PROPOSAL USAHA

PLAPHY CAKE

NAMA KELOMPOK :NUR ANISYA HAMID

FATIMAH RATNA AYU

ZARIFADILAH

NURLAILAH

ALAMAT USAHA TOKO STAND KEMBAR EMAS JLN. K.H.RAMLI

JURUSAN DIII KEPERAWATAN

FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAKASSAR

2022
 KATA PENGANTAR

Segala puj serta syukur kita panjatkan kepada Allah SWT yang sehinggakami dapat
menyelesaikan proposal dalam kegiatan Program Wirausaha

Mahasiswa Universitas Muhammadiyah ini yang berjudul “ Plaphy Cake” .

Selama proses penyusunan proposal ini, tentu tidak terlepas dari hambatan dan kesulitan,
namun berkat dukungan dan bantuan dari berbagai pihak, hambatan tersebut dapat diatasi
dengan baik. Kami juga turut berterima kasih banyak kepada Pak Basri Basir MR.,SE.,M.Ak sebagai
dosen pembimbing dan juga seluruh pihak yang terlibat secara langsung maupun tidak langsung
dalam penyusunan proposal ini.

Kami menyadari bahwa masih terdapat kekurangan dalam penyusunan proposal ini, oleh
karena itu saran dan kritik yang membangun dari semua pihak sangat kami harapkan demi
kesempurnaan proposal ini. Kami berharap, proposal ini dapat bermanfaat bagi para pembaca.

Kelompok III

Makassar, Januari 2022

Data Kelompok

1. Kategori Usaha : Kuliner

2. Nama Usaha : Plaphy Cake
3. Nama Kelompok : Kelompok 3
a) Nur Anisya Hamid
b) Fatimah Ratna Ayu
c) Zarifadilah
d) Nurlailah
4. Jenis Usaha : Makanan
5. Mulai Usaha : 20 Januari 2022
6. Provinsi : Sulawesi Selatan
7. Alamat : Jln.Ratulangi Kakatua II
8. Telp/HP : 085394199897
9. Email : nuranisyahamid3563@gmail.com
10. HPP/Produk : Rp. 2.000
11. Harga Jual/Produk : Rp 1.500 – 2.000

Makassar, 20 Januari 2022

Mengetahui

Dosen Kt Kelompok

(Basri Basir MR..,SE..,M.Ak) (Fatimah Ratna Ayu)

BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Banyaknya bisnis kue yang menimbulkan persaingan untuk merebut perhatian
konsumen dan minat beli konsumen. Salah satunya terlihat dikota Makassar, kota
yang memiliki berbagai macam usaha dan jenis kue yang tentunya menjadi serbuan
wisatawan untuk dijadikan buah tangan. Kita membangun usaha plaphy cake ini
diharapkan dapat berkembang dan bersaing dikota Makassar ini serta dapat tersebar
diberbagai wilayah.
Plaphy cake bergerak dibidang usaha produksi, distribusi dan penjualan berbagai
macam kue. Usaha ini kami dirikan agar dapat bersaing dengan berbagai bisnis kue
lainnya. Selain menjual dan menyediakan produk digerai plaphy cake kita juga
mendistribusikan kewarung-warung dan super market di Makassar.

B. Tujuan
a. Untuk memasarkan kue-kue tradisional
b. Agar kue-kue tradisional dapat berkembang dan dikenal diwilayah luar
Makassar
c. Untuk menambah modal sehari-hari

C. Alasan memilih usaha

a. Untuk memperkenalkan kue-kue khas daerah Makassar ke wilayah luar
b. Untuk mengembangkan cita rasa kue tradisional khas Makassar
c. Karena konsumen mudah ditemui

1. TIM
Nama : Nur Anisya Hamid
Nim : 105111101019
Keahlian : Produksi
Penugasan : Membeli Bahan

Nama : Fatimah Ratna Ayu

Nim : 105111102119
Keahlian : Produksi
Penugasan : Membeli Bahan
Nama : Zarifadilah
Nim : 105111100919
Keahlian : Marketing
Penugasan : Mengelola barang

Nama : Nurlailah
Nim : 105111100819
Keahlian : Marketing
Penugasan : Menjual
 BAB II
PEMBAHASAN

2. Deskripsi Bisnis
2.1. Lokasi
Jalan Ratulangi Kakatua II
2.2. Deskripsi Bisnis
Pada saat kebutuhan akan macam – macam kue basah basah sangat diperlukan
Hal ini dikarenakan kue adalah suatu kebutuhan masyarakat pada saat ini .
Kami sangat gemar dengan kue dan pembuatannya karena kita dapat berkreasi
sesui dengan keinginan dan dapat menikmati hasilnya dengan puas . oleh karena itu
kami mendirikan usaha kue basah yang bernama “Plaphy Cake” yang berada di
Jln.Ratulangi Kakatua II
Usaha kue basah adalah sebuah usaha yang bergerak di bidang Produksi dan
penjualan macam – macam kue basah tetapi juga melayani pesanan .

