PROPOSAL BISNIS

PROPOSAL USAHA OLAHAN MINUMAN

“ES LEMON CHIA BLISS”

DISUSUN OLEH :
KELOMPOK 7
Vira Yuniarti - 111212145
Vivi Elisa - 111192195
Wahyu Utama - 111212052
Willy Markus A Sampelan – 111192198
Yuni Asmara – 111192112
Zakaria - 111212146

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS BISNIS DAN ILMU SOSIAL

UNIVERSITAS DIAN NUSANTARA

TANJUNG DUREN

2024
 KATA PENGANTAR

Puji Syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat
dan karunia-Nya kami dapat menyelesaikan proposal bisnis ini dengan baik.
Proposal bisnis berjudul “Es Lemon Chia Bliss” ini bertujuan untuk
menghadirkan inovasi minuman yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga
memberikan manfaat bagi kesehatan dan mendukung gaya hidup sehat. Adapun
maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk memenuhi
salah satu tugas yang diberikan oleh Bapak Dosen Ir. Muhammad
Iqbal,MM.,CSEP.,CRP pada mata kuliah Kewirausahaan II.

Kami ingin mengucapkan terima kasih kepada Bapak Dosen Ir.

Muhammad Iqbal,MM.,CSEP.,CRP yang telah membimbing kami dalam
penulisan proposal bisnis ini. Kami sangat berharap proposal bisnis ini dapat
berguna dalam melakukan strategi marketing di dunia kuliner dan dapat
memberikan banyak manfaat bagi kita semua. Kami sadar bahwa proposal bisnis
ini masih jauh kurang sempurna, hal itu dikarenakan keterbatasan kemampuan dan
pengetahuan kami.

Akhir kata, Kami memohon maaf apabila penulisan proposal bisnis ini
terdapat banyak kesalahan. Oleh karena itu, Kami sangat mengharapkan untuk
para pembaca memberikan kritik dan saran yang bersifat membangun.

Jakarta, 05 Januari 2024

Kelompok 7

2
 DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
KATA PENGANTAR.................................................................................... i
DAFTAR ISI................................................................................................... ii

BAB I PENDAHULUAN.......................................................................................1

1. Latar Belakang Bisnis......................................................................................1

2. Visi dan Misi Usaha.........................................................................................2

3. Analisis SWOT................................................................................................2

4. Tujuan Usaha....................................................................................................3

5. Manfaat Usaha..................................................................................................4

BAB II DESKRIPSI USAHA................................................................................5

A.Kategori (a) Minuman...................................................................................6

1. Tujuan Mulia (Noble Purpose).................................................................6

2. Konsumen Potensial..................................................................................6

3. Produk.......................................................................................................7

4. Sumber Daya.............................................................................................8

5. Pemasaran.................................................................................................9

6. Keuangan................................................................................................10

B. Kategori Bisnis Digital..............................................................................10

1. Permasalahan dan Solusi (Problem and Solution Fit)............................10

2. Analisis Pasar (Market Analysis)............................................................11

3. Analisis Kompetitor (Competitor Analysis)............................................12

4. Monetisasi...............................................................................................13

5. Profil Tim................................................................................................14

6. Traction...................................................................................................16

i
BAB III Rencana Kegiatan dan Penggunaan Anggaran..................................20

BAB IV PENUTUP..............................................................................................23

a. Kesimpulan.....................................................................................................23

b. Saran...............................................................................................................23

DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................24

LAMPIRAN..........................................................................................................25

1. Rencana Kegiatan dan Penggunaan Anggaran............................................25

a. Tahapan Usaha Awal.......................................................................................25

2. Laporan Keuangan..........................................................................................26
a. Laporan Arus Kas........................................................................................26
b. Lapotan Laba Rugi......................................................................................26

3. Kategori (a) minuman.....................................................................................27

a. Business Model Canvas.......................................274. Kategori Bisnis Digital
................................................................................................................................28
a. Pitch Deck........................................................................................................28
5. Identitas anggota Tim......................................................................................32
a. Identitas Diri.................................................................................................32
 BAB I
PENDAHULUAN
1. Latar Belakang

Saat ini, ada banyak peluang usaha yang bisa dimanfaatkan oleh siapa pun
di tengah era disrupsi. Terutama setelah pandemi covid-19 yang melanda
Indonesia dan dunia, gaya hidup orang-orang berubah drastis. Berbagai
pandangan dan pemikiran muncul tentang bagaimana cara mendapatkan peluang
usaha, sehingga banyak yang memutuskan untuk meninggalkan pekerjaan
kantoran mereka sebagai karyawan. Munculnya banyak perusahaan startup
menunjukkan minat yang tinggi untuk memiliki usaha sendiri dan tidak terikat
sebagai pegawai swasta. Namun, terkadang keputusan yang diambil oleh para
wirausahawan tidak sejalan dengan sumber daya yang mereka miliki, seperti
modal, pengetahuan, dan jaringan. Ini menciptakan masalah baru yang merugikan
mereka dan juga masyarakat luas, karena usaha mereka tidak bisa bertahan dalam
era disrupsi saat ini.

Kewirausahaan di zaman sekarang sangat lah berpengaruh terhadap

bertambahnya nilai ekonomi didalam perusahaan, keluarga maupun organisasi.
Dalam hal ini kewirausahaan sangatlah penting untuk dikembangkan dimasa
sekarang misalnya memulai dengan bisnis kecil- kecilan. Banyak orang
beranggapan bahwa bisnis kecil – kecilan untungnya akan sedikit namun banyak
orang yang tidak mengetahui bahwa bisnis besar jika mengalami penurunan
pendapatan maka kerugiannya sangat besar. Didalam bisnis yang perlu
ditanamkan dalam diri adalah minat dan motivasi dalam berbisnis, mengapa
demikian? Karna minat dan motivasi adalah satu penunjang berhasilnya bisnis.

Minat Berwirausaha artinya jiwa kewirausahaan yang dimiliki seseorang

akan berpengaruh terhadap minat kewirausahaan. Mereka akan selalu ingin
membuka usaha atau bisnisnya sendiri, sesuai dengan ide dan gagasan yang ada di
dalam pikirannya. Selain itu apabila gagal dalam menjalankan bisnis, mereka
masih berminat untuk menjalan usahanya atau membuat bisnis lainnya yang
mendatangkan penghasilan.

Motivasi Berwirausaha artinya seseorang yang memiliki jiwa

kewirausahaan kuat akan memiliki semangat kuat dalam menjalankan bisnisnya,
dibanding mereka yang tidak memiliki jiwa kewirausahaan. Dalam menghadapi
setiap tantangan dan masalah, seseorang dengan jiwa kewirausahaan akan dengan
teladan menjalankan bisnisnya walaupun pendapatan yang mereka peroleh tidak
sebanding dengan ekspektasi yang mereka harapkan. Mereka memiliki motivasi
yang kuat dan yakin untuk berhasil dalam menjalankan usahanya.

Sehingga seseorang yang memiliki motivasi berwirausaha akan

menciptakan suatu peluang usaha atau bisnisnya sendiri. Tentu hal tersebut
mendatangkan keuntungan baik bagi mereka yang membuka usaha dan orang lain
yang nantinya memperoleh peluang kerja.

