KELAS : D

Dasar Nutrisi Ternak

dan Bahan Makanan
Ternak
KELOMPOK 3
 ANGGOTA KELOMPOK :
1. NOFE RAMALTI DWI PUTRA
2. MUTIARA ARUM SARI
3. INDISSA REGINA NAZARIAH
4. VIRA FEBIOLA
5. RANDALI IRFANDI
6. REZA PUTRI WULANDARI
7. MUHAMMAD ARY ARDIANSYAH
8. KHOIRIYAH
9. FITRI ULFA DAMAYANTI
 CASE STUDY 1
Menghitung Kandungan Zat
Nutrisi Bahan Pangan
Diketahui:
Rumput gajah segar : 200gram
Suhu 1 : 60o
Waktu : 24 jam
Berat setelah dikeringkan : 60 gram

Ukuran sampel giling halus : 1mm

Pengambilan sampel : 4 gram
Suhu 2 : 105o
Waktu : 4 jam
Berat setelah dikeringkan : 3,5 gram
 HITUNGLAH!

01 (%)
Kandungan bahan kering udara rumput gajah

02 (%)
Kandungan bahan kering oven rumput gajah

03 (%)
Kandungan bahan kering sesungguhnya rumput gajah
Menghitung BO, PK, LK, SK, BETN
Rumput Gajah

Hasil analisis diperoleh:

kandungan abu = 16%,
kandungan N = 1,5%,
kandungan LK = 1,75%,
kandungan SK = 32,10%.
 HITUNGLAH!

01 Kandungan bahan kering udara rumput gajah

02 Kandungan bahan kering oven rumput gajah

03 Kandungan bahan kering sesungguhnya rumput gajah

Menghitung kandungan zat
nutrisi Leguminosa (Daun
Lamtoro)
Diketahui :
Sampel rumput gajah segar : 200 gram
Suhu setelah pengeringan : 60o
Waktu : 24 jam
Berat setelah dikeringkan : 100 gram

Ukuran sampel giling halus : 1 mm

Sampel 2 : 4 gram
Suhu pengeringan 2 : 105o
Waktu : 4 jam
Berat setelah dikeringkan : 3,5 gram
 HITUNGLAH!

01 Kandungan bahan kering udara daun lamtoro

02 Kandungan bahan kering oven daun lamtoro

03 Kandungan bahan kering sesungguhnya daun lamtoro

Lab Amenghitung BO, PK, LK, SK, BETN
Daun Lamtoro

Hasil Analisis diperoleh :

Kandungan Abu = 12%
Kandungan N = 3,5%
Kandungan LK = 2,0%
Kandungan SK = 16,40%
 HITUNGLAH!

01 Kandungan Bahan Organik (BO) daun lamtoro

02 Kandungan Protein Kasar (PK) daun lamtoro

03 Berapa kandungan BETN daun lamtoro

Menghitung berat zat
nutrisi rumput benggala

Seorang peternak menghasilkan rumput

gajah sebanyak 4kg per meter persegi
Kandungan BK : 22%
Kandungan abu : 19%
Kandungan N : 2,1%
Kandungan LK : 2,0%
Kandungan SK : 27,40%
 HITUNGLAH!

01 kg/hektar
Kandungan produksi Bahan Kering (BK) Rumput
Benggala

02 kg/hektar
Kandungan produksi Bahan Organik (BO) Rumput
Benggala

03 kg/hektar
Produksi Protein Kasar (PK) Rumput Benggala
 HITUNGLAH!

04 kg/hektar
Produksi Lemak Kasar (LK) Rumput Benggala

05 kg/hektar
Produksi Serat Kasar (Sk) Rumput Benggala

06 kg/hektar
Produksi BETN Rumput Benggala
 Menghitung Harga Zat
Nutriai Pakan per satuan
berat
Harga tebon jagung = Rp 550/kg
Jumlah tebon jagung = 20 kg
Bobot badan sapi = 200 kg
Kandungan BK tebon jagung = 30%
Kandungan N tebon jagung = 1,6%
 HITUNGLAH!

01 (gram)
Konsumsi Bahan Kering (BK) tebon jagung per hari

02 (%)
Konsumsi BK dari bobot badan ternak

03 (gram)
Konsumsi Protein Kasar (PK) dari tebon jagung per hari
 HITUNGLAH!

04 (Rp)
Harga per 1 kg PK tebon jagung

05 (%)
Konsentrasi PK tebon jagung yang telah
dikonsumsi sapi

06 (Rp)
Biaya Produksi ternak
Diketahui : Bobot sapi potong : 300 kg
Pakan ternak : 3% dari bobot badan per harinya

1. Perbandingan antara hijauan dan konsentrat = 40:60

2.Perbandingan rumput gajah dan tebon jagung = 50:50
3. Perbandingan bekatul dan bunkil kelapa = 50:50
4.Kandungan BK rumput gajah dan tebon jagung = 20%
dan 30%
Kandungan BK bekatul dan bungkil kelapa = 85% dan
90%
5. Harga rumput gajah segar = Rp 6.00/kg
Harga tebon jagung = Rp 500/kg
6. Harga Bekatul = Rp 1.000/kg
Harga bungkil kelapa = Rp 2.500/kg
7. Kandungan PK rumput gajah = 8%
8. Kandungan PK tebon jagung = 11%
9. Kandungan PK bekatul = 6%
10. Kandungan PK bungkil kelapa = 21%
 HITUNGLAH!

01 (gram)
Konsumsi BK masing-masing pakan dan konsumsi BK
total/hari

02 (%)
Konsumsi BK dari bobot badan ternak

(%)
03
Konsentrasi PK tebon jagung yang telah dikonsumsi sapi

03
04 (Rp)
Biaya Produksi per hari