PENGARUH MEDIA TANAH DAN KAPAS TERHADAP

PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN TANAMAN KACANG HIJAU

Laporan Penelitian

Untuk Memenuhi Tugas Mata Pelajaran Biologi

Oleh:

Callysta Rafa Zahira

XII MIPA 4
NIS. 202110.080

SEKOLAH MENENGAH ATAS NEGERI 9 TANGERANG

TAHUN AJARAN 2021/2022

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT. berkat rahmat dan
karunia-Nya kami dapat menyelesaikan karya ilmiah yang berjudul “Pengaruh
Media Tanah Dan Kapas Terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman
Kacang Hijau”
Tak lupa kami ucapkan terima kasih kepada pihak-pihak yang telah
membantu penyusunan karya ilmiah ini.
Terselesainya karya ilmiah ini kami mengharapkan dapat memberikan
manfaat tentang “Pengaruh Media Tanah dan Kapas Terhadap Pertumbuhan dan
Perkembangan Tanaman Kacang Hijau” dimasa yang akan datang.
Dalam penulisan karya ilmiah ini masih banyak kekurangan di dalamnya.
Oleh karena itu kami mengharapkan masukan berupa saran dan kritik yang
bersifat membangun demi kesempurnaan karya ilmiah ini.

Peneliti
31 Juli 2022

ii
 DAFTAR ISI

Halaman Judul...............................................................................................i
Kata Pengantar...............................................................................................ii
Daftar Isi........................................................................................................iii
Bab I Pendahuluan........................................................................................1
A. Latar Belakang.............................................................................1
B. Rumusan Masalah........................................................................1
C. Tujuan Penelitian.........................................................................1
D. Manfaat Penelitian.......................................................................1
Bab II Kajian Teori........................................................................................2
A. Pertumbuhan dan Perkembangan Tumbuhan.............................2
B. Faktor- faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan
perkembangan ............................................................................2
C. Kacang Hijau..............................................................................3
D. Tanah..........................................................................................3
E. Hipotesis.....................................................................................4
Bab III Metodologi Penelitian.......................................................................5
A. Metode Penelitian........................................................................5
B. Metode Pengumpulan Data..........................................................5
C. Waktu dan Tempat Penelitian......................................................5
D. Identifikasi Variabel.....................................................................5
E. Alat dan Bahan.............................................................................5
F. Cara Kerja....................................................................................5
Bab IV Hasil Penelitian.................................................................................6
A. Data..............................................................................................6
B. Hasil Pembahasan........................................................................7
C. Uji Hipotesis................................................................................8
Bab V Penutup...............................................................................................9
A. Kesimpulan..................................................................................9
B. Saran............................................................................................9
Daftar Pustaka................................................................................................10
Lampiran........................................................................................................10

iii
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Setiap makhluk hidup mengalami pertumbuhan dan perkembangan, begitu
pula dengan tumbuhan. Perkembangan dan pertumbuhan tumbuhan berbeda-
beda hal ini dikarenakan dipengaruhi dengan beberapa faktor, yaitu faktor
internal dan eksternal. Salah satu faktor eksternal yaitu tanah. Tanah berperan
sebagai media yang menyediakan air dan unsur-unsur hara yang dibutuhkan
untuk perkembangan dan pertumbuhan tumbuhan.
Berbagai macam tanah yang terdapat di lingkungan kita. Peneliti
menggunakan tanah hitam dan kapas sebagai sampel penelitian.

B. Rumusan Masalah
Atas dasar penentuan latar belakang dan identiikasi masalah diatas, maka
kami dapat mengambil perumusan masalah sebagai berikut:
“Bagaimana pengaruh media tanah dan kapas terhadap pertumbuhan dan
perkembangan tanaman kacang hijau?”

C. Tujuan Penelitian
Tujuan dari karya ilmiah ini adalah :
1. Pembaca dapat memahami pengaruh media tanah dan kapas terhadap
pertumbuhan dan perkembangan tanaman kacang hijau.
2. Pembaca dapat memanfaatkan karya ilmiah ini untuk penelitian yang
akan datang.