Kewirausahaan disini berlaku untuk umum, semua orang berhak

berwirausaha, berhak mendapatkan apa yang mereka inginkan, semua orang bisa
menjadi pengusaha sukses. Wirausaha tidak mengenal ras, wirausaha tidak
mengenal pangkat/jabatan, wirausaha tidak mengenal latar belakang pendidikan
maupun status sosial. Keberhasilan seorang pengusaha sukses banyak ditentukan
oleh sikap mandiri dan sikap kepemimpinannya. Kepemimpinan menentukan
setiap orang berani memimpin, memimpin orang – orang sekitarnya, memimpin
dan mengelola serta berani mengambil resiko yang besar maupun resiko kecil.

Jiwa kewirausahaan merupakan jiwa yang mandiri dalam mencari sumber

penghasilannya dengan cara mendirikan sebuah usaha dan menyalurkan ide serta
pikirannya dalam usaha tersebut. Jiwa kewirausahaan merupakan seseorang yang
berani mengambil risiko dalam membuat suatu usaha atas kehendak diri sendiri
yang berlandaskan kreatifitas dan jiwanya. Jiwa kewirausahaan merupakan
kondisi yang sangat dibutuhkan bagi setiap pelaku usaha yang akan mendirikan
usaha dan tengah menjalani usahanya agar mampu bertahan dan mencapai
keunggulan bersaing dalam bisnisnya.
 Dalam era modern yang dipenuhi dengan kebutuhan akan gaya hidup
sehat, permintaan akan minuman yang menyegarkan, lezat, dan memberikan
manfaat bagi kesehatan semakin meningkat. Dalam merespon tren ini, "Es Lemon
Chia Bliss" hadir sebagai inovasi minuman yang memadukan kesegaran alami
dari air lemon, kekenyalan biji chia seed, dan kelezatan madu, semuanya
disempurnakan dengan gula stevia sebagai pemanis alami rendah kalori.
Manfaat kesehatan pada Air Lemon adalah kaya akan vitamin C dan
antioksidan, air lemon membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan
memberikan efek detoksifikasi. Chia Seed adalah tanaman yang berasal dari gurun
Salvia Hispanica. Chia seed sering ditemukan di Amerika Tengah di mana sering
dimanfaatkan sebagai makanan suku Aztec kuno. Sekilas, chia seed memang
tampak mirip dengan biji selasih. Namun, keduanya berasal dari tanaman yang
berbeda. Biji Chia Seed sebagai sumber serat tinggi, omega-3, dan nutrisi
esensial lainnya, chia seed menawarkan manfaat kesehatan termasuk
meningkatkan pencernaan dan memberikan energi. Dan Madu sebagai pemanis
alami yang menyajikan kelezatan, madu juga memiliki sifat anti-inflamasi dan
antibakteri yang memberikan manfaat tambahan bagi kesehatan.
Nama "Es Lemon Chia Bliss" dipilih dengan tujuan mencerminkan
pengalaman minum yang memberikan kebahagiaan dan kepuasan melalui setiap
tegukan. "Bliss" di sini merujuk pada kegembiraan yang mendalam dan sensasi
nikmat yang memberikan kebahagiaan kepada para penikmatnya. Menurut KBBI
V, Bliss dapat kita terjemahkan kebahagiaan. Kebahagiaan adalah kesenangan dan
ketenteraman hidup (lahir batin); keberuntungan; kemujuran yang bersifat lahir
batin.
Selain memberikan manfaat kesehatan, "Es Lemon Chia Bliss" juga
mengusung komitmen lingkungan dengan menggunakan bahan-bahan alami dan
mendukung penggunaan gula stevia, yang merupakan alternatif pemanis yang
ramah lingkungan.
Bagi mereka yang menjalani diet sehat, dalam perjalanan menuju gaya
hidup sehat, pilihan minuman memiliki peran penting dalam mencapai tujuan diet
yang seimbang dan bermanfaat bagi kesehatan. "Es Lemon Chia Bliss" hadir
sebagai solusi minuman yang memenuhi kebutuhan nutrisi, menyegarkan, dan
mendukung tujuan diet sehat.
1. Rendah Kalori dan Pemanis Alami:
Dalam rangka mendukung mereka yang menjalani diet rendah kalori, "Es Lemon
Chia Bliss" menggunakan gula stevia sebagai pemanis alami yang rendah kalori.
Ini memberikan opsi minuman nikmat tanpa menambahkan beban kalori berlebih.
2. Kaya Serat dan Nutrisi:
Biji chia seed yang digunakan dalam minuman ini adalah sumber serat tinggi dan
nutrisi esensial, membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, mendukung
pencernaan, dan memberikan asupan nutrisi yang baik.
3. Detoksifikasi dan Hidrasi:
Kandungan air lemon dalam minuman ini membantu proses detoksifikasi tubuh
dan memberikan hidrasi yang penting selama proses diet. Air lemon juga dikenal
dapat membantu mempercepat metabolisme.
4. Pilihan Sehat untuk Menikmati Rasa Manis:
Dengan penambahan madu sebagai pemanis alami, "Es Lemon Chia Bliss"
memberikan pengalaman rasa manis yang sehat dan menyenangkan, tanpa perlu
khawatir tentang penambahan gula berlebih.
5. Alternatif Minuman Sehat dan Menyegarkan:
Sebagai alternatif bagi mereka yang mencari variasi dalam minuman sehat, "Es
Lemon Chia Bliss" memberikan kombinasi yang unik dan menyegarkan,
menciptakan pengalaman minum yang lebih dari sekadar rutinitas diet.
6. Komitmen Terhadap Gaya Hidup Berkelanjutan:
Dengan menggunakan bahan-bahan alami dan mendukung penggunaan gula
stevia yang ramah lingkungan, "Es Lemon Chia Bliss" bukan hanya minuman
yang mendukung diet sehat, tetapi juga sejalan dengan prinsip gaya hidup
berkelanjutan.

Dengan latar belakang ini, "Es Lemon Chia Bliss" diharapkan dapat
menjadi teman setia bagi mereka yang menjalani diet sehat, memberikan pilihan
minuman yang tidak hanya memberikan kesegaran tetapi juga mendukung
perjalanan menuju kehidupan yang lebih sehat dan berimbang sejalan dengan tren
gaya hidup sehat dan berkelanjutan yang semakin diterima oleh masyarakat
modern.
2. Visi dan Misi Usaha

a) Visi

"Menjadi penyedia minuman segar dan menyehatkan pilihan utama bagi

semua kalangan, memberikan kebahagiaan melalui rasa dan kualitas, serta
menjadi pelopor dalam inovasi minuman yang menyegarkan."

b) Misi
Memberikan minuman berkualitas tinggi dengan bahan alami, terus
berinovasi dalam kombinasi rasa yang menyegarkan, mengutamakan
kepuasan pelanggan, beroperasi secara berkesinambungan,
berkontribusi pada komunitas, dan memberdayakan pengembangan
karyawan.

