LAPORAN PELAKSANAAN

PRAKTIK KERJA INDUSTRI

Disusun Oleh:

Nama: OCHELYA MEYDELINA PALIT

Kelas: XII Perhotelan 1

NISN : 0068127227

KOMPETENSI KEAHLIAN PERHOTELAN

SMK NEGERI 3 MANADO

TAHUN 2023
 LEMBAR PENGESAHAN

Laporan Praktik kerja Industri yang telah dilaksanakan oleh:

Nama : Ochelya Meydelina Palit
Kelas : XII Perhotelan 1
NIS/NISN : 0068127227
Kompetensi keahlian : Perhotelan
Ditulis sebagai syarat untuk mengikuti Ujian Kompetensi Keahlian
(UKK) dan Ujian Sekolah Berbasis Nasional (USBN)

Disetujui,
Pembimbing Sekolah Pembimbing DUDIKA

Virginia Saneba, M.Pd. Riswaludin

Ketua jurusan Pimpinan Dudika

Virginia Saneba, M.Pd. Syamsuryadi

Mengetahui,

Kepala sekolah

Silvya A. C. Randilangi, S.Pd, MM

NIP.19671216 199103 2 00
 BIODATA SISWA PKL

Nama : Ochelya Meydelina Palit

Jenis Kelamin : Perempuan

Tempat/Tanggal Lahir : Manado, 12 Oktober 2006

NISN : 0068127227

Agama : Kristen

Kelas/Kompetensi Kehalian. : XII Perhotelan 1

Tempat PKL : Fourpoints by Sheraton Manado

Asal Sekolah : SMK Negeri 3 Manado

Alamat Sekolah : Jl. TNI No.4 Tikala Ares

Alamat Rumah : Griya Sea Lestari 3

Nomor Telepon/HP : 081703406413

Nama Orang Tua/Wali :

a. Ayah : Bobby Palit
b. Ibu : Jecelyn Bawole
 MOTTO

1. Semua yang terjadi adalah takdir, namun takdir bisa dirubah dengan cara
berusaha dan berikhtiar semaksimal mungkin

2. Karena masa depan sungguh ada, dan harapanmu tidak akan hilang
(Amsal 23:18)

PERSEMBAHAN
Laporan PKL ini dipersembahkan kepada:

1. Kepala Sekolah SMK Negeri 3 Manado dan Bapak/Ibu Guru yang telah
membimbing saya

2. Pembimbing, Guru-guru dan Staf Karyawan SMK Negeri 3 Manado

3. Orang tua dan keluarga yang telah mendoakan, memblayal, mendukung

dan memberikan semangat sampal selesainya pelaksanaan PRAKERIN

4. Pembimbing Instansi dan semua karyawan Fourpoints by Sheraton Manado

5. Teman-teman seperjuangan

6. Adik-adik kelas semuanya yang akan melaksanakan kegiatan PRAKERIN

untuk program kegiatan periode selanjutnya.
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat bimbingan dan
penyertaan-Nya sehingga pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan (PKL) boleh terlaksana dengan
baik dan penulis dapat menyelesaikan laporan Praktik Kerja Lapangan dengan lancar.
Selama proses Praktik Kerja Lapangan (PKL) yang dilakukan dalam waktu tiga bulan
di Fourpoints by Sheraton Manado serta proses penyusunan laporan ini tentu tak lepas dari
bantuan, arahan, masukan, serta bimbingan dari berbagai pihak.
Untuk itu, saya ucapkan terima kasih kepada :
1.Bapak Syamsuryadi, selaku General Manager
2.Silviya Ransulangi, selaku Kepala Sekolah SMK negeri 3 Manado
3.Bapak Riswaludin, sebagai Pembimbing Dudika
4.Ibu Virginia Saneba, M.Pd, sebagai Ketua Jurusan
5.Orang tua yang telah menafkahi dan mensupport
6.Bapak/Ibu serta kakak-kakak karyawan di lokasi PKLTeman-teman yang
selalu mendukung dan mensupport

Meski demikian, penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan

laporan PKL ini, sehingga penulis secara terbuka menerima saran dan kritik positif dari
pembaca, agar hasil laporan PKL yang didapat mencapai kesempurnaan. Demikian apa yang
dapat saya sampaikan. Semoga laporan PKL ini dapat bermanfaat dan dapat menjadi referensi
yang baik bagi pembaca. Terima kasih.