D. Manfaat Penelitian
1. Manfatnya bagi peneliti yaitu dapat mengetahui pengaruh media tanah
dan kapas terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman kacang
hijau, sehingga dapat mengetahui media tanam yang paling cocok untuk
pertumbuhan tanaman kacang hijau.
2. Bagi pembaca atau petani, dapat diterapkan hasil penelitian ini agar
mendapatkan hasil panen yang maksimal.

iv
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

A. Tinjauan Teori
1. Pertumbuhan dan Perkembangan pada Tumbuhan
Pertumbuhan merupakan proses pertambahan ukuran atau volume
serta jumlah sel secara irreversible. Pertumbuhan bersifat kuantitatif yang
artinya dapat dinyatakan dengan satuan bilangan. Perkembangan adalah
proses menuju kedewasaan yang bersifat kualitatif .
Pertumbuhan pada tanaman melalui empat tahap, yaitu
perkecambahan, pertumbuhan primer, pertumbuhan sekunder dan
pertumbuhan terminal.
Perkecambahan dimulai dengan masuknya air kedalam biji dan
berakhirnya masa dormansi pada biji atau ditandai dengan munculnya
akar dan batang pertama kali.
Pertumbuhan primer merupakan pertumbuhan pada embrio, ujung
batang, dan ujung akar. Pertumbuhan primer dan pertumbuhan terminal
sama-sama memiliki tiga daerah pertumbuhan , yaitu daerah pembelahan
sel dan daerah diferensiasi.
Berdasarkan letak kotiledon pada saat berkecambah dikenal dua
macam tipe perkecambahan, yaitu
1. Perkecambahan Epigeal
Merupakan pertumbuhan memanjang dari hipokotil yang
menyebabkan pluma dan kotiledon terdorong kepermukaan tanah.
2. Perkecambahan Hipogeal
Merupakan pertumbuhan memanjang dari epikotil yang
menyebabkan plumula keluar menembus kulit biji dan muncul di
atas tanah, tetapi kotiledon tetap berada di dalam tanah.
Tanaman kacang hijau mempunyai tipe perkecambahan epigeal.

2. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan dan

Perkembangan Tumbuhan
Pertumbuhan dan perkembangan dipengaruhi oleh faktor internal dan
eksternal. Faktor internal terdiri dari gen dan hormon. Faktor eksternal
dipengaruhi oleh cahaya, air, kelembapan, suhu, topografi.

1. Faktor Eksternal
a. Air.
Air merupakan kebutuhan yang sangat vital bagi tumbuhan. Air
diperlukan tumbuhan sebagai media berlangsungnya reaksi
kimia di dalam sel, komponen dasar pembentukan zat makanan,
dan membantu mengedarkan zat makanan ke seluruh bagian
tubuh. Tumbuhan yang kekurangan air akan menjadi layu dan
warna hijau berubah menjadi kuning, kering, dan pada akhirnya
mati.

v
 b. Oksigen (O2).
Oksigen dibutuhkan tumbuhan untuk menghasilkan energi.
Dalam hal ini oksigen digunakan untuk memecah zat-zat
makanan yang mereka buat sehingga menghasilkan senyawa
sederhana dan sejumlah energi. Jika suplai oksigen berkurang,
maka proses tumbuh dan berkembangnya tumbuhan menjadi
terganggu.
c. Suhu.
Pada dasarnya, suhu yang dibutuhkan tumbuhan selama
pertumbuhan dan perkembangannya berbeda-beda, bergantung
pada jenis tumbuhan dan tempat hidupnya.
d. Cahaya.
Cahaya dibutuhkan agar dapat melakukan fotosintesis.
Tumbuhan yang dipelihara dalam ruangan gelap atau
memperoleh cahaya redup akan menghasilkan batang yang
tumbuh panjang, tetapi dalam kondisi lemah, daun berukuran
kecil, dan tumbuhan tampak berwarna pucat.
e. Zat hara dalam tanah.
Tumbuhan membutuhkan berbagai unsur hara yang tersimpan di
dalam tanah. Semua unsure hara tersebut digunakan sebagai
komponen penyusun zat organik di dalam sel.
f. Kelembapan
Kelembapan udara mempengaruhi penguapan air yang
berhubungan dengan penyerapan nutrisi. Penguapan air akan
meningkat apabila kelembapan rendah, akibatnya tumbuhan
dapat menyerap banyak nutrisi. Keadaan ini memacu
pertumbuhan tanaman.