3. Tindak Produk
3.1. Deskripsi Produk
Usaha kue basah ini adalah usaha yang paling mudah untuk dikembangkan.
Karena banyaknya peminat kue-kue basah ini. Dan kue ini juga termasuk jenis
makanan yang mudah diterima diberbagai kalangan masyarakat. Mulai dari
anak-anak, remaja, dan para orang tua.
3.2. Penetapan Harga
harga kue ini sangat terjangkau untuk berbagai kalangan masyarakat. Mulai dari
harga Rp 2.000 kita sudah memperoleh 3  jenis kue basah. Namun jika kita
ingin membeli dalam jumlah yang banyak kita akan memperoleh banyak
keuntungan. Mulai dari kortingan harga dan memperoleh bonus berbagai jenis
kue.
3.3. Tindak Lanjut
Tindak lanjut dari produk kami yaitu mengembangkan lagi produk ini sesuai dengan
apa yang di inginkan oleh konsumen dan menambah cita rasa produk agar lebih
menarik.
 4. Mitra Bisnis #Jika Ada
Kami bekerjasama dengan pemilik warung dan super market untuk memenuhi
kebutuhan bahan untuk produk kami.

5.Operasional Bisnis
Tantangan Yang Dihadapi
Usaha kami mendapatkan tantangan yang sulit karena melihat sekarang sangat banyak
juga bisnis kue yang berkembang.

6. Keuangan
6.1. Sumber Pendanaan
Ditampilkan keseluruhan (pribadi, investor, lain-lain)
Dalam usaha ini sumber pendanaan mencakup kurang lebih 300-500 ribu rupiah.
Dengan menggunakan pendanaan pribadi dari masing-masing anggota kelompok.
6.2. Perhitungan Laba Rugi
Dalam usaha ini kita mendapat kerugian jika produk tersebut tidak terjual dan terlalu
lama terpapar sinar matahari pada saat menawarkan produk kami ke konsumen.

6.3. Proyeksi pendapatan 3 Tahun kedepan

Disini kami memproduksi 150 pcs/hari dan memiliki keuntungan Rp.150.000/hari
.Diperkirakan dalam 3 tahun kedepan kami mendapat keuntungan sekitar
Rp.164.250.000

6.4. Penggunaan Anggaran

Anggaran digunakan untuk keperluan bahan berupa tepung, gula, telur dan bahan
serta alat untuk membuat kue serta membeli bahan-bahan yang dibutuhkan.

7.Evaluasi Internal Tim

Hal yang ingin dihadirkan dalam memaksimalkan bisnis kami
Tim yang bekerja lebih baik, professional dan maksimal dalam memproduksi usaha
serta mempromosikan bisnis kami.
8. Foto Dokumentasi

9. Penutup
Kesan : Terima kasih telah membimbing kami dalam membuat proposal usaha ini.
Pesan : Semoga dengan adanya proposal ini lebih membantu kami dalam pembuatan
usaha dan bisnis ini.
 10. Lampiran
Bisnis Model Canvas

1. Sasaran 2. Value Propotion 3. Channel

Masyarakat Bahan dipilih dari segi Masyarakat, Facebook dan
kualitas dan pembuatan instagram
yang baik
4. CostumerRelation 5. Revenue Streams 6. Key Resource
Merespon pelanggan Bahan dan alat kue yang SDM : 4 Karyawan
dengan baik dan digunakan didapatkan dari SDA : tepung, gula, telur,
ramah serta fast hasil modal usaha dan dan alat bahan lainnya
respon. dibeli diwarung dan super
market
7. Key Activity 8. Key 9. Cost
Mengolah usaha dengan Partnership Structure
semaksimal mungkin Warung dan Super Market Hg : 1.500k/buah
serta mementingkan Hpp : 2k/buah
kepuasan dari kostumer Laba : 150k/hari
serta memilah bahan
yang berkualitas dan
baik serta halal.