Penyusun

Ochelya M. Palit
 DAFTAR ISI
Hal

COVER………………………………………………………………………………………….

LEMBAR PENGESAHAN…………………………………………………………………….ii

BIODATA PESERTA
PRAKERIN…………………………………………………………………………..iii

MOTO DAN
PERSEMBAHAN…………………………………………………………………………………
….iv

KATA PENGANTAR……………………………………………………………………………v

DAFTAR ISI……………………………………………………………………………….vi

BAB I PENDAHULUAN

1. LATAR BELAKANG
PKL………………………………………………………………………
2. TUJUAN
PKL……………………………………………………..…………………………………
3. MANFAAT PKL……………………………………………………..
4. WAKTU PELAKSANAAN & TEMPAT/LOKASI PKL……………………………
5. JADWAL PELAKSANAAN
PKL……………………………………………………………

BAB II GAMBARAN PERUSAHAAN

2.1 SEJARAH
PERUSAHAAN………………………………………………………………………
2.2 VISI DAN
MISI…………………………………………………………………………
2.3 DEPARTEMEN/SECTION/BAGIAN…………………………………………………
…

BAB III HASIL PELAKSANAAN

3.1 PEKERJAAN DI LOKASI PKL, LANGKAH-LANGKAH, HAMBATAN-
HAMBATAN,
 PEMECAHAN
MASALAH……………………………………I……………………………………
3.2 HASIL PEKERJAAN DI LOKASI
PKL…………………………………………………………………
BAB IV PENUTUP
4.1 SIMPULAN…………………………………………………………………………
4.2 SARAN…………………………………………………………………………
4.2.1 UNTUK
SEKOLAH…………………………………………………………………………
4.2.2 UNTUK
LOKASI…………………………………………………………………………
4.2.3 UNTUK ADIK
TINGKAT…………………………………………………………………………
LAMPIRAN………………………………………………………………………..………………
……………………

BAB I
Pendahuluan

1.1 Latar belakang PKL

Prakerin atau Praktik Kerja Industri dilaksanakan untuk melatih dan
memberikan pengajaran kepada siswa dalam Dunia Industri atau Dunia Usaha
yang relevan terkait kompetensi keahlian masing masing. Kegiatan prakerin
merupakan salah satu bentuk kegiatan dari sekian banyak visi dan misi SMK
Negeri 3 Manado dalam mempersiapkan siswa dan siswinya untuk memasuki
dunia industri dan dunia usaha (DI/DU) nantinya.
Dunia industri dan dunia usaha tentunya tidak dapat diperoleh dengan
mudah, maka dari itu para siswa tidak hanya dibekali dengan teori belajar saja
tetapi juga pemahaman tentang lingkungan yang akan mereka hadapi setelah lulus
sekolah.

1.2 Tujuan PKL

Tujuan PKL antara lain sebagai berikut :
 1. Memberikan pengalaman kerja langsung (real) kepada peserta
didik dalam rangka menanamkan (internalize) iklim kerja positif
yang berorientasi pada peduli mutu proses dan hasil kerja

2. Memberikan kesempatan kepada peserta didik untuk membangun

dan mengembangkan kepribadian yang berkarakter sesuai dengan
nilai-nilai positif yang tumbuh dan diperlukan oleh masyarakat ,
khususnya di dunia kerja yang ditekuni.

3. Menanamkan etos kerja yang tinggi bagi peserta didik untuk

memasuki dunia kerja sesuai tuntutan pasar kerja global.

4. Memenuhi hal-hal yang belum dipenuhi di sekolah agar mencapai

keutuhan standar kompetensi lulusan.
1.3 Manfaat PKL

Manfaat PKL antara lain sebagai berikut :

1. Menghasilkan sumber daya manusia yang memiliki keahlian
professional, dengan keterampilan, pengetahuan, serta etos
kerja yang sesuai dengan tuntutan zaman

2. Membentuk pola pikir siswa-siswi agar terkonstruktif baik serta

memberikan pengalaman dalam dunia industri maupun dunia
kerja.

3. Menjalin kerja sama yang baik antara sekolah dengan

perusahaan terkait, baik dalam dunia usaha maupun dunia
industri

1.4 Waktu Pelaksanaan & Tempat/Lokasi PKL

 Pelaksanaan PKL berlangsung selama 3 bulan, yang dimulai pada tanggal
28 Juli 2023 sampai dengan 30 Oktober 2023, berlokasi di Fourpoints by Sheraton
Manado.

