HIJAUAN DAN NUTRISI

MAKANAN TERNAK
 ¡ Tipe Pakan
¡ Kebutuhan Pakan Ternak
¡ Nutrisi Pakan Ternak
¡ Formulasi Pakan
CONTENTS
¡ Kapasitas Daya Tampung Ternak
¡ Pengelolaan Lahan Ternak
¡ Pemebrian dan Pengolahan Pakan
Ternak
 ¡ Hijauan : Bahan pakan ternak yang diperoleh dari rumput
harus tersedia secara berkelanjutan baik kualitas dan
kuantitas.
¡ Konsentrat : Pakan ternak bergizi tinggi dari beberapa bahan
pakan dengan proporsi jumlah dan kandungan nutrisi yang
berimbang.
¡ Konsentrat terbagi menjadi limbah hasi pertanian dan hijaun
TIPE PAKAN khusus yang memiliki kandungan nutrisi yang tinggi sebagai
pengimbang kebutuhan nutrisi ternak.
¡ Konsentrat limbah pertanian : ampas tahu, bungkil sawit,
bungkil kedelai. Kelebihan : mudah didapat; Kekurangan :
harga mahal.
¡ Hijauan khusus atau green konsentrat : indigofera, turi, kelor,
gamal. Kelebihan : harga murah; Kekurangan : produksi
tergantung pada masa panen dan luas lahan.
 ¡ Kebutuhan pakan terbagi mejadi berdasarkan kebutuhan umum
dan kebutuhan bahan kering (pakan komplit).
¡ Kebutuhan Pakan : berdasarkan kebutuhan umum 10% hijauan
dan 1-2% bahan kering atau 3-4% bahan kering (tergantung
peruntukan) dari bobot tubuh.
¡ Bahan kering (BK) : bahan pakan yang sebagian besar terdiri dari
bahan organik dalam bentuk kering atau kadar air nol yang
meliputi protein kasar (PK), lemak kasar (LK) dan serat kasar
KEBUTUHAN (SK), semua komponen tersebut mampu menghasilkan energi
yang bermanfaat bagi tubuh ternak
PAKAN ¡ Asumsi bobot sapi 200 kg memiliki kebutuhan sebagai berikut:
Hijauan = bobot hidup x 10% = 20 kg; Bahan kering = bobot hidup x 1-
2% = 2-4 kg
Atau
Bahan kering = bobot hidup x 3-4% = 6-8 kg
¡ Seekor ternak sapi memerlukan BK min 3-4%, PK min 13-14%,
SK -%, LK max 7%
 ¡ Pakan hijauan dapat berupa Rumput Gajah, Pakchong, Gama
Umami, Biovitas, Biograss
¡ Hijaun berdasarkan kandungan nutrisi (kandungan nutrisi
dapat bervariasi pada setiap analisis sampel):
NUTRISI ¡ Rumput Gajah : BK (20%), PK (8%), SK (34%), LK (1,64%).

HIJAUAN ¡ Rumput Pakchong : BK (20%), PK (16%), SK (35,8), LK (2%).

¡ Rumput Gama Umami : BK (20%), PK (14,7%), SK (34,2%), LK
(3,4%)
¡ Rumput Biovitas : BK (20%), PK (18,9%), SK (24,6%), LK(3%)
¡ Rumput Biograss : BK (20%), PK (14,49%), SK (25%), LK(3%)
 ¡ Pakan konsentrat dapat berupa Indigofera dan gamal

NUTRISI ¡ Konsentrat berdasarkan kandungan nutrisi (kandungan

nutrisi dapat bervariasi pada setiap analisis):
KONSENTRAT ¡ Indigofera : BK (21%), PK (27,68%), SK (14,25%), LK (2,91%).
¡ Gamal : BK (21%), PK (25,7%), SK (23,9), LK (2%).
FORMULASI PAKAN