2. Faktor Internal
1. Gen.
Gen berfungsi untuk mengatur seluruh aktivitas yang terjadi di
dalam sel, termasuk pertumbuhan. Meskipun dua tumbuhan
mendapat pengaruh lingkungan yang sama, tetapi jika kedua
tumbuhan tersebut memiliki gen yang berbeda maka
kemampuan tumbuhnya pun berbeda.
2. Hormon.
Aktivitas tumbuh dan berkembang juga diatur oleh senyawa
kimia berupa hormon tumbuhan (fitohormon). Ada enam
macam hormon tumbuhan, yaitu: auksin, sitokinin, etilena,
asam absisat, dan kalin.

3. Tanaman Kacang Hijau

Kacang hijau (Vigna Radiata) adalah sejenis tanaman
budidaya dan palawija yang dikenal luas di daerah tropika.
Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini

vi
 memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari. Dalam
proses perkecambahan, tanaman kacang hijau termasuk
perkecambahan hipogeal. Kacang hijau termasuk dalam
kingdom plantae, divisi magnoliophyta, kelas magnoliopsida,
ordo fabales, family fabaceae, genus, viana dan spesies viana
radiate.

4. Tanah
Tanah adalah hasil pelapukan dan pengendapan batuan dalam
proses terjadinya telah bercampur dengan macam-macam bahan
organik. Lapisan-lapisan mineral dan bahan organic tanah yang
terbentuk memiliki sifat yang berbeda dengan bahan induk tanah,
baik sifat morfologi, kimia, fisika, ataupun biologi tanahnya.
Perbandingan komponen tanah yang baik yang dibutuhkan
tanaman adalah bahan mineral 45%, bahan organik 5%, air 25%, dan
udara 25%. Jika didalam tanah terdapat sedikit nitrogen, maka
pertumbuhan aka lebih cepat. Sebaliknya jika didalam tanah kaya
nitrogen maka pertumbuhan akar akan lambat.

B. Hipotesis
Media tanam sebagai sampel dalam penelitian ini menggunakan tanah
hitam dan kapas. Dari pemikiran peneliti tanaman yang ditanam dengan
tanah hitam memiliki pertumbuhan dan perkembangan yang paling bagus.
Sementara pada tanaman yang ditanam di kapas pertumbuhan dan
perkembangannya terhambat.

vii
 BAB III
METODOLOGI PENELITIAN

A. Metode Penelitian
Peneliti menggunakan dengan mengamati dan mencatat pertumbuhan dan
perkembangan tanaman kacang hijau yang ditanam sesuai media tanam yang
berbeda.

B. Metode Pengambilan data

Peneliti menggunakan metode pengambilan data secara Acak (Random
sampling) Artinya, setiap anggota dari populasi
memiliki kesempatan dan peluang yang sama untuk dipilih sebagai
sampel. Tidak ada intervensi tertentu dari peneliti. Masing-masing jenis dari
pengambilan acak ini memiliki kelebihan dan kekurangan tersendiri.

C. Waktu dan Tempat Penelitian

Penelitian dilakukan di rumah peneliti. Lamanya pengerjaan karya ilmiah
ini mulai dari penanaman tanaman kacang hijau hingga penulisan karya
ilmiah ini adalah 30 hari. Dimulai dari tanggal 1 Agustus hingga 1 September
2022.

E. Identifikasi Variabel
1. Variabel bebas : Tanah hitam dan kapas
2. Variabel terikat: Pertumbuhan dan perkembangan tanaman kacang hijau
3. Variabel kontrol: Air, kelembapan, udara dan cahaya matahari

F. Alat dan Bahan

1. 2 botol plastik bekas air mineral yang dipotong ½ bagian menjadi pot
2. Penggaris
3. Biji kacang hijau 10 buah
4. Tanah hitam dan kapas
5. Air
6. Kamera

G. Cara kerja
1. Siapkan alat dan bahan yang diperlukan.
2. Masukkan tanah hitam dan kapas ke dalam botol plastik yang sudah
dipotong.
3. Tanamlah 5 buah biji kacang hijau dalam setiap wadah.
4. Siram dengan air pada pagi dan sore hari dengan jumlah yang sama.
5. Lakukan pengambilan data dengan cara mengukur tinggi tanaman setiap
hari dimulai pada hari ke 3 dan pertumbuhan dari lebar dan warna daun
6. Catat hasil pengamatan pada tabel pengamatan.

