BAB II

LANDASAN TEORI

2.1 Hidoponik
Hidroponik atau istilah asingnya hydroponics, adalah istilah yang
digunakan untuk menjelaskan beberapa cara bercocok tanam tanpa menggunakan
tanah sebagai tempat menanam tanaman. Hidroponik berasal dari bahasa Latin
yang terdiri dari kata hydro yang berarti air dan kata ponos yang berarti kerja. Jadi
definisi hidroponik adalah pengerjaan atau pengelolaan air yang digunakan
sebagai media tumbuh tanaman dan tempat akar tanaman mengambil unsur hara
yang diperlukan. Umumnya media tanam yang digunakan bersifat poros, seperti
pasir, arang sekam, batu apung, kerikil, rockwool (Lingga, 1999).
Hidroponik berarti melakukan budidaya tanaman tanpa media tanah.
Dalam bahasa asalnya yaitu Yunani, hidroponik berasal dari kata hydro (air) dan
ponos (kerja) yang berarti budidaya tanaman dengan air (Lingga, 2002).
Hidroponik adalah teknik budidaya tanaman yang menggunakan media tumbuh
selain tanah, dengan kata lain dapat juga diartikan sebagai budidaya tanpa tanah
(soiless culture) (Untung, 2000).
Prinsip dasar budidaya tanaman secara hidroponik adalah suatu upaya
merekayasa alam dengan menciptakan dan mengatur suatu kondisi lingkungan
yang ideal bagi perkembangan dan pertumbuhan tanaman sehingga
ketergantungan tanaman terhadap alam dapat dikendalikan. Rekayasa faktor
lingkungan yang paling menonjol pada hidroponik adalah dalam hal penyediaan
nutrisi yang diperlukan tanaman dalam jumlah yang tepat dan mudah diserap oleh
tanaman. Untuk memenuhi kebutuhan sinar matahari dan kelembaban udara yang
diperlukan tanaman selama masa pertumbuhannya, perlu dibangun greenhouse
yang berfungsi untuk mengatur suhu dan kelembaban udara yang sesuai dengan
kebutuhan tanaman (Lingga, 1987).