3. Analisis SWOT

a) Kekuatan (Strength)
- Produk sehat dan lezat yang terbuat dari bahan-bahan alami
- Produk bebas gluten, bebas gandum, dan bisa dibuat vegan
- Produk mudah dan cepat dibuat
- Produk memiliki rasa jeruk lemon yang kuat dan manis

b) Kelemahan (Weakness)

-Ketergantungan pada Musim. Lebih populer pada musim tertentu,

bisnis mungkin rentan terhadap fluktuasi permintaan.
-Ketergantungan pada Pasokan Bahan Utama.
Jika ada keterlambatan atau masalah dengan pasokan bahan-bahan
utama seperti lemon atau chia seed, ini dapat mempengaruhi
produksi.
-Produk belum dikenal luas oleh masyarakat
-Produk memiliki persaingan ketat dengan produk minuman lainnya
 c) Peluang (Oppurtunity)
- Meningkatnya kesadaran masyarakat tentang gaya hidup sehat
- Meningkatnya permintaan masyarakat terhadap produk lokal dan
organik
- Meningkatnya penggunaan media sosial sebagai sarana promosi
dan pemasaran
- Meningkatnya kerjasama dengan mitra usaha atau pemasok bahan
baku
d) Ancaman (Threat)
- Adanya produk minuman sejenis yang lebih murah atau lebih
terkenal
- Adanya perubahan selera atau preferensi konsumen
- Adanya peraturan atau kebijakan pemerintah yang membatasi
produksi atau distribusi produk
- Adanya bencana alam atau gangguan lain yang mengganggu proses
produksi atau distribusi produk

4. Tujuan Usaha

Untuk menyediakan minuman sehat dan lezat yang terbuat dari

bahan-bahan alami yang dapat memberikan kebahagiaan dan kenikmatan
bagi pelanggan kami. Kami ingin menawarkan produk yang berbeda dari
produk minuman lainnya yang ada di pasaran, yaitu produk yang bebas
gluten, bebas gandum, dan bisa dibuat vegan. Kami juga ingin
menawarkan produk yang mudah dan cepat dibuat, sehingga pelanggan
kami dapat menikmatinya kapan saja dan di mana saja. Kami berharap
produk kami dapat menjadi pilihan favorit bagi pelanggan kami yang suka
makanan manis dan segar dengan rasa lemon yang kuat.
5. Manfaat Usaha

a) Meningkatkan penjualan, pangsa pasar, dan laba usaha

b) Mendorong inovasi dalam industri minuman dengan menciptakan tren
baru dan merespons perubahan selera konsumen.
c) Memberikan citra positif bagi usaha kami, yaitu meningkatkan
kepercayaan, loyalitas, dan referensi pelanggan kami
d) Menambah pengalaman berwirausaha bagi pemula
e) Mengedukasi masyarakat tentang manfaat kesehatan dari bahan-bahan
alami dan promosi gaya hidup sehat.
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1. Deskripsi Produk Usaha

Jenis Usaha kami bergerak di bidang minuman yaitu Es Lemon Chia
Bliss. Kami memilih usaha di bidang bidang minuman khususnya Es Lemon
Chia Bliss karena disesuaikan dengan peminat dan modal yang kami miliki
serta faktor-faktor lain yang menjadi pendukung pengembangan usaha ini. Es
Lemon Chia Bliss ini terbuat dari bahan-bahan pilihan yang berkualitas
sehingga cita rasa terjamin.
"Es Lemon Chia Bliss" adalah minuman es yang menyajikan harmoni
rasa antara kesegaran citrus dari air lemon dan keunikan tekstur kekenyalan
biji chia seed. Dengan sentuhan manis alami dari madu dan gula stevia,
minuman ini memberikan pengalaman nikmat yang sehat dan rendah kalori.
Es batu menambah kesegaran, menjadikan setiap tegukan penuh cita rasa dan
kebahagiaan. Dengan keseimbangan sempurna antara keasaman lemon, manis
madu, dan kekenyalan chia seed, "Es Lemon Chia Bliss" cocok untuk
dinikmati sebagai minuman penyegar di hari yang panas atau sebagai pilihan
sehat dalam gaya hidup sehari-hari.
A. Kategori Minuman
a. Tujuan Mulia (Noble Purpose)
Tujuan dibentuknya usaha Es Lemon Chia Bliss adalah
memberikan dan menyediakan minuman yang menyegarkan dan
menyehatkan bagi tubuh. Buah lemon menjadi salah satu bahan alami
yang digunakan sebagai anti bakteri. Lemon kaya akan vitamin C
bermanfaat bagi daya tahan tubuh. Chia seed kaya akan serat mampu
melancarkan pencernaan, Selain itu, madu yang kaya akan antioksidan
juga mampu melindungi tubuh dari radikal bebas. Selain usaha ini menjadi
sumber pendapatan, usaha ini juga bertujuan meningkatkan kesadaran
masyarakat akan kesehatan. Produk Es Lemon Chia Bliss menjadi salah
satu alternatif minuman rendah kalori yang aman bagi semua kalangan.

b. Konsumen Potensial
Konsumen potensial dari Es Lemon Chia Bliss adalah masyarakat yang
memiliki atensi tinggi dengan pola hidup sehat dan kesehatan. Target pasar dari
produk ini yaitu orang – orang yang ingin mengonsumsi minuman yang
menyegarkan sekaligus menyehatkan. Adapun klasifikasi konsumen potensia dari
produk ini, antara lain:
a. Orang dewasa produktif
Orang – orang dengan usia produktif yaitu usia antara 25
hingga 64 tahun biasanya memiliki tingkat kesibukan yang tinggi.
Selain kesibukan yang tinggi tentu penting untuk orang – orang di
usia ini memiliki kesadaran terhadap kesehatan. Oleh karena itu,
Es Lemon Chia Bliss menjadi pilihan yang tepat karena minuman
ini dikemas secara praktis dan mudah dikonsumsi. Nutrisi dalam
produk minuman ini juga mampu meningkatkan energi dan
imunitas tubuh.
b. Orang yang sedang diet
Produk Es Lemon Chia Bliss merupakan solusi produk
minuman sehat yang rendah kalor dan cocok bagi orang yang
 sedang diet. Penggunaan bahan alami pada produk ini tentu lebih
aman dikonsumsi oleh orang yang sedang diet. Dalam Borneo
Journal of Science and Mathematics Education, khasiat vitamin c
pada sari buah lemon dapat mengatasi persoalan pencernaan seperti
sembelit. Kandungan alkali pada buah lemon mampu menutrisi dan
menormalisasi keadaan perut dan memiliki sifat anti kanker.
c. Orang dengan penyakit tertentu
Dengan berbagai khasiat yang terdapat pada Es Lemon
Chia Bliss membuat produk ini tepat bagi orang – orang dengan
penyakit tertentu, seperti diabetes, hipertensi, dan kolesterol tinggi
untuk mengkonsumsi produk minuman ini. Sebagai bahan dasar
utama yaitu lemon, mengandung vitamin C sebesar 60 – 100mg.
Kebutuhan tubuh akan vitamin C hanya berkisar 90mg. Oleh
karena itu, khasiat vitamin C yang mudah larut dalam air dapat
menjadi obat tekanan darah tinggi, penyakit jantung, stroke, dan
kolesterol, serta membantu tubuh dalam penyerapan nutrisi.
Selain klasifikasi tersebut, jika Es Lemon Chia Bliss memasuki tren
produk minuman maka konsumen potensial yang dapat ditargetkan juga adalah
orang – orang yang suka mengikuti tren dan menyukai minuman segar. Untuk
mendukung tercapainya target pasar tersebut, owner bisa mendistribusikan
melalui supermarket, tempat – tempat wisata, event kuliner, dan juga event
olahraga.