Nama DUDI : Four Points By Sheraton Manado

Type : Terletak di jantung ibu kota, Kawasan Pusat kota manado
Boulevard on Bussines (BOB) district. Hotel kami Sangat ideal untuk Bisnis,
Liburan, Belanja, dan Dekat dengan area Hiburan
The Addres :Jalan Pierre Tendean sario Boulevard Manado North Sulawesi,
Pos Code : 95111 Indonesia
Phone Number : (62) 431 880 3999
(62431 880 4599)
Email : fourpoints.manado@fourpoints.com
1.5 JADWAL PELAKSANAAN PKL

28 Juli 2023 – 30 Oktober 2023

Menggunakan Sistem 5-2 (Dept Housekeeping)
5= Lima hari kerja
2= Off day (Libur)
8 jam Kerja + 1 jam Break = 9 jam
Morning Shift
- Jam Masuk
Every day 08:00
- Jam Keluar
Every day 17:00
- Break
11:30 – 12:30
Activities Every day
- Mengisi Card Attendance (Absen)
- Briefing In Office Housekeeping
- Pickup laundry
- Marker
- Delivery laundry
- Break
- Pulang, (Mengisi Absen Pulang)
BAB II
GAMBARAN PERUSAHAAN

2.1 Sejarah perusahaan

Sejarah Marriot International

SEJARAH
Marriott International

Asal mula Marriot berawal pada 1927 ketika J. Willard Marriot

dan pasangannya, Alice, membuka sebuah kedai root beer
dengan 9 tempat duduk di Washington D.C, yang diberi nama
Hot Shoppe, dimana makanan pedas seperti tamales, chili, dan
taco disajikan selama bulan
bulan musim dingin. Pada 1929, Hot Shoppe resmi berbentuk
menjadi sebuah perseroan terbatas ( PT), Hot Shoppes, Inc, di
Negara bagian Delaware. Dengan pertumbuhan yang cepat, Hot
Shoppes menjadi perusahaan public pada 1953, dan kemudian
pada 1957, Marrott membuka hotelnya yang pertama, Twin
Bridges Marriot di Arlington, Virginia. Kunci Jembatan Marriott
di Arlington, Virginia adalah pengoperasian hotel Marriott
International terpanjang, dan merayakan ulang tahun ke-50 pada
tahun 2009 . Anak mereka dan Ketua saat ini dan Chief
Executive Officer, JW (Bill) Marriott, Jr telah menyebabkan
perusahaan untuk pertumbuhan spektakuler di seluruh dunia.
Saat ini, Marriott International memiliki sekitar 3.400 properti
penginapan yang berlokasi di Amerika Serikat dan 67 negara
lain dan wilayah. Edwin D. Fuller adalah Presiden saat ini dan
Managing Director International Penginapan untuk Marriott
International. Marriott International dibentuk pada tahun 1992
ketika Marriott Corporation dipecah menjadi dua perusahaan,
Marriott International dan Host Marriott Corporation. Pada
tahun 2002 Marriott International memulai restrukturisasi besar
dengan memisahkan banyak Senior Layanan Masyarakat Hidup
(yang sekarang menjadi bagian dari Sunrise Senior Living) dan
Marriott Jasa Distribusi, sehingga dapat fokus pada kepemilikan
hotel dan manajemen. Perubahan diselesaikan pada tahun 2003.
Pada bulan April 1995, Marriott International mengakuisisi
49% di Ritz-Carlton Hotel Company LLC. Marriott
International percaya bahwa hal itu dapat meningkatkan
penjualan dan marjin laba di Ritz, rantai bermasalah dengan
sejumlah besar sifat-sifat baik kehilangan uang atau bahkan
hampir tidak melanggar. Biaya investasi awal adalah Marriott
diperkirakan sekitar $ 200 juta dalam bentuk tunai dan hutang
diasumsikan. Tahun berikutnya, Marriott menghabiskan $ 331
juta untuk mengambil alih Atlanta Ritz-Carlton dan membeli
saham mayoritas dalam dua sifat yang dimiliki oleh William
Johnson, seorang pengembang real estate yang telah membeli
Boston Ritz-Carlton pada tahun 1983 dan diperluas nya
kepemilikan Ritz atas dua puluh tahun berikutnya. The Ritz
mulai ekspansi ke pasar timeshare menguntungkan antara
inisiatif baru lain yang dibuat secara finansial mungkin dengan
kantong mendalam Marriott, yang juga dipinjamkan keahlian
sendiri di-rumah di wilayah tertentu. Ada manfaat lain untuk
Ritz-Carlton mengalir dari hubungan dengan Marriott, seperti
yang dapat mengambil keuntungan dari sistem pemesanan
perusahaan induk dan daya beli. Kemitraan itu dipadatkan pada
tahun 1998 ketika Marriott meningkatkan kepemilikannya di
Ritz-Carlton menjadi 99 persen. Pada tahun 1999 pendapatan
dari 35 hotel yang beroperasi di seluruh dunia mencapai sekitar
US $ 1,4 miliar. Marriott International yang dimiliki Ramada
International Hotels & Resorts sampai penjualannya pada
tanggal 15 September 2004 Cendant. Ini adalah jaringan hotel
pertama yang menyajikan makanan yang benar-benar bebas dari
lemak trans di semua propertinya Amerika Utara nya. Pada
tahun 2005, Marriott International dan Marriott Vacation Club
International terdiri dua dari 53 badan yang memberikan
kontribusi maksimum sebesar $ 250.000 untuk pelantikan kedua
Presiden George W. Bush. Pada tanggal 19 Juli 2006, Marriott
mengumumkan bahwa semua bangunan penginapan mereka
beroperasi di Amerika Serikat dan Kanada akan menjadi non-
merokok

