LAPORAN KONVERSI WMK

MATA KULIAH : MANAJEMEN AGRIBISNIS

Disusun Oleh :

Lia Khoiriyah
(21030026)

PROGRAM STUDI MANAJEMEN BISNIS

INSTITUT TEKNOLOGI DAN SAINS MANDALA
2023
 PROPOSAL RENCANA USAHA
KERIPIK PISANG LUMER

Pemilik usaha : Lia Khoiriyah (21030026)

Nama perusahaan : PT Sahabat Merdeka
Bidang usaha : kuliner
Jenis produk : makanan ringan/cemilan
A. DATA PRIBADI
Nama : lia khoiriyah
Tempat,tgl lahir : 22 Oktober 2002
Jenis kelamin : Perempuan
Alamat : Jl. Ahmad yani desa Serut Kec. Panti Kab. Jember
Pekerjaan : Mahasiswa
No Hp : 087700933225
Email :liakhoiriyahh@gmail.com

B. DATA USAHA
Nama perusahaan :PT Sahabat merdeka
Bidang usaha : kuliner
Jenis produk ; Keripik Pisang Lumer
Lokasi usaha : JL.Ahmad yani desa serut,Kec. Panti Kab. Jember

C. DASAR PEMIKIRAN
Menciptakan usaha dibidang kuliner khususnya makanan ringan / cemilan
merupakan bentuk usaha yang potensial dan keuntungan baik dilingkungan
perkotaan,pedesaan maupun lingkungan kampus.
Belakangan ini kuliner yang sifatnya simple dan inovatif sedang digemari
kalangan kaum muda,mahasiswa khususnya yang notabennya tidak mau ribet.
Dengan melihat peluang tersebut maka saya tertarik untuk mendirikan usaha dibidang
kuliner yang memiliki ciri khas yang berbeda dengan kuliner lain. Yang akan saya
tawarkan adalah kuliner yang bisa di makan kapan saja dan dimana saja, cocok untuk
menemani santai dan menemani nugas bagi mahasiswa. Saya akan membuat makanan
ringan / cemilan yang terbuat dari keripik pisang yang diselimuti lumeran cokelat dengan
berbagai varian rasa, yang tentunya bercita rasa manis. Maka dari itu cemilan ini saya
beri nama KERIPIK PISANG LUMER

D. TUJUAN
1. Membuat laporan usaha untuk memenuhi tugas konversi
2. Memiliki penghasilan sendiri
3. Menciptakan inovasi kuliner baru

E. DETAIL PRODUK (Bahan baku,proses dan kapasitas)

1. Keripik pisang yang saya buat berbeda dengan keripik pisang pada umumnya,yang
biasanya keripik pisang hanya disajikan dengan varian yang itu-itu saja, maka saya
terinspirasi untuk menambahkan varian baru, yaitu dengan mencampur keripik pisang
dengan lelehan coklat dengan berbagai rasa, yang pastinya ini akan digemari semua
kalangan terutama anak usia 5thn sampai mahasiswa. Sehingga keripik pisang ini
masih menjadi favorit bagi semua kalangan.
2. Disini saya membuka sistem Pre Order yang dilakukan satu minggu sekali. Dan dari
pre order ini bisa menjual 50pack.
3. Tempat usaha ini direncanakan bertempat di rumah saya sendiri, tapi saya buka
sistem COD dan pesan antar untuk customer yang berjarak jauh
F. PASAR dan STRATEGI PEMASARAN
1. Target pasar
Target pasar produk ini semua kalangan terutama mahasiswa dan anak yang berumur
diatas 5thn
2. Strategi pemasaran
Strategi yang digunakan dengan cara promosi di sosial media, membuat pamflet,
promo di awal buka seperti buy 2 get 1,dan menyebarkan brosur
G. ASPEK SUMBER DAYA MANUSIA
Untuk menjalankan usaha ini saya dibantu oleh kakak saya yang akan mengolah proses
pemasaran, dan saya sendiri akan dibagian produksi

H. BIAYA PRODUKSI

1. Biaya bahan baku untuk 50pack keripik pisang lumer

No BAHAN VOLUME BIAYA JUMLAH
1. Keripik pisang 5kg 40.000 200.000
2. Cokelat batang 2500gr 18.000/500gr 90.000
3. Minyak nabati 250ml 4000 4000
4. Box kemasan 1 slop 25.000 25.000
5. stiker 4 lembar 5000 20.000
JUMLAH 339.000

I. KESIMPULAN

Proposal bisnis ini layak untuk dibiayai, karena dari sisi analisis pengembangan usaha
serta peningkatan potensi usaha dapat lebih cepat untuk berkembang serta dari prospek
juga cukup menguntungkan dan memiliki prospek pasar yang baik.

Jember, 17 Desember 2023

Mengetahui :

Ketua Prodi Manajemen Peserta MBKM

Dr. Tamriatin Hidayah,S.E.,M.P Lia Khoiriyah