c. Produk
Kondisi cuaca di Indonesia yang tidak menentu dapat mempengaruhi
kesehatan masyarakat. Peningkatan cuaca sangat berhubungan dengan
peningkatan konsumsi terhadap minuman segar. Akan tetapi, tidak semua
minuman segar yang terdapat di supermarket memiliki khasiat dan aman
dikonsumsi dalam jumlah banyak. Untuk itu, produk minuman Es Lemon Chia
Bliss hadir sebagai minuman segar dengan bahan baku alami dan menyehatkan.
Bahan yang terdapat dalam produk ini mampu meningkatkan imunitas,
mengontrol gula darah, dan meningkatkan kesehatan pencernaan. Produk ini juga
sangat aman apabila dikonsumsi oleh semua kalangan karena rendah gula. Dengan
demikian, produk Es Lemon Chia Bliss menjadi solusi alternatif minuman segar
di situasi ini.

Gambar Es Lemon Chia Bliss

d. Sumber Daya
Sumber daya yang diperlukan untuk memproduksi Es Lemon Chia
Bliss adalah produsen atau owner yang bertanggungjawab dalam proses
perencaan, persiapan produksi hingga pendistribusian produk. Sedangkan
tenaga kerja diperlukan untuk membantu produsen atau owner dalam
proses produksi. Dalam usaha ini, owner menggunakan 1 tenaga kerja
untuk membantu proses produksi. Selain sumber daya manusia,
dibutuhkan sumber daya fisik dalam proses produksi yang terdiri dari
bahan – bahan, peralatan, dan tempat produksi. Bahan yang diperlukan
dalam produk ini adalah Es Batu, Sari Murni Lemon Kemasan, Lemon
Segar, Chia Seed, Gula Stevia, Madu, Air Minum Botol. Sementara untuk
peralatannya meliputi Gelas Ukur, Gelas Plastik+tutup, Sendok makan ,
Sendok Serok Es Batu, Pisau, Kantong Plastik tenteng gelas, Sedotan, dan
Cooler box. Untuk tempat produksi diperlukan tempat yang bersih dan
higienis. Tempat produksi harus memperhatikan sumber air bersih, listrik
dan saluran pembuangan agar tidak mencemari lingkungan sekitar.
Dengan memperhatikan hal -hal tersebut, produksi Es Lemon Chia Bliss
akan berjalan lancar dan mampu menghasilkan produk yang berkualitas.
e. Pemasaran
Strategi pemasaran yang efektif dan efisien sangat diperlukan
untuk memaksimalkan pemasaran produk Es Lemon Chia Bliss. Adapun
beberapa strategi pemasaran yang dapat dilakukan untuk meningkatkan
penjualan produk ini, antara lain:
a. Melakukan promosi aktif mulut ke mulut terhadap konsumen dan
distributor dengan membuktikan kualitas dari produk Es Lemon
Chia Bliss,
Promosi mulut ke mulut pada minuman Es Lemon Chia
Bliss merupakan cara efektif untuk meyakinkan konsumen
terhadap kualitas dari produk minuman tersebut. Promosi word of
mouth atau mulut ke mulut lebih efektif dilakukan dengan
menggunakan iklan media cetak agar keberadaan usaha produk ini
diketahui oleh masyarakat. Selain itu, diperlukan juga adanya
desain kemasan dari produk minuman Es Lemon Chia Bliss yang
menarik dan eye cathing sehingga dapat menarik konsumen untuk
membeli produk ini.
b. Memanfaatkan event atau acara kuliner
Owner atau produsen Es Lemon Chia Bliss dapat
memanfaatkan event atau acara kuliner yang ada. Dengan
berpartisipasi pada event tersebut dapat meningkatkan pengetahuan
konsumen terhadap keberadaan produk sehingga mampu
meningkatkan penjualan produk. Selain berpartisipasi dalam event,
produk ini juga dapat menjadi donatur atau sponsor pada acara
tertentu, seperti car free day atau acara UMKM.
c. Memanfaatkan media sosial
Selain melakukan penjualan langsung, perantara yang dapat
digunakan dalam memasarkan produk adalah media sosial.
 Produsen dapat menggunakan akun media sosial khusus untuk
produk ini dan memberikan informasi terbaru mengenai produk,
seperti membuat postingan tentang khasiat dari bahan baku produk,
dan lainnya.
d. Bekerja sama dengan influencer lokal
Pada situasi saat ini, tren marketing yang melibatkan
influencer lokal semakin meningkat. Melalui kerja sama dengan
influencer lokal untuk memasarkan produk akan meningkatkan
insight, khususnya dari pengikut di media sosial influencer
tersebut. Dengan demikian, produk Es Lemon Chia Bliss dapat
diketahui oleh masyarakat dan berdampak pada peningkatan
penjualan.

f. Keuangan
Berdasarkan perhitungan biaya, produk Es Lemon Chia Bliss per
gelasnya akan dijual seharga Rp 14.000/gelas. Harga tersebut sangat
terjangkau dengan khasiat yang dimiliki oleh produk ini. Selain itu, produk
yang ditawarkan selalu dibuat secara fresh dan tanpa bahan pengawet
sehingga aman dikonsumsi jangka panjang. Dengan harga jual tersebut,
produsen akan mendapat laba sebesar Rp 6.832 per gelas.

B. Kategori Bisnis Digital

1. Permasalahan dan Solusi (Problem and Solution Fit)
Permasalahan yang dialami oleh owner adalah permintaan
konsumen terhadap produk minuman segar dan menyehatkan, konsumen
ingin mengonsumsi minuman segar yang praktis dan mudah dibawa, dan
konsumen mencari minuman segar dan sehat dengan rasa yang enak.
Adanya permasalahan tersebut menjadi sebuah peluang usaha bagi owner
untuk memproduksi dan memasarkan produk Es Lemon Chia Bliss
sebagai solusi dari permintaan konsumen. Es Lemon Chia Bliss
merupakan produk minuman segar, menyehatkan, dan praktis.
 Es Lemon Chia Bliss terbuat dari bahan-bahan alami yang kaya
akan nutrisi seperti lemon, chia seed, madu, air dan penggunaan gula
stevia sebagai pemanis alami. Berbagai khasiat dari bahan bakunya,
membuat produk ini layak dikonsumsi dan aman bagi semua kalangan
karena sehat dan menyegarkan. Permintaan konsumen terhadap minuman
praktis dan mudah dibawa dapat terlihat pada produk ini yang
menggunakan botol plastik sehingga konsumen dapat menikmatis Es
Lemon Chia Bliss kapan saja dan di mana saja. Konsumen juga
menginginkan minuman yang memiliki rasa yang enak dan permintaan
tersebut juga terdapat pada produk ini. Rasanya yang enak dan segar
membuat konsumen merasa puas dan ingin mengonsumsinya lagi. Dengan
demikian, produk Es Lemon Chia Bliss berpotensi menjadi minuman yang
populer di Indonesia.