awal September 2006. "Kebijakan baru mencakup semua kamar

tamu, restoran, lounge, ruang pertemuan, ruang publik dan area
kerja karyawan." Pada tanggal 11 November, 2010 Diumumkan
berencana untuk menambahkan lebih dari 600 properti hotel
pada tahun 2015, sebagian besar penambahan akan berada di
pasar negara berkembang di India, di mana ia berencana untuk
memiliki sifat 100 hotel dan negara-negara lain termasuk China
dan Asia Tenggara.

Sejarah Four Points By sheraton Manado

Tampak Four points dari depan

Four Points by Sheraton Manado merupakan hotel

berbintang 4 di jalan Pierre Tendean, Sario Tumpaan,
Sario, Kota Manado,Sulawesi Utara yang merupakan
kawasan Boulevard on Business(BOB). Hotel ini berada
di atas mall terbesar di Kota Manado yaituManado Town
Square (Mantos). Four Points by Sheraton
Manadomerupakan salah satu properti dari Marriot
International Inc. yaitu perusahaan perhotelan terbesar di
dunia dengan lebih dari 6700 properti di lebih dari 130
negara dengan 30 brand. Four Points bySheraton Manado
merupakan properti milik PT. Gerbang Nusa Perkasa.
Four Points by Sheraton Manado adalahsatu-satunya
properti Marriot yang ada di Sulawesi Utara. Four Points
by Sheraton Manado dibuka pertama kali pada tanggal
18Maret 2017 dan memiliki 10 tipe kamar dengan total
257 kamar termasuk 40 suites dan 1 presidential suite, 5
food and beveragesoutles (Eatery All-Day-Dining,
Wrapped Lounge, Tao Yuan ChineseRestaurant, Scorta
Pool Bar, dan In-Room-Dining), 6 meetingrooms, 1
function room, 1 grand ballroom, fitness center, dan
kolamrenang yang menghadap ke Bunaken, Manado Tua,
Siladen, Nain,dan Pulau mantahage
2.2 Visi Dan Misi

Visi Marriot Bonvoy

To be the global hospitality leader” yang berarti menjadi
pemimpin dalam usaha perhotelan dunia
 Put People First “Take care of associates and they
will take care of the customers.”
Pursue Excellence “Our dedication to the
customer shows in everything we do”
Embrace Change “Innovation has always been part of the
Marriott story.”
Act With Integrity “How we do business is as
important as the business we do.”
Serve Our World “Marriott strives to be a force for good

Misi Marriot Bonvoy

We are commited to being the best lodging and food
service company in the world, by treating employes in
ways that create extraordinary customer service and
shareholder value”. Kami berkomitmen utnuk menjadi
akomodasi yang terbaik dan perusahaan makanan di
dunia, dengan memperlakukan karyawan dengan cara
yang membuat layanan pelanggan yang luar biasa dan
nilai pemegang saham.

