PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR

DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1 SIDAYU GRESIK
NSS: 321050112220, NPSN: 20500412
Jl. Raya Wadeng Kec. Sidayu Kab. Gresik Telp. 08113199901 Fax. 031 3944157
Website : www. smkn1sidayu.sch.id Email : smkn1sidayugresik@gmail.com
GRESIK 61153

TUJUAN PEMBELAJARAN
Satuan Pendidikan : SMKN 1 Sidayu Gresik
Program Keahlian : Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian
Konsentrasi Keahlian : Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan
Mata Pelajaran : Projek Kreatif dan Kewirausahaan
Fase / Kelas / Semester : F / XI / Ganjil

CAPAIAN PEMBELAJARAN FASE F

Pada akhir fase F peserta didik mampu mengaktualisasikan kompetensi-kompetensi konsentrasi keahlian yang
dipelajarinya dengan menghasilkan produk (barang dan/atau layanan jasa) yang sesuai, inovatif, memiliki nilai
ekonomis dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan. Di sisi lain, peserta didik juga akan mampu membangun
usaha (berwirausaha) yang berkelanjutan dengan memanfaatkan peluang yang tersedia, baik usaha yang
terkait dengan keahlian kejuruannya maupun usaha-usaha lainnya yang lebih sesuai dengan perkembangan
pasar.

CAPAIAN PEMBELAJARAN BERDASARKAN ELEMEN

Pada akhir fase F peserta didik mampu menyusun rencana produksi meliputi
menetapkan jenis dan jumlah produk, menetapkan desain/rancangan produk,
menyusun proses kerja pembuatan prototipe/ contoh produk, dan menghitung
biaya produksi. Peserta didik mampu membuat produk mulai dari menyusun
rencana dan jadwal kerja, menetapkan strategi produksi, menetapkan kriteria
Kegiatan Produksi
standar/spesifikasi produk, melaksanakan kegiatan produksi, pengendalian
mutu produk (quality assurance). Peserta didik mampu membuat desain
kemasan, melaksanakan pengemasan produk, membuat labelling. Peserta
didik mampu menentukan strategi distribusi dan memberikan layanan
terhadap keluhan pelanggan.
Pada akhir fase F peserta didik mampu membaca peluang usaha dengan
mengidentifikasi potensi yang ada di lingkungan internal dan eksternal SMK,
serta menetapkan jenis usaha. Peserta didik mampu menyusun proposal
usaha (business plan) yang meliputi perencanaan usaha, biaya produksi,
break even point (BEP), dan return on investment (ROI). Peserta didik mampu
memasarkan produk dengan menentukan segmen pasar, menentukan harga
Kewirausahaan
produk, dan menentukan media yang digunakan untuk memasarkan produk.
Peserta didik mampu menerapkan prinsip Hak Atas Kekayaan Intelektual
(HAKI), menjelaskan konsep HAKI, dan mematuhi peraturan tentang HAKI.
Pada akhir fase F, peserta didik mampu menyusun laporan keuangan berupa
laporan neraca, laporan laba rugi, laporan perubahan modal, dan laporan arus
kas.