2. Analisis Pasar (Market Analysis)

Segmentasi pasar merupakan proses mengklasifikasi pasar menjadi
suatu kelompok tertentu yang homogen berdasarkan karakteristik tertentu.
Adanya segmentasi pasar membuat produsen dapat dengan mudah
memahami kebutuhan dan keinginan konsumen dengan lebih baik. Dalam
produk Es Lemon Chia Bliss, segmentasi pasarnya merujuk pada aspek
demografi yang ditargetkan pada konsumen berusia 18-64 tahun yang
memiliki kesibukan tingi dan kesadaran akan kesehatan, aspek psikografi
ditargetkan pada konsumen yang memiliki gaya hidup aktif dan sehat, dan
aspek perilaku ditargetkan pada konsumen yang mengonsumsi minuman
sehat secara rutin.
Targeting merupakan proses memilih satu atau lebih segmen pasar
yang akan dijadikan sasaran konsumen. Dengan targeting, owner akan
lebih mudah untuk mengetahui orang yang berpotensi sebagai konsumen
Es Lemon Chia Bliss. Berdasarkan segmentasi pasar, sasaran konsumen
produk ini yaitu orang dewasa produktif, konsumen yang ingin
 mengonsumsi minuman sehat secara rutin, konsumen yang sedang diet,
dan konsumen dengan penyakit tertentu.
Setelah menentukan segmentasi dan targeting, owner dapat
melakukan positioning yang bertujuan menciptakan citra produk pada
konsumen. Dengan melakukan positioning tentu dapat menarik perhatian
konsumen yang mencari minuman yang dapat memenuhi kebutuhan
mereka akan kesegaran, kesehatan, dan kepraktisan. Adapun strategi yang
dapat memperkuat positioning produk ini, yaitu membuat nama dan logo
yang menarik, menggunakan kemasan yang menarik, menyampaikan
pesan pemasaran yang efektif.
Dengan melakukan analisis Segmentation Targeting Positioning,
produsen atau owner Es Lemon Chia Bliss dapat memahami kebutuhan
dan keinginan konsumen, memilih segmen pasar yang tepat, dan
menciptakan citra produk yang kuat. Hal ini dapat membantu Es Lemon
Chia Bliss meraih kesuksesan di pasaran.

3. Analisis Kompetitor (Competitor Analysis)

Es Lemon Chia Bliss adalah minuman segar dan menyehatkan
yang terbuat dari bahan-bahan alami, seperti lemon, chia seeds, madu, dan
gula stevia, serta air minum. Produk ini memiliki beberapa keunggulan
dibandingkan produk kompetitor, yaitu harga yang lebih terjangkau, rasa
yang segar dan enak, dan manfaat kesehatan. Dalam sebuah usaha tentu
terdapat kompetitor utama dari produk yang kita produksi dan begitu juga
pada produk Es Lemon Chia Bliss. Berikut merupakan kompetitor utama
produk ini, antara lain:
a. Jus buah
Jus buah segar adalah minuman yang terbuat dari buah-
buahan segar. Jus buah segar memiliki keunggulan rasa yang segar
dan alami. Namun, jus buah segar biasanya memiliki harga yang
lebih tinggi dibandingkan Es Lemon Chia Bliss.
b. Minuman Isotonic
 Minuman Isotonic adalah minuman yang mengandung
elektrolit dan mineral. Minuman isotonic memiliki keunggulan
dapat menggantikan cairan tubuh yang hilang. Namun, minuman
isotonic biasanya memiliki rasa yang tawar dan kurang
menyegarkan.
c. Minuman Bersoda
Minuman Bersoda adalah minuman yang mengandung
karbondioksida. Minuman bersoda memiliki keunggulan rasa yang
manis dan menyegarkan. Namun, minuman bersoda mengandung
gula yang tinggi dan dapat menyebabkan obesitas dan penyakit
lainnya.
Berdasarkan analisis tersebut, produsen dapat menerapkan strategi
kompetitif, seperti menawarkan harga yang kompetitif, pemasaran yang
efektif, melakukan pengembangan produk.

4. Monetisasi
Monetisasi produk adalah proses menghasilkan pendapatan dari produk
yang dijual. Untuk dapat menghasilkan pendapatan, produsen Es Lemon Chia
Bliss dapat melakukan strategi monetisasi berikut ini:
a. Penjualan langsung
Penjualan langsung adalah strategi monetisasi yang paling
umum dilakukan oleh produsen minuman. Produsen Es Lemon
Chia Bliss dapat menjual produknya secara langsung kepada
konsumen melalui toko, restoran, atau kafe. Untuk dapat
melakukan penjualan langsung, produsen Es Lemon Chia Bliss
harus memiliki jaringan distribusi yang luas. Jaringan distribusi ini
dapat berupa toko, restoran, atau kafe yang menjual produk Es
Lemon Chia Bliss. Produsen dapat melakukan berbagai strategi
untuk meningkatkan penjualan langsung, seperti promosi, harga
kompetitif, dan menjaga kualitas produk.
b. Penjualan online
 Penjualan online adalah strategi monetisasi yang semakin
populer saat ini. Produsen Es Lemon Chia Bliss dapat menjual
produknya secara online melalui website, marketplace, atau media
sosial. Untuk dapat melakukan penjualan online, produsen Es
Lemon Chia Bliss harus memiliki website atau akun media sosial
yang aktif. Website atau akun media sosial tersebut harus dapat
menampilkan informasi produk, harga, dan cara pemesanan
produk. Adapun strategi yang dapat dilakukan untuk
meningkatkan penjualan online yaitu dengan memahami
pemasaran digital, dan memaksimalkan SEO (Search Engine
Optimization), serta tetap menjaga kualitas produk.
c. Kemitraan
Kemitraan adalah strategi monetisasi yang dapat dilakukan
dengan bekerja sama dengan pihak lain. Produsen Es Lemon Chia
Bliss dapat bekerja sama dengan restoran, kafe, atau toko untuk
menjual produknya. Kemitraan dapat menguntungkan kedua belah
pihak. Produsen Es Lemon Chia Bliss dapat memperluas jaringan
distribusinya, sedangkan pihak mitra dapat mendapatkan
keuntungan dari penjualan produk Es Lemon Chia Bliss. Produsen
Es Lemon Chia Bliss dapat melakukan berbagai strategi untuk
mencari mitra lisensi, seperti mencari mitra yang memiliki
pengalaman dan kemampuan di bidang produksi atau distribusi
dan menawarkan persyaratan yang menguntungkan bagi kedua
belah pihak.
d. Lisensi
Lisensi adalah strategi monetisasi yang dapat dilakukan
dengan memberikan hak kepada pihak lain untuk menggunakan
merek atau produk. Produsen Es Lemon Chia Bliss dapat
memberikan lisensi kepada pihak lain untuk memproduksi atau
mendistribusikan produknya.
5. Profil Tim
Nama: Vivi Elisa
Jabatan: Ketua Tim
Tugas: Memimpin dan mengkoordinasikan anggota tim dalam merancang dan
menyusun proposal bisnis minuman es. Menyampaikan proposal bisnis kepada
pihak yang berkepentingan, seperti dosen pembimbing, investor, atau sponsor.
Bertanggung jawab atas keseluruhan proses dan hasil proposal bisnis.
Latar Belakang: Mahasiswi semester 8 Jurusan Manajemen di Universitas Dian
Nusantara Jakarta.