viii
 BAB IV
HASIL PENELITIAN

A. Data Hasil Penelitian

Dari hasil pengamatan yang peneliti lakukan peneliti mendapatkan data tinggi
tanaman sebagai berikut:

No Jenis Media Tinggi Tanaman pada Hari ke

. Tanam 1 2 3 4 5 6
1 Tanah Hitam
2 Kapas

Tabel 1.1 Pertumbuhan tinggi pada tanaman kacang hijau

Dari hasil pengamatan yang peneliti lakukan peneliti mendapatkan data yang
dibuat menjadi grafik sebagai berikut :

Garfik 1.1. Pertumbuhan tinggi tanaman kacang hijau dalam media tanah merah.

Grafik 1.2. Pertumbuhan tinggi tanaman kacang hijau dalam media tanah hitam

ix
 Grafik 1.3. Pertumbuhan tinggi tanaman kacang hijau dalam media tanah bouksit

Grafik 1.4. Pertumbuhan tinggi tanaman kacang hijau dalam media tanah pasir

Grafik 1.5 Pertumbuhan tinggi tanaman kacang hijau

B. Pembahasan
Berdasarkan hasil pengamatan, tanaman kacang hijau mulai berkecambah
pada hari ke 2 dengan panjang batang rata-rata 1,8 cm. Pada hari ke empat rata-
rata sudah mulai adanya daun pada tanaman kacang hijau.
Tumbuhan kacang hijau yang mengalami pertumbuhan yang cepat adalah
pada tanaman kacang hijau yang ditanam di tanah pasir. Tumbuhan kacang hijau
yang ditanam di tanah pasir memang memiliki pertumbuhan yang cepat akan
tetapi daunnya kecil dan batangnya hijau keputih-putihan.

x
 Tumbuhan kacang hijau yang mengalami pertumbuhan dan perkembangan
yang paling cepat adalah tumbuhan kacang hijau yang ditanam di tanah merah.
Daun dan batangnya yang kuat bewarna hijau segar.
Pada media tanah bouksit dan tanah hitam mengalami pertumbuhan yang
kurang baik. Pada tanah hitam hanya satu dari lima biji kacang hijau yang
tumbuh. Dan batang berukuran lebih pendek diantara yang lain. Pada media tanah
bouksit batangnya lemah dan berukuran pendek. Serta daunnya yang berukuran
kecil.
Dari semua pengamatan yang dilakukan semua di pengaruhi oleh tanah
dan faktor internal setiap tanaman. Pada tanah merah mengandung unsur hara
yang dibutuhkan oleh tumbuhan.

C. Uji Hipotesis
Tanah sangat mempengaruhi proses pertumbuhan dan perkembangan
kacang hijau. Tanaman kacang hijau lebih cepat tumbuh dan berkembang pada
jenis tanah merah dibandingkan dengan tanah yang lainnya.

xi
 BAB V
PENUTUP

A. Kesimpulan
Berdasarkan hasil pengamatan dan pembahasan peneliti menyimpulkan
bahwa proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman kacang hijau dimulai
dari perkecambahan,lalu tumbuhnya akar, batang, lalu daun. Setiap tanaman
memiliki waktu yang berbeda untuk pertumbuhan dan perkembangan.
Kecepatan pertumbuhan dan perkembangan tanaman kacang hijau
dipengaruhi oleh tanah. Pada media tanah merah lah yang memiliki
pertumbuhan dan perkembangan yang paling cepat dan bagus. Pada media
tanah merah memiliki unsur hara yang dibutuhkan tanaman kacang hijau.
Perbandingan tinggi akhir pengukuran pada setiap sampel adalah
tanah merah : tanah hitam : tanah bouksit : tanah pasir
ð 21 : 12 : 13,5 : 20

B. Saran
Dengan adanya karya ilmiah ini diharapkan diadakan kembali penelitian
ulang untuk memperkuat hasil penelitian. Faktor-faktor yang mempengaruhi
pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan harus lebih diperhatikan kembali.

xii
 DAFTAR PUSTAKA

Djuroto, Totok dan Suprijadi, Bambang. (2013). Buku Menulis Artikel & Karya
Ilmiah. PT. Remaja Rosdakarya : Bandung.
Dwiloka, Bambang dan Riana, Rati.(2005). Teknik Menulis Karya Ilmiah.
Penerbit Rineka Cipta : Jakarta.

xiii