2.3 Departement /Section

•Departement Housekeeping
Housekeeping merupakan kata yang sangat umum
di dunia penginapan atau perhotelan . Housekeeping
terdiri atas 2 kata yaitu “house” yang berarti rumah
dan “keeping” yang berarti melihara.

Secara umum housekeeping adalah departemen

atau bagian yang bertugas untuk melakukan
pemeliharaan hotel atau penginapan yang meliputi
menjaga, membersihkan dan merawat keseluruhan
kamar hotel baik bagian dalam maupun bagian
luarnya.

Pengertian housekeeping adalah bagian yang

bertanggung jawab untuk menjaga kerapihan,
kebersihan dan kenyamanan seluruh area hotel
dengan tujuan agar para tamu bisa merasa nyaman
selama menginap disana.
Pengertian housekeeping lainnya adalah
departemen khusus di sebuah hotel yang mencakup
segala aktivitas memlihara kebersihan kamar,
kelengkapan, keselamatan dan kelestarian
lingkungan area hotel baik dalam hal administrasi
maupun operasionalnya.
Ruang Lingkup Kerja Housekeeping
Ruang lingkup kerja housekeeping tidak hanya
terpaku pada kamar-kamar tamu saja, tapi juga
meliputi area hotel secara menyeluruh tanpa kecuali.
Adapun area hotel yang menjadi tanggung jawab
housekeeping dibagi menjadi dua yaitu area dalam
dan area luar.

Area luar hotel

Taman
 Area parkir

 Kolam renang

 Dll

Area dalam hotel

 Kamar tamu
 Meeting room
 Restoran
 GYM
  Spa
 Ruang Linen
 Lobby
 Dll

Ruang lingkup kerja housekeeping memang

sangatlah luas, oleh karena itu karyawan yang
bekerja di bagian housekeeping biasanya jumlahnya
tidak sedikit karena tanggung jawabnya juga besar
terutama dalam menjaga kebersihan, kerapian dan
keindahan seluruh area hotel.

ms Boston

mes Boston
Tugas Housekeeping

Seperti yang dijelaskan sebelumnya, housekeeping memiliki tugas untuk

memeliharan keseluruhan area hotel dengan sebaik mungkin. Tapi disamping itu
housekeeping juga memiliki job desk rutin setiap pagi dan sore hari seperti
berikut :

Pagi Hari

 Sebelum memulai tugasnya, Housekeeping akan menghubungi Front

Officer untuk mendapatkan info mengenai kamar VIP yang telah dipesan di
hari itu dan juga jadwal check-out room untuk kemudian laporan tersebut
akan diteruskan ke masing-masing Supervisor.
 Melakukan pencatatan dan pemeriksaan barang yang hilang ataupun
rusak untuk kemudian diganti dengan yang baru
 Membagi jadwal cleaning supplies ke masing-masing lantai
Sore Hari

 Membuat laporan jadwal housekeeping evening shift

 Bertanggung jawab terhadap jalannya pekerjaan diwaktu sore sampai
malam, terutama jika Executive Housekeeping sedang tidak ada ditempat.
 Mengisi buku daftar hadir
Tanggung Jawab Housekeeping

Selain melakukan tugasnya, housekeeping juga dituntut untuk bertanggung

jawab dalam hal :

 Membersihkan dan memelihara kamar-kamar tamu di seluruh area hotel

 Menjaga kebersihan secara menyeluruh di public hotel
 Menjaga kebersihan linen hotel
 Membuat laporan status kamar ke bagian Front Officer
 Menjaga peralatan kerja housekeeping dengan baik
 Menata kamar agar terlihat bersih dan indah
Intinya, seorang housekeeping sangat bertanggung jawab terhadap kebersihan
dan keindahan hotel agar para tamu merasa betah saat menginap disana.

BAB III
Pelaksanaan Praktek Kerja Lapangan

3.1 PEKERJAAN DI LOKASI PKL, LANGKAH-LANGKAH, HAMBATAN-HAMBATAN,

PEMECAHAN MASALAH

BIDANG KERJA

 Room Section

 Laundry Section

 Public Area Section

 Linen Section/Runner

 Gardener Section
KENDALA YANG DIHADAPI

Selama PKL banyak Kendala Yang di hadapi

-Kurangnya Pengetahuan Tentang Hotel, Seperti penyebutan Nama Benda
Minimnya Bahasa Inggris
-Belum Mengetahui Dengan Benar Situasi dan kondisi di Area Kerja hotel
-Belum Memahami Fungsi Dan Kegunaan Chemical
-Belum Memahami Betul Step by Step Yang benar

Dan Cara Menghadapi kendala

Segera memberitahu Kepada Pembimbing atau SPV agar Supaya Apa

yang menjadi kendala Kita, kita bisa Menyelesaikannya dengan lebih
banyak Menyerap ilmu dan Banyak Bertanya ketika Tidak Tau.