Nama: Vira Yuniarti

Jabatan: Sekretaris
Tugas: Membantu ketua tim dalam mengatur jadwal, rapat, dan dokumentasi
proposal bisnis minuman es. Menyusun dan mengetik proposal bisnis sesuai
dengan format dan pedoman yang ditentukan. Mengurus administrasi dan
perizinan yang berkaitan dengan proposal bisnis.
Latar Belakang: Mahasiswi semester 4 Jurusan Manajemen di Universitas Dian
Nusantara Jakarta.

Nama: Yuni Asmara

Jabatan: Bendahara
Tugas: Mengelola keuangan tim dalam membuat proposal bisnis minuman es.
Membuat anggaran dan laporan keuangan yang transparan dan akuntabel. Mencari
dan mengajukan dana dari sumber-sumber yang potensial, seperti hibah, atau
donasi.
Latar Belakang: Mahasiswa semester 8 Jurusan Manajemen di Universitas Dian
Nusantara Jakarta.

Nama: Wahyu Utama

Jabatan: Koordinator Produksi
Tugas: Merencanakan dan mengawasi proses produksi minuman es yang akan
diusulkan dalam proposal bisnis. Menentukan bahan baku, peralatan, tenaga kerja,
dan standar kualitas yang dibutuhkan. Melakukan penelitian dan pengembangan
produk minuman es yang inovatif dan menarik.
Latar Belakang: Mahasiswa semester 4 Jurusan Manajemen di Universitas Dian
Nusantara Jakarta.

Nama: Willy Markus A Sampelan

Jabatan: Koordinator Pemasaran
Tugas: Merancang dan melaksanakan strategi pemasaran minuman es yang akan
diusulkan dalam proposal bisnis. Menentukan segmentasi, positioning, dan
branding produk minuman es. Mengelola media sosial, website, dan promosi tim.
Melakukan analisis pasar dan kompetitor.
Latar Belakang: Mahasiswa semester 8 Jurusan Manajemen di Universitas Dian
Nusantara Jakarta.

Nama: Zakaria
Jabatan: Koordinator SDM
Tugas: Mengelola sumber daya manusia tim dalam membuat proposal bisnis
minuman es. Menentukan jumlah, kualifikasi, dan pembagian tugas anggota tim.
Menyelenggarakan pelatihan dan pengembangan anggota tim. Menjaga hubungan
yang harmonis dan produktif antara anggota tim.
Latar Belakang: Mahasiswa semester 4 Jurusan Manajemen di Universitas Dian
Nusantara Jakarta.

6. Traction
Berikut ini merupakan beberapa ukuran kinerja dari produk Es Lemon
Chia Bliss yang diukur dari segi konsumen dan mitra.
a. Konsumen
a) Brand Awarness
 Ukuran ini bertujuan mengukur seberapa banyak orang yang
mengetahui Es Lemon Chia Bliss. Ukuran ini penting untuk memberikan
gambaran tentang seberapa besar potensi pasar untuk produk Es Lemon
Chia Bliss. Ada beberapa cara untuk mengukur brand awareness, antara
lain:
 Survei: Survei dapat dilakukan untuk menanyakan kepada
konsumen apakah mereka mengetahui Es Lemon Chia Bliss.
 Google Trends: Google Trends dapat digunakan untuk
melihat seberapa sering orang mencari Es Lemon Chia Bliss di internet.
b) Website Traffic
Ukuran kinerja ini mengukur jumlah pengunjung website Es
Lemon Chia Bliss yang dapat memberikan gambaran tentang seberapa
besar minat konsumen terhadap produk Es Lemon Chia Bliss. Website
traffic dapat diukur dengan menggunakan Google Analytics. Google
Analytics dapat memberikan informasi tentang jumlah pengunjung
website, sumber trafik, dan halaman yang paling banyak dikunjungi.
c) Social Media Engagement
Ukuran kinerja ini mengukur interaksi konsumen di media sosial
Es Lemon Chia Bliss. Métrica ini dapat memberikan gambaran tentang
seberapa aktif konsumen terlibat dengan produk Es Lemon Chia Bliss.
Social media engagement dapat diukur dengan menggunakan tools
seperti Social Blade. Social Blade dapat memberikan informasi tentang
jumlah likes, comments, dan shares pada postingan media sosial Es
Lemon Chia Bliss.
b. Mitra
a) Penjualan Mitra
Ukuran kinerja ini bertujuan mengukur jumlah produk yang terjual
dan merupakan indikator langsung dari kesuksesan bisnis. Penjualan
dapat diukur dengan menggunakan sistem penjualan atau point of sale
(POS). POS dapat memberikan informasi tentang jumlah produk yang
terjual, pendapatan, dan margin keuntungan.
b) Customer Acquisition Cost (CAC)
Skala pengukuran ini mengukur biaya yang dikeluarkan untuk
mendapatkan pelanggan baru dan untuk menentukan apakah bisnis Es
Lemon Chia Bliss menguntungkan. CAC dapat diukur dengan
membagi biaya pemasaran dengan jumlah pelanggan baru yang
didapatkan.
c) Customer Lifetime Value (CLTV)
Skala pengukuran ini mengukur pendapatan total yang dihasilkan oleh
pelanggan selama masa hidupnya dan untuk menentukan potensi
pendapatan jangka panjang dari bisnis Es Lemon Chia Bliss. CLTV
dapat diukur dengan membagi pendapatan dari pelanggan dengan
jumlah pelanggan.
d) Net Promoter Score (NPS)
Skala ukuran kinerja ini bertujuan mengukur kualitas pengalaman
pelanggan dan kemungkinan mereka merekomendasikan produk
kepada orang lain dan untuk memahami kepuasan pelanggan dan
potensi pertumbuhan bisnis Es Lemon Chia Bliss. NPS dapat diukur
dengan melakukan survei.
e) Jumlah Mitra
Skala ukuran ini bertujuan mengukur jumlah mitra yang bekerja sama
dengan Es Lemon Chia Bliss dan untuk memahami potensi
pertumbuhan bisnis Es Lemon Chia Bliss. Jumlah mitra dapat diukur
dengan melakukan pencatatan.
f) Volume Penjualan Melalui Mitra
Untuk mengukur volume penjualan Es Lemon Chia Bliss melalui
mitra dan untuk memahami potensi pendapatan dari mitra. Volume
penjualan melalui mitra dapat diukur dengan melakukan pencatatan.
g) Kepuasan Mitra
Untuk mengukur kepuasan mitra terhadap Es Lemon Chia Bliss dan
untuk menjaga hubungan baik dengan mitra dan memastikan
 kelancaran bisnis. Kepuasan mitra dapat diukur dengan melakukan
survei.
Berikut adalah beberapa situasi dan solusi bagaimana Es Lemon Chia Bliss dapat
menggunakan skala -skala tersebut untuk meningkatkan bisnis:
a. Jika skala brand awareness rendah, Es Lemon Chia Bliss dapat
meningkatkan upaya pemasaran untuk meningkatkan kesadaran merek.
b. Jika skala website traffic rendah, Es Lemon Chia Bliss dapat
meningkatkan kualitas konten website untuk menarik lebih banyak pengunjung.
c. Jika skala social media engagement rendah, Es Lemon Chia Bliss dapat
meningkatkan interaksi dengan konsumen di media sosial.
d. Jika skala sales rendah, Es Lemon Chia Bliss dapat meninjau harga,
produk, atau strategi pemasaran.
e. Jika skala CAC (Customer acquisition cost) tinggi, Es Lemon Chia Bliss
dapat meninjau strategi pemasaran untuk mengurangi biaya perolehan pelanggan.
f. Jika skala CLTV (Customer lifetime value) rendah, Es Lemon Chia Bliss
dapat meningkatkan kepuasan pelanggan untuk meningkatkan nilai pelanggan.
g. Jika skala NPS (Net Promoter Score) rendah, Es Lemon Chia Bliss dapat
meningkatkan kualitas produk atau layanan untuk meningkatkan kepuasan
pelanggan.
h. Jika skala jumlah mitra rendah, Es Lemon Chia Bliss dapat
mengembangkan program mitra untuk menarik lebih banyak mitra.
i. Jika skala volume penjualan melalui mitra rendah, Es Lemon Chia Bliss
dapat meningkatkan hubungan dengan mitra untuk meningkatkan penjualan.
 BAB III
Rencana Kegiatan dan Penggunaan Anggaran
Kegiatan usaha Es Lemon Chia Bliss dikategorikan menjadi dua tahapan,
yaitu tahapan usaha awal dan tahapan usaha berjalan. Pada tahapan usaha awal
terdiri dari pengembangan produk seperti perencanaan konsep dan keuangan,
observasi, dan pembelian alat dan bahan yang memerlukan biaya sebesar Rp
745.000. Pada tahap produksi terdiri atas persiapan produksi, pembuatan produk
dan promosi Rp 500.000. Untuk kegiatan administrasi dan pendukung hanya
memerlukan biaya 50.000 untuk cetak stiker logo saja. Apabila diakumulasikan
total biaya pada kegiatan usaha tahap awal adalah Rp 1.295.000.

