan produk baru kepada
pembeli yang potensial.
Berdasarkan pernyataan yang telah dijelaskan, peneliti menyimpulkan bahwa
manajemen pemasaran merupakan ilmu yang diterapkan pada suatu bisnis agar tetap
hidup melalui proses perencanaan, pelaksanaan, dan pengendalian program penciptaan
konsep pemasaran.
Sasaran utama(konsumen) dari usaha ini adalah semua Masyarakat. Sebab jika
usaha ini dikenali banyak Masyarakat dan digemari maka keuntungan yang didapat akan
sangat banyak dan dapat membuka lowongan pekerjaan baru.
2.2 GAMBARAH UMUM USAHA
A. Data Usaha:
Nama Usaha: Sweet Fruit Dessert
Bidang Usaha: Kuliner
Jenis Produk: Buah-Buahan serta Oreo dengan whipcream
Lokasi Usaha: Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya, Lingkungan rumah, Teman” di
medsos
3
B. Dasar Pemikiran
Menciptakan peluang usaha dibidang kuliner merupakan salah satu bentuk usaha
yang potensial dalam rangka pendapatan laba yang besar, salah satunya kuliner berbentuk
makanan ringan yang bisa mendapatkan sebuah nilai potensial keuntungan di lingkungan
perkotaan, pedesaan maupun lingkungan kampus. Belakangan ini kuiner yang sifatnya
simple dan inovatif serta memiliki rasa yang berbeda banyak digemari oleh kalangan
pelajar, mahasiswa dan masyarakat umum khususnya kuliner yang sifatnya jajanan
ringan.
Dengan melihat peluang tersebut maka saya tertarik untuk mendirikan usaha
dibidang kuliner yang memiliki ciri khas yang berbeda dengan kuliner yang lain. Kuliner
yang akan saya tawarkan adalah sejenis dessert namun bahan yang digunakan untuk
membuat dessert ini bukanlah brownies ataupun biskuit akan tetapi saya
mengkombinasikan anatara puddimg yang diselimuti oleh roti tawar serta whipcream lalu
ditambah topping buah dan oreo. Usaha ini saya namakan SWEET FRUIT DESSERT.
C. Tujuan
1. Menciptakan lapangan kerja sendiri
2. Memiliki penghasilan tambahan
3. Menciptakan inovasi kuliner yang baru dan digemari banyak orang
4. Memenuhi tugas mata kuliah Kewirausahaan
D. DETAIL PRODUK
Produk yang kami buat memakai alat dan bahan sebagai berikut:
A. Bahan:
1) Pudding
2) Brownies
3) Oreo
4) Susu bubuk
5) Susu kental manis
6) Air
7) Gula
8) Buah Stroberi
9) Tepung Terigu
10) Chocolatos Bubuk
11) Es Batu
12) Cup
B. Alat:
1) Panci
2) Centong
3) Mixer
4
Gambar Kemasan yang Digunakan
5
1. Di era yang semakin modern ini kita tidak hanya dihadapkan pada kuliner
tradisional lagi, kita sudah dihadapkan pada jenis makanan yang telah
dimodifikasi sedemikian rupa sehingga sesuai dengan selera masyarakat. Hal itu
membuat kami untuk berkreasi dalam bidang modifikasi kuliner dan sepakat
membuat DESSERT CUP. dessert umumnya memiliki rasa manis dan disajikan
dalam keadaan dingin atau panas. Fungsi dessert dalam hidangan adalah sebagai
penyegar setelah menyantap hidangan utama, yang terkadang memiliki aroma
atau rasa manis.
2. Dalam sehari produksi bakwan yang kami hasilkan sebanyak 23 buah dengan 3
inovasi rasa yang berbeda yaitu Stroberi, Jeruk, Oreo”, sehingga dapat diprediksi
dalam satu kali produksi kami dapat menjual sebanyak 23 , dengan harga jual
percup sebesar Rp8.000,-.
3. Laba bersih yang dihasilkan adalah sebesar Rp. 29.000/ produksi.
4. Tempat usaha ini direncanakan di Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya serta
lingkungan rumah dan teman” di medsos.
6
2.4 ANALISA PEMASARAN
Analisis SWOT
Sebelum melaksanakan suatu usaha baru kita perlu mengetahui hal-hal/aspek-aspek
yangberpengaruh terhadap usaha tersebut. Hal tersebut diantaranya adalah aspek
kekuatan(strenght), kelemahan (waekness), kesempatan (opportunities), dan ancaman
(threath).