TUJUAN PEMBELAJARAN | 2023/2024

ELEMEN CAPAIAN PEMBELAJARAN
Pada akhir fase F peserta didik mampu
menyusun rencana produksi meliputi
menetapkan jenis dan jumlah produk,
menetapkan desain/ rancangan produk,
menyusun proses kerja pembuatan
prototipe/ contoh produk, dan menghitung
biaya produksi. Peserta didik mampu
Kegiatan
membuat produk mulai dari menyusun
Produksi
rencana dan jadwal kerja, menetapkan
strategi produksi, menetapkan kriteria
standar/spesifikasi produk,
melaksanakan kegiatan produksi,
pengendalian mutu produk (quality
assurance). Peserta didik mampu
membuat desain kemasan,
melaksanakan pengemasan produk,
membuat labelling. Peserta didik mampu
menentukan strategi distribusi dan
memberikan layanan terhadap keluhan
pelanggan.
KONTEN / TOPIK / MATERI
Desain produk
Perencanaan produksi
Gambar kerja produksi
Biaya produksi
Standarisasi produk
Desain pengemasan dan label produk
RUMUSAN KALIMAT TUJUAN PEMBELAJARAN
Menyusun rencana produksi
Menetapkan desain/rancangan produk
Menyusun proses kerja pembuatan prototipe/ contoh produk
Menghitung biaya produksi
Melaksanakan kegiatan produksi
Melaksanakan pengendalian mutu produk (quality assurance)
Membuat desain kemasan
Melaksanakan pengemasan produk dan labelling
Menentukan strategi distribusi dan memberikan layanan terhadap keluhan pelanggan.
PENERJEMAHAN CAPAIAN PEMBELAJARAN
Penjelasan Menjelaskan tentang desain/rancangan produk
(Explanation) serta standard dan spesifikasi produk
Memaknai pembelajaran mengenai kegiatan
produksi sebagai bagian penting dalam upaya
Interpretasi
untuk mengaktualisasikan kompetensi keahlian
(Interpretation)
yang dipelajari dengan menghasilkan produk
yang inovatif dan bernilai ekonomis.
Menyusun rencana produksi
Membuat produk sesuai dengan SOP
Aplikasi
Membuat desain kemasan sesuai kaidah AIDAS
(Application)
Melakukan distribusi produk dan pelayanan pada
pelanggan
Menerapkan pengetahuan mengenai proses
Perspektif pengendalian mutu produk dan pelayanan
(Perspective) terhadap pelanggan dengan memecahkan
permasalahan yang muncul saat berwirausaha
Senang berkolaborasi dan menjalin komunikasi
Empati
yang baik saat menerapkan proses produksi dan
(Empathy)
mendistribusikan produk kepada pelanggan
KOMPETENSI
Menyusun
Menetapkan
Menghitung
Membuat
Melaksanakan
Menentukan
TUJUAN PEMBELAJARAN | 2023/2024
 ELEMEN CAPAIAN PEMBELAJARAN
Pada akhir fase F peserta didik mampu
membaca peluang usaha dengan
mengidentifikasi potensi yang ada di
lingkungan internal dan eksternal SMK,
serta menetapkan jenis usaha. Peserta
didik mampu menyusun proposal usaha
(business plan) yang meliputi
perencanaan usaha, biaya produksi,
Kewirausahaan break even point (BEP), dan return on
investment (ROI). Peserta didik mampu
memasarkan produk dengan menentukan
segmen pasar, menentukan harga
produk, dan menentukan media yang
digunakan untuk memasarkan produk.
Peserta didik mampu menerapkan prinsip
Hak Atas Kekayaan Intelektual (HAKI),
menjelaskan konsep HAKI, dan mematuhi
peraturan tentang HAKI. Pada akhir fase
F, peserta didik mampu menyusun
laporan keuangan berupa laporan
neraca, laporan laba rugi, laporan
perubahan modal, dan laporan arus kas.
KONTEN / TOPIK / MATERI
Ruang lingkup HAKI
Peluang usaha
Analisis SWOT
Business Plan
Biaya produksi
Strategi Pemasaran produk
Media pemasaran
Laporan keuangan
RUMUSAN KALIMAT TUJUAN PEMBELAJARAN
Menjelaskan dan menerapkan prinsip HAKI
Mengidentifikasi peluang usaha
Menyusun proposal usaha
Menerapkan pemasaran produk dengan memanfaatkan media pemasaran digital
Menyusun laporan keuangan
Mengetahui,
Kepala SMKN 1 Sidayu Gresik
DARWATI, S.Pd.,S.ST.,M.Si.
NIP. 19711206 199702 2 003
PENERJEMAHAN CAPAIAN PEMBELAJARAN
Penjelasan
Menjelaskan tentang prinsip HAKI
(Explanation)
Memaknai pembelajaran mengenai
membangun usaha (berwirausaha) yang
berkelanjutan dengan memanfaatkan
Interpretasi
peluang yang tersedia, baik usaha yang
(Interpretation)
terkait dengan keahlian kejuruannya
maupun usaha-usaha lainnya yang lebih
sesuai dengan perkembangan pasar.
Mengidentifikasi potensi dan peluang
usaha
Menyusun proposal usaha
Aplikasi Menerapkan pemasaran produk
(Application) Menetapkan harga produk
Mengaplikasikan media pemasaran produk
Menerapkan prinsip HAKI
Menyusun laporan keuangan
Menerapkan pengetahuan mengenai
peluang usaha dan mengaplikasikannya
Perspektif
dalam menyusun proposal usaha sehingga
(Perspective)
mampu menciptakan bidang usaha yang
potensial
Senang berkolaborasi dan menjalin
Empati komunikasi yang baik saat menerapkan
(Empathy) proses perencanaan usaha serta
pemasaran produk
KOMPETENSI
Menjelaskan
Menyusun
Mengidentifikasi
Menghitung
Menganalisa
Membuat
Menerapkan
Gresik, 12 Juli 2023
Guru Mata Pelajaran
NUR AULYA FAUZIA, S. TP.
NIP. 19921008 201903 2 011
TUJUAN PEMBELAJARAN | 2023/2024