1. Permodalan : Modal Awal = Rp. 745.000

2. Rencana Anggaran Biaya : a) Biaya Bahan

Jenis bahan Harga

Lemon Segar Rp. 18.500/kg
Sari lemon murni kemasan Rp. 55.000/liter
Chia Seed Rp. 65.500/kg
Gula Stevia Rp. 81.000/bungkus isi 100 sachet
Madu Rp. 90.000/liter
Air Minum Botol 1500ml Rp. 40.000/dus
Es Batu Rp. 30.000/20 kg
Total = Rp. 380.000

b) Biaya Peralatan

Jenis Peralatan Harga

Gelas Ukur Rp. 10.500/pcs 1000ml
Gelas Plastik+tutup 22oz Rp. 22.000/50pcs
Sendok Serok Es Batu Rp. 10.500/pcs
Sendok makan Rp. 1.000/pcs
 Pisau Rp. 2.000/pcs
Kantong Plastik tenteng 1 gelas Rp. 5.000/pak isi 66pcs
Sedotan steril 6mm Rp. 9.000/pack isi 250pcs
Es Batu Rp. 30.000/20 kg
Cooler box Rp. 275.000/box 22ltr
Total = Rp. 365.000

Modal = biaya bahan + biaya peralatan

= Rp. 380.000 + Rp. 365.000 = Rp. 745.000

Biaya bahan baku sekali produksi dalam satu hari

No. Keterangan Quantity Harga Total

1 Lemon Segar 1 Kg Rp. 18.500/kg Rp. 18.500
2 Sari lemon 1 Liter Rp. 55.000/liter Rp. 55.000
murni kemasan
3 Chia Seed 500gr Rp. 65.500/kg Rp. 33.000
4 Gula Stevia 50 Rp. Rp. 40.500
sachet 81.000/bungkus
isi 100 sachet
5 Madu 1 Liter Rp. 90.000/liter Rp. 90.000
6 Air Minum 14 botol Rp. 40.000/dus Rp. 47.000
Botol 1500ml isi 12btl

7 Es Batu 20kg Rp. 30.000/20 Rp. 30.000

kg
8 Gelas 50pcs Rp.22.000/50pcs Rp. 22.000
Plastik+tutup
22oz
9 Kantong Plastik 50pcs Rp. 5.000/pak isi Rp. 3.800
tenteng 1 gelas 66pcs
10 Sedotan steril 50pcs Rp. 9.000/pack Rp. 1.800
 6mm isi 250pcs
Jumlah Rp. 341.600

3. Harga Pokok Penjualan (HPP)

Harga Pokok = Biaya bahan baku sekali produksi/jumlah produksi
= Rp. 341.600 / 50gelas = Rp. 6.832
4. Harga Jual Produk
Harga Jual = harga pokok + (% x harga pokok)
= Rp. 6.832 + (100% x Rp. 6.832)
= Rp. 6.832 + 6.832
= Rp. 13.664
5. Keuntungan yang Tercapai dalam satu hari
Pendapatan = (harga jual x jumlah produksi) - bahan baku
= (Rp. 14.000 x 50) - Rp. 341.600
= Rp. 358.400
Pendapatan sebulan = Rp. 358.400 x 31 hari = Rp. 11.110.400
6. Perhitungan BEP dalam satu hari
BEP Unit = (Biaya Tetap) / (Harga Penjualan per Unit-Biaya
Variabel per Unit)
= Rp. 341.600 / (Rp. 14.000 - Rp. 6.832)
= 48 gelas
Jadi Owner harus dapat memproduksi es lemon chia bliss
sebanyak 48 gelas untuk mencapai Break Even Point atau titik
impasnya.
 BAB IV
PENUTUP
a. Kesimpulan
Es Lemon Chia Bliss adalah produk es segar yang terbuat dari buah
lemon, chia seed, madu, dan gula stevia. Produk ini memiliki cita rasa
yang menyegarkan dan memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk
kesehatan. Produk Es Lemon Chia Bliss memiliki potensi pasar yang
besar, karena didukung oleh tren gaya hidup sehat dan meningkatnya
kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi buah dan sayur. Selain
itu, produk ini juga memiliki harga yang terjangkau, sehingga dapat
dijangkau oleh semua kalangan. Untuk mencapai target pasar, produk Es
Lemon Chia Bliss akan dipasarkan melalui berbagai kanal, seperti
penjualan langsung, yaitu melalui toko-toko offline dan online. Penjualan
melalui agen, yaitu dengan bekerja sama dengan agen-agen yang tersebar
di berbagai wilayah. Penjualan melalui media sosial, yaitu dengan
memanfaatkan media sosial untuk mempromosikan produk. Produk Es
Lemon Chia Bliss memiliki prospek bisnis yang cerah, karena memiliki
keunggulan-keunggulan, yaitu cita rasa yang menyegarkan, kandungan
nutrisi yang baik untuk kesehatan, potensi pasar yang besar, harga yang
terjangkau
Dengan keunggulan-keunggulan tersebut, produk Es Lemon Chia Bliss memiliki
potensi untuk menjadi produk es segar yang sukses di Indonesia.

