MINI RISET

WARUNG SIMBO JL.WONOSARI, KAB. GUNUNG KIDUL, DAERAH ISTIMEWA

YOGYAKARTA

Fayza Salwa

NIM: 22102040013

PROGRAM STUDI MANAJEMEN DAKWAH

FAKULTAS DAKWAH DAN KOMUNIKASI

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA

2023
 KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr,Wb.

Dengan memanjatkan Puja dan Puji syukur atas kehadirat Allah SWT. yang telah memberikan

kekuatan dan kesempatan sehingga saya dapat menyelesaikan tugas Observasi di warung simbo jl.

Wonosari Kab. Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Pada hari senin, tanggal 16 Oktober

2023.

Makalah ini merupakan bahan untuk tambahan nilai tugas mata kuliah Manajeman Sumber

Daya Manusia (SDM) yaitu tentang Observasi ke suatu tempat yang terletak di Kab. Gunung kidul

bernama Warung Simbo di Daerah Istimewa Yogyakarta.

Semoga dengan dilakukannya observasi tersebut dapat menambah pengalaman serta wawasan

saya selaku Mahasiswi Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga Yogyakarta Prodi Manajamen

Dakwah.

Saya menyadari dalam menyusun makalah ini masih terdapat banyak kekurangan. Maka

dengan itu saya mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semuanya agar saya dapat

membuat makalah ini dengan lebih baik lagi.

Yogyakarta, 18 Oktober 2023.

Penyusun
 A. PEMBAHASAN

Warung simbo merupakan resto yang terletak di kab. Gunung Kidul. Resto tersebut ramai
pengunjung setiap harinya,karna letaknya sangat amat strategis di pinggir jalan raya kab.gunung
kidul. Berikut hasil foto dan pembahasan yang dapat saya jelaskan. Warung simbok adalah
warung jadul yang cocok buat kumpul. Ketika anda dalam perjalanan pulang dari berwisata ke
Gunung Kidul sangat disarankan untuk mampir di salah satu warung makan ikonik yang hits.
Namanya Warung Simbok yang berlokasi di Jalan Wonosari-Yogya km 5 Bandung Playen
Gunung Kidul. Warung Simbok Buka setiap hari mulai dari pukul 09.00 sampai pukul 19.00
WIB. Warung makan ini berkonsep Jawa kuno khas Gunung Kidul. Tak heran, begitu sampai
ke area warung anda akan melihat bangunan joglo Jawa. Meja dan kursinya pun juga berkonsep
kuno, dengan desain yang sederhana ciri khas furniture jaman dulu yang semakin menambah
kesan antik Warung Simbok.
Saat anda memasuki area warung ini anda langsung disambut oleh pegawai yang siap
menanyakan menu yang akan anda pesan. Di sini tersedia dua area duduk, yang pertama anda
bisa memilih duduk di bagian depan yang langsung menghadap ke jalan raya. Bisa juga memilih
duduk di bagian belakang. Interior ruangannya sangat antik, dihiasi dengan lukisan-lukisan dan
benda-benda antik seperti telepon rumah tua. Bagi anda yang berencana untuk menggelar acara
kumpul keluarga warung ini juga cocok anda pilih karena suasananya yang mengusung konsep
rumah simbok atau rumah ibu. Sehingga kita mampir ke sini rasanya seperti berkunjung ke rumah
ibu atau nenek kita. Menurut penuturan pemiliknya, nama tersebut juga dipilih sebagai
penghormatan kepada sosok ibu dan berharap bahwa usaha beliau selalu mendapatkan restu dan
berkah dari seorang ibu. Warung Simbok memiliki menu andalan masakan tradisional khas Jawa
yaitu spesialis Ingkung dan ayam goreng kampung. Ingkung Ayam Warung Simbok sangat
lembut, gurih, dan yang pasti tidak alot. Sangat cocok untuk menjadi menu kumpul keluarga.

Menu lain yang tersedia ada ayam kampung penyet, gudeg manggar, udang lombok ijo,
udang krispi, dan lainnya. Minuman yang ditawarkan di sini sangat beragam, mulai dari aneka
minuman panas seperti teh poci, wedang uwuh, dan wedang jahe,1 lalu ada minuman dingin
seperti lemon tea, aneka milk shake, hingga aneka jus buah tersedia di sini. Dijamin anda akan
bingung memilih karena semuanya sama-sama enak!

1
Warung Simbok, Tempat Makan Favorite di Gunung Kidul (magnetoholidays.id)
 Selain menu masakan yang rasanya enak, Warung Simbok menyediakan fasilitas yang sangat
ramah keluarga. Tempat makan yang luas, tempat parkir yang memadai, toilet bersih,
mushola yang bersih, dan tentunya Wi-Fi yang lancar jaya. Ohiya walaupun Warung Simbok
mengusung konsep tradisional, namun bukan berarti tidak mengikuti tren. Seperti seorang
simbok yang memahami kita, Warung Simbok juga menyediakan spot foto menarik di salah
satu sudutnya. Tentu anda tidak boleh melewatkannya sembari menunggu masakan pesanan
anda tiba. Harga yang dipatok di Warung Simbok dipatok mulai dari Rp 25.000 per orangnya
bila anda datang berombongan. Tersedia juga menu paket ekonomis rombongan mulai dari
Rp 230.000. Menu ayam ingkung spesial dapat anda cicipi mulai dari Rp 34.000. Untuk
menu makanan lain porsi perorangan harganya cukup murah mulai dari Rp 6000. Sedangkan
minuman mulai dari Rp 3000.

