PROPOSAL USAHA

STICK COKLAT KULIT LUMPIA

Owner :

Fitri Fauziah Pasaribu 2120014

Nurjannah 2120025

Mita Wulandari 2120034

Bidang Usaha :

Kuliner

Jenis Produk :

Stick Berbahan Lumpia

 A. DATA USAHA
Bidang Usaha : KULINER
Jenis Produk : STICK BERBAHAN LUMPIA
Lokasi Usaha : KUBANG PUTIH, PERUMAHAN DARUSSALAM

B. DASAR PEMIKIRAN

Menciptakan peluang usaha dibidang kuliner merupakan salah satu bentuk usaha yang
potensial dalam rangka pendapatan laba yang besar, salah satunyakuliner berbentuk jajanan
ringan yang bisa mendapatkan sebuah nilai potensial keuntungan di lingkungan perkotaan,
pedesaan maupun lingkungan kampus. Belakangan ini kuiner yang sifatnya simple dan inovatif
serta memiliki rasayang berbeda banyak digemari oleh kalangan pelajar, mahasiswa dan
masyarakat umum khususnya kuliner yang sifatnya jajanan ringan. Dengan melihat peluang
tersebut maka saya tertarik untuk mendirikan usaha dibidang kuliner yang memiliki ciri khas
yang berbeda dengan kuliner yang lain. Kuliner yang akan saya tawarkan adalah sejenis stick
namun bahan yang digunakan untuk membuat stick ini terbuat dari kulit lumpia.

C. TUJUAN

1. Menciptakan lapangan kerja kelompok

2. Memiliki penghasilan kelompok

3. Menciptakan inovasi kuliner yang baru dan digemari banyak orang

4. Mengurangi beban pengeluaran keluarga

D. DETAIL PRODUK (bahan baku, proses, dan kapasitas)

1. Stick lumpia yang kami sajikan berbeda dengan stick yang sering dijual di Warung Kopi
maupun yang ada di pinggiran jalan karena bahan baku yang kamitawarkan berbeda dengan yang
biasanya yaitu kulit lumpia yang digulung kecil-kecil kemudian digoreng setelah dicampurkan
dengan bahan baku yang disediakan,serta disajikan dengan rasa yang unik dan menarik.

2. Dalam sehari produksi stick lumpia yang kami hasilkan sebanyak 100 buah dengan 2inovasi
rasa yang berbeda yaitu “Rasa Pedas Gurih dan Manis”, sehingga dapat diprediksi dalam satu
minggu kami dapat menjual sebanyak 100 stick (untuk pemula) dengan harga bahan baku per
kotak sebesar Rp 5000.

3. Laba bersih yang dihasilkan adalah sebesar Rp. 70.000 perminggu.

4. Tempat usaha ini direncanakan di UIN SMDD BUKITTINGGI

E. PASAR dan STRATEGI PEMASARAN

1. Target pasar

Target Pasar terutama adalah Mahasiswa di UIN SMDD BUKITTINGGI

2. Strategi Pemasaran

• Menerima Pesanan COD

• Promosi akan dilakukan melalui jaringan social media (Whatsapp, Facebook,

Instagram, Pamflet,)

• Komitmen pelayanan kami adalah; “Melayani Sepenuh Hati dengan makan yang bersih
dan bergizi”

F. ASPEK SUMBER DAYA MANUSIA

Untuk menjalankan usaha stick lumpia ini kami bekerja sama.

G. BIAYA PRODUKSI

Bahan Baku

- Kulit Lumpia 1 Bungkus 13.000

- Coklat Batang 1 Kemasan 15.000

- Tepung Terigu ½ Kg 4000

- Mises 5000

- Minyak Goreng 17.000

 - Mika 35.000

TOTAL 89.000

H. KESIMPULAN

Proposal bisnis ini layak untuk dibiayai karena dari sisi analisis pengembangan usaha
serta peningkatan potensi usaha dapat lebih cepat untuk berkembang serta dari prospek keuangan
cukup menguntungkan dan memiliki prosfek pasar yang baik.

Bukittinggi, 17 Maret 2023

Mengetahui

Dosen Pembimbing Peserta Pelatihan

Suci Agustia Putri, M,Pd. Mahasiswa