Strength
- Rasanya manis dan berprotein
- Harga terjangkau
- Tidak banyak yg menjual produk ini
Weakness
- Terdapat kalangan yng tidak menyukai makanan manis
- Agak sulit untuk memilih kualitas dari bahan
Opputurnity
- Belum terlalu dikenal
Threat
- Persaingan yang semakin tinggi
- Harga bahan yang naik
7
BAB III
PERHITUNGAN EKONOMI
3.1 Perhitungan Keuangan
Untuk perhitungan perencanaan keuangannya adalah sebagai berikut:
Jeruk ½ kg 10.000
Gula ¼ kg 5.000
Sp 1 5.000
8
Total Rp 128.000
Bahan Pendukung
Cup 15 20.000
Total 26.000
ARUS KAS
DITERIMA/MASUK
ARUS KAS
DIBAYARKAN/KELUAR
Es Batu - Rp 2.000
Gula - - Rp 5.000
SP - - Rp 5.000
Telur - - Rp 4.000
Cup - - Rp 20.000
Stiker - - Rp 3.000
10
Sendok - - Rp 3.000
11
BAB IV
STRUKTUR ORGANISASI
Pengelola
Manajer dan
Pemasaran
5.2 Personal
Personal pelaksana kegiatan usaha tersusun sebagai berikut:
No Nama N0. Telp Tugas
.
1. Ayu Lus Wulandari +6285843396700 Produksi
Kesimpulan
Proposal bisnis ini layak untuk dibiayai karena dari sisi analisis pengembangan
usaha serta peningkatan potensi usaha dapat lebih cepat untuk berkembang serta dari
prospek keuangan cukup menguntungkan dan memiliki prosfek pasar yang baik. Di era
yang semakin modern ini kita tidak hanya dihadapkan pada kuliner tradisional lagi, kita
sudah dihadapkan pada jenis makanan yang telah dimodifikasi sedemikian rupa sehingga
sesuai dengan selera masyarakat. Hal itu membuat kami untuk berkreasi dalam bidang
modifikasi kuliner dan sepakat membuat DESSERT CUP. dessert umumnya memiliki
rasa manis dan disajikan dalam keadaan dingin atau panas. Fungsi dessert dalam
hidangan adalah sebagai penyegar setelah menyantap hidangan utama, yang terkadang
memiliki aroma atau rasa manis.
13
DAFTAR PUSTAKA
http://repository.stei.ac.id/7248/3/BAB%202.pdf
https://prezi.com/uqjdxtn9zg95/usaha-adalah-sesuatu-bentuk-yang-dapat-menghasilkan-
uang-da
14
LAMPIRAN
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan
kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PKM-K.
Surabaya, 21 Desember 2023
Ketua Tim
15
Biodata Anggota Tim 1
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Moch Iqbal Romadhon
2. Jenis Kelamin Laki-laki
3. Program Studi Akuntansi
4. NIM 1222200080
5. Tempat dan Tanggal Lahir Surabaya,19 januari 2004
6. Alamat E-mail iqbal25romadhon@gmail.com
7. Nomor Telepon/HP 08816364427
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan
kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PKM-K.
Surabaya, 21 Desember 2023
Anggota Tim
16
6
Biodata Anggota Tim 2
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Ayu Lus Wulandari
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Akuntansi
4. NIM 1222200078
5. Tempat dan Tanggal Lahir Bojonegoro, 31 Desember 2003
6. Alamat E-mail ayulusw@gmail.com
7. Nomor Telepon/HP 085843396700
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan
kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PKM-K.
Surabaya, 21 Desember 2023
Anggota Tim
17
Biodata Anggota Tim 3
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Sylvanda Aprilia Divara
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Akuntansi
4. NIM 1222200079
5. Tempat dan Tanggal Lahir Gresik, 10 April 2003
6. Alamat E-mail sylvanda.ad@gmail.com
7. Nomor Telepon/HP 085812751849
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan
kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PKM-K.
Surabaya, 21 Desember 2023
Anggota Tim
18
Biodata Anggota Tim 3
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Devina Shava Amalia
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Akuntansi
4. NIM 1222200102
5. Tempat dan Tanggal Lahir Surabaya, 02 Juni 2004
6. Alamat E-mail shavaamalia602@gmail.com
7. Nomor Telepon/HP 0895336220637
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan
kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PKM-K.
Surabaya, 21 Desember 2023
Anggota Tim
19
Lampiran 2. Susunan Organisasi Tim dan Pembagian Tugas
No Nama / NIM Program Uraian Tugas
Studi
1 Dicky Satria Ananta Akuntansi -Pengelola
Haq -Memimpin dan
1222200194 mengorganisasi tim serta
kegiatan
20