b. Saran
Berdasarkan kesimpulan di atas, maka perencanaan bisnis usaha Es Lemon
Chia Bliss dapat direalisasikan menjadi bisnis yang nyata untuk
kepentingan pribadi. Selain itu juga dapat digunakan oleh orang lain
sebagai pembanding, acuan, ataupun referensi dalam pembuatan
perencanaan bisnis yang serupa ataupun yang berbeda.
 DAFTAR PUSTAKA

Lestari I, Aina G, Rica F. 2023. Gambaran Kadar Vitamin C Pada Minuman Sari
Lemon (Citrus limon) dengan Metode Spektrofotometri UV – Vis Di Kota
Samarinda, Vol 3 (1) 47-57. Diakses 8 Desember 2023, dari
https://journal.uinsi.ac.id/index.php/bjsme/article/download/6097/2219/

Mustaniroh S, Chasnaq C, Santoso I. 2016. Perencanaan Strategi Pemasaran

Minuman Sari Apel “Dewata” dengan Pendekatan Quantitative Strategic
Planning Matrix, Vol 5 (1). Diakses 8 Desember 2023, dari
https://industria.ub.ac.id/index.php/industri/article/download/266/257

Nasution, R. W. S., & Nawawi, Z. M. (2022). Kewirausahaan dan Motivasi

Kewirausahaan terhadap Minat Menjadi Pengusaha Muda. Economic
Reviews Journal, 1(2), 121–128. https://doi.org/10.56709/mrj.v1i2.22

Saputra, F., Mahaputra, M. R., & Maharani, A. (2023). Pengaruh Jiwa

Kewirausahaan terhadap Motivasi dan Minat Berwirausaha (Literature
Review). Jurnal Kewirausahaan Dan Multi Talenta, 1(1), 42–53.
https://doi.org/10.38035/jkmt.v1i1.10

https://www.briliofood.net/resep/6-resep-olahan-chia-seed-kaya-serat-bikin
kenyang-tahan-lama-2105087.html

https://www.kompasiana.com/
inspirasianakompasiana6909/5fcd5b848ede486444367565/apa-padanan-
happiness-dan-bliss-dalam-bahasa-indonesia?page=2&page_images=1
 LAMPIRAN
1. Rencana Kegiatan Dan Penggunaan Anggaran
a. Tahapan Usaha Awal
2. Laporan Keuangan
a. Laporan Arus Kas

b. Lapotan Laba Rugi

3. Kategori (a) minuman
a. Business Model Canvas
4. Kategori Bisnis Digital
a. Pitch Deck
5. Identitas anggota Tim

A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Vira Yuniarti

2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Manajemen
4. NIM 111212145
5. Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta 7 Juni 2001
6. Alamat email 111212145@mahasiswa.undira.ac.id
7. No.Hp 087804003283

B. Kegiatan Mahasiswa yang sedang / yang pernah diakui

No. Jenis Kegiatan Status dalam Waktu dan tempat

Kegiatan
1 Seminar Outlook Perekonomian Peserta Kampus Undira Tanjung
Indonesia 2023 Menuju Duren
Indonesia Emas Tahun 2024

C. Penghargaan yang pernah diterima

No. Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahu

n
1 Debat Bahasa Arab Tingkat Kementerian Agama RI 2018
Nasional
2 Pidato Bahasa Arab Ponpes Khairul Ummah 2019

Semua data yang saya isikan dan tercantum adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Dan apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan , maka saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyartan UAS Kewirausahaan II.

Jakarta, 5 Januari
2024

( Vira Yuniarti )
A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Yuni Asmara

2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Manajemen
4. NIM 111192112
5. Tempat dan Tanggal Lahir Sinar Marga, 06 Maret 1999
6. Alamat email 111192112@mahasiswa.undira.ac.id
7. No.Hp 089522494667

B. Kegiatan Mahasiswa yang sedang / yang pernah diakui

No. Jenis Kegiatan Status dalam Waktu dan tempat

Kegiatan
1 Magang Pekerja Juli 2023, PT. Indomarco
Prismatama
2 Pembinaan Masyarakat Panitia (MC) November 2020, Bojong Gede

C. Penghargaan yang pernah diterima

No. Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

Semua data yang saya isikan dan tercantum adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Dan apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan , maka saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyartan UAS Kewirausahaan II.

Jakarta, 5 Januari
2024

( Yuni Asmara )
A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Willy Markus A Sampelan

2. Jenis Kelamin Laki-laki
3. Program Studi Manajemen
4. NIM 111192198
5. Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 26 Juni 1993
6. Alamat email 111192198@mahasiswa.undira.ac.id
7. No.Hp 087876611145

B. Kegiatan Mahasiswa yang sedang / yang pernah diakui

No. Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan tempat

1 Magang Pekerja Juli 2023,
GLOMEDA
2 Pembinaan Masyarakat Panitia (MC) November 2019,
Marunda

C. Penghargaan yang pernah diterima

No. Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

Semua data yang saya isikan dan tercantum adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Dan apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan , maka saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyartan UAS Kewirausahaan II.

Jakarta, 5 Januari
2024

( Willy Markus A
Sampelan )
A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap ZAKARIA

2. Jenis Kelamin LAKI -LAKI
3. Program Studi MANAJEMEN
4. NIM 111212146
5. Tempat dan Tanggal Lahir JAKARTA 15 Januari 1997
6. Alamat email 111212146@mahasiswa.undira.ac.id
7. No.Hp 081905076878

B. Kegiatan Mahasiswa yang sedang / yang pernah diakui

No. Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan tempat

C. Penghargaan yang pernah diterima

No. JenisPenghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

Semua data yang saya isikan dan tercantum adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Dan apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan , maka saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyartan UAS Kewirausahaan II.

Jakarta, 5 Januari 2024

( ZAKARIA )
A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Wahyu utama

2. Jenis Kelamin Laki laki
3. Program Studi Manajemen
4. NIM 111212052
5. Tempat dan Tanggal Lahir 28-04-1999
6. Alamat email 111212052@mahasiswa.undira.ac.id
7. No.Hp 087884891512

B. Kegiatan Mahasiswa yang sedang / yang pernah diakui

No. Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan tempat

1 Seminar Bts 2022 Online kampus undira

C. Penghargaan yang pernah diterima

No. Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1 Lomba peramuka Kwarcap kediri 2016
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Dan apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan , maka saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyartan UAS Kewirausahaan II.

Jakarta, 5 Januari 2024

( Wahyu Utama )
A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Vivi Elisa

2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Manajemen
4. NIM 111192195
5. Alamat email 111192195@mahasiswa.undira.ac.id
6. No.Hp 0895330005638

B. Kegiatan Mahasiswa yang sedang / yang pernah diakui

No. Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan tempat

1 Pengabdian Kepada Panitia Konsumsi Panti Yauma Tebet Asrama
Masyarakat Yatim Dan Dhu'afa di Tebet
Jakarta Selatan

C. Penghargaan yang pernah diterima

No. Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1 Lomba Poster ''Save Our Ketua STIKes Medistra 2023
Indonesia Culture'' Indonesia (Dr. Lenny Irmawaty
Sirait,SST.,M.Kes)

Semua data yang saya isikan dan tercantum adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Dan apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan , maka saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyartan UAS Kewirausahaan II.

Jakarta, 5 Januari
2024

( Vivi Elisa )