Susunan Berat
Gram Kg BK
Ransum Aktual
Rumput Biovitas 1800 1,80 20,0% 9,00

Rumput Pakchong 1220 1,22 20,0% 6,10 ¡ Formulasi pakan : susunan/formula bahan pakan
Rumput Biograss 1220 1,22 20,0% 6,10 yang akan diberikan kepada ternak selama 24 jam
Rumput Gama Umami 2440 2,44 20,0% 12,20 ¡ Asumsi rerata bobot hidup ternak 300 Kg
Rumput Gajah 1220 1,22 20,0% 6,10
¡ Kandungan nutrisi formulasi pakan memiliki BK
Gamal 880 0,88 21,0% 4,19 (3%) dan PK (14%) setara pemberian pakan hijauan
Indigofera 220 0,22 21,0% 1,05 10% dan Konsentrat komersial 2% dari bobot tubuh
Total 9000,00 9,00 44,74
 KAPASITAS DAYA TAMPUNG TERNAK

¡ Populasi Ternak 200 ekor

¡ Rerata bobot badan 300 kg.
¡ Maka dibutuhkan luas lahan dan Bibit sebagai berikut:

Kebutuhan/ Kebutuhan/ Kebutuhan/ Kebutuhan/ Luas Lahan Luas Lahan Jarak Penanaman
Varietas Masa Panen Panen/Ha Tahun/Ha Jumlah Sapi Jumlah Bibit
Ekor Hari Bulan Tahun (Ha) (m) Panjang Lebar
Biovitas 60 90.333 542.000 200 9,00 1.800 54.000 648.000 1,196 11.956 0,5 0,5 47.823
Pakchong 60 41.667 250.000 200 6,10 1.220 36.601 439.210 1,757 17.568 0,5 0,5 70.274
Biograss 60 64.000 384.000 200 6,10 1.220 36.601 439.210 1,144 11.438 0,5 0,5 45.751
Gama
Umami 60 83.333 500.000 200 12,20 2.440 73.202 878.421 1,757 17.568 0,5 0,5 70.274
Gajah 60 20.833 125.000 200 6,10 1.220 36.601 439.210 3,514 35.137 0,5 0,5 140.547
Gamal 60 15.000 90.000 200 4,19 838 25.140 301.675 3,352 33.519 1 1,5 22.346
Indigofera 60 11.000 66.000 200 1,05 209 6.285 75.419 1,143 11.427 1,5 2 3.809
Total 224.833 1.349.000 44,74 8.948 268.429 3.221.145 13,86 138.614 400.824
PENGELOLAAN LAHAN TERNAK
¡ Penanaman Bibit Hijauan dengan Luas Lahan 13,86 Ha.
¡ Lahan dibuat menjadi 2 paddock/6,93 Ha dengan setiap blok memiliki luas 1,7325 Ha agar memudahkan masa
pemanenan dan ketersedian pakan setiap harinya.

Biovitas
Pakchong
Biograss
1 2 3 4 5 6 7 8 Gama Umami
Gajah
Gamal
Indigofera

6,93 Ha 6,93 Ha
PEMBERIAN DAN PENGOLAHAN PAKAN TERNAK

¡ Konsumsi pakan sapi berdasarkan kebutuhan nutrisinya sebesar 9 Kg bahan kering atau 44,74 Kg bahan segar.
¡ Pemberian pakan sebesar 44,74 Kg dapat beresiko kembung pada sapi dampak dari kelebihan kandungan air pada
pakan segar yang mengakibatkan kematian pada sapi.
¡ Pemberian pakan dibagi menjadi 2 metode: pemberian segar dan pemberian kering dengan komposisi sebagai
berikut:

Pakan Segar Pakan Segar Pemberian Pakan + Nano (Pagi 17 kg dan Sore 10,3 Kg + 310 cc)

Pakan Segar Pengeringan Pakan Kering Pemberian Pakan + Nano (Siang 3,54 Kg + 310 cc)

Total Pemberian Pakan dan Nano pada sapi sebesar 30,84 Kg + 620 cc
TERIMA KASIH