Warung Simbok menggunakan konsep Jawa Kuno khas Gunungkidul dan jika kamu
sampai ke warung ini akan melihat Rumah Joglo. Semua furtinurnya juga berkonsep Jawa
kuno, dengan desain yang sederhana dan terlihat antik. Di Warung Simbok terdapat dua area
makan, kamu bisa duduk di depan menghadap ke jalan raya atau duduk di bagian belakang.
Bangunan rumah makan Warung Simbok tidak terlalu besar dan tidak terlalu luas. Saat
masuk, karyawan yang bertugas akan langsung menghampiri dan menanyakan menu yang
akan dipesan. Terdiri dari tempat duduk lesehan dan tempat duduk dengan meja-kursi. Di
bagian depan, pengunjung akan bisa melihat ke arah jalan raya.

Sedangkan di bagian belakang, ada lukisan-lukisan dinding yang membuat ruangan lebih
menarik untuk pengunjung. Suasana di dalam sejuk dan tidak panas. Pengunjung yang pernah
datang ke rumah makan ini mengatakan bahwa tempat ini nyaman karena lokasinya strategis,
makanan enak, dan harganya yang terjangkau.2 Warung ini, memiliki menu utama masakan
tradisional khas Jawa, yaitu spesialis ingkung dan ayam goreng kampung. Pilihan paket
paling disukai pelanggan yaitu seharga Rp 200 ribu untuk 6 orang, atau satu porsi paket Wow
dengan harga Rp 19.900.-.Paket Rp 200 ribu itu berisi ingkung utuh besar, nasi, sayur ndeso,
wader lombok ijo, tahu, tempe, udang krispi, dan trancam serta minuman teh. Ada beberapa
paket sajian atau menu ingkung dan ayam goreng, ditambah lagi menu lain yakni; ayam

2
Warung Simbok, Warung Jadul yang Cocok Buat Ngumpul - Dinas Pariwisata Daerah Istimewa Yogyakarta
(jogjaprov.go.id)
kampung penyet, gudeg manggar, udang lombok ijo, udang krispi, sambel bawang/terasi, dan
lainnya.

Lokasi
Alamat: Jl.Wonosari-Yogyakarta KM. 5 Bandung Playen Bandung, Bandung, Kabupaten
Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta 55861

Jam Buka
Buka setiap hari: pukul 08.00 – 20.00 WIB
B. Dokumentasi Dari Hasil Observasi

Foto 1

Gapura Warung Simbok

Foto 2

Halaman Parkir Warung Simbok di Sebelah kiri dari Hadapnya Warung Simbok
Foto 3

Parkiran Motor yang Tersusun rapih oleh pak parkir

Parkir bayar Rp.3.000 satu unit motor

Foto 4

Ruang makan posisi di tengah-tengah Resto , ada meja makan dan bangku beserta aksesoris
resto lainnya.
 Foto 5

Posisi di depan Resto, ada meja makan dan bangku makan, makanan yang di perjual belikan
juga seperti snack, kerupuk,dll.

Foto 6

Tempat Makan Lesehan posisi di belakang resto di dekat dapur

Foto 7

Saya memesan makan di warung simbok dengan harga keseluruhan Rp.70.500

 PENUTUP

A. Kesimpulan

Warung simbok adalah warung jadul yang cocok buat kumpul. Ketika anda dalam perjalanan
pulang dari berwisata ke Gunung Kidul sangat disarankan untuk mampir di salah satu warung
makan ikonik yang hits. Namanya Warung Simbok yang berlokasi di Jalan Wonosari-Yogya
km 5 Bandung Playen Gunung Kidul. Warung Simbok Buka setiap hari mulai dari pukul 09.00
sampai pukul 19.00 WIB. Warung makan ini berkonsep Jawa kuno khas Gunung Kidul. Tak
heran, begitu sampai ke area warung anda akan melihat bangunan joglo Jawa. Meja dan
kursinya pun juga berkonsep kuno, dengan desain yang sederhana ciri khas furniture jaman
dulu yang semakin menambah kesan antik Warung Simbok. Warung Simbok menggunakan
konsep Jawa Kuno khas Gunungkidul dan jika kamu sampai ke warung ini akan melihat
Rumah Joglo. Semua furtinurnya juga berkonsep Jawa kuno, dengan desain yang sederhana
dan terlihat antik. Lokasi
Alamat: Jl.Wonosari-Yogyakarta KM. 5 Bandung Playen Bandung, Bandung, Kabupaten
Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta 55861. Jam Buka : Buka setiap hari: pukul 08.00
– 20.00 WIB. Pelayanan warung simbok sangat baik.