3.2 Hasil pekerjaan PKL

1. Public Area Section

Pada seksi ini mempunyai tugas dan tanggung jawab untuk menjaga
kenyamanan, kerapian, keindahan dan kebersihan seluruh area umum hotel
yang ditujukan untuk kepentingan publik baik yang berada di area dalam gedung
maupun di luar gedung.

Adapun area yang ditangani bagian public area section ini meliputi restroom,
lobby, meeting room, restaurant, fasilitas karyawan hotel, fitness area, dll.

2. Room Section

Housekeeping yang bekerja di bagian seksi ini mempunyai tanggung jawab

untuk menjaga kerapian, kebersihan dan memeriksa kelengkapan kamar tamu.
Jadi bisa dikatakan bagian room section inilah yang lingkup kerjanya sangat
berhubungan dengan para tamu.
3. Linen Section

Bagian linen section ini bertugas untuk mengelola sirkulasi dan bertanggung
jawab untuk menyediakan linen hotel termasuk seragam karyawan.

4. Laundry Section

Seksi ini bertugas untuk menyediakan linen-linen bersih yang nantinya

digunakan untuk keperluan kamar, meeting room, restaudan, dll.

Disamping itu laundry section juga harus membersihkan pakaian tamu yang
kotor termasuk pakaian karyawan yang digunakan saat bekerja.

5. Gardener section

Seksi ini bertugas untuk menjaga, merawat dan memelihara tanaman-tanaman

yang berada di area garden baik di dalam maupun luar hotel agar tetap tumbuh
terawat dengan baik.

" STANDARD OPERASIONAL PROSEDUR

FOUR POINTS BY SHERATON MANADO
DEPARTEMENT HOUSEKEEPING"

Ketika Menekan Bel atapun Mengetuk pintu, Harus Menyebutkan Identitas

seperti contohnya

Housekeeping...... 3X

Dan Ketika DND do not distrub, Langsung Info Ke SPV

Juga SOP lainnya.

The power of clean

• Entering the Guest room

- Knock on the door and announce "housekeeping" repeat three times on the third
Knock slowly enter the room and announce "housekeeping"
- if using a cart, position it directly off the guest room door it not using a cart,
 place supplies inside the room
- Open Door Policy Prop door open with a doorstop
Closed Door Policy Place the appropriate signage stating the room is being
serviced.
- Do not knock on the door or enter the quest room if the Do Not Disturb sign is
displayed. Review your hotel's policy with your leader.

• Dusting and replenishing

- Work in a clockwise of counter-clockwise motion around the room cleaning all
surfaces Including windows and mirrors

- Clean coffee maker refrigerator, and dresser drawer

- Clean trash and recycling cans. After place the cloth in the used cloth bag on
the cart
- Ensure extra time and attention is spent sanitizing high-touch surfaces such as
door handles, light switches, remote, thermostat, and telephone.
- As you are cleaning surfaces, check to ensure television, remote, telephone
and all lights are working properly.
- Replenish amenities and drinking ware.

• Evaluate and remove

- Evaluate condition of the root Look for anything you may need additional assistance
with
- Strip bedal and remove all used Unen and terry from the room
- Inspect the mattress pad and conduct a bed bug inspection
- Separate and remove all trash and recycling from the room.
- Remove all dirty dishes from the room For extended stay properties-run any.
dirty dishes through the dishwasher or follow your property's procedures
- Check and record any items that may have been left behind by the previous guest

• Clean the Bathroom and Replace Terry and Amenities

- After the bathroom chemical has soaked for 5-7 minutes, clean tho shower/tub
surfaces and rinse the walls using a rinse cup
- Clean the shower doors with the appropriate chemical
- Clean the toilet in the correct order: 1. Handle 2 Top of tank 3 Sides of tank 4. Top of
lid. 5. Underside of lid. 6. Top of seat 7 Underside of seat. 8 Outside of boalg Bow rim
and rim interior
- Place the cloth used on the toilet in the used cloth bag on the cart Using a new cloth,
clean the vanity with the appropriate chemical
- Clean the mirror with the appropriate chemical.
- Replenish amenities and check/refill/replace residential amenities according to
standards

• Make the bed and Apply Bathroom Chemical

- Change or remove gloves and retrieve clean liner from the cart
- Place fitted shout Then, place top shoes
- Place pillow protector/ pillowcase on pillow and set correctly on the bed. Ensure all
linen on the bed is smooth.
- Put on gloves and apply bathroom chemical to sink, vanity, toilet, and shower walls
- Allow chemical to soak for apprcaimately 5-7 minutes or according to product
instructions

• High Touch Surfaces

- Handle
- Remote
- Telephone
- Chair
- Table

• Bed Bugs
- Inspect each room for bed bugs and bed bug activity during your ormal cleaning
duties
- Inspect linens for live Insects. Uke the one pictured above
- Also inspect Inwns for tood smears, and fecal merks or dark spots
- Also inspect hard and soft furnishings
- Check around the headboard, and the folds and seams of the mattress and boxspring
- bed bug acty discovered or suspected immediately notify the on-duty supervisor Do
not remove anything from the room Folio your property's process for closing of and
reason the bedplay

• Finishing the Room

- Vacuum the bedroom floors
- Pay attention to hard to-reach areas such as corners and under the bed.
- Use the lint roller on the hard surfaces of the bedroom floor
- Use the proper floor chemical to mop the hard surfaces of the bedroom floor.
- Use the clean lint roller on the bathroom walls and floor. For rooms with tubs an
shower curtains, the curtains should be shaken out to remove any hair.
- Use the proper floor chemical to mop the hard surfaces of the bathroom floor.
 HI-5

1. Five color code cleaning cloth guidelines

2. Guestroom glassware & chinaware cleaning standard

3. Guestroom security guidelines

4. Guestroom hidden camera policy

5. Bed bugs handling guidelines

Laundry section

Morning shift

08:00 - 17:00

• pickup laundry (request and on request)

• Marker laundry

• Bawa ke laundry agar bisa secepatnya di proses

• Buat bill laundry

• Delivery laundry yang room in-charge

• Untuk laundry yang cash agar di telfon terlebih dahulu apakah

Pakaian ingin di antar sekarang, jika tidak ada respon dari guest

Nanti minta tolong ke GSC untuk menghubungi guest tersebut.

 IV
PENUTUP
4.1 Kesimpulan

Meningkatnya pengetahuan dan memperluas serta

memantapkan keterampilan yang membentuk kemampuan dan wawasan
siswa atau siswi sebagai bekal untuk menghadapi lapangan pekerjaan
yang sesungguhnya. Berdasarkan apa yang Penulis kerjakan selama 3
bulan mengikuti kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di FOURPOINTS
BY SHERATON MANADO Penulis dapat menarik kesimpulan:

1. Praktik Kerja Lapangan memberikan pengalaman yang sangat

berguna untuk meningkatkan pengetahuan,keterampilan dan
kinerja yang di dapat dari para pegawai.

2. Penulis dapat memahami konsep-konsep non akademis dan non-

teknis di dunia kerja, seperti menjaga hubungan antara
siswa/siswi PKL dengan para pegawai di tempat kerja, menjaga
hubungan relasi dan sebagainya

3. Dengan melaksanakan Prakerin penulis terlatih dalam etos kerja

dan mekanisme kerja yang baik
4.2 Saran

4.2.1 Untuk Sekolah

Pihak sekolah agar tetap menjaga hubungan baik dengan pihak

industri sehingga akan memudahkan proses penyaluran siswa-
siswi ke industri.

4.2.2 Untuk Lokasi

Untuk pihak DUDI terus menjaga hubungan kerja sama yang

baik dengan pihak sekolah manapun yang ingin menyalurkan
siswa-siswi PKL, karena dengan begitu pekerjaan karyawan
terbantu dan lebih ringan.

4.2.3 Untuk Adik Tingkat

Untuk adik kelas yang nantinya akan melaksanakan Prakerin,

saran penulis adalah selalu mempersiapkan diri dan selalu
mendengarkan materi-materi yang diberikan di sekolah agar di
tempat kerja nanti dapat lebih mudah menyesuaikan diri dengan
pekerjaan yang diberikan, tetap jaga nama baik sekolah, karena
jika nama baik sekolah menjadi buruk, akan susah untuk bekerja
sama dengan perusahaan manapun dalam penerimaan siswa
prakerin