DAFTAR SOP

1. MAKANAN DISIMPAN DENGAN CARA MENGURANGI RISIKO

KONTAMINASI DAN PEMBUSUKAN
2. MAKANAN DISIAPKAN DENGAN CARA MENGURANGI RISIKO
KONTAMINASI DAN PEMBUSUKAN
3. PELAYANAN DIET PASIEN, PENGOLAHAN DAN PENYALURAN
MAKANAN
4. PEMBERIAN MAKANAN / DIET PASIEN DENGAN PERMINTAAN KHUSUS
5. PEMBERIAN MAKANAN / DIET PASIEN
6. PENGGANTIAN BAHAN MAKANAN KARENA SITUASI PASAR
7. PENANGGULANGAN KEBAKARAN
8. BAHAN MAKANAN YANG TERCIPRAT DARAH SAAT PETUGAS TERLUKA
9. PENCUCIAN APD
10. PENANGGULANGAN PENYIMPANAN BAHAN MAKANAN SEGAR
BILAREFRIGERATOR RUSAK
11. PENANGGULANGAN PENGOLAHAN MAKANAN BILA ALAT RUSAK
12. PENYALURAN BAHAN MAKANAN BASAH
13. PENYALURAN BAHAN MAKANAN KERING
14. PENYIMPANAN BAHAN MAKANAN KERING
15. PENYIMPANAN BAHAN MAKANAN BASAH
16. PENGATURAN SUHU MAKANAN
17. PERMINTAAN MAKANAN DARI LUAR / PASIEN TIDAK MAU MAKANAN
YANG DIBERIKAN DI KLINIK
18. PELAYANAN TERAPI GIZI MEDIK PASIEN RAWAT INAP
19. PENGKAJIAN GIZI PASIEN RAWAT JALAN
20. ADMINISTRASI PELAYANAN GIZI PASIEN RAWAT JALAN
21. PENYULUHAN GIZI
22. MONITORING DAN EVALUASI GIZI
23. PENGKAJIAN GIZI
24. KONSULTASI GIZI PASIEN RAWAT JALAN
25. KONSULTASI GIZI PASIEN RAWAT INAP
26. PENDISTRIBUSIAN MAKANAN DAY CARE DAN BABY CLAS
27. PENDISTRIBUSIAN MAKANAN PASIENDI RUANG RAWAT INAP
28. PEMBUATAN ETIKET / KITIR DIET
29. PENANGANAN KELUHAN PELAYANAN GIZI DI RUANG RAWAT INAP
30. PEMBERSIHAN ALAT MAKAN DAN TROLY MAKAN
31. PENGGUNAAN ALAT PELINDUNG DIRI PRAMUSAJI RAWAT INAP
32. PERMINTAAN MAKANAN DENGAN MENU PILIHAN
33. PEMBUATAN PERMINTAAN MAKANAN HARIAN PASIEN SECARA
MANUAL
34. PEMBUATAN BON PERUBAHAN MAKANAN PASIEN
35. PENGISIAN FORMULIR PERKEMBANGAN PASIEN TERINTEGRASI
36. PENGKAJIAN GIZI PASIEN DEWASA
37. MONITORING DAN EVALUASI GIZI PASIEN DEWASA
38. INTERVENSI GIZI
39. KONSULTASI GIZI PASIEN RAWAT INAP
40. MONITORING DAN EVALUASI GIZI PASIEN ANAK
41. PENGKAJIAN GIZI ANAK
42. PEMBERSIHAN INSECT KILLER
43. PENANGANAN KELUHAN LAYANAN MAKANAN PASIEN
44. EVALUASI KEPUASAN PELANGGAN DAN KETAPATAN WAKTU
PEMBERIAN MAKANAN PASIEN
45. SKRINING GIZI PASIEN ANAK RAWAT INAP
46. SKRINING GIZI PASIEN DEWASA RAWAT INAP
47. EVALUASI KETEPATAN DIET
48. EVALUASI SISA MAKANAN PASIEN
49. PENGISIAN ASUHAN GIZI
50. EDUKASI KELUARGA PASIEN MENEYDIAKAN MAKANAN SENDIRI
51. PENYALURAN MAKANAN PASIEN
52. PENGECEKAN SUHU DAN KEEMBABAN GUDANG BAHAN MAKANAN
KERING
53. PENYEDIAAN MAKANAN
54. KONTROL GAS
55. PEMBERSIHAN CHILLER DAN FREZER (BUNGA ES)
56. LAPORAN KERUSAKAN DAN PERBAIKAN ALAT-ALAT/FASILITAS DI
INSTALASI GIZI
57. PERTOLONGAN PERTAMA KECELAKAAN KERJA
58. MENCUCI TANGAN
59. PENCUCIAN PERALATAN PERSIAPAN BAHAN MAKANAN
60. PERENCANAAN MENU
61. PENGENDALIAN PENGELOLAAN MAKANAN DAN MINUMAN BILA AIR
KLINIK MATI / TIDAK MENGALIR
62. PENYIMPANAN MAKANAN UNTUK SAMPEL
63. UJI CITA RASA
64. PENGUKURAN ANTROPOMETRI
65. PERSIAPAN BAHAN MAKANAN POKOK
66. PERSIAPAN BUAH
67. PERSIAPAN BUMBU
68. PERSIPAN LAUK
69. PERSIAPAN SAYURAN
70. PENGOLAH MAKANAN
71. KONTROL SUHU REFRIGERATOR