Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Red and White Productive Habits Self-Improvement Infographic Poster

    Diunggah oleh

    Fadhil Sutradara
    18 tayangan1 halaman

    Judul Asli

    Red and White Productive Habits Self-Improvement Infographic Poster (1)

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    18 tayangan1 halaman

    Red and White Productive Habits Self-Improvement Infographic Poster

    Diunggah oleh

    Fadhil Sutradara

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Work Flow

    Kitchen
    Lakuliner

    1. ABSEN MASUK 2. GROOMING


    Pastikan sebelum memulai
    Usahakan untuk datang
    shift, dari atas kepala hingga
    minimal 30 menit sebelum jam
    ujung kaki kalian memakai
    kerja dan langsung absen.
    seragam serta dalam keadaan
    bersih dan rapih.

    4. PREPARE FOR ORDER 3. CUCI TANGAN


    Persiapkan semua bahan Setelah itu cuci tangan
    baku dan alat yang akan menggunakan sabun
    kalian gunakan untuk sebelum memegang alat
    memasak atau membuat dan bahan baku.
    orderan.

    5. TERIMA ORDERAN 6. MEMASAK


    Baca dengan teliti orderan Masaklah sesuai orderan,
    yang kalian terima sesuai SOP, dan pastikan
    perhatikan jika ada notes bahan baku dalam keadaan
    dari customer layak untuk dikonsumsi.

    8. CLEANING 7. SERVING

    Selalu bersihkan area kerja Sajikan orderan pastikan


    setelah digunakan dan area dalam keadaan bersih, tidak
    kerja sebelum mengakhiri ada benda asing masuk dan
    shift. sesuai orderan tidak ada yang
    tertinggal

    10. ABSEN
    9. REPORT STOCK PULANG
    Sebelum absen pulang hitung Jangan lupa untuk absen
    stock bahan baku yang ada di pulang, double check
    kitchen kalian, report stock kelengkapan kitchen dan
    yang limit ke group dan kebersihan kitchen agar shift
    handover ke shift berikutnya. berikutnya bisa berjalan
    dengan lancar.

    Anda